黑芝麻

• 发芽的黑芝麻还能吃吗 黑芝麻怎么保存不发芽

  1.黑芝麻要保存在干燥阴凉通风的地方，因为黑芝麻的发芽温度在18到22摄氏度，所以需要将黑芝麻保存在阴凉的地方。 2.受潮的黑芝麻会因为呼吸作用而散发热量，有到达发芽温度的可能，所以需要放在通风的地方，这样因呼吸作用产生的热量就不能蓄积，达不到发芽温度。 3.黑芝麻受潮容易滋生细菌，将黑芝麻保存在干燥的地方对防止黑芝麻发芽有一定作用。为了减少黑芝麻发芽的可能，可以在阳光比较剧烈的时候将黑芝麻拿出去晒一晒，减少黑芝麻中的水分。

• 白芝麻和黑芝麻的区别

  黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治"伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓"。《本草纲目》称"服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生"黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质"

• 什么人黑芝麻不能吃

  患有乳腺增生、乳腺囊肿等乳腺疾病的人，一般忌食维生素E，特别是患有乳腺癌的人，一定不能吃太多维生素E。 而黑芝麻中维生素E含量很高，对普通人大有好处，但是患有乳腺疾病的人则要注意别吃黑芝麻了。 黑芝麻油性很大，李时珍说黑芝麻有滑肠的作用，如果你便秘，吃些黑芝麻，可以大大缓解便秘，但是有慢性肠炎或者腹泻的人，吃了黑芝麻后，会加重慢性肠炎尤其是腹泻症状，得不偿失。 体内有火、有热，经常会出现的症状是口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛、牙龈出血等，特别是夏天，风热病更易发生。 如果体内有火、有热，千万不能吃炒熟的黑芝

• 黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻粥

  做法：将黑芝麻洗干净晒干后炒熟，将炒熟的黑芝麻细细研磨成粉末，每次煮粥的时候加入适量黑芝麻粉即可食用，每天早晚吃一次。 功效：黑芝麻粥能够有效滋润人体的五脏六腑，对于治疗早衰，便秘，身体虚弱，贫血有着良好的功效。

• 黑芝麻治疗白发变黑

  1、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用; 2、黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品; 3、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 4、新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益; 5、促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重

• 炒黑芝麻怎么吃

  材料：熟黑芝麻20克，黑豆25克，粳米100克，白糖适量。 做法：将黑豆和粳米分别淘洗干净，先将黑豆放入锅中，加适量水，小火煮1个小时，再倒入粳米煮至粥成，放入炒熟的黑芝麻和适量白糖，搅拌均匀即可食用。 材料：熟黑芝麻，花生仁各10克，糯米50克，食盐或白糖适量。 做法： 1.将花生仁和黑芝麻洗净，沥干水分，用搅拌机搅成碎末。 2.糯米淘洗干净，备用。 3.锅置火上，倒入适量水煮沸，再放入糯米煮开，改用小火熬成粥，再放入花生仁末，黑芝麻同煮至粥黏。 4.依据个人喜好撒入食盐或白糖调味食用。 材料：水发黄豆

• 黑芝麻对头发的功效 花生芝麻黑豆浆

  材料：黑芝麻15克，黑豆50克，熟花生仁20克，白糖适量。 做法： 1.黑豆用清水浸泡10-12小时，洗净。 2.花生仁洗净。 3.黑芝麻冲洗干净，沥干水分，碾碎。 4.将所有食材一同倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，煮至豆浆机提示做好，加入白糖调味后饮用即可。 养发功效：黑豆有乌发功效，适宜于各种非遗传性白发症;黑芝麻补肾强肝，适合肝肾不足所致的脱发，须发早白。

• 缺钙吃什么食物补充最快 黑芝麻钙含量高

  黑芝麻的钙含量很高吗，同等重量下黑芝麻的钙含量是牛奶的18倍，而且芝麻的营养价值本身就较高，对老年人来说黑芝麻不仅仅是补钙，还能治疗老年白发，补益肝肾，同时还能健脑益智，益寿延年。

• 吃黑芝麻会色素沉着的说法不靠谱

  黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，这些原色能加速人体的代谢功能，预防贫血，消除血管胆固醇等，尤其是黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，是良好的抗氧化剂，适当的补充黑芝麻可以起到润肤养颜的作用。“何来沉淀色素导致皮肤变黑、生病的说法?”医学专家介绍，人体出现所谓“色素沉着”的原因主要是工作压力过大、内分泌失调以及过强的紫外线照射等，“与是否吃黑芝麻没关系，一旦出现色素沉着应该及时就医。” 深色食物中的色素，根本不会跑到人体的皮肤中。不仅是黑芝麻，包括黑豆、黑米、黑加仑等“深色食物

• 黑芝麻怎么吃最好

  黑芝麻怎么吃最好黑芝麻粥 将适量黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。 芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入鸡蛋清一个，充分调匀，每日2次。常服可降胆固醇，防治高血压、动脉硬化。 芝麻首乌杞子丸 黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹开水送服。主要用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。 黑芝麻

• 黑芝麻不为人知功效

  常吃芝麻调肠胃抗衰老 常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。 而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。 日常洗澡中，在洗掉皮肤污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。 能促进人

• 黑芝麻为什么不香呢

  黑芝麻本身是非常香的，如果不香，要么是在超市放的时间长，要么是运输时间过长，或芝麻中的油干了。有时候要用细火慢炒 才香 炒芝麻时要在平底煎锅上排开，炒时要均匀。如果炒得太久，香味会变成苦味。所以，约有二、三粒芝麻飞出来时，就要改用中火快炒几下即可。如选购炒好的芝麻要在用时下锅炒一遍，味道会更香。 同时要辨别真假黑芝麻，辨别真假黑芝麻的方法其实很简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的;如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。在买黑芝麻时，可用打湿

• 哪些人不能吃黑芝麻

  一、哪些人不能吃黑芝麻? 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。 二、黑芝麻的适用人群 一般人群可食用。 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用; 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用; 适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用; 适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。 三、黑芝麻的食用禁忌 吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯

• 吃黑芝麻能治白发吗

  黑芝麻中含有大量的蛋白质和脂肪，糖类、维生素、卵磷脂还有钙铁等成分。它富含的蛋白质、多种微量矿物质及不饱和脂肪酸等都是头发生长所必需的营养元素，所以食用黑芝麻可以养护头发，防止脱发和白发。维生素B可以促进头皮内的血液循环，增加头发活力，因其产生的滋润作用，对头发干枯易断都有防治效果。卵磷脂这种物质在人体内发挥了很大作用，在头发问题上也有其功能，它同样可以防止脱发和白发。维生素B和维生紊E也都是必要的生发营养素。经过如此分析，可见，食用黑芝麻对头发是很有好处的。可这并不代表，黑芝麻是治疗白发的不二法则。研究

• 黑芝麻油餐点介绍

  食材 鸡肉500克、麻油爆姜15克、黑麻油30毫升、米酒精华露 做法 1. 鸡去胆、鸡肚内膜和鸡爪，鸡肉洗净，切成块状。 2. 黑麻油加热，然后放入姜片爆姜(或直接倒入黑麻姜油)。 3. 转大火，放入鸡肉快炒至七分熟，将米酒精华露从四周往中间淋上，盖上锅盖煮沸后，改转文火续煮30-40分钟。 4. 待鸡煮熟后，放入润颜汤包，炖煮10-15分钟即可食用。 麻油鸡为产后补充体力最佳调养品，若可持续吃到产后6个月，对于促进母乳分泌，产妇健康恢复都很有帮助。 鸡肉的份量，每天约为半只，若产妇吃得下，可以再多吃一点

• 孕妇吃黑芝麻有什么好处

  降血压 黑芝麻中含有丰富的钾离子和含量相当低的钠离子，有助于排出体内多余钠离子。所以孕妇食用黑芝麻具有调节血压水平，防止出现孕期高血压的作用。 养颜润肤 黑芝麻中的油脂含量很高，也含有丰富的脂溶性维生素——维生素A和维生素E，有增强皮肤抵抗力，保持皮肤弹性、滋润度，使皮肤表面光滑的作用，同时还可以抵抗自由基，可以减少孕期自由基，防止胎儿受到自由基的影响。维生素E还具有保胎的作用。 补充蛋白质 黑芝麻中的的蛋白质含量约为百分之二十，具有丰富的蛋白质。孕妇在怀孕期间需要大量的蛋白质来维持胎儿的生长发育。并且乳

• 黑芝麻加蜂蜜的功效有哪些

  芝麻可以和蜂蜜,核桃一起吃。芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性而闻名,有养血,润肤,调节胆固醇的作用. 蜂蜜:清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热,补中,解毒,润燥,收敛等功效.核桃性温,味甘,无毒,有健胃,补血,润肺,养神等功效.它们一起吃可以补血,补脾润燥的作用。 生活护理:核桃对阴虚火旺,痰热咳嗽及便溏者,均不宜服.蜂蜜的禁忌:大蒜与蜂蜜相克,不宜同食,韭菜与蜂蜜相克药性相反,不可同食,莴苣与蜂蜜相克同食不利肠胃,易致腹泻, 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻.芝麻对患有慢性肠炎,便溏腹泻者忌食,及男子阳痿,

• 黑芝麻的热量

  其实和芝麻的热量大概维持在531卡路里每一百克的，需要减肥的人士可以参考这个数据来进行食用。黑芝麻对于人体的好处还是有很多的，有丰富的蛋白质和一些微量元素。 热量：531 大卡(100克) 介绍 黑芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。 营养价值 1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品; 2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细

• 黑芝麻是酸性还是碱性食物 吃黑芝麻有什么好处

  黑芝麻中含有丰富的钙元素，每100克的黑芝麻中含有780毫克的钙元素，远远超过牛奶中的钙元素，所以食用黑芝麻可以补钙。 血压升高的其中一个原因就是钠元素摄入过多，而黑芝麻中的钾元素含量很高，钾元素可以促进体内多余钠元素的排出，有降低血压，保护心脏的作用。亚油酸可以降低血液中胆固醇的含量，也具有保护心血管的作用。 黑芝麻中的油脂含量很高，所以其中的脂溶性维生素E和维生素A，都有抗击自由基、柔润肌肤，增强肌肤抵抗力的作用，所以食用黑芝麻可以美容润肤。 酪氨酸酶数量的减少会导致头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少，