冬天吃什么食物保暖 牛肉
冬天吃什么食物保暖 牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
冬至节气养生知识
1、常晒太阳
冬至节气后,天气变得寒冷起来,如果遇到了出太阳的天气,不妨出门晒晒太阳,晒太阳可以使身体暖和,还能促进钙质的吸收,小孩子经常晒太阳还可以补钙,心情不好的时候晒晒太阳还可以解郁。
2、饮食调理
冬至节气时,要经常食用一些温热型食物,例如:羊肉、牛肉等,冬天以后,天气变得寒冷起来,吃一些温热型食物可以让身体暖和起来,还能调养身体,推荐的食谱有:羊肉白萝卜汤、山药羊肉汤、胡辣汤、牛肉白菜汤等。
3、防寒保暖
冬天气温下降,人们常常会觉得手脚冰凉,此时,需要多穿一些衣物,在天气寒凉的地区,最好是从头到脚都捂严实,例如穿雪地靴、戴手套、围巾等物保暖。
4、生活规律
冬季是一个休养生息的季节,因此,进入冬季之后,要将生活作息进行调整,最好做到生活作息规律、早睡早起、定期运动、不宜有大悲大喜的情绪。
冬季吃什么提高免疫力 吃红色食物提高免疫力
一般来说,红色食物大多数富含天然铁质,还有充足的蛋白质和油脂维生素,矿物质,植物化学物,具有提高身体免疫力,抗氧化,抗微生物的作用,而且还有御寒的功效,还能防治感冒。
牛肉中除了蛋白质含量丰富以外,氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要,冬天常吃牛肉能够提高机体抗病能力,还可以有效养血补血,暖胃补益,有很好的御寒功效。
羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质,其性味甘温,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血、暖中补虚的功效。冬天适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿避寒,暖心胃的功效。
寒冷冬天人们吃啥食物可保暖
冬季怕冷吃什么食物保暖:
羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节,吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。之所以说,羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为,这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是还能营养互补。
因为白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。同时,其富含的芥子油和膳食纤维,可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化,肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外,白萝卜富含维C,常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。
羊肉配胡萝卜也是黄金搭档,功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β胡萝卜素,在人体中转化成维A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。
β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。
冬季做道萝卜羊肉,既温暖又补身。
原料:
萝卜500 克,羊肉250 克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖适量,葱、姜少许。
做法:
1.将羊肉、萝卜洗净切块,分别焯水备用。
2.锅内放入油,油热至七成时,加白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油,同时放葱段、姜片。
3.盖上锅盖炖5分钟后放入热水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。
4.待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,把肉和萝卜炖烂熟即可。
小编寄语:吃羊肉萝卜既可以温补又可以强身,学着做这道甜美香甜的菜肴吧!
冬天吃什么食物可以保暖
柚子和胃益气除烦
柚子肉具有消食和胃、理气化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可,也可绞汁饮服,每日50毫升柚子汁,有助于消食和胃,适用于呃逆上气、上腹胀闷。将柚汁用陈皮、生姜、红糖同煎,可和胃理气降呃。柚子果皮性味辛甘苦而温,因冷而致的气郁胸闷,每次用6~9克煎汤内服,可有效解除,还有益于化痰、消食、下气。
橘子除燥调理解郁
橘子有顺气化痰功效,特别是橘子皮含有大量的维生素C和香油精等成分,性味辛苦温,能理气、化痰、燥湿,可治疗胸肋胀满不思饮食、呕吐等。可以将橘子皮切丝,同少量茶叶一起用开水冲泡,能理气提神,而单用橘子皮泡水代茶饮功效更好。
藕助通气调养益神
莲藕有健脾和胃、养心安神、除烦消热功效,生食藕片可清热生津,亦可取鲜藕100克,大米50克,白糖适量,搅匀煮粥,可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等,效果显著。
萝卜健胃生津祛闷
萝卜能顺气健胃,尤以青萝卜功效突出。取新鲜萝卜250克切片,酸梅2个,水煎成汤,有宽中行气,化积消痰、下气生津的功效,可以治疗胸闷、腹胀、呃逆等。对于寒冷季节出现的气郁上火者服之还有清热消痰、化积消郁的作用。冬季,常以萝卜切细成丝,和面做成萝卜丝饼,有健胃、理气、消食、化痰的功效,有助于改善食欲不振、食后腹胀等症。
茴香顺气温胃和脾
茴香是一种常用调味品,其性温燥而辛香,茴香的叶子和子都有顺气的作用。茴香子具有温胃散寒、和胃利气的功效。茴香含有挥发油,主要成分为茴香醚、茴香酸、茴香醛等,茴香油在腹部胀满时可排除气体,减轻疼痛。而市面上的五香粉,是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5种调味品配制,适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。用茴香叶做菜馅或炒菜吃可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛,有比较好的效果。遇到呃逆,可用少量茴香煎水,服下,非常灵验。
冬天吃什么可以保暖 牛肉
牛肉富含铁质和维生素B群,促进新陈代谢的同时也制造热能。一块6盎司的牛排,就含有5.6毫克铁质,能够满足男性每日所需的铁质的70%、或女生的30%。
脾胃不好怎么调理 随时注意冷暖调节
脾胃不好的人群尤其要注意做好保暖工作,尤其是到冬天,有胃寒脾虚的人群,可以在肚脐中贴暖宝宝,或者穿厚实衣物保暖,同时应该少吃生冷食物,每天早上起来喝上一杯生姜水起到暖胃作用。
冬天怎么保暖 羊肉
羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。除了这些羊肉、鱼类、鸡肉等肉类食物温补的作用也是非常明显的。
冬天如何保暖 补充温暖食物
食物也是最快可以让身体感到暖和的一招,尤其是热腾腾的饮品。含高蛋白质的热牛奶、温补功效的红糖姜茶,或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶,都是取暖的好来源。维生素E具有扩张血管作用,可以加强末梢血液循环。
一些辛辣的辛香料等,如葱姜蒜等,也会使体内产生温热感觉,但高血压、躁热及皮肤过敏者尽量少用。
冬天吃什么可以保暖 羊肉
冬天进补的首选除了姜母鸭、麻油鸡,还有网友最爱羊肉炉,维生素B群中的B12有助造血能预防贫血。虽然羊肉铁质不如牛肉,但仍比鸡肉高出一倍。
冬天暖胃的食物 香菇肉圆
食材:猪肉馅400克、干香菇适量、红葱酥适量、食盐4克、淀粉适量、水淀粉少许、酱油膏适量、鲍鱼汁适量。
做法:
1、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀;加入香菇和葱头酥继续搅打上劲;
2、锅内烧开水,取适量肉馅在双手中来回摔打几次,搓圆;
3、将肉圆放入开水中,转小火,煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透,捞出;
4、锅内加入少许水,加入适量鲍鱼汁,搅匀后煮开;
5、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可。
功效:香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。在冬天多吃香菇,可以调理食欲不振,还能益气补虚。
冬天吃什么食物保暖 红薯
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能,促进胃肠蠕动和防止便秘,在抵御胃寒上也具有一定的功效。
冬天吃肉有什么好处 牛肉暖胃
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃,是冬季养生的补益佳品。另外,水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。