晚上吃面条发胖吗 让面条口感筋道的方法

晚上吃面条发胖吗 让面条口感筋道的方法

在面粉里面放入少许盐可以提高面条的筋道，比如我们购买的挂面，大家可以在包装上面看到“盐”这种配料，除此之外还需要添加碱，这样也可以破坏面粉里面的维生素B，提高面条的筋道，但是这样做会降低面条的营养。

建议大家可以在和面的时候磕入鸡蛋，蛋清里面的蛋白质会提高面条里面的筋力，并且蛋黄里面的卵磷脂可以令面条更爽滑美味，最重要的是还能提高面条的营养价值。

吃面条的注意事项

1、面条最适合中午吃

虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难

2、吃面条不会胖

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

3、越筋道的面越营养

一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

4、面条要温乎乎地吃

面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

5、原汤化原食

在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。

怀孕容易饿是怎么回事 孕妇晚上容易饿吃什么好

孕妇晚上饿了,可以用热牛奶冲着麦片一起吃,这样又能安神又能填饱肚子,而且也不容易长胖。

孕妇晚上的粥里,可以放玉米片、莲子等食材,既可以充饥,还可以全方面补充营养,同时也不会带来消化不良的困扰,是孕妇晚上饿了的很好选择。

孕妇晚上饿了可以下些面条吃,面条容易消化,不会造成积食,影响睡眠。且面条的口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充孕妇所需的营养。

孕妇晚上饿了,起来弄东西吃,会耽误睡眠时间,可以吃一些全麦饼干,既能饱腹易消化,还能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养,有便秘问题的孕妇也可以把它作为小零食。

孕妇晚上饿了可以吃一些面包和牛奶,牛奶能够帮助睡眠,很多人在半夜醒了之后不易入睡,而喝杯牛奶既能解饿,还能助眠营养又丰富。

面条7大益处

面条最适合中午吃

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是这种有益的原料。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以，中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。

面条不会让人发胖

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，因此面条特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

越筋道的面越营养

由于小麦粉不一样，制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这样并不会破坏面的营养。

面适合温乎乎地吃

面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，吃碗温乎乎的面最合适。

原汤化原食

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。

吃面也要看体质

吃面不能受习惯影响，而是要根据季节、体质来吃，才能在享受美味的同时保证健康。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。兰州拉面的做法有其地域性的原因，牛肉补气，有驱风寒之功能，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。而且吃刀削面时，可以不采取传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝，会均衡营养。秋冬季也可放些黄瓜丝和萝卜丝，黄瓜有败火的功效，而萝卜可止咳平喘、缓解干燥。

面条食用注意事项

面条最适合中午吃:面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

越筋道的面越营养:一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。

面条要温乎乎地吃:面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。

原汤化原食:在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。

孕妇宵夜吃什么好

一、牛奶和面包

孕妇晚上饿了可以吃一些面包和牛奶，牛奶能够帮助睡眠，很多人在半夜醒了之后不易入睡，而喝杯牛奶既能解饿，还能助眠营养又丰富。

二、全麦饼干

孕妇晚上饿了，起来弄东西吃，会耽误睡眠时间，可以吃一些全麦饼干，既能饱腹易消化，还能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的孕妇也可以把它作为小零食。

三、面条

孕妇晚上饿了可以下些面条吃，面条容易消化，不会造成积食，影响睡眠。且面条的口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充孕妇所需的营养。

四、粥类

孕妇晚上的粥里，可以放玉米片、莲子等食材，既可以充饥，还可以全方面补充营养，同时也不会带来消化不良的困扰，是孕妇晚上饿了的很好选择。

五、麦片

孕妇晚上饿了，可以用热牛奶冲着麦片一起吃，这样又能安神又能填饱肚子 ，而且也不容易长胖。

六、鸡蛋

孕妇晚上吃鸡蛋，有祛热镇心安神的作用,这种作用，能平抑孕妇内心的烦躁不安，从而有利于孕妇安胎养胎。孕妇晚上吃蒸、煮鸡蛋比较好，肠胃易吸收。

临睡前应注意的问题

1、尿频严重时影响睡眠质量，所以临睡前不要喝过多的水或汤。

2、避免进食含高糖包括蜂蜜、果汁、香精、色素等饮料，避免高盐食物和酒精。咖啡因和酒精都会干扰睡眠。

3、睡前吃适量的点心，能防止隔日醒来头痛。

4、适量的运动可以缓解一些失眠症状，但切记至少要在睡觉前3小时结束运动

面条怎么吃更好

1.面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。

2.越筋道的面越营养。由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，专家表示，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的营养，所以不必担心。

3.面适合温乎乎的吃。面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但专家建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。

4.原汤化原食。传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。专家说，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。

5.吃面也要看体质。专家表示，吃面不能受习惯影响，在北京就吃炸酱面，在四川就吃担担面，而是要根据季节、体质的不同来吃面，才能在享受美味的同时，保证健康。面条适合更年期妇女、糖尿病及心血管病患者，也适合脑力工作者和减肥的人，但不适合患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化和低碘者食用。

孕妇吃什么？

1 牛奶和面包 孕妇晚上饿了可以吃一些面包和牛奶，牛奶能够帮助睡眠，很多人在半夜醒了之后不易入睡，而喝杯牛奶既能解饿，还能助眠营养又丰富。

2 全麦饼干 孕妇晚上饿了，起来弄东西吃，会耽误睡眠时间，可以吃一些全麦饼干，既能饱腹易消化，还能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的孕妇也可以把它作为小零食。

3 面条 孕妇晚上饿了可以下些面条吃，面条容易消化，不会造成积食，影响睡眠。且面条的口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充孕妇所需的营养。

4 粥类 孕妇晚上的粥里，可以放玉米片、莲子等食材，既可以充饥，还可以全方面补充营养，同时也不会带来消化不良的困扰，是孕妇晚上饿了的很好选择。

5 麦片 孕妇晚上饿了，可以用热牛奶冲着麦片一起吃，这样又能安神又能填饱肚子 ，而且也不会太长胖。

6 鸡蛋 孕妇晚上吃鸡蛋，有祛热镇心安神的作用,这种作用，能平抑孕妇内心的烦躁不安，从而有利于孕妇安胎养胎。孕妇晚上吃蒸、煮鸡蛋比较好，肠胃易吸收。