春季有什么养生粥 紫薯南瓜小米粥
春季有什么养生粥 紫薯南瓜小米粥
主料小米100g,南瓜150g,紫薯150g;辅料糯米粉;紫薯南瓜小米粥的做法
1.紫薯蒸熟,去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平;
2.在紫薯中加适量糯米粉和水,和紫薯揉在一起;
3.把做好的紫薯团子分别搓成小汤圆状;
4.南瓜去皮,蒸熟,煮熟的南瓜放进料理机中打成南瓜泥;
5.小米放入砂锅中,放5倍左右的开水,大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖;
6.在小米中加入南瓜泥,煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。
夏季肠胃病多发,五款养胃食物帮助你
1、红薯
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。
2、多吃青菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
3、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
4、南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。
5、多吃粥
多吃粥类食品是我国传统的保健方法,对于胃大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥,作为夏季高温的清凉粥品。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗养胃的作用。
紫薯食用方法
1、紫薯银耳汤秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。
2、紫薯南瓜糖水做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。功效与作用:补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,提高人体抵抗力。
3、紫薯桂花粥做法:选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
食疗养胃还得靠喝粥
花生红枣粥
花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。
山药南瓜粥
山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。
枸杞山楂粥
山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。
红枣红薯粥
红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。
小米粥
小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
紫薯和什么一起煮粥好吃
1、黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥:小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着补肾益气和营养肌肤作用呢,同时还有着补中益气的好处。
2、紫薯能和大红枣可以一起煮粥:紫薯和红枣能一起吃,而且两者搭配着是很好的养生选择。
3、紫薯可以和枸杞可以一起煮粥:紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡。
南瓜小米粥的热量
每到秋冬季节就是“囤肥膘”的日子了,但恰好秋季是减肥效果最好的季节。这个时候如果适量控制一下高热量食物的摄入反而能帮助你瘦下来!南瓜小米粥的热量不高,也非常适合秋冬季节食用,因此爱美女士的食谱就可以添加南瓜小米粥这一粥品啦!南瓜小米粥的热量大概是每100克30.59大卡左右,热量相对较低,而且吃了还能有助减肥。常吃南瓜之所以有助瘦身,主要是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化。小米属于粗粮,含水量极高,热量极低,其纤维含量较高,且含乙酰胆碱,有助于缓解便秘。
秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候,小米也是滋阴润燥的食品,这个时候,南瓜小米粥完全可以作为减肥主食食用。注意,在熬制南瓜小米粥的时候尽量不要放糖,如果一定要放糖就放少量的冰糖,这样可以降低热量。南瓜小米粥虽然热量不高,大家也要注意适量食用哦,否则吃太多,搭配上其他食物还是有可能会引起肥胖的!
春季减肥粥 春季减肥粥四:南瓜小米粥
材料:南瓜500g、小米200g
做法:将南瓜洗净去皮切成小块状或者丁状,放入锅中用清水熬煮,煮熟后加上小米一同煮沸,然后再开小火煮20分钟即可食用。
减肥原理:南瓜富含膳食纤维,热量也特别低,特别适合减肥的人食用,不仅可以有效清肠排毒,而且食用后容易产生饱腹感,不用再痛苦的节食了。
肠胃不好可以吃紫薯吗 紫薯粥怎么做好喝
原料
紫薯、南瓜、大米、冰糖。
做法
1、将南瓜、紫薯洗净,去皮切块;
2、电饭锅中加适量水,放入大米,煮粥;
3、加入南瓜、大米,继续熬煮,放入冰糖;
4、搅拌均匀,即可食用。
原料
紫薯、小米、白糖。
做法
1、紫薯清洗干净,切成块;
2、锅中倒入清水,放入紫薯,大火烧开;
3、加入小米,继续煮粥,转小火后加糖;
4、将粥拌匀,即可食用。
紫薯的食谱
1、紫薯南瓜糖水
做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用:补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,提高人体抵抗力。
2、紫薯桂花粥
做法:选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
功效与作用:美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身,适合这个季节食用。
tips:紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。
3、紫薯银耳汤
秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。