猪骨淡菜红枣怎么做 做法步骤
猪骨淡菜红枣怎么做 做法步骤
1.猪骨洗净，淡菜洗净，放入砂锅。
2.放入清水、放入红枣
3.炖2小时，调味即可。
猪蹄食谱
材料：猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
步骤：
1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
2.在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
4.最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
材料：猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
步骤：
1.猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
2.姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。
3.在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
4.捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
5.在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
6.热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
7.将猪蹄放回鸡汤中。
8.热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
材料：猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
步骤：
1.猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
2.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
3.热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
材料：猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
步骤：
1.猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
2.猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3.热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
4.加入猪蹄，炒至表面金黄。
5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6.加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
材料：猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
步骤：
1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
2.热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
3.加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
4、香喷喷的烤猪手怎能错过？
材料：猪蹄、海参、香菇、姜、蚝油、酱油、盐、冰糖、料酒
步骤：
1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
2.热锅入油，加入猪蹄，煎至表面金黄，然后取出备用。
3.热锅入油，加入姜爆炒，再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒，大火烧开后，小火焖2小时。
4.最后大火收汁就可以吃啦。
材料：猪蹄、辣椒、姜、葱、料酒、盐、冰糖、醋
步骤：
1.猪蹄切块，辣椒切丁，备好其他材料。
2.在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮30分钟。然后捞出备用。
3.煮熟的猪蹄冰镇1小时。
4.在锅中加入白醋、冰糖、盐和清水，中火煮沸。然后放凉冷却。
5.最后将猪蹄浸泡在酱汁中，就可以吃到爽口的猪蹄啦。
材料：猪蹄、干辣椒、红萝卜、花生、芹菜、洋葱、胡椒、蒜、姜、冰糖、酱油、辣椒粉、白醋
步骤：
1.洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小块。备好其他材料。
2.在锅中加入清水、猪蹄、白醋、蒜头，煮15分钟，汆水去腥，然后捞出备用。
3.热锅入油，加入洋葱、蒜爆炒，再加入红萝卜、芹菜炒。
4.加入猪蹄、酱油、辣椒粉，中火焖1小时。
5.在锅中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟，作为酱汁。
6.最后将酱汁浇在猪蹄上，就可以吃啦。
猪皮红枣羹怎么做 做法步骤
1.猪皮去毛，洗净，切成小块。
2.与洗净的干红枣，放入锅中，加水适量，以小火慢炖，也可加冰糖适量。分顿随意食之，或佐餐食用。
产后补血食谱红枣桂圆炖猪心的做法
1.准备食材：猪心1个、红枣7颗、桂圆5颗、盐1/2茶匙
2.步骤1：将猪心洗干净，然后切开。
3.步骤2：将猪心放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。
4.步骤3：将红枣洗干净，去掉枣核。
5.步骤4：桂圆去掉外壳，洗干净后备用。
6.步骤5：将猪心、红枣和桂圆放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮开之后，用小火炖2个小时。
7.步骤6：炖好的汤调入盐。
8.步骤7：再焖煮一会儿即可盛入碗中。
猪心有加强心肌营养、增强心肌收缩力的功效，同时，适量食用猪心有助于安神定惊、养心补血。
推荐人群：备孕/月子/产后/儿童。
忌食人群：孕期/婴儿。
猪骨淡菜红枣的做法 功效
补钙、补肾、强身。
薇菜的吃法
一、薇菜炖豆腐:
食材准备:
薇菜,豆腐,鲜猪肉,大蒜,小葱,盐,鸡精,油。
方法步骤:
1、将豆腐洗净切成小块,薇菜洗净后切成小段备用,猪肉切成肉片,葱切丝,大蒜切末备用;
2、起油锅爆香蒜粒后加入少许盐与鸡精,倒入猪肉、豆腐和薇菜翻炒均匀;
3、加入适量的清水,大火烧开转小火慢炖10分钟左右;
4、10分钟后加入葱末,翻炒均匀即可出锅装盘。
二、薇菜蒸排骨:
食材准备:
薇菜,排骨,红枣,枸杞,大蒜,姜,葱,紫苏籽油,酱油,盐,鸡精,淀粉。
方法步骤:
1、将排骨洗净沥干水分,薇菜清洗干净沥干水分备用;
2、红枣洗净切小块,大蒜切末,姜片切丝,切少许葱白备用;
3、在排骨中加入食盐、鸡精、淀粉、蒜末、姜丝与葱末搅拌均匀腌制入味;
4、将排骨放入碗中,上面铺上准备好的薇菜,撒上枸杞与红枣放入锅中大火蒸8分钟左右;
5、加入紫苏籽油继续蒸制排骨熟烂为止即可。
红萝卜排骨汤的做法
胡萝卜排骨汤的做法如下：
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、红枣、味精各适量。
制作步骤：
1、将胡萝卜、猪排骨洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结;
2、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干;
3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟;
4、出锅前放适量盐、味精调味即可。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，可以使其汤中钙质更易被吸收。
特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
胡萝卜排骨汤虽然味道美味可口，补身益体，但是并不建议经常食用，所谓物极必反，经常吃可能会让人容易上火，所以一个月做个两三回就足够了，既可以保持新鲜感，也不至于补得过多。在冬天最适合做这道菜，寒冷的天气，喝下胡萝卜排骨汤，胃中会顿时温暖起来，既对身体有益又舒服畅快。
红枣猪腰参汤怎么做 做法步骤
1.将猪腰洗净，剥去脂膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
2.锅内注入清水加一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起，用清水洗净。
3.往砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
4.红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
5.盖上锅盖，大伙烧开，小火煲2小时，最后加盐调味。
男性冬季进补吃什么
1、三色排骨汤
玉米是养分价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的功效。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，能够减轻排骨的油腻感，很合适冬天的一道养生汤，你能够试着做做，好吃不忽悠。
原料：排骨，玉米，胡萝卜。
步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。
步骤3：将一切材料及姜片和少许食醋一同放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。
步骤4：最终加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。
2、腰花鸡蛋汤
原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师父帮忙切一下。
步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。
步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最终放点小葱花在汤里面提味。
3、羊肉萝卜汤
原料：羊排肉，萝卜。
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
4、西红柿猪肝汤
原料：西红两个，猪肝3块钱的就够了。
步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅能够洗净而且能够去腥分钟。西红柿切片。
步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就能够加猪肝了。
步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，普通一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就能够上桌了。
新妈月子喝啥什么养生汤
难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?
(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段：第一阶段代谢排毒(第1周)，第二阶段收缩内脏(第2周)，第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外，在煲骨头汤的时候，调入少量的醋，可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中，而且味道会更加鲜美。
准备食材：牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1：干香菇用温水浸泡5分钟之后，去掉蒂，洗干净。
步骤2：胡萝卜去皮洗干净后，切成块备用。
步骤3：将牛骨斩成约5厘米长的块，洗干净放入汤锅中，一次性倒入足量的清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫。
步骤4：放入香菇和姜片，盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5：然后放入胡萝卜块，继续炖15分钟。
步骤6：调入盐，食用前，撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐
虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜，时刻保持年轻活力。
准备食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。
步骤1：虫草花洗净。
步骤2：猪蹄洗净。
步骤3：锅置火上，加适量清水，放入猪蹄。
步骤4：放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品，猪肚适用于妈妈们滋补身体，而木瓜则有助于妈妈美体美肤，在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳，有效缓解产妇奶水不足的问题。另外，民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。
准备食材：木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1：猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。
步骤2：猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3：木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。
步骤4：砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
红枣黑豆猪皮汤怎么做 做法步骤
1、黑豆洗净，红枣洗净去核，香菜洗净切小段。
2、猪皮洗净，入开水锅烫至发硬，即可捞出。
3、将猪皮洗净，刮去多余油脂，切成菱形块。
4、沙锅内加肉清汤，放入猪皮、黑豆、红枣。
5、加入适量黄酒，旺火烧开，改中小火炖至黑豆熟烂。
6、加如适量精盐调味，撒香菜段即成。