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胡萝卜长须子还能吃吗

胡萝卜长须子还能吃吗

没变质就能吃。

胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物,作为一种根系蔬菜,放久了是很有可能会出现长须的情况的,胡萝卜长须是植物继续生长而老化的表现,这样的胡萝卜如果仅仅只是长了几根白须的话,拔掉胡萝卜的长须后还是可以继续烹饪食用的,但如果除了长须胡萝卜外还有质地软烂、长黑斑、有霉味等变质特征,那么胡萝卜就不建议再吃了。


胡萝卜长白须可以吃吗 胡萝卜长芽还能吃吗

能。

胡萝卜和土豆不一样,发芽之后不会生成龙葵碱,而是为了孕育出新的生命,是没有毒素的,可以正常食用,只是胡萝卜发育新芽之后其中的营养会输送到新芽上,这时候再食用营养价值没有之前高。


胡萝卜长须了还能吃吗

未腐烂变质的情况下能吃。

胡萝卜本身就是植物的根茎部位,长须是植物继续生长老化的表现,这样的胡萝卜要提防是否有软烂、黑斑、霉味等异常现象,如有则不能吃,如没有仅仅是长了几根白须的胡萝卜,拔掉长须即可烹饪食用。


胡萝卜长须子还能吃吗 胡萝卜怎么保存新鲜不烂

推荐冰箱保存。

如果保存整根保存胡萝卜,可以用报纸包好,然而再用保鲜膜包起来或放保鲜袋保存,然后放入冰箱冷藏保存即可,若是保存顺利的话,大约可以保存一个月左右。

如果胡萝卜的数量较多,建议放冰箱冷冻保存比较好,为了尽量减小食物冷冻和生鲜的口感差异,建议将胡萝卜切成小块或者切片后再冷冻是较为合适的。


胡萝卜身上长芽能吃吗

胡萝卜长芽后不建议食用。

胡萝卜长芽产生的后果要比土豆大很多,一般来说胡萝卜发芽后会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱,这些物质会给身体带来很多坏处。


胡萝卜长白须还能吃吗 胡萝卜怎么保存不发芽

胡萝卜发芽的主要原因是具有全能性的韧皮部细胞分化,而这种全能性要发挥出来需要有适合胡萝卜发芽的温度和湿度,所以可以通过控制胡萝卜的储存环境来防止其发芽,有条件的还可以抽真空保存。

已经了解了胡萝卜发芽主要是韧皮部细胞分化,那么想要防止其分化就可以去除掉胡萝卜全能性强的部分,比如和叶子连接的那一部分表皮。


胡萝卜长白须能吃吗 胡萝卜发黑了还能吃吗

不能吃。

一般情况下正常的胡萝卜是没有发黑的现象的,要是出现了发黑的症状,那么多半是胡萝卜已经变质腐烂了,这时候的胡萝卜已经滋生大量的细菌病菌,食用后可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,容易对人体的健康造成威胁,所以胡萝卜发黑之后是不能吃的。


胡萝卜长白须可以吃吗 胡萝卜长白须能吃吗

主要不变质,都是可以吃的。

胡萝卜是之所以会长白须,主要是胡萝卜存放的时间过长,从而导致了胡萝卜开始发芽,孕育出的新苗,而白须的出现就是胡萝卜发芽的前兆,是没有毒素的,所以胡萝卜的白须只要是没有发生变质,都是可以正常食用的。


胡萝卜长白须能吃吗

不建议再吃。

胡萝卜长白须和发芽不一样,长白须主要是因为环境潮湿,从而导致了胡萝卜长白须,很有可能是胡萝卜发霉的前兆,这时的胡萝卜很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质,食用之后不利于人体健康,所以胡萝卜长白须之后是不建议再吃的。


胡萝卜为什么会长须

韧皮部细胞分化。

因为胡萝卜的韧皮部细胞是具有全能性的,而全能性在生物学上是指已经分化的细胞,因为包含着这种生物的全部遗传信息,仍然具有发育成完整个体的潜能或潜力。

所以在合适的温度和湿度条件下,胡萝卜的韧皮部细胞很容易发生分化,从而长出白须,如果将这种带有白须的胡萝卜种到泥土中,是可以长出一株完整胡萝卜的。


胡萝卜长白色须能吃吗

在没有腐烂的前提下,可以正常食用。

胡萝卜身上的白须是胡萝卜长的芽,胡萝卜的每一个细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为胡萝卜的细胞具有全能性,胡萝卜不像土豆,发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素,吃起来会导致中毒,胡萝卜发芽属于正常现象没有毒,所以在没有腐烂的前期下,长白须的胡萝卜是可以正常食用的。


胡萝卜长白须子还能吃吗

可以吃。

因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样,它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜,是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜,所以胡萝卜有白须是可以吃的。


胡萝卜长白须是坏了吗

一般来说胡萝卜长白须是可以吃的,主要是因为有潮气没有挥发完全憋出来的白须,但是如果发现胡萝卜的表面有腐烂现象,是不可以吃的,这种白须发霉后会产生很多不好的物质,从而会破坏掉胡萝卜自身的有益细菌。


胡萝卜长白须子还能吃吗 胡萝卜的保存方法

1、将胡萝卜放置在通风的地方或者进行真空保存。

2、在保存胡萝卜之前可以不要用水进行冲洗,只需要将胡萝卜的头部部分切除掉,然后加入冰箱中冷藏即可,这样能更好的保持胡萝卜本身的水分。

3、将胡萝卜清洗干净后切成均匀的块状,然后加入到热水中焯水后捞出沥干,最后分装在保鲜袋中加入冰箱中冷冻保存,能更好的做到随吃随拿的效果,但是为了更好的吸收胡萝卜的营养还是建议尽快食用。


胡萝卜长须了还能吃吗 胡萝卜吃多了脸会变黄吗

适量食用并不会。

传言胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,吃多了会使大量的胡萝卜素进入血液,让皮肤变黄。

人体有一定的代谢胡萝卜素的能力,除非是吃非常多的胡萝卜,而且天天吃,否则因吃胡萝卜导致皮肤变黄的可能性非常小,另外如果胡萝卜吃多了导致脸黄,只要暂时不吃胡萝卜和黄色的水果蔬菜如柑橘、南瓜等,过1—2周,脸黄的症状就能改善,不用过于担心。


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胡萝卜适宜在5°左右的温度下保存,把胡萝卜用袋子装好密封,放进冰箱里面,这个温度下的胡萝卜可以减少腐烂率,可以保存2个月左右。用保鲜膜把胡萝卜包起来,这样用来防止水份的流失,放在阴凉并且通风的地方,记住要保持地面具有一定的干燥度,避免胡萝卜因潮湿发生变质。由于地窖的温度比较低,适宜胡萝卜期保存,可以把胡萝卜用干净的箱子装好,然后放置在地窖通风出即可。

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1、闻味道胡萝卜本身闻着带有一股淡淡的蔬菜甘甜味道,如果是白色芽的话,会因为放置时间过的原因导致这股味道会更淡,甚至是消失,而发霉的话则是带有严重的霉味、烂味等异味。2、看外观胡萝卜白芽,其外观有明显的芽眼和白色须根,而发霉的话,就跟平时的水果或其他食物发霉一样,表层是呈毛絮状的,这是霉菌孢子在繁殖生的表现,其霉菌毒素已经进入胡萝卜内部,肉眼不可见,但不可食用,对健康有害。

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