电饭煲

烧麦的饭是煮还是蒸好烧麦的糯米可以直接电饭煲蒸么

可以，但要选择不粘锅的电饭煲。用电饭煲煮糯米，最好提前浸泡1-2个小时再煮，这样糯米饭会熟的更加均匀，口感也更好，而且煮糯米和煮白米饭用水量是不一样的，会比煮白米饭水量要少些，煮之前要在锅底涂一点食用油，以避免糯米黏性较强，粘在锅底形成锅巴，同时这样做也有利于把糯米饭煮透。

电饭煲做蛋糕的过程中可以开盖吗电饭煲做的过程中可开盖吗

不可以。电饭煲蒸蛋糕的过程中是不可以开盖的，这样可能会导致受热不均匀，从而导致蛋糕受热不均匀，使蛋糕不熟或者出现回缩的现象，影响的蛋糕的美观以及味道。

银耳放电饭煲保温过夜能吃吗

能吃。电饭煲的保温功能，可以让电饭煲内部一直处于密封恒温的一个环境，因此是不太容易滋生细菌微生物的，将银耳放在里面保温一夜的话，一般也不会出现变质情况，可以继续食用。但银耳长期处于保温状态，也相当于一直处于慢炖当中，其中的蛋白质、维生素、矿物质等营养素都会大量流失，而且食用口感也会有所下降，因此银耳在炖好后最好及时倒出。

绿豆怎么煮最下肝火电饭煲煮绿豆会溢出吗

会。煮绿豆的时候，电饭煲里面会溢出泡沫，解决这个问题的最好方法是：绿豆煮沸之后就开盖煮，这样可以避免煮绿豆的时候溢得到处都是水的情况，另外，煮绿豆的时候最好不要将电饭煲放在接近插线板的位置，避免绿豆汤水溢出来，发生事故。

电饭煲隔夜饭能吃吗粥在电饭煲里保温一晚上有害吗

假设一晚上指的是8-10小时，那么粥在电饭煲里保温一晚上并不会产生有害物质。电饭煲保温温度一般设计为65度，在锅内温度低于65度的时候就会再次启动加热。也就是说锅内的粥基本上一直都是保持在65度以上的，在这个温度可以杀死大部分的细菌，因此粥在电饭煲里保温一晚上并不会变质或者产生有害健康的物质，是可以吃的。

材料银耳、葡萄干、紫薯、冰糖。做法1、银耳在温水中泡发，紫薯洗净去皮，葡萄干洗净备用；2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状；3、将银耳放在锅中大火煮开，放入紫薯丁、冰糖和葡萄干；4、大火煮开，转小火熬煮10分钟。材料苦瓜、紫薯、油、食盐、蜂蜜。做法1、紫薯洗净，隔水蒸熟，压碎后和蜂蜜拌匀；2、苦瓜洗净，切段，将白色瓜瓤挖干净；3、烧一锅清水，加少许盐、油，放入苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水；4、将蜂蜜紫薯

电饭煲蒸紫薯要多久

15~20分钟。用电饭煲蒸紫薯的时间和煮饭相似，一般在15~20分钟，若电饭煲上有其他功能选择，如蒸蛋糕、煲汤等，可以根据紫薯的数量自行选择。紫薯虽较多的淀粉，因此蒸熟食用更利于消化，但要注意，不宜蒸太长时间，以免破坏营养物质和影响口感。

电饭煲做发糕需要多久

20分钟左右即可。电饭煲属于一种利用电能转变为热能的炊具，蒸熟食物的时间是很快的，一般来说将发糕调配好，放进电饭煲中按蛋糕模式，一般只需要20分钟左右的时间，就可以将发糕煮熟了，但要注意发糕煮好之后不要立马开锅，建议等5-10分钟之后再开锅，避免出现回缩现象。

电饭煲没有蛋糕键按哪个

按煮饭键。如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键,可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的，具体做法为：1、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，这样就不会粘。2、倒入搅拌好的蛋糕糊，然后震荡几下锅，这样可以把气泡震出来。3、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟，然后再按煮饭键，继续做蛋糕，等跳到保温键后，再焖3-4分钟就可以了，松软可口

糙米饭电饭煲煮多久糙米要泡多久煮饭最好

建议泡最少侵泡3-4小时左右。提前侵泡的糙米吃起来口感会更加好，其中的营养成分也更容易被人体吸收，而糙米的侵泡时间也是有一定讲究，时间不宜过久，因为时间过久容易导致糙米是营养成分流失，一般建议至少将糙米提前侵泡3-4小时左右的时间。

电饭煲热饭需要多久电饭煲热饭粘锅底怎么办

电饭煲热饭粘锅底其实比较正常，因为米饭和电饭煲内胆的直接接触并且受热，很容易出现烧糊的情况，继而也会粘锅。为了避免出现米饭烧糊的情况，可以改为用电饭锅蒸饭，具体做法如下：1.将米饭装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小）。2.在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米饭的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。3.在上汽之后5-8分钟，即可拔下电源。（这个方法需要手动关电源）

电饭煲蒸红薯要蒸多久才熟

根据红薯多少决定蒸制时间。如红薯数量较多，足以塞八分满电饭锅的量，那一般需要蒸30分钟才能保证所有的红薯都熟透，但如果红薯数量只有两三个，那一般蒸制时间和煮饭差不多，15-20分钟即熟，建议如不确定红薯有没有蒸熟的，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间还不能被插过去，则红薯中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。

电饭煲怎么蒸米饭

电饭煲怎么蒸米饭1、首先准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。2、淘米;这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。3、泡米;在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒

电饭煲热饭需加多少水

一般建议加将电饭煲内胆中底层米饭打湿程度的水就可以了，大约在50毫升左右。因为已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟，而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式，一般在锅内没有水之后，就会自动跳到保温模式，停止加热，而放大约50毫升的水就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。注意：水放多了容易导致米饭变得湿湿的，不好吃；水放少了米饭会发硬，也不好吃。

八宝粥怎么煮电饭煲煮八宝粥要多久

1.5-2小时不等。用电饭煲煮八宝粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系，一般情况下，八宝粥的材料量越多，那么煮的时间就越长，而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间要短，因此是无法明确具体所需的时间的，一般多在1.5-2小时不等；若是电饭煲跳转后发现八宝粥没有熟，可以将其稍微放凉后再继续煮。

怎么用电饭煲蒸饺子

1.先将电饭煲内胆的外面擦干，放入电饭煲内，然后往里头加入大约2指深的水，开水、凉水都可以。2.然后在电饭煲自带的白色蒸笼中均匀摆放好饺子，放入电饭煲中。3.盖上盖子，按下煮饭键。4.等看到电饭锅上汽之后，再蒸10-15分钟即可。

用电饭煲煮粥

首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5

电饭煲保温一夜安全吗电饭煲有异味怎么去除

电饭煲是一种相对比较密封的容器，平时在煮饭的时候可能会有少许的米汤落入到电饭煲的容器中，但是在清洗的时候一般只会对电饭煲的内胆进行清洗，所以如果使用时间过长的话就有可能会使电饭煲出现异味。此时建议可以先用干净的抹布将电饭煲擦洗干净，然后在电饭煲里面放一些橘子皮或橙子皮，然后关上电饭煲的盖，起到吸附异味的作用。

电饭煲