电饭煲

• 电饭锅蒸红薯要加水吗 蒸红薯用高压锅好还是电饭煲好

  都可以。 用高压锅和电饭煲蒸出来的红薯口感是差不多的，只是在蒸制时间上有所区别，所以建议可以根据个人的需求来进行选择，如果时间不急的话，那么可以用电饭煲来煮，如果时间比较急的话，那么也可以用高压锅来煮。 但是相对于电饭煲来说，高压锅的压力是比较大的，所以在使用的时候也要注意做好个人的防护措施，以免发生意外的情况。

• 电饭煲做红糖发糕的注意事项

  内胆壁刷油 将发糕糊倒入电饭煲内胆之前，建议将内胆壁的水擦干，然后再在内胆壁上刷上一层油，这样能防止粘锅，且还有利于红糖发糕脱膜。 蒸前排气 红糖发糕糊倒入电饭煲内胆之后，将电饭煲内胆稍稍端起在桌面上轻轻磕几下。这样可以将发糕糊中间的气体震出来，且更有利于受热均匀，同时蒸出来的红糖发糕不会有塌陷情况，同时口感也会更好。

• 南瓜用电饭煲需要蒸多久才能熟 南瓜可以用什么蒸

  除了电饭煲之外，南瓜还可以用下列这些工具蒸： 1、微波炉。一般将南瓜放进微波炉中蒸10分钟左右就差不多了，当然不同微波炉的功率不同，所以蒸熟的时间也会有差别。 2、高压锅。除了电饭煲和微波炉之外，南瓜还可以用高压锅来进行蒸制，因为高压锅的压力比蒸锅这些大很多，蒸东西的时候就很省时，所以一般需要5分钟左右就可将南瓜蒸熟。

• 用锅蒸红薯蒸多长时间 电饭煲蒸红薯要去皮吗

  建议蒸的时候不要去皮。 一是蒸之前就把红薯去皮，红薯容易氧化变色；二是蒸的时候，红薯表红薯面若是没有外皮覆盖，容易让水分进入红薯当中，稀释红薯内部的糖分，使蒸出来的红薯不够香甜，因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃。

• 电饭煲内胆哪种好

  1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康! 2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实

• 红豆汤电饭煲做法

  材料：红豆、白糖、清水。 做法： 1、先将红豆洗净，没冷水浸泡备用。 2、然后将浸泡的红豆倒入电饭煲，加3份的水。 3、之后煮饭模式，15分钟后切断电源，盖著盖子继续浸泡3小时左右。 4、待3小时后，继续煮饭模式煮30分钟。 5、再加入白糖，搅拌均匀。 6、最后盖上盖子再闷5分钟左右即可。

• 小米粥电饭煲放多少水

  根据情况看。 小米粥是以小米为原材料加水制成的，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养成分，是一种营养价值较高的食物，在熬煮时一般按锅内米水1:15的比例煮。 但对于放多少水并没有严格规定，可以根据自身喜欢的口味进行调整，喜欢稀一些的可以多放一些水，喜欢稠一些的可以少放一些水，注意避免煮成小米汤或者小米饭即可。

• 电饭煲蒸生蚝多久 高压锅压生蚝要几分钟

  2分钟左右。 高压锅是一种密闭性很高的容器，它的压力比普通锅都要大，所以生蚝用高压锅蒸也很容易熟，一般情况下，生蚝用高压锅蒸，开大火待其上汽后，再蒸2分钟左右即可，如果是蒸的不带壳的生蚝肉，则待其上汽后即可关火，不建议蒸的过久，否则会影响其口感。

• 电饭锅煮小米粥水和米的比例 电饭煲煮小米粥会溢出吗

  可能会溢出。 在煮小米粥时，若是小米和水的比例不匹配，水位超过了电饭煲的最高水位线，在沸腾的时候就会溢出，或者电饭煲使用的时间过长，密封圈与阀门出现了问题，也会出现溢出的状况。 防溢出的方法： 1、在煮之前把小米提前泡好，避免跟水接触膨胀，小米跟水的比例放对，不宜超过锅内最高的水位线。 2、使用热水来煮小米粥，或者滴入几滴食用油，可以增加小米与水的黏度，减少溢出的发生。

• 电饭煲小米粥的做法 电饭煲小米粥做法

  材料：小米、南瓜、水。 1、南瓜去皮切块，取一半南瓜块加纯净水放进料理机，打成南瓜汁。 2、小米淘洗干净放进电饭煲。 3、将打好的南瓜汁及南瓜块一起加入电饭煲。 4、设置成煮粥模式，等时间到了就可以食用了。 1、准备材料：小米、大米各半，冰糖适量。 2、将大米、小米洗净放入锅中。 3、加入适量清水。 4、盖好盖，插电，按下煮粥键或者调30分钟左右。 5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。 6、出锅前，加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。 7、也可以加入一些红枣等食材与小米同煮。

• 电饭煲选购窍门

  电饭煲选购窍门 电饭煲的选购一般应该考虑饭煲类型的选择、饭煲容量的选择和饭煲内胆的选择三个方面。 1、饭煲类型的选择主要指电脑型与普通型的选择。 相对来说，普通型电饭煲一般控制方式以机械式为主，外观形态以圆煲居多，加热方式主要是发热盘加热。功能简单，操作方便，价格也实惠。电脑型电饭煲又分为普通智能煲与IH智能煲，普通智能煲控制方式以微电脑控制，采用发热盘加热。IH智能煲采用普通智能煲的控制方式，但加热方式上运用日韩流行的IH电磁加热技术，使米饭加热更加均匀。 2、电饭煲容量的选择需按家庭人口的多少来确定?

• 电饭煲鱼头炖豆腐的做法 鱼头豆腐汤要不要放葱

  根据自身喜好决定。 一般鱼头豆腐汤都会放入姜去腥，而且鱼头也会先用油煎后再炖汤，在多重操作下鱼头的腥味有明显的降低，最后放入葱花主要是为了增添美观，增加葱香甘甜味，重点不在去腥上，不是非放不可的调料，如果不喜欢吃葱或没有葱花的话，可以不放。

• 电饭煲做叉烧怎么样才好吃

  新鲜的五花肉清洗干净以后切成块状，再加入一些叉烧酱放进去搅拌均匀，添加白糖，酱油搅拌均匀腌制一下，电饭锅底部铺上一些蒜以及生姜，加入适量的油，五花肉腌制好了以后大概放一晚上，腌制好以后拿出来切成片状，再均匀的铺到锅里面，盖上盖子按煮饭键，有香味冒出来以后就可以打开盖子把五花肉翻一个面，继续再闷煮一会儿就可以吃了。