剥好的蒜瓣可以放多久
剥好的蒜瓣可以放多久
冷藏
将剥好的大蒜放在密封袋里，置于冰箱的冷藏层中分类保存，注意要将袋子密封好，防止大蒜味与其它的味道串在一起，影响食物口感，在低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，尽可能地保持大蒜的水分，大约可以保存一周左右。
常温
将大蒜置于常温下保存，大约可保存1天左右，温度越高时间越短。因为在常温下细菌和霉菌都能快速生长繁殖，而且也会加速大蒜的水分蒸发，时间过长的话大蒜会出现干枯、腐烂的情况。
腊八蒜的腌制方法
原料：
紫皮蒜250克，白糖一小勺约3g、米醋300ml。
准备工作：
把大蒜剥去老皮后再掰成蒜瓣，然后把双手洗净擦干，把每颗蒜瓣都剥成光溜溜的。
做法步骤：
1、把剥好的蒜瓣放在玻璃瓶里，加入白糖和米醋，米醋的用量和蒜瓣齐平就可以了。
2、把玻璃瓶密封好放在冰箱的冷藏室，七天后大约会有一半左右的蒜瓣开始变绿，泡足两周后所有的蒜瓣都会变绿。
让腊八蒜好吃的小经验
1、用紫皮蒜泡出的腊八蒜硬崩瓷实，比白皮蒜泡的腊八蒜好吃多了。
2、用米醋泡制的腊八蒜色泽最漂亮，口感也比老陈醋泡的腊八蒜好多了。
3、把手洗干净以后再剥蒜瓣，这样剥好的蒜瓣就不用再洗了，如果洗的话就要注意不能让蒜瓣带有生水。
4、稍微放点白糖泡出的腊八蒜更加好吃。
剥好的蒜瓣可以放多久
将剥好的大蒜放在密封袋里，置于冰箱的冷藏层中分类保存，注意要将袋子密封好，防止大蒜味与其它的味道串在一起，影响食物口感，在低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，尽可能地保持大蒜的水分，大约可以保存一周左右。
将大蒜置于常温下保存，大约可保存1天左右，温度越高时间越短。因为在常温下细菌和霉菌都能快速生长繁殖，而且也会加速大蒜的水分蒸发，时间过长的话大蒜会出现干枯、腐烂的情况。
腌的蒜米太酸了怎么办 如何腌制蒜米
材料：大蒜、米醋、玻璃瓶。
步骤：
1、先将大蒜剥开。
2、然后将剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干。
3、期间将玻璃瓶洗净，擦干。
4、之后将蒜米放进玻璃瓶中，加适量米醋，没过蒜米。
5、最后将玻璃瓶密封好，放置温暖处，保存一周左右即可。
大蒜怎样可以储存一年
1、食盐法
1.将大蒜全部剥成一瓣一瓣的，记住大蒜皮不用剥掉。
2.剥完后放进塑料袋里，再倒些食盐进去，不要倒太多。
3.然后放入密封的保鲜袋里，把它放到阴凉处或者冰箱里，这样大蒜放上一年都不干瘪不发芽。
2、茶叶法
1.首先准备一张面纸，然后准备好一些茶叶。
2.把这些茶叶放在面纸上，再把纸包上。
3.最后把包好的茶叶放进装有大蒜的塑料袋里，把袋里的空气排出来，再把袋子系上就可以了，利用茶叶的吸附氧气和保鲜作用，可大大延长大蒜的存储时间。
大蒜怎样可以储存一年
1.将大蒜全部剥成一瓣一瓣的，记住大蒜皮不用剥掉。
2.剥完后放进塑料袋里，再倒些食盐进去，不要倒太多。
3.然后放入密封的保鲜袋里，把它放到阴凉处或者冰箱里，这样大蒜放上一年都不干瘪不发芽。
1.首先准备一张面纸，然后准备好一些茶叶。
2.把这些茶叶放在面纸上，再把纸包上。
3.最后把包好的茶叶放进装有大蒜的塑料袋里，把袋里的空气排出来，再把袋子系上就可以了，利用茶叶的吸附氧气和保鲜作用，可大大延长大蒜的存储时间。
剥好的蒜瓣可以放多久 蒜瓣有点烂还能吃吗
蒜瓣出现腐烂时，证明已经被细菌和霉菌感染了，就算是只有一小块腐烂的地方，但是其实整个内部都已经存在细菌和霉菌了，为了身体的健康着想，建议不要再继续食用，食用后可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的情况。
出现以上情况时，立即停止食用腐烂的蒜瓣，多喝温水，促进身体的新陈代谢，加快食物残渣从体内排出，如果情况比较严重时建议及时去医院就诊，以免耽误治疗。
陈醋能泡腊八蒜吗
可以。
陈醋可以用来泡腊八蒜，只要将剥好的蒜瓣放入干净玻璃容器内，然后倒入适量陈醋密封放在阴凉干燥处腌制即可。但陈醋颜色比较深，容易对大蒜进行染色，这样腌制来的腊八蒜颜色不是很绿，并且还会有一点发黑。此外陈醋中醋酸含量比较高，口感酸度比较大，建议在用陈醋腌制腊八蒜时可以加入少许冰糖，这样能提升腊八蒜的口感，能使其口感更加柔和。
剥好的大蒜头怎样保存 大蒜的挑选
看：好的大蒜比较饱满，蒜头大，包衣紧，蒜瓣大小均匀，整齐坚实，有的还能看见水。选购大蒜时，要挑选那些圆圆胖胖的，表皮没有磨损的且蒜瓣大、分量重而紧实的，应避免选择发霉的、表皮皱皱巴巴且蒜头分量轻或已经开始发芽的大蒜，这些都是蒜瓣开始腐化的标志。如果发现蒜皮下有黑色粉末及斑块，即是发霉的征兆，则不宜再选。
捏：选购时轻轻用手指挤压大蒜的茎和蒜瓣，检查一下蒜身摸起来是否坚硬，质量不好的大蒜会感觉有点软软的，有时甚至捏出个坑来;好的大蒜应该摸起来没有潮湿感，蒜头捏起来是硬的，且没有小裂口或者变软的蒜瓣。
剥：选购大蒜时剥开看，好的大蒜很硬，剥开后味道浓厚;而质量差的大蒜剥开后有的一层层的，好像一直在剥皮，有的大蒜已生霉甚至有烂洞。
大蒜一次吃多少 大蒜和鸡蛋一起吃的做法
原料：新鲜鸡蛋三个、大蒜一头、盐若干、捣蒜罐子一个、捣蒜杵一个
做法：
1、新鲜的鸡蛋大煮，煮到老熟，拿凉水浸一下，备用。
2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵，备用。
3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中，加盐捣成蒜泥，加盐的好处很多，首先菜品本身需要放盐， 其次，捣蒜放盐会使蒜很容易捣烂。捣烂的蒜泥放进碗中，备用。
4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内，像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小块均匀，碎鸡蛋块儿大小随自己喜好。将刚才的蒜泥放进捣蒜罐，一起搅匀。
5、最后将罐子内的蒜泥拌鸡蛋倒在盘子里，一盘辛辣可口的蒜泥鸡蛋就成了。
宝宝感冒咳嗽食疗
1首先第一个方法是蒸大蒜水喝，我们先剥几瓣蒜，2,3瓣就行，弄好后把蒜捣碎，放到碗里，加入适量的水，再放入一粒冰糖，好了以后放到锅里蒸，应拿个盖子把碗盖住，以免进入水蒸气，等水开了以后，改成小火烧个十几分钟就行，好了以后等晾凉一点了让宝宝喝下去，光喝水就可以，每天喝2,3次就行，此方法治寒性咳嗽和肾虚咳嗽，效果很好。
2生姜红糖大蒜水，治疗风寒型感冒咳嗽，方法是把生姜洗好切片，剥好2,3瓣大蒜，倒入锅中适量的水，加入红糖，生姜和大蒜，煮开以后，改小火煮十分钟，好了就可以了。多煮十分钟就是为了去掉大蒜的味道，宝宝才愿意喝。
3煮梨水喝。就是先把梨洗干净，切半，到锅里适量的水，放入适量的白糖，把梨也放进去，一起煮，煮好后冷温温的就可以喝了。对咳嗽效果不错。
咸蒜怎么腌好吃
【材料】：紫皮大蒜250、白糖一小勺(约3g)、米醋 300ml
【做法】：
1. 紫皮大蒜剥去外皮。
2. 把大蒜掰成小瓣。
3. 洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。
4. 把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖(可加可不加，加了味道更好吃)。
5. 倒入米醋.
6. 米醋的量大约和蒜瓣齐平。
7. 盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。
8. 这是泡了7天后的样子，大约有一半左右的蒜开始变绿。
9. 这是泡了11天的蒜，只有小部分还没变绿，这时候的蒜可以吃，但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好。
腹泻怎么调理 用大蒜治肠炎腹泻
蒜剥皮洗净，用刀削去蒜瓣的头尾和蒜的膜皮。拉肚子时，大便后先温水坐浴，再将削好的蒜送入直肠里，越深效果越好。一般情况下，放入蒜后泻肚即止，五六个小时后排便即成条形。每次放一两瓣，连放两三天，大便可正常。采用此法应注意手的消毒。