常见的咖啡竟有这么多种

常见的咖啡竟有这么多种

浓缩咖啡(Espresso)

原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。

浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。

玛奇朵(Espresso Macchiato)

Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的意思，发音为“玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。

玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以选择玛奇朵。

美式咖啡(Americano)

使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。

口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。

白咖啡(Flat White)

马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。

拿铁(Caffe Latte)

拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

康宝蓝(Espresso Con Panna)

意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)

很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。

卡布奇诺(Cappuccino)

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

喝适量咖啡帮助女人抗衰防癌

1、咖啡有助于美容养颜

不要以为咖啡是黑色的，就跟美容扯不上关系。咖啡除了含有大家都知道的咖啡因之外，还含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。这些物质能够加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，咖啡里含有咖啡多酚能保护细胞免受酸性物质氧化和破坏，减少内源性嘌呤转化为尿酸，所以常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。

2、咖啡有助于抵抗乳腺癌

有研究显示，咖啡中含有一种高效抗氧化剂，能促进动物体内二期酶的活性，而二期酶能消除有害的化学物质，被认为有预防癌症的作用。并且每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。另外，咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

3、咖啡有助于减肥

估计大多数人只听说过咖啡不利于减肥的养生知识，这是因为常见的咖啡都是多合一咖啡，而咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖。但如果是饭后和咖啡则就是另当别论了，饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动，利于减肥。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。

喝咖啡的好处 饭后喝咖啡养胃助消化

饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对地，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，从而损害胃部健康。

爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

喝咖啡有什么好处 喝咖啡养胃助消化

如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，从而损害胃部健康，而在饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的，爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化的作用。

此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果，痔疮患者应重视便秘问题。

喝咖啡会不会影响月经 痛经时可以喝咖啡吗

如果有痛经症状，可少量喝。

因为咖啡有轻微的缓解痛经的作用，这是因为咖啡能扩张血管，改善血液循环，让经血通畅；加上咖啡有一定的兴奋神经的作用，可以使注意力分散，让精神不集中到肚子疼痛，所以说咖啡有缓解痛经的作用，有痛经症状的女性，可少量饮用。

几种常见咖啡的制作方法

【卡布奇诺】 用料:咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎 做法:1、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热 2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡 3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大气泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀 4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可

【奶油咖啡】 用料:咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱 做法:取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可

【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量 做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可

【意式咖啡】 用料:咖啡粉6、7克，纯净水适量 做法:把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡器，启动开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡 【拿铁咖啡】 用料:鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖 做法:咖啡用开水冲好倒入咖啡壶，牛奶放到奶锅里加热到沸腾，倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡，持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可。

咖啡斑症状有哪些

咖啡斑是一种比较常见的皮肤病，其症状表现十分明显。一旦发生将会给患者的皮肤造成严重的伤害。当咖啡斑发生时，患者的皮肤表面会出现明显的斑块，在发病初期时，颜色常常呈淡褐色。当患者的病情出现加重的情况后，其颜色也会出现加深的现象，逐渐的变为棕褐色或是暗褐色。

咖啡斑的发病部位是不固定的，人体比较显露的部位常常会受到咖啡斑的困扰。尤其是当咖啡斑出现在面部时，将会严重影响到患者的外貌美观。有很多患者的个人魅力也是因此而大打折扣，从而会给患者的日常生活造成一系列的困扰。由此可见，咖啡斑的危害性是非常严重的。推荐阅读：怎样去咖啡斑快速有效

咖啡斑的大小不一，形状也不规则。斑块常常会呈现出圆形或是卵圆形，其边界比较清楚。当咖啡斑发生时，患处皮肤的表面是光滑的，不会出现任何的异常症状。在通常情况下，咖啡斑是不会自行消退的。所以，患者需及时到正规医院进行诊治，这样才能尽快摆脱咖啡斑的困扰。

男人喝咖啡的坏处

男人适量的喝一些咖啡并没有明显坏处，饮用咖啡主要是提神，如果是在睡前喝咖啡的话，可能会影响正常的睡眠，因此建议男人不要在睡前喝咖啡。

咖啡是常见饮料，在咖啡中含有大量的咖啡因，饮用咖啡后可以起到提神的作用，在下午或者晚上加班的时候适当的饮用一些咖啡可以有助于提神，提高工作效率，因为咖啡有振奋精神的作用，因此无论男女，睡前、患有神经衰弱症人群最好是不喝。

咖啡的好处与坏处

1咖啡比较有营养，特别是含有维生素B，喝咖啡有助于加速新陈代谢，治疗便秘，对皮肤有好处,吃饭后喝一杯咖啡有助于消化

2咖啡可以醒酒，将酒精转化为水和二氧化碳排除体外，还可以消除疲劳，每天喝两三杯咖啡可以预防胆结石。

3老年妇女不要多喝咖啡，会导致骨质疏松，孕妇不能喝，可能会使婴儿畸形或者流产，有胃病的喝多咖啡会使胃病变严重。

喝咖啡的好处

目前，已知道咖啡对人的好处有：

1、咖啡可以刺激肠胃激素或蠕动激素，促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

2、咖啡可以消除疲劳，咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用，因此可以延长脑部的清醒时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率，还可以使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

3、咖啡有解酒的功能，咖啡能将由酒精转变而来的乙醛快速氧化，所以酒后喝咖啡能够解酒。

4、咖啡可利尿、预防胆结石，咖啡所含的咖啡因能促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。咖啡因还能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

5、咖啡有抗氧化的效果：咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份，可以有效抵抗体内的自由基。

6、咖啡有保护心脏血管的功能：咖啡富含多酚化合物，这种物质能延缓低密度脂蛋白的氧化时间和溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还能增强血管收缩，进血液循环，避免血管扩强而头痛。所以，咖啡可以预防心血管疾病的作用。

7、咖啡最早被人认识的一个功能是止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。

此外，咖啡还可以防止放射线的伤害。由此可见，咖啡对人体还是具有很好的作用的，但是咖啡不能空腹饮用，可不能过量，过量容易导致咖啡因中毒，同时咖啡因还会使人上瘾。

咖啡斑会遗传吗

咖啡斑是在出生时就会出现的一种淡棕色的斑块，而且咖啡斑颜色不同，有的是淡棕色，有的是深棕色，大的有10厘米左右，而小的则有几毫米，那咖啡斑遗传吗?

大部分咖啡斑是没有遗传性的。但是需要注意的是：如果咖啡斑多部位、多面积发病，(累积三个部位以上)需要注意是神经纤维瘤的预兆，此类咖啡斑有很高的遗传性。

咖啡斑为边缘规则的色素沉着斑，有时和多发性神经纤维瘤合并发生，约10%~20%的成人中有咖啡斑。组织病理显示表皮内黑素总量增加，有散在的异常大的黑素颗粒，基底层黑素细胞数目增多。

专家提醒，治疗去除咖啡斑一定要去正规的大医院。咖啡斑的治疗可采用中西结合的方法，激光袪除法，也可利用食疗法。

可见，咖啡斑是有一定的遗传性，不过不必担心，并不是所有的患者都是由遗传而导致的。

长期失眠饮食要注意什么 咖啡

不少人熬夜时，感觉到困都会喝杯咖啡来缓解。可见咖啡对睡眠是多么的不利。专家表示，咖啡虽不会给身体增加能量，但能增加人体警觉度，使睡眠变得困难。

喝咖啡拉肚子是什么原因 咖啡喝太多

咖啡有促进肠胃蠕动，加速肠胃消化的作用，对大多数人来说咖啡有刺激排便的效果，如果咖啡喝太多，过度的刺激肠胃，就会加重便意，可能会导致腹泻。