圣代的最昂贵
圣代的最昂贵
美国纽约一家名为“奇缘3”的餐厅日前推出一款售价高达2.5万美 元的巧克力“圣代”冰激凌,入选吉尼斯纪录,成为世界上最昂贵的甜点。
这款冰激凌由店主斯蒂芬·布鲁斯和豪华珠宝商合作创出,含有28种可可,其中14种为全球稀有昂贵可可。圣代顶部生奶油上覆盖有一层金箔和售价高达每磅2600美元的松露巧克力,主体巧克力中混入5克可食用的23K黄金。装这款冰激凌的高脚杯是用可食用的黄金为内膜,底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外,用户吃完可以把装饰品和金勺带回家。
草莓圣代的营养价值有哪些
草莓圣代的营养价值
1.补充能量 草莓圣代含有大量糖类,能为机体补充所需能量。 2.滋润肠胃 草莓圣代中的草莓对胃肠道有滋补调理的功效,有润肠通便的效果。
吃草莓圣代上火吗
不会上火,但是不宜多吃。
饮食虽然是生活中最基本的事情,但是一定要调整好才能保证身体健康,了解了吃草莓圣代会上火吗的介绍,这样平时就能搭配好饮食。
可代替昂贵补品的东西
美味鲍鱼---田螺、河蚌可代替
谈到鲍鱼,大家都以为是鱼类,其实它和鱼类没什么关系,和河蚌,田螺等同属贝类。
那么鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值呢?其实也非常接近。
如果从矿物质的含量来看,鲍鱼还真是不错,铁和钙的含量极其丰富,只不过这是各种贝类食物的共同特点,并不是鲍鱼独享的优势。事实上,它的钙含量低于田螺很多,而锌含量低于河蚌,钾略高一点,但对于钾来说,我们日常吃的蔬菜和土豆基本都比鲍鱼高很多,现在看来,只有钠含量十分突出,这也是它鲜美的理由之一——没有足够的咸味,鲜味是不会那么突出的,但是钠过多,却不是我们所提倡的,健康的饮食要求低钠,这样才血压和水肿型肥胖才有好处。
总体而言,鲍鱼的确是一种美味的食品,而这种美味除了与其中的氨基酸和有机酸相关之外,也和它的高钠、高糖分的特点密切相关。但是,它的营养价值,并不比其他的贝类食物更高
实际上,几乎所有的贝类、甲壳类水产品都是营养佳品,它们富含蛋白质,脂肪含量低,各种微量元素含量十分丰富。
鱼翅美容---凤爪鱼皮猪蹄可代替
胶原蛋白是女性美容的一大热点,鱼翅也确实是富含胶原蛋白,且占蛋白质比例的92%以上。实际上,所有的蛋白质被吃掉后,在胃和小肠里面很快被水解成独立的氨基酸。人体也只能吸收独立的氨基酸,不会直接吸收任何一种蛋白质。然而鱼翅胶原蛋白属于不完全蛋白,为劣质蛋白,被人体利用率很低,所以即使富含再多的胶原蛋白,它的美容养颜也只能说是个美丽传说而已。
说到鱼翅美味,其实和它的价格有着绝对的关系,虽然鱼翅本身无味,但由于其高昂的价格,人们在烹调时加入全部为高档鲜美的原料经过复杂的工艺才赋予了鱼翅的美味。这样说来,它的美味全部来自于汤汁。
我们想吃出营养,不必花大钱。鱼翅主要营养在于胶原蛋白,想要摄取同样的营养素,可以猪脚、鸡爪、鱼皮替代。毕竟鱼翅只可偶尔吃,猪蹄、凤爪等我们一周吃上几次都没有问题。另外有些人会认为猪蹄的热量较高,其实和鱼翅比起来猪蹄还要低一些。
营养海参---泥鳅鲫鱼即可代替
在人们的印象当中,海参好象一直都是高档的补品,相关的营养信息也随处都是。
而实际上呢,我们对照中国营养学会制定的中国食物成分表(2002)上的数据,拿了两个较为常见的鲫鱼和泥鳅做对照,结果发现,海参除了维生素A、镁与泥鳅和鲫鱼差不多,而鲫鱼的钙稍低点,海参的钠比它们稍高一点,但钠高这并不是我们推荐的,而其他营养素含量都要比泥鳅和鲫鱼差许多!也许有人会说,现在提倡吃低脂的食物,海参的脂肪含量比它们还低呢!其实,100g泥鳅中的脂肪也不过2g,鲫鱼2.7g,这样的数字本身并不高,比牛奶还要低,而且鱼类一直都算不上高脂肪的食物,所以根本不必为这点脂肪担心。由于海参要经过先干制、再水发的处理,矿物质等水溶性营养素都难免会流失,营养价值自然打了折扣。还有一点非常重要,海参虽然也是属于高蛋白食品,但并非优质蛋白,也就是说被人体利用和吸收的效果并不好。
壮阳虫草---枸杞牡蛎可代替
冬虫夏草备受青睐是因为其属补阳药。中医认为其性平,可以用于治疗肾虚引起的阳痿、腰膝酸软,肺肾两虚引起的久咳虚喘等。
但因为药效很平缓,和一些经销商吹捧的虫草“壮阳”,有着本质区别。而且“冬虫夏草只能平补,无论是作为治疗还是保健,冬虫夏草需要长期吃才可能有效果,短期吃很难说有作用,而且还得在症状适应范围内,不是什么人吃虫草都能保健。
通常医院基本没有存货,医院一般也是不推荐的,价格昂贵,又与其健康功效不匹配。
对于虫草的滋补益气的效果,其实它和枸杞疗效相当,而枸杞却便宜很多,可是每天都吃一点,如果想要壮阳的功效,可搭配牡蛎,效果更佳,营养更好。
鸭蛋可以代替鸡蛋吗
可以。
从营养物质组成来看,其实不同蛋类食品中所含的各种营养物质差别甚小,无论是鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋,还是鹅蛋鸽子蛋,营养组成并无本质区别。因此鸭蛋可以代替鸡蛋。
市面上像鸽子蛋、鸵鸟蛋等蛋类食物价格的确非常昂贵,它们昂贵的原因更多是在于其产量少和养殖成本高,即“物以稀为贵”,和营养价值并无关系。
喝茶为什么越喝越渴 茶叶的质量问题
一些普通茶叶在加工的时候,会添加一些化学制剂,如色素、香精等,这些添加剂都会让人越喝越渴。长期喝这样的茶,就不仅越喝越口渴了,而且身体也会喝坏。
一般来讲,茶叶的质量以新鲜为好,陈旧为次;以纯正品种为好,以杂品为次。但是纯正并非价格昂贵。茶圣陆羽在《茶经》中说过懂茶之人必定是“精行俭德”之人。正因为这样,喝茶不是追求价格高低,适合自己的才是最好的。
巧克力圣代的营养价值有哪些
巧克力圣代是很多女孩子和小孩特别喜欢吃的一种冷饮,其实严格来说巧克力圣代应该属于冰激凌的一种。很多爸爸妈妈不给自己的孩子吃巧克力圣代,是因为在他们眼里,巧克力圣代是没有营养的。那么,巧克力圣代究竟有没有营养呢?下面就来仔细介绍下。
美国纽约一家名为“奇缘3”的餐厅日前推出一款售价高达2.5万美元的巧克力“圣代”冰激凌,入选吉尼斯纪录,成为世界上最昂贵的甜点。巧克力冰激凌圣代源自风靡欧美的黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋传世之作,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以极其丰富的产品品种(共有5大类上百个品种,其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”极具特色。)和独具匠心、别具一格的产品制作工艺.
巧克力冰淇淋圣代含有丰富的多源苯酚复合物,营养学家已证明:苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些成分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。热量:320.00大卡(1337千焦)/100克.功效:抗衰抗辐射
食用禁忌
1.吃巧克力冰淇淋也会引起头痛。
2.本身就比较肥胖的人,面对加了巧克力外皮的冰淇淋,要节制一下。
3.患胰腺炎的病人,也不要吃这种对肠胃刺激性大,热量高的食物。
通过上面关于巧克力圣代的详细介绍,我们不难发现,巧克力圣代的营养价值其实是不高的,但是一定的营养价值也是有的,并不是一无是处。但是巧克力圣代的副作用往往要比它的营养要多很多。常食巧克力圣代会导致肥胖等病,严重的还会危害身体健康。
草莓圣代的热量
草莓圣代是夏季的一种冷饮,当然因为它的口味的原因,受到很多人的欢迎。但是很多人在吃的时候,往往又会担心草莓圣代会是人的身体发胖,产生这些问题,也是他们对于草莓圣代的热量不了解的原因。下面就来详细说说草莓圣代的热量究竟有多少?
草莓圣代,即草莓味的圣代。圣代(Sundae,港译新地),即水果冰激凌。美国威斯康星州的埃德·伯纳斯(Ed Berners)1881年决定在他的商店里出售一种特别的食品,只在每个星期日(Sunday)出售,因此得名。圣代的名称起源于美国,某州认为星期日为安息日,不允许出售冰淇淋,冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名为圣代。现时市面很多美式快餐店都有出售这种甜品。
草莓圣代,家庭可以自制的冰激凌,味道鲜美,制作过程简单,是炎炎夏日一道不可缺少的美味。冰冻莓果有的时候甚至比新鲜的质量和营养都好,因为超市里卖的草莓,并不是在熟透的时候才采摘的,而冰冻莓果,都是在莓果的全盛期也就是熟的最恰到好处的时候才采摘的,所以很值得买。
草莓圣代的制作方法如下:
材料准备:香草冰淇淋球一个,草莓4颗,鲜奶油适量,红樱桃1颗,草莓糖浆适量,华夫饼干少许
1、草莓去蒂洗净,一切为二,放在草莓糖浆中腌制1小时左右。
2、将香草冰淇淋放在杯中,冰淇淋上放腌制过的草莓,挤上鲜奶油,顶部用红樱桃点缀,杯边放些华夫饼干。
草莓圣代跟冰淇淋的热量差不多,大约110大卡,也就是说吃一杯圣代,必须要慢步一小时以上才能消耗掉。所以在吃完草莓圣代之后,如果不能及时的运动,确实会导致身体肥胖。
总之,随着人们生活水平的逐渐提高,诸如草莓圣代之类的食品会越来越多。也就是说我们以后受到的诱惑也会越来越多。但是我们必须要清楚一点,草莓圣代的口味不管有多好,大家也要控制自己的食用量。因为吃过了很有可能会引起肥胖,还有可能会导致身体产生一些疾病。
吃枣有哪些好处和坏处
1,好处:枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症的作用。另外,枣含维生素C较多,能够使胆固醇变成胆汁酸,从而预防胆结石的发生。 2,坏处:多吃以发胖或是得龋齿病,还伤脾,易拉肚子,每次最好掌握在10到30克。 红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。 糖尿病人最好少食用,含糖量太高
冬虫夏草很昂贵
免疫差、术后、产后者的首选
免疫差、经常生病的人,吃2、3个月冬虫夏草,会像换了一个人,体魄强健、浑身有劲。
免疫力是人们不得病的法宝,免疫差就易生病,甚至是重大疾病,必须及时进行免疫调节。冬虫夏草调节免疫的显著效果,是世间公认的。
术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。
痰咳喘的圣药
痰咳喘,一星期左右,咳喘减轻,痰量减少;连服3个月,病情逐步减轻,直到痊愈。它可以恢复肺、支气管的功能,清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人,在天气变化时,病情很少发作。这一点对康复非常重要。
肾虚者的回春之药
强肾固本,堪称“世界第一”。因为肾虚有阴阳之分,需区别用药。很多人因用错药,而越来越差。冬虫夏草是所有中药里,唯一能阴阳同补的,无论寒热皆对症,可说是上天之赐。
冬虫夏草还能保护肾小球细胞,帮助受损的肾脏恢复功能,是慢性肾炎不可缺的药。
护心养脑的极品
独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。
冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心机,对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性,改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。
肝病克星
几乎所有肝病都会引起肝的纤维化,到了晚期,就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。
它是天然的肝病克星,可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平,降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白,升高血清白蛋白浓度,调节病毒性肝炎的免疫水平,增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。
抗肿瘤圣斗士
硒,被公认为“抗肿瘤战士”,但冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,并能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移。
现在美国,已将冬虫夏草作为抗肿瘤新药,进入临床三期。
失眠人的催眠曲
失眠人痛恨安眠药,第二天头昏、乏力,好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样,入睡快,睡得香,还没副作用。
冬虫夏草是从根本调理失眠的,十天左右即有明显效果,入睡容易、睡得足,找回自然深睡眠,第二天体力完全恢复,神清气爽。长期吃,更能抗衰老,保持年轻。
化疗的“苦海之舟”
它能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状,可说是苦海之舟。长期服用,防止肿瘤复发。
妇科病的“手术刀”
有人将之比喻为妇科病的“手术刀”。冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜,更能平衡阴阳,固本培元。对女性痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等都有很好的效果,还能推迟女性更年期。对女性有很好的调理作用。
消除糖尿病并发症
冬虫夏草虽然不降血糖,但消除糖尿病并发症却是不二之选,它比蜂胶的效果要强很多倍。
降血糖,并不能降低并发症的风险。因为视物模糊,瘙痒、乏力,坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高,随后导致微循环变差所致。冬虫夏草净化血液,恢复血管弹性,是从根本上杜绝糖尿病并发症的手段。
圣代的发明
关于圣代的发明者有五种说法,从地点上分为三类,其中埃文斯顿(Evanston)是美国伊利诺伊州库克郡的小城镇,伊萨卡(Ithaca)是纽约商州的小城镇,其余三个发明者均在威斯康星州。
史密森
到了,在美国威斯康星州1890年,商人史密森又发明了圣代冰淇淋,使 冰淇淋家族又多了一个新成员。那是一个星期天,许多人到史密森店铺购买冰淇淋。眼见冰淇淋所剩不多了,可店门口依然排着长队。史密森急中生智,偷偷地在剩余的冰淇淋中,掺入巧克力和水果汁,并将它们搅拌均匀。
史密森战战兢兢地将“造假”的冰棋淋售给顾客。没想到,第二天,顾客称赞他昨天冰淇淋做得特别好,并要购买“昨天那样的冰淇淋”。
此后,史密森专门生产这种混合冰淇淋推向市场。因为是那个星期天给他带来好运,他把这种冰淇淋叫做“星期天(Sunday)冰淇淋”。后来这种冰淇淋在周一继续售卖,但地方领导人反对采用安息日后的名字命名餐点,于是,史密森只好改称圣代(Sundae),一直沿用至今。
乔治
“圣代”的故乡在美国,早在1897年,美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛州的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的,乔治标新立异,把樱桃糖浆浇在冰淇凌上,并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始,这种混合冰激凌只在星期天有卖,后来人们觉得这种冰激凌非常好吃,需求量越来越大,于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的,所以店主就给它取名为Sunday。后来这种冰淇淋在周一继续售卖,但地方领导人反对采用安息日后的名字命名餐点,于是,Sunday只好改称Sundae,一直沿用至今。
为了避开禁忌,Sunday冰激凌还曾用过一些其它的名字,如sundi,sondhi。
除去以上两个说法,还有一下几种三种:
Ithaca
“尽管伊萨卡(Ithaca)可能早在1897年就有了圣代,就像他们商会宣称的那样,但是他们得到圣代肯定是通过两个途径。要么是一个西北的学生把圣代带回了家,要么是一个康奈尔的学生从埃文斯顿(Evanston)把圣代带了回去。”
伊萨卡宣称他们在1882年发明了圣代,也是一个店主标新立异,把樱桃糖浆浇在冰淇凌上,并
放上一颗糖腌樱桃卖给顾客,因为顾客的反应良好,店主还在当地的报纸上打了广告:CHERRY SUNDAY - A new 10 cent Ice Cream Specialty. Served only at Platt & Colt's. Famous day and night Soda fountain. 因为这个东西是星期天发明的,所以就叫做Cherry Sunday了,据说是Sundae的字源。
Evanston
还有一个故事,在19世纪末,作为一个保守的小城,Evanston很早就通过了著名的 “蓝法” (Blue Laws)(呵呵,顺便提一句,现在Evanston还是基督教妇女禁酒联合会(UWTU)总部所在地,二三十年代的禁酒令也与此地又莫大的联系),并且对安息日的监督非常严格,所以周日这天大家都没有Ice Cream Soda 吃,聪明的商家就发明了Sundae,避开安息日的禁忌,当时的宗教团体还大大的称赞了这种做法:即表示了对主的尊重,又表示了满足了顾客的需求。
或者圣代本来就是各地独立发明的,因为并没有多少的技术含量,但是Evanston坚持认为Sundae这个词是他们发明的,因为Two Rivers或是伊萨卡都没有用过这个词。
Two Rivers
当然不只伊萨卡和埃文斯顿宣称他们发明了圣代。威斯康辛一个叫做Two Rivers的地方也宣称他们最先(1881年)发明了圣代。当时比较流行“冰淇凌苏打”(Ice Cream Soda),但是出于宗教的原因,在星期天也就是安息日(the Sabbath)的时候,店铺是不能卖苏代饮料的,可是有一个顾客偏偏又点了Ice Cream Soda,无奈之下,把店主只好做了折中,巧克力糖浆浇在冰淇凌上卖给顾客,于是就成为历史上第一支圣代。现在在威斯康辛 Two Rivers,还树立了一块标志历史遗迹的牌子纪念圣代的发明。
切斯特普拉特
公元1892年的4月3日星期天,来自纽约州伊萨卡的寻道会牧师约翰M斯科特以及普拉特&科尔茨药店老板切斯特普拉特一起做出了有历史记载的第一个圣代。普拉特心血来潮在冰淇淋上放上了樱桃糖浆和樱桃果脯,两人随之将其命名为“Cherry Sunday”(樱桃星期天)。4月5日,普拉特&科尔茨药店在当地报纸《伊萨卡日刊》上登载了第一个“Cherry Sunday”的广告。而到了五月份,该店已经开始销售草莓、巧克力等各种口味的圣代。1894年,切斯特普拉特已经开始尝试注册“Sunday”商标。