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花蛤闭口是活的还是死的

花蛤闭口是活的还是死的

都有可能。

花蛤在闭口状态下,有的是活的,但有的是死的,所以具体是活的还是死的,建议通过以下具体情况进行判断。

1、看外壳:活的花蛤外壳纹路清晰,有光泽,而死的花蛤纹路比较暗淡。

2、掂一掂:花蛤肉质肥厚,掂起来比较有分量就说明是活的,而死的花蛤通常都比较控了,或者是灌满沙子处于异常沉重状态。

3、闻味道:活的花蛤闻起来只有淡淡的水腥味,是人体所能接受的范围,而死了的花蛤闻起来腥味异常严重,甚至带有腐烂味道。


花蛤不收舌头是不是死了

多半是的。

花蛤就是花甲,两者是一种东西,根据生活中的实战经验总结来说,花甲要是开口,在受到外界的干扰之后没有出现反应,将口闭起来,那么这时候的花甲多半是已经死亡,所以花蛤要是不收舌头,那么多半是死了的。


如何保存活的花蛤过夜 花蛤怎么判断死活

海鲜市场的海鲜分为两类,一类是新鲜打捞上来干放在那的,一类是放在水池子里的。干着摆在一起的花蛤,闭口的一般是活的,如果开口了,多半已经死了。而养殖在水里的,就需要开口的了,口开得不大,露出一点缝,有时候会露出小触角,用手一触,就会缩进去,而且还会吐泡泡,这种就是活的。但青蛤无论何时都是闭口的,这种花蛤,死的一般会吸很多沙子,如果拿起来死沉死沉的,就一定是死的。


扇贝开口是活的还是闭口是活的 扇贝有股腥臭味正常吗

视情况而定。

扇贝属于一种海鲜,是在海底的泥沙内长大的,其本身就带有一定的水腥味,但是这种水腥味一般都比较小,经过烹饪之后是能够去除掉大部分的。

如果扇贝的水腥味比较大,甚至是有点臭味了的话,那么就是不正常的,对于这种扇贝来说,其中很有可能已经滋生了较多的细菌发生了变质的情况,是不建议再继续吃的。


花甲可以放冰箱吗 花甲放冰箱保鲜好吗

最好不要。

因为花蛤是活体,放在冰箱冷藏会使花蛤死亡,起不到保鲜的效果。正确的办法是将花蛤放在水里养着,这样花蛤就不会死掉。

另外花蛤最好当天吃,放冰箱冷藏味道肯定不如新鲜的花蛤。


活花甲怎么保存不死 活花甲是开口还是闭口

视情况而定。

活花甲一般有开口的状态也有闭口的状态,一般在缺少水源或者是受到刺激的状态下会将外壳紧紧闭合,而当其处于水源充足的环境下,在放松及呼吸的时候就会将体内的触角伸出来。

可以从花甲的外壳颜色、花甲的味道及花甲的反应等方面去判断花甲是死是活。一般来说新鲜的花甲颜色花纹明显,而死了的花甲颜色发白;活花甲闻起来有一股淡淡的水腥味,而死了的花甲闻起来味道刺鼻,有一股腐臭味。

当花甲张开的时候可以用手去触碰,如果花甲及时缩回并闭合外壳则是活的,如果一动不动没有反应的则是死的。


花蛤不收舌头还能吃吗

不能吃。

因为花蛤不收舌头就表示已经死了,而死了的花蛤会滋生大量细菌,若食用可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,所以建议买花蛤时,要先确定有无死亡,若死了就不要买了,通常干着摆在一起的花蛤,闭口的一般是活的,如果开口了,多半已经死了。而养殖在水里的,就需要开口的了,口开得不大,露出一点缝,有时候会露出小触角,用手一触,就会缩进去,而且还会吐泡泡,这种就是活的。

花蛤能放冰箱冷冻吗 如何判断花蛤是活的

1、如果把花蛤从水里捞出来,把它放在没有水的地方。那么闭口的花蛤就是活的,那些张开口的花蛤就是死的。它们不再适合人们食用。

2、如果购买的花蛤是养在水中的,这时那些开口的花蛤才是活的,这时花蛤开口都不太大,会有触角露出,人们在碰触它们时,触角就会缩回去。有时活的花蛤在水中还会吐泡泡,但那些死了的花蛤在水中就不会张口,更不会有触角出现。


花蛤死了还能炒开口么

一般能炒开口。

花蛤能否开口,通常只与其自身的构造有关,与花蛤的死活关系不大,所以死了的花蛤一般也是能炒开口的。

花蛤的张开主要依靠韧带,而闭合主要依靠闭壳肌,花蛤的闭壳肌连接着花蛤的两个贝壳,所以当闭合肌收缩的时候,贝壳就会闭合。通常在炒制的时候,花蛤的闭合肌会因高温而逐渐失去收缩的功能,所以贝壳就张开了。


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花蛤泡一晚上后全部开口了还能要吗

视情况而定。对于新鲜的花蛤来说,其既有开口的状态,也有闭口的状态,一般在周围水源充足且确认周边无危险时,花蛤就会自动地将外壳张开,伸出身体和触角进行呼吸。因此如果花蛤泡一晚上后全部都开口了,那么此时就要判断花蛤否还活着,建议可以用手稍微地去触碰一下,如果花蛤重新将壳闭合的话,那么这种花蛤还活着的,可以继续吃的,如果花蛤已经没有反应了的话,那么这种花蛤已经不新鲜了,不建议再继续吃的。

怎样选蛤蜊

相击声清脆为佳。选购蛤蜊时要买活的,从外形上来说,活蛤蜊双壳紧闭,用手掰不研,口开时触之则会合拢,两壳相击发出清脆的实声为优 质蛤蜊。若蛤蜊闭壳肌松弛,用拇指甲能轻易插入壳缝,连续轻易插入为弱蛤蜊;破裂蛤蜊有孔洞或裂缝,为劣质蛤蜊,最好不要买。蛤蜊自动开口或用手轻轻地 拨动即张开,不会闭合,并有臭水流出,有恶臭,壳表脏污,磕击时发出哑声,拿在手种有明显的轻感,不要购买。

花蛤泡了一晚全部吐舌头还能吃吗

花蛤全部吐舌头考虑花蛤已经了,这样的花蛤建议不要继续食用了。花蛤通常不会吐舌头,即使吐舌头也不会全部吐舌头,花蛤不收舌头就表示已经了,而了的花蛤会滋生大量细菌,若食用则会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,所以建议丢弃吐舌头的花蛤。建议买花蛤时,尽量确定有无亡,若有些了就不要买了。若买的时候活的,那建议及时吃完,就算吃不完也要放到冰箱中冷藏起来。

买蛤蜊怎么看

相击声清脆为佳。选购蛤蜊时要买活的,从外形上来说,活蛤蜊双壳紧闭,用手掰不研,口开时触之则会合拢,两壳相击发出清脆的实声为优质蛤蜊。若蛤蜊闭壳肌松弛,用拇指甲能轻易插入壳缝,连续轻易插入为弱蛤蜊;破裂蛤蜊有孔洞或裂缝,为劣质蛤蜊,最好不要买。蛤蜊自动开口或用手轻轻地拨动即张开,不会闭合,并有臭水流出,有恶臭,壳表脏污,磕击时发出哑声,拿在手种有明显的轻感,不要购买。

花蛤泡了一天一夜还能吃吗

根据具体情况而定。花蛤用盐水浸泡一夜后,没有出现大量亡的现象,可以吃的。通常买回家的花蛤,可以在盐水中浸泡1-2天,浸泡时间过长则会导致花蛤鲜味流失。被盐水浸泡一晚的花蛤,用水触碰触须的时候,如果能快速缩回去,说明花蛤活的,可以食用。而如果出现变质腐烂,并带有难闻的异味,建议立即处理掉,以免花蛤体内大量的有害细菌对人体造成刺激。

花蛤放了一夜吐舌头能吃吗

不能吃。花蛤一种海产食物,通常离开水后不能再生存,而如果将花蛤泡了一晚上后,全部都吐舌头了,说明花蛤已经亡状态了,而亡后花蛤会滋生大量细菌,若食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,所以建议不要再食用,最好处理方法丢弃掉。在购买花蛤时注意观察存活状态,如果亡较长时间的话,建议就不要购买了;如果购买时活的,建议最好趁新鲜尽快食用完。

沙蛤蜊的选购方法

1、一般沙蛤蜊都放在超市的水产区,一盆盆放着,透过水可以看到沙蛤蜊的外形。先要看颜色,选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。2、不要以为选开口的沙蛤蜊就活的,恰恰相反,越在水里已经开口的沙蛤蜊,越已经了很久了。3、闭着盒的一定活的?也不一定。不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来。4、选这种半吐出舌头的,这种一碰就缩进去的才活着的,新鲜,肉质鲜美。5、选

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根据情况而定。在水中泡了一夜的花蛤还能不能吃,要根据当时花蛤的具体情况来决定,如果用手触碰花蛤花蛤的触角会迅速收回的话,那么这个花蛤就还活的,适合食用。而如果花蛤被触碰也没反应,甚至散发出一些臭味,那么这个花蛤已经了,里面可能已经滋生了大量的细菌,继续食用的话可能会对身体不利,所以不建议再吃了。