冰箱的妙用 除辛辣味
冰箱的妙用 除辛辣味
我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。
平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，就不会流眼泪啦。
冰箱的妙用 让炒米饭更美味
你发现没有，餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。
那是因为米饭做好后，你没有冷冻的原因。米饭出锅后，如冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，非常美味。
爱吃辣椒有什么好处或是坏处 好处
辣椒的味道辛辣，食用后可以增加消化分泌，进而达到促进食欲、改善消化的作用，对于一些食欲不振、消化不良等肠胃不适现象，具有很好的预防和改善效果。
中医认为，中医味辛，性热，食用后可以帮助去除体内寒湿，对于寒气所致的气滞、脘腹胀痛、四肢冰箱的情况，可以起到有效预防和缓解作用。
冰箱在生活中有哪些使用小妙招
冰箱在生活中巧用妙招
巧用一：恢复受潮的食物
日常生活中，我们常常发现拆封后没吃完的食物很容易出现受潮的现象，比如瓜子、饼干等，放的时间久了就会受潮变软，最后只好扔掉。其实，只要将受潮的瓜子或饼干放入冰箱冷冻室冻上12小时左右后再取出，它们就能神一般地恢复酥脆了！
巧用二：让豆类快速煮烂
不少人都喜欢喝杂粮粥，但是，红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其和水一起煮沸，冷却后放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右，待水表层出现些许结冰现象后取出再次加热，只需20分钟，豆子就会变得软烂可口啦。这是因为热胀冷缩的原理，这么做，豆子很快就能煮开花。
巧用三：板栗快速去壳
每到栗子成熟的季节，大街小巷都飘散着迷人的栗子香。爱吃栗子的您一定知道，栗子煮熟后不容易剥壳，但只要将其冷却后放入冰箱中冷冻2小时，栗子的壳和果肉就会迅速“分手”，剥出完整的栗子肉将不再困难。
巧用四：让炒米饭更加美味
餐饮店炒出的米饭总是很好吃，而自己家里炒的则不然。那是为什么呢？教您一个小秘诀！把做好的米饭放凉后，直接放入冰箱冷冻室，冻2小时后再拿出来烹饪，炒出来的米饭就会粒粒分明，而且每一粒都会很有嚼劲哦！
巧用五：去除食物的辛辣味
在切洋葱、葱、蒜等辛辣刺激的蔬菜时，它们释放出的辛辣味通常会刺激得我们泪流满面。如果我们提前把洋葱等放入冰箱中冷冻一两个小时，等辛辣物质较为稳定后再取出来切，眼睛就一点儿不会被熏到了。
巧用六：淡化苦瓜的苦味
苦瓜虽然具有清热去火的功效，但却苦涩无比，令人难以下咽。如果将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间后再取出食用，它的苦味就会变淡很多。
巧用七：解冻肉留住营养
解冻肉类时，我们常用微波加热或热水泡这两种解冻方法，然而，这两种方法都会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失，还会增加微生物滋生的风险。
其实，最理想的方法就是：前一天晚上把要解冻的肉放入冰箱冷藏室下层，这样做不但化冻均匀，而且营养损失小，降低了夏季食物中毒的风险，口感也不错。
巧用八：恢复肥皂的硬度
肥皂在卫生间用久了，由于常常接触到水，很容易变得跟浆糊似的，软趴趴不成形，不仅难看，而且还特别不好用。此时，如果将肥皂放入冰箱冷冻半小时，肥皂就会立马恢复“坚强”的原貌了。
巧用九：蜡烛耐烧不滴蜡
在使用蜡烛前，先将蜡烛放入冰箱冷冻4小时，冷冻后的蜡烛在点燃时不容易滴蜡，而且会烧得更慢更持久，这样就能避免蜡烛滴落在生日蛋糕上的尴尬咯！
巧用十：延长丝袜的寿命
新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻室冷冻1~2天，然后拿出来晾置半天左右再穿，这样可以增加丝袜的韧度，使丝袜不容易勾丝破洞。
巧用十一：清除口香糖污渍
口香糖一旦粘在物品上，就很难去除。这时，我们可以将被口香糖粘上的物品放入冰箱中冷冻约1小时后再拿出，口香糖就会变得又脆又硬，轻轻一抠就很容易去除。
巧用十二：让受潮书籍变新
家中收藏的书籍，时间长了会长蛀虫。我们可以用薄膜塑料袋将书本包好，放入冰箱中冷冻12个小时，蛀虫就会被冻死。
此外，如果书籍不小心洒上了水，晒干后就会变得凹凸不平，正确的做法应该是：将受潮的书籍抚平，立即放入冰箱的冷冻室，冷冻一晚，次日取出，抖落冰渣，书籍就能奇迹般地恢复如初啦。
青椒可以放冰箱吗
青椒可以放冰箱保存。
青椒属于果实类蔬菜，贮藏温度不能太低，适宜的贮藏温度为9℃~12℃，相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易有辛辣气味，且在转色阶段会释放乙烯，故要求有较好的通风条件。青椒要放保鲜冰箱(4'C-8'C)。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱，与空气隔离。
柠檬要怎么保存
妙招一：完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。所以，大家可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这样就不用担心柠檬的香味会受到影响啦。
妙招二：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，随时可拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种保存方法都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
妙招三：柠檬汁可以将杯口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。此外，也可以将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
辣椒为什么可以减肥 辣椒吃了对身体有什么好处
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。辛辣的食物可以让是呼吸系统顺畅，起到预防感冒的作用。
辣椒中含有辣椒素，辣椒素是特有的物质，适量的摄入辣椒素可以抑制胃酸的分泌，帮助预防和治疗胃溃疡。
洋葱生吃好还是熟吃好 生吃洋葱如何去除辣味
洋葱生吃辛辣感一般很重，可以把洋葱头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，可以减少洋葱的辣味。
将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除辛辣味的效果。
还可以将生洋葱放入冰箱冷藏几小时以上，然后再拿出来食用，这样可以有效的减少辛辣的味道。
黄酒可去除异味
去除冰箱异味的小妙招
夏季如何去除冰箱的各种异味呢?下面小编就给你介绍几个小妙招：
柠檬除异味
把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。
生面除异味
蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。
小苏打除异味
取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，能除异昧。
茶叶除异味
用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。
食醋除异味
将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果很好。
咖啡渣除异味
家里如果有使用全自动咖啡机的用户也可以用咖啡渣去除异味。前提需要用晒干后的咖啡渣用纱布包好。
菠萝除异味
将菠萝放置冰箱内，2天后异味变可以消除。
黄酒除异味
用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3日就可除净异味。