产妇食谱大全及做法 魔芋鳝片

产妇食谱大全及做法 魔芋鳝片

食材：魔芋750克，鳝鱼片400克，干辣椒5克，泡红辣椒20克，泡子姜10克，郫县瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大葱20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清汤200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。

制法：

1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5厘米长、3厘米宽的长方片，入沸水氽一下沥干。泡红辣椒剁细，泡子姜切成颗，郫县豆瓣剁细，姜切片，蒜切片，葱切马耳形，干辣椒去蒂切节。

2、炒锅置旺火上，放入色拉油烧至七成热，下鳝片炒至断生捞出。锅内留少量油，下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味，加入清汤、料酒、味精、胡椒、精盐，再加入鳝片、魔芋片、泡姜颗;烧至鳝片粑软魔芋入味时，勾入水豆粉推转加葱节起锅，盛入汤盆内，撒上干辣椒节。

3、另锅掺入少量色拉油、用旺火烧至七成热，起锅淋于干辣椒节上即可。

产妇食谱大全

乳鸽益气汤

材料：乳鸽一只，盐少许。

做法：将乳鸽去毛及肚内杂质洗净后，放在锅内加适量的水炖煮，熟时再加点盐调味就可以了。

提示：此汤有益气，补血的功效，适用于产后体虚及气血虚等病症，鸽子肉餐有滋补肝肾的作用，可以补气血，常吃可以身体强健，清肺顺气。

猪蹄墨鱼汤

材料：猪蹄两只，墨鱼干，花生等各适量。

做法：1、将猪蹄去毛，切开洗净。

2、墨鱼干用碱水发好，清水漂洗干净备用。

3、将猪蹄，发好的墨鱼，花生米加适量的水，熬汤，熬至肉烂汤香，加盐调味即可。

提示：此汤有滋阴养血，补血通乳的功效，主治产后缺乳，猪蹄能补血通乳，花生能养血补血，墨鱼能养血滋阴为妇女保健养生佳品。

八珍茯苓汤

材料：党参，白芍，茯苓，炙甘草，炒白术，熟地黄，当归，川芎，净母鸡一只，狗肉，猪骨，葱姜，料酒，盐，味精等各适量。

做法：1、将材料中的8味药材用纱布袋包好，母鸡洗净剁成小方块，猪骨剁碎，猪肉切成块备用。

2、将药袋，猪肉块，鸡肉块，碎猪骨一起放在锅内，加水后用大火烧开，加入姜片，料酒，改用小火炖至肉烂，加上葱姜，盐调味即可。

提示：此汤能大补气血，适用于产后体质虚弱的产妇，是产妇和老年人的良好营养滋补菜肴。

牛奶羊肉汤

材料：羊肉，牛奶，山药，生姜，盐等各适量。

做法：将羊肉洗净后切块，加生姜，小火炖三个小时，取羊肉 汤一碗加山药片煮烂，再加入牛奶及盐，煮沸后喝汤吃羊肉。

提示：此汤有补虚益气，温中暖下的功效，常用于产后体虚出冷汗等病症的治疗。

蜜果猪蹄汤

材料：无花果，猪蹄一只。

做法：将无花果，猪蹄洗净，放在锅中，加入适量的清水，用小火炖至烂熟，加少量的盐调味即可。

提示：此汤有补气血，下乳汁的功效，适用于产后气血不足，乳汁不足的产妇食用。

鲫鱼温胃羹

材料：鲫鱼，白豆蔻末，生姜5片，盐，味精等各适量。

做法：将鲫鱼处理好后洗净，白豆蔻末放在鱼腹中，加适量的开水，加生姜，加盐，煮熟至汤白如奶，加味精调味就可以喝汤了。

提示：此汤有健脾温胃，止呕消肿的功效，用于产后体虚，乳汁少等病症。

孕期孕妇食谱大全

榨菜炒鸡丝

材料：鸡肉，榨菜，葱，淀粉，醋，酱油，料酒，盐，白糖，鸡精等各适量。

做法：1、将鸡肉洗干净之后，用刀切成细丝，加入淀粉和一些料酒，加上盐搅拌均匀，腌大概10分钟左右，将榨菜用清水清洗几次，洗干净后切成丝备用，将葱洗干净切成一小段备用。

2、炒锅内加入适量的食用油烧热后，倒入鸡肉炒散，加入酱油，快速翻炒到鸡肉上色。

3、切好的榨菜放入锅里，加入白糖，醋，葱段和剩下的料酒，盐，翻炒一会。

4、最后加上鸡精，等炒熟了就可以出锅了。

枸杞蒸鸡

材料：母鸡一只，枸杞子，葱，姜，料酒，盐，高汤适量，胡椒粉少许。

做法：1、将母鸡洗干净后，放在沸水锅中氽烫透，捞出过一遍凉水，沥干水分备用，葱姜洗干净后，葱切成段，姜切成片备用，枸杞子洗干净后备用。

2、将枸杞子装在鸡的肚子里，腹部朝上放在碗里，加入葱段，姜片，料酒，高汤，胡椒粉，上笼大火蒸大约两个小时左右。

3、挑去姜片，葱段再加上盐调味就可以吃了。

黄焖鸡

材料：鸡胸脯肉，猪油，淀粉，盐，白糖，味精，姜，香油等各适量，蛋黄一个。

做法：1、把鸡肉切成大块，下开水焯一下，捞出后沥干水放在碗里，然后放上盐，味精，香油，蛋黄和淀粉抓匀。

2、炒锅上火，放上食用油，烧热之后，把抓糊的鸡块挨个放进没锅里，炸成金黄色捞出。

3、取一个碗，把鸡块装进去，放上姜片，盐，白糖，味精和一勺鲜汤，上锅蒸烂取出，扣在平盘上就可以吃了。

孕中期营养食谱大全

孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

推荐营养菜：虾仁炒韭菜

特点：清香味美，补血养血。

孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

推荐营养菜：炒素蟹

特点：含有大量维生素

产妇食谱大全

产妇坐月子期间，禁食生冷刺激和肥甘滋补的食物。饮食要注意均衡，那么根据产妇产后身体情况，该如何安排坐月子期间的饮食呢？

产后第一周：以清除恶露、促进伤口愈合容易消化的食物为主，对于剖腹产的孕妇来说，就要不吃产气多的食物。如黄豆、豆制品、红薯等。

山楂粥（开胃消食，帮助恶露排除）；甜糯米粥（预防便秘，糖尿病人不宜吃）；生化汤（补血，促进产后恶露排除，促进子宫功能恢复）。

产后第二周：收缩子宫与骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧。

桂圆红枣粥（补血，安神养心）；木瓜鳅鱼汤（催乳）；山楂茶、荔枝核（生津开胃）；炒腰子（帮助子宫收缩，促进新陈代谢）。

剖腹产后第3-4周饮食原则：滋补调养

产妇可以开始进补，补充营养、调养体力，补血、理气，预防老化，帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起可以开始吃调理产后体力最佳的调养品和进行催奶。

黄酒炖鸡肉（补血补气）、四物汤（促进身体恢复）、花生炖猪脚（催乳）、豆腐鱼头汤（补充蛋白质，催乳）、蒜蓉炒菜心（补充维生素）

产妇食谱大全 枸杞红枣煲瘦肉

食材：枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

制法：

1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效：大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

孕妇食谱大全

一、怀孕1个月（1-4周）

妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米

二、怀孕2个月（5-8周）

一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

孕妇怀孕2个月推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽

产妇食谱大全

一、红枣核桃粥

材料：糯米200克，枣(干)15克，核桃60克。

做法：核桃仁捣碎，大枣去核，与糯米同煮成粥。

功效：此粥具有温阳补肾，健脾益气，润肠通便的作用，尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

二、芹菜蛋羹

材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。

做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。

功效：芹菜对于保健肾脏具有非常好的作用，鸡蛋黄和肉汤的搭配可以使蛋白质比较容易吸收，健胃效果比较好。

三、虫草猪骨汤

材料：猪骨头、虫草、桂圆。

做法：将猪骨放入锅中，加入适量的清水，小火慢炖;将虫草清洗干净，放入锅中，随后加入准备好的桂圆，然后一起小火慢炖。

功效：适合由于肾阳损伤导致身体出现腰膝酸软以及头晕眼花还有手脚冰冷的产妇，对于身体具有非常好的保健作用。

​孕妇营养食谱 怀孕十月食谱

早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐

1、麦片牛奶羹

食材：50克麦片、200毫升牛奶。具体做法：先加适量开水，把麦片焖5分钟，之后加入热牛奶即可食用。

2、果酱甜包

食材：小麦粉、核桃、芝麻。具体做法：用炒锅，将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟，然后全部压碎，之后加辅料搅拌，在搓好的面团，在取小块搓成长条，用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放好馅捏成圆形，并在顶部放少许青、红椒丝，最后笼蒸20分钟即可。

早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐

3、板栗鸡丝粥

食材：大米、板栗、鸡胸肉、盐、油。具体做法：洗好的大米用油搅拌下腌制30分钟;鸡胸肉煮熟后捞出放凉，在把鸡肉按纹理撕成细丝，也同样放油腌制;接着在干净锅里放适量清水，把腌制好的大米、鸡胸肉、板栗煲煮30分钟，当烂后小火煮5分钟，放调味即可。

4、红枣桂圆银耳羹

食材：红枣、桂圆、银耳、冰糖。做法：红枣洗干净，桂圆去壳洗干净，银耳撕碎泡发开;之后这三样食材同时放入锅里加没过食物的水，煮15分钟后加入冰糖，之后在煮几分钟即可。

早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐

5、鸡粒松仁二米粥

食材：鸡胸肉、松仁、大米、小米、食盐、酱油、葱、姜汁。具体做法，鸡胸肉剁碎用盐、葱、姜汁、酱油搅拌好，松仁炒熟;大米和小米煮到办熟，加入搅拌好的鸡肉，一直到煮熟，最后撒入松仁即成。

6、清蒸鲤鱼

食材：鲤鱼、油盐调料。具体做法：新鲜鲤鱼杀好、去内脏、洗干净后放到菜盘中，之后放蒸笼中蒸15-20分钟，蒸好用油盐调料散入菜盘中。

小编总结：早期孕妇食谱大全怀孕十月必吃食谱小编介绍完了，欢迎大家阅读及收藏，以上小编推荐的六款食谱的做法可帮助孕妇早期出现恶心、呕吐的症状，让其吸收到更多的营养，让胎儿发育更好，以上内容希望帮助到大家。

产妇食谱大全 五香鲤鱼

食材：取鲤鱼中段500克，细盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、八角、桂皮、五香粉、花生油各适量。

制法：

1、将鲤鱼中段洗净，沥干水分，放砧板上，用刀批成约1厘米厚的鱼块摆放于盘内，放入盐、料酒、酱油，拌匀，腌渍30分钟。

2、锅轩火上，放入花生油，油烧至六成热时将鱼块逐个丢入没锅油炸，炸至棕黄色起壳时，用漏勺捞出鱼块，锅离火，去剩余花生油。

3、再起热油锅，放入葱段、生姜片、八角、桂皮，略煎出香味时发即倒入已炸好的鱼块，加水漫过鱼面，再加酱油、白糖、料酒，旺火煮沸后改文火煮，使鱼入味，再用旺火收干卤汁，撒上五香粉，整齐地摆在盘内即成。

功效：鲤鱼含钙丰富，有补中益气、利水通乳等功效，此菜对贫血、缺钙、营养不良者都有一定的辅助治疗作用。

产妇补气血需要五款食谱

产后恢复元气食谱

一，黄芪乌鸡汤

所需材料：

乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，调料：大葱和姜均10克，盐5克，胡椒粉2克。

制作方法：

1、乌骨鸡宰杀，去内脏后清洗干净。

2、黄芪切片。

3、胡萝卜洗净后切片，葱姜切丝备用。

4、用沸水把乌鸡焯煮一下沥去血腥腻味。

5、乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜。

6、将盐和胡椒粉用水化开。

7、化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。

二，红糖小米粥

所需材料：

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

制作方法：

1、果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2、小米淘洗干净后放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净后去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎并且搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀再熬煮几分钟就可以关火了。

三，魔芋鳝片

主料：魔芋750克，鳝鱼片400克，干辣椒5克，泡红辣椒20克，泡子姜10克，郫县瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大葱20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清汤200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。

制作方法：

1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5x3厘米的长方片，入沸水氽一下沥干。泡红辣椒剁细，泡子姜切成颗，郫县豆瓣剁细，姜和蒜切片，葱切马耳形并将干辣椒去蒂切节。

2、炒锅置旺火上，放入色拉油烧至七成热，下鳝片炒至断生捞出。锅内留少量油，下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味，加入清汤、料酒、味精、胡椒、精盐，再加入鳝和魔芋片以及泡姜颗;烧至鳝片粑软魔芋入味时勾入水豆粉推转加葱节起锅，盛入汤盆内，撒上干辣椒节。

3、另锅掺入少量色拉油、用旺火烧至七成热，起锅淋于干辣椒节上即可。

四，花生猪蹄汤

所需材料：

猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升以及帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。

制作方法：

1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒和花生、爆老姜以及催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。

2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。

五，枸杞红枣煲瘦肉

所需材料：

枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

制作方法：

1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，并将姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火，放入清汤和姜片、红枣、枸杞子以及猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

产后吃什么补气血

1、莲藕，莲藕中含有大量的小粉、维他命和矿物质，营养富厚，清淡爽口，是祛淤生新的最佳菜蔬，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能尽早断根腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2、汤，鸡汤、鱼汤、排骨汤含有便于人的身体吸收的氨基酸、维他命、矿物质，而且滋味儿鲜美可非常刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加之乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。可是专业人士提醒，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要富厚患上多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

3、红糖，由于红糖所含的萄葡糖比白糖多患上多，所以饮服红糖后会使产妇全身和煦。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够住进排尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。可是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在炎天会使产妇出汗更多而体内少盐。

4、海带，海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种菜蔬，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有帮助于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防血虚的效用。

孕妇夏季养生，就靠这三款食谱

夏季孕妇食谱大全之一：白菜奶汁汤

原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

夏季孕妇食谱大全之二：猪肝凉拌瓜片

原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

夏季孕妇食谱大全之三：砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。

做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

孕妇夏季养生的三款食谱，要想自己的以后的宝宝健康又聪明，孕妇在孕期要科学的搭配食物。议孕妇可以在夏季适当的食用以上三款食物来补充身体营养。同时需要特别提醒大家的是，寒性体质的孕妇在夏季要尽量不要吃绿豆、冰冻的食物。