藕带的营养价值 预防便秘
藕带的营养价值 预防便秘
藕带和莲藕相比,膳食纤维的含量极高,膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水,增加食物残渣的湿度,并且还能刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,有改善便秘的效果。
吃藕带有什么作用
藕带和藕一样都是属于一种营养价值极其丰富的食材,食用之后可以起到生津止渴、解暑消渴等作用,藕带因为也是属于一种纯天然的食材,所以食用的时候对身体健康有很大的帮助,一些正在减肥或是高脂肪的人群都是可以正常食用的,因为藕带中含有的脂肪含量极低,食用之后不会造成人体脂肪含量增加的情况,藕带中还具有人体需要每天及时补充的各种营养物质,钙质、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等,所以藕带是可以经常食用的。
西葫芦的营养价值 预防便秘
西葫芦中的纤维素含量丰富,有极好的排毒养颜效果,常吃西葫芦能够促进肠胃蠕动,加速人体新陈代谢,起到预防治疗便秘的作用。
木耳的营养价值 预防便秘
木耳中的膳食纤维能吸收肠道水分,促进身体废物排出,从而起到预防便秘的作用,同时加速身体中的有害物质排出,减少毒素对身体的伤害,木耳还有预防直肠癌的作用;
萝卜叶的营养价值 预防便秘
萝卜叶中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。而且膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌。
巴旦木的营养价值 预防便秘
巴旦木具有益生元特性,能够通过增加肠道内的有益菌,而改善肠道健康,促进排便;而且巴旦木中是含有膳食纤维和维生素的,对于缓解便秘都是有帮助的。
豆角叶的营养价值 预防便秘
豆角叶中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便,降低体内胆固醇,还能够减少毒素、废物在体内的积存,能够预防便秘、高血脂等。
黑豆的营养价值 预防便秘
黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
莲藕的营养价值
莲藕是我们常见的水生食物,它的营养价值非常丰富,我们经常食用有助于健脾开胃的功效,其实莲藕的功效不止这些,那么莲藕还有那些营养价值呢,对于莲藕的保健价值我们了解多少呢,什么样的人群食用莲藕呢,下面就跟小编一起来了解一下有关莲藕的相关知识吧。
一、莲藕的营养价值
1、清热凉血
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、止血散瘀
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
二、莲藕的保健功效
1、降糖降脂益肠道
藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
2、抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。
3、止痛减压护心脏
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
三、适用人群
1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
四、用法用量
1、藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。
3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4、煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
五、食用功效
1、生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。
2、具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
3、主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
4、熟藕性温、味甘。
5、具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。
6、主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
结语:通过以上文章大家是不是对莲藕的营养价值与功效的相关知识有了一定的了解了吧,莲藕是可以生吃的,但是不能吃多,吃多了会导致胀气的产生,以上介绍的有关莲藕的营养价值的相关知识希望能对大家有所帮助。
藕带的营养价值 营养价值
每百克藕带含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
1、藕带和莲藕一样都含有一定量的粘液蛋白,因此,藕带在切段时也会出现藕断丝连的现象,这种粘液蛋白能与人体内的胆酸盐结合,促进胆酸盐的排出。
2、藕带带有清香,主要是莲藕含有鞣质,清香的鞣质成分具有健食效果,也能促进食物的消化吸收,适合哪些胃纳不佳、食欲不佳的人食用,增强食欲。
3、藕带中铁元素的含量也很高,铁元素是人体血红蛋白的主要合成原料,同时,藕带中含有较多的维生素C,能促进铁元素的吸收,食用有一定的造血补血功效。
4、藕带富含维生素C和蛋白质,促进骨胶原的生成,结合各种细胞,起到强健胃粘膜的作用。
红豆的营养价值 预防便秘
红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物,预防便秘。
蚕豆的功效与作用 预防心血管疾病
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
释迦果什么人不能吃 释迦果有什么好处
1.预防便秘:释迦果富含丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动,有助于食物的消化,能够起到缓解和预防便秘的作用。
2.补充营养:释伽果的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质和各种人体必需的矿物质和营养元素,例如钙、镁、钾等元素,营养价值非常高,能够为机体补充营养,促进生长发育。
3.补充能量:释迦果的热量非常高,因此也可以及时的补充体力,适合在劳累、饥饿的时候食用。
4.美容养颜:释迦果含有丰富的维生素C,有抗氧化性作用,可以清除体内有害自由基,减少皮肤细胞的损害,起到减少皱纹、美白肌肤的美容功效。
丝瓜尖的营养价值 预防便秘
丝瓜尖中还含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。