如何制作番茄汁
如何制作番茄汁
做法一
1.把番茄和苹果洗干净,苹果可用盐反复搓干净
2.把苹果和番茄切小块
3.准备好原汁机,把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面
4.打开电源开关,几秒钟渣与汁就分离出来了,香甜的果汁就好了。可以把渣子再放入进料口里面重新榨一次,这样渣子更干,出汁率更大
烹饪技巧
1、番茄和苹果皮都很有营养,建议就不要去皮了,可以认真的清洗干净再用;
2、我用的番茄和苹果基本上等量的,这没有特意的规定,喜欢什么就加吧。
做法二
做法步骤1.只要有阳台,弄点土,买点西红柿苗,种上,经常浇水,等上3-4个月,就有西红柿成熟了。
做法步骤2.虽是严冬,我家西红柿成熟的很好。
做法步骤3.摘下西红柿,用清水洗净,用开始烫后,去皮。
做法步骤4.放入榨汁机中,加少量开始,少量白糖,榨汁2-3分钟,从榨汁机中倒出,用过滤网过滤。
做法步骤5.就可以得到酸甜可口的西红柿汁啦。
做法三
1.番茄洗净。
2.放入锅中加清水煮开,番茄表皮破裂后,取出晾凉。
3.剥去番茄皮。
4.放入搅拌机中,加入白糖打成纯浆。
做法四
材料
主料:番茄50克,调料:白砂糖20克
做法
1.将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎;
2.用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内;
3.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
做法五
用料
主料:西红柿3个
西红柿汁的做法
1.将番茄洗净,沥干表面水分,去蒂切成块。
2.将干净纱布铺在一个大碗上,把切好的番茄块倒进去。
3.将纱布四周提起来,用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。
4.番茄汁的味道,可根据口味来选。
按照上面的方法来制作这个西红柿汁的话,那么很快就可以将这个西红柿汁做出来,其实制作西红柿汁的时候最重要的就是要有榨汁机,没有榨汁机的话,那么用手动的方式来制作肯定要麻烦一些,有了榨汁机的话很快就可以将这个西红柿汁打出来,里面还可以添加其他的食材,用来打成汁更好吃。
番茄面膜的做法与功效
番茄面膜的做法与功效
1、番茄面膜的材料
平时制作番茄面膜时,需要准备番茄一个,奶粉两大匙,另外还需要准备蜂蜜二茶匙。
2、番茄面膜的做法
制作时可以把准备好的番茄去掉外皮,然后把它捣成泥状,再加入奶粉和蜂蜜调匀,在晚上洗脸以后,把它均匀的涂抹在面部的皮肤上,并加以按摩,十分钟以后用清水把它洗掉。每天一次即可。
3、番茄面膜的用法
平时把番茄面膜涂抹在面部的皮肤上以后,如果不想按摩,也可以取一个湿热的毛巾,把它敷在脸上,这样能让皮肤更好的吸收面膜中的营养成分,大约十五分钟以后取出来就可以。
4、番茄面膜的功效
番茄面膜可以滋养肌肤,也能平衡皮肤的油脂,能清洁坏死的皮肤细胞,可以让皮肤变得细嫩爽滑,另外番茄面膜还有很好的抗氧化能力,它能预防皱纹生成,也能紧致肌肤,能延缓皮肤衰老和淡化色斑也有很大的好处。
番茄粥的材料和做法步骤
番茄粥的材料和做法步骤
番茄粥的材料
制作番茄粥时需要准备五十克大米,一棵小白菜,一个番茄,另外还要准备少量的鱼肉食用盐和料酒与食用油。
番茄粥的具体做法
1、把准备好的鱼肉先放在锅中蒸熟,取出以后制成鱼泥备用,把番茄用开水焯一下,去掉外皮,也切成泥状备用。
2、把大米用清水淘净,然后放在锅中加入清水煮制。在煮大米的同时要把小白菜洗净,然后用开水焯熟,取出切成碎末。
3、另起锅加入少量的高汤,放入处理好的番茄、鱼肉和小白菜,用大火煮开,在大米粥煮好以后把煮好的鱼肉和番茄汁加入进去调匀,再加入少量的食用盐和食用油进行提味,接着煮制三到五分钟就可以出锅了。
4、如果怕麻烦,番茄粥也有简单的做法,那就是先煮大米饭,煮出粘稠的大米饭以后,把番茄去皮后用料现机制成泥状,调入大米粥中,加入少量的白糖调匀,也是味道不错的番茄粥,只是用简单方法做出的番茄粥不如上面那种番茄粥营养价值高。
家庭如何制作番茄酱
番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
用热水将番茄烫一下,然后把皮剥下来。
用刀将剥了皮的番茄切成块。
在锅中放入黄油,用小火加热,使黄油融化。
将切好的番茄块放入锅中用中小火翻炒,并用木铲不断碾压搅拌番茄。
等番茄炒成糊状以后,根据自己的口味放入味精,糖等调味。美味的番茄酱就做好了。
在家制作番茄汁的方法技巧
怎么自制番茄汁
番茄汁做法一
1、在家里制作番茄汁时要准备三个新鲜的番茄再准备少量的白糖。
2、把准备好的番茄放在冰箱里冷藏几个小时以后取出,用小勺用力去刮它的表面,刮匀以后就能把番茄的表皮去掉。
3、把番茄全部切成小块,取一个干净的纱布放在碗上,把切好的番茄块放在里面,包起来用力挤压,就能得到新鲜的番茄汁。
4、把剩下的番茄果肉可以炒菜吃,把得到的果汁放在杯子里,加入适量的白糖然后就可以饮用了。
番茄汁做法二
1、制作番茄汁时可以准备二到三个熟透的番茄和少量的冰块与白糖以及一台可以工作用料理机。
2、把番茄放在开水中浸泡一小会,然后取出去外皮去掉,再用刀切成块状。
3、把切好的番茄放在料理机中,接通电源让料理机把番茄打成汁,取出以后装入杯子加入白糖调匀,最后再加入冰块就可以饮用了。
制作番茄汁的材料和方法步骤
制作番茄汁的材料
平时在家时制作番茄汁时,需要准备新鲜的熟透的番茄二到三个,另外还要准备适量的白糖,再就是少量的冰块。
制作番茄汁的方法步骤
1、把准备好的番茄放在小盆中,加入清开水浸泡一会,然后取出,把番茄的外皮去掉,这样制出的番茄汁口感才会诱人。
2、把去掉外皮的番茄,用刀切成小块,然后与准备好的冰块和白糖一起放入到榨汁机中,然后接通电源,让榨汁机开始工作,一会小鲜红的番茄汁就可以榨好,取出饮用就可以。
3、如果家里没有榨汁机,可以取一块干净的纱布,把切好的番茄块放在纱布中,然后用车的挤压,就能让里面的番茄汁流出来,挤完以后向番茄汁里面加入适量的白糖调匀就能饮用,剩下的番茄果肉可能与鸡蛋一起炒菜吃。
美白番茄汁制作方法
1、挑选新鲜番茄3-5只(一定要新鲜的啊,而且要选汁液多的那种)
2、将番茄去皮(用热水稍烫一下会比较容易)
3、放入榨汁机捣碎
4、用滤网(没有的话用纱布代替也行)滤掉果肉渣子,这样口感会比较好
5、如果是为了美白拿最好不要放糖,糖太多了脸上也容易长肉。如果刚开始实在不适应番茄汁的味道,可以适当加一点蜂蜜。
番茄炒蛋怎么做才多汁
1、品质:番茄炒蛋若是想要制作出比较多的汤汁的话,那么首先就需要选择品质比较好的番茄,最好是选择本身就比较多汁的番茄,这样制作出来的番茄炒蛋才能够比较容易出汁。
2、切小块:番茄炒蛋在炒番茄的之前,最好是先将番茄切成比较小的块状,这样可以使得番茄更加容易出水,烹饪起来更加的方便。
3、烹饪时挤压:其次制作多汁的番茄炒蛋还有一个技巧,则是在烹饪的时候尽量挤压番茄,将番茄中的汁水挤压出来,其制作出来番茄炒蛋也就多汁了。
4、后放汁水:最后一点则是可以通过后放汁水来减少汁水的挥发,在出锅之前放汁水即可,可以充分的保留番茄汁,也就能够相对应的增加汁水。
怎么自制番茄汁
番茄汁是一种很容易制作得的,健康而且口味丰富的果汁。用榨汁机,您可以马上品尝到口味独特的新鲜番茄汁,再也不用到商店去买了。我们已经编辑了一些关于如何制作番茄汁的信息,这样您就可以马上在家享受您的健康饮料了。
您可以直接削掉皮,或者先烫洗一下番茄。首先,可以把番茄放在沸水锅里,待迅速达到沸点后再煮10秒钟。然后,用一个漏勺盛出,放在一碗冷水中。
您可以加入不同香料、甜料在蕃茄汁里,像香草汁,或者甜叶菊,只是注意不要掩盖了好吃的番茄的味道.
冰镇番茄汁
配 料: 番茄一公斤,红甜椒一枚,罗勒叶三片,赫雷斯(xeres)咖啡一匙,盐,胡椒粉。
·特 色: 清凉爽口。
·操 作:
1.番茄洗净去籽,连同切成丁的红甜椒放入搅拌器,再加入咖啡一起搅拌。
2.加盐,胡椒粉后,置于冰箱里冰镇。取出饮用时将罗勒叶放在面上。
营养价值: 西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。
青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素c、维生素k,可以防治坏血病。
制作番茄酱
纯味番茄酱
番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱。
自制番茄酱
原料:番茄沙司4茶匙(20g),番茄酱2汤匙(30g),辣椒酱2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1汤匙(15g),瓜子仁1汤匙(15g),香菜2茶匙(10g),香葱花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2汤匙(30ml)
做法:将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。
主料:番茄
辅料:柠檬、冰糖
1. 番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3. 锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。
4. 熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
酸甜番茄酱
材料:新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个 (1、锅。可以用不锈钢锅,电饭锅,砂锅等,不要用铁锅就行。 2、铲,最好是木的。)
做法:1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了。
2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。
3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
5、熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。
番茄酱装瓶
装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。
用上述方法做的西红柿酱,一般能保持一年以上味道不变,并和新鲜西红柿一样,但开瓶后就不能存放了。
储藏番茄酱
番茄酱罐头打开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易
用番茄酱做的美食(4张)
变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法,即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
番茄西柚汁的做法
口味:
果汁味
工艺:
其他
番茄西柚汁的制作材料:
主料:
柚子300克,番茄100克
调料:
薄荷2克
教您番茄西柚汁怎么做,如何做番茄西柚汁才好吃
1. 西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,放入榨汁器中榨汁。
番茄西柚汁的制作要诀:
本品加入冰片口感更好。
小帖士-健康提示:
含丰富的维生素a及维生素c,低热低糖,是糖尿病患者的理想饮品。
在家制作番茄酱方法步骤
自制番茄酱原料
番茄、冰糖、柠檬汁、水
自制番茄酱步骤
1、准备一锅热水,温度大概在60度左右,然后将冲洗干净的新鲜番茄放入锅中,盖上盖儿焖至2分钟左右,再揭开盖子,就可以看到番茄的皮自动剥落了。
2、将已经去好皮的番茄切成几大块,在这个过程中,要仔细的剔除番茄的籽以及一些不成熟的地方,避免在制作番茄酱的过程中被破坏了口感。
3、用搅拌机将番茄打碎,再将打碎的番茄汁水倒入原先的锅子中,根据个人的口味加一点冰糖。将锅中的水煮沸后转而小火慢熬,等到比较粘稠的时候,要时不时的用铲子搅拌一下,避免出现粘锅的情况。
4、等到番茄真的粘稠到“酱”了,还可以适量的加入柠檬汁,继续慢熬几分钟,即可出锅,待到冷却之后,酸甜可口的番茄酱就制作完成了。