电饭煲没有蛋糕键按哪个

电饭煲没有蛋糕键按哪个

按煮饭键。

如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键,可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的，具体做法为：

1、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，这样就不会粘。

2、倒入搅拌好的蛋糕糊，然后震荡几下锅，这样可以把气泡震出来。

3、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟，然后再按煮饭键，继续做蛋糕，等跳到保温键后，再焖3-4分钟就可以了，松软可口的蛋糕一样可以做成功。

电饭煲蛋糕热量高吗

高。

电饭煲蛋糕其实和普通蛋糕是一样的，都是由鸡蛋、面粉以及牛奶做成的，只是制作的方式不同，一般来说每100克的电饭煲蛋糕中含有219大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，它的热量算高的了。

电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗 电饭煲蛋糕可以用鸭蛋代替吗

可以。

电饭煲蛋糕的操作简单、耗时较短，因此被许多人喜爱，而做电饭煲蛋糕时，使用的原料主要是鸡蛋，但是家里没有鸡蛋，用鸭蛋也是可以代替的，两者在营养和口感上并没有很大区别，只是鸡蛋的蛋香味更浓郁，因此建议根据自己的实际情况，选择合适的原料做电饭煲蛋糕。

电饭煲蛋糕可以用牛奶吗，牛奶怎么做电饭煲蛋糕 电饭煲蛋糕可以用牛奶吗

可以。

牛奶在电饭煲蛋糕中的作用主要就是用来提味而已，一般来说可加可不加，主要根据自身的喜好决定，是可以用来制作电饭煲蛋糕的，可以帮助增提高蛋糕的鲜味，并不会对人体健康造成危害，所以制作电饭煲蛋糕是可以加牛奶的。

电饭煲蛋糕怎样才蓬松 做电饭煲蛋糕的注意事项

1.在制作电饭煲蛋糕的时候，为了防止粘锅，建议先预热电饭煲，然后再在其锅壁刷上适量的油，然后再加入蛋糕面糊。

2.对于第一次使用电饭煲制作蛋糕的人来说，判断电饭煲蛋糕熟没熟是一个比较难的点，可以利用牙签来判断，插入蛋糕中若是粘牙签则说明没好，再继续闷10分钟左右即可。

电饭煲做蛋糕会糊吗

会。

电饭煲做蛋糕不一定都是完好的，也是有可能出现糊、干瘪等情况的，而电饭煲蛋糕出现糊的原因主要有以下几点。

1、电饭煲煮蛋糕的时间过长，使蛋糕底部接触热量过多而出现糊底情况，一般建议电饭煲蛋糕按煮饭模式煮20-25分钟即可。

2、底部刷油过多，做电饭煲蛋糕时，会在底部刷一层油，这样不仅能够增添蛋糕的香味，还能方便脱锅定形，但是底部刷油较多的话，是会出现糊锅情况的。建议用刷子刷一层即可。

电饭煲蛋糕好了要马上打开还是不用

一般不用马上打开。

电饭煲蛋糕虽然操作简单，但是细节出错的话，是容易出现干瘪、味道差等情况的，而电饭煲蛋糕做好后要不要马上开成为了人们疑惑，其实一般情况下不建议马上打开，这是因为在打开的过程中，电饭煲内的气压会突然释放，出现蛋糕回缩的情况，这样不仅会使做出的蛋糕不够美观，其口感上也会有所降低，因此蛋糕做好后，建议先闷3-5分钟，使蛋糕内的气压相对稳定后再开盖。

电饭煲蛋糕要注意什么 电饭煲蛋糕要蒸多久

视情况而定。

一般做电饭煲蛋糕如果是5-6个鸡蛋的量，按电饭煲的煮饭键大约需要30-40分钟左右，这时候电饭煲就会跳闸了，等电饭煲跳闸之后再继续焖5-10分钟左右即可将蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比较多，自然蒸的时间也会更长，所以电饭煲蛋糕蒸的时间是根据使用量来决定的。

电饭煲蛋糕可以用酵母吗

不需要。

酵母的主要作用是用来发酵食物的，而电饭煲蛋糕主要是以鸡蛋、面粉以及糖分为主要原料制成的，本身就具有一定的发酵功能，足以用来保证蛋糕成型，所以电饭煲蛋糕没有必要再放酵母了。

电饭煲蛋糕吃多了会发胖吗

过量食用会发胖。

电饭煲蛋糕主要是由面粉、鸡蛋以及牛奶制成的，这些物质中的蛋白质、脂肪以及糖分都比较高，适量食用容易导致人体发胖，其次，电饭煲蛋糕的热量也比较高，所以电饭煲蛋糕吃多了是会导致人体发胖的。

怎么判断电饭煲蛋糕熟没熟

判断电饭煲蛋糕熟没熟可以利用牙签，准备一根干净的牙签，将牙签插入蛋糕之中，然后将牙签抽出来，若是牙签上面粘有蛋糕的话，则说明电饭煲蛋糕还没有熟透，需要继续闷上10-15分钟左右，只有牙签上面无内容物才能说明电饭煲蛋糕熟了。

先将手清洗干净，然后按压一下蛋糕中心的表面，若是弹性很好的话，则说明蛋糕已经熟了，若是回弹不够则说明蛋糕还未完全熟透，但是回弹不够也有可能说明蛋糕本身制作有问题，不够蓬松，所以最好两种方法结合来判断。

电饭煲蛋糕打成什么样子可以 电饭煲蛋糕怎样才蓬松

电饭煲之所以会不蓬松，最主要的原因就是蛋清打发的时间过短，没有掌握蛋清的打发，在蛋清还没有打发起泡的时候就停止了，所以在制作电饭煲蛋糕的时候，一定打发好蛋清。

在制作电饭煲蛋糕的时候，进行预热是很重要的，因为电饭煲不是烤箱，可以全方位的给蛋糕受热，制作要先进行电饭煲预热，然后再将面糊放进去。

电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕不熟怎么补救

电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，如果在制作电饭煲蛋糕的时候出现了蛋糕不熟的情况，可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，一般情况下，用电饭煲制作蛋糕20-30分钟就熟了，可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。

电饭煲蛋糕按哪个键

电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。

电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食，主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等，电饭煲蛋糕做起来方便又快捷，不用烤箱也能做出甜美的蛋糕，在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。