脑血管病人吃什么好
脑血管病人吃什么好
一、黑豆
黑豆在我国的超市中还是很常见的。小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质，同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉汤中，有条件的也可以做成色拉，比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。
二、坚果
有言道，坚果是最好的零食。由于富含ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸和膳食纤维，每天一把核桃可以帮助机体降低血清胆固醇水平，抑制冠状动脉炎症反应，阻止冠脉斑块的形成。
而另一种常见的坚果——杏仁，其中的植物固醇(只存在于植物细胞膜上的活性成分)、膳食纤维和不饱和脂肪酸可有助于降低低密度脂蛋白(LDL)。每天一把坚果就够了，家里有烤箱的界友和有烘焙蛋糕习惯的家庭可以把坚果碎放在点心里。
三、大豆及豆制品
植物蛋白中唯一可以称得上优质蛋白的就是大豆蛋白。和动物蛋白含有的高胆固醇不同，大豆蛋白可降低血清胆固醇水平。
四、橄榄油
橄榄油含有丰富的油酸和抗氧化物，可以保护心血管和抑制冠脉斑块的形成，降低血清胆固醇水平，可以作为色拉和烹饪用油。
五、红酒
说到“地中海饮食”，除了橄榄油外，另一个导致地中海周边居民心脑血管疾病发病率低的重要因素就是红酒。
如何小心中风病
中风是中医学的一个病名，也是人们对急性脑血管疾病的统称。脑血管病是危害人类生命与健康的常见病和多发病之一，具有发病率高、致残率高、死亡率高和复发率高的特点，是中老年人致死和致残的主要疾病。在人类各种疾病死因的排序中，脑血管病一直位于前三位之内，成为人类死亡的主要原因之一。
脑血管病是指脑部动脉或支配脑的颈部动脉发生病变，从而引起颅内血液循环障碍，脑组织受损的一组疾病。
脑血管病按其进程，可分为急性脑血管病和慢性脑血管病两种。急性脑血管病包括短暂性脑缺血发作、脑血拴形成、脑栓塞、高血压脑病、脑出血和蛛网膜下腔出血等;慢性脑血管病包括脑动脉硬化、脑血管病性痴呆、脑动脉缺血综合征、帕金森病等。我们通常所说的脑血管病，一般指的是急性脑血管病，发病急，常危及人的生命，因此，也容易引起人们的重视。而慢性脑血管病病程长，易被人忽视。
急性脑血管病按其性质可分为两大类：
缺血性脑血管病 临床较多见，约占全部脑血管病人的70%~80%，是由于脑动脉硬化等原因，使脑动脉管腔狭窄，血流减少或完全阻滞，脑部血液循环障碍，脑组织受损而发生的一系列症状。
出血性脑血管病 多由长期高血压、先天性脑血管畸形等因素所致。由于血管破裂，血液溢出，压迫脑组织，血液循环受阻，病人常表现颅内压增高、神志不清等症状。这类病人约占脑血管病的20%~30%。
心血管病人吃什么好
玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
三七
可以促进血液循环，预防心血管疾病，经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。
心脑血管病人如何保健
一、防寒保暖是首要
心脑血管疾病患者和家人平时要根据天气预报，关注天气变化，冷暖空气交替活动频繁，要及时增减衣物。尤其是在雨雪天、大风天、沙尘天来临时要立即添加衣服，戴好帽子，穿好背心护好背，鞋袜宽松护好脚，尽量少出门，一来是防止感冒使呼吸道感染，二来是防止因气温的变化引起血压波动。
还有一点需要注意，室内温度应保持在20℃左右。如果温度过高或过低，对于心脑血管疾病患者来说，可造成血流缓慢、血液黏稠度增高，从而导致血栓形成、血管收缩或痉挛，还可造成心肌耗氧量增加。
二、合理饮食有利健康
对于心脑血管病人来说，千万要管住自己的嘴。饮食要以清淡、均衡、科学、适度为原则，适当摄取动物脂肪和蛋白质，如新鲜瘦肉、鱼类、禽、蛋类、豆类等。主食宜选择粗粮及粗纤维食物(如红薯、玉米等)，防止大便秘结对心脏产生不良影响。还要多吃些新鲜蔬菜、水果，以保证足够的维生素、微量元素的摄入。多食豆类、豆制品有利于胆酸排出，使胆固醇合成减少。还宜多吃鱼，因为鱼能降低血液中胆固醇和血液的稠粘度，防止冠状动脉血栓形成。
心脑血管病病人在饮食上要记住四忌：
1.饮食要低油、低盐、低脂，豆酱、咸菜、腌肉等最好不吃。
2.不能暴饮暴食，吃的过饱，造成心脏血液供应不足、大脑负荷加重。
3.控制高热能食物摄入，避免超重。
4.不能吃含糖量较高的甜食，糖在体内仍转变成脂肪，可增加血液黏度。
三、运动锻炼适可而止
对于心脑血管病人来说，不能不运动，也不能过度运动，在初春坚持积极锻炼，是可以提高耐寒能力的，但锻炼时一定要适度、恰当，不要过早出门锻炼，上午八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜。
运动前应做一下准备活动，感觉微微出汗就应停止运动，时间以不超过30分钟为宜，不宜选择爬山、跑步、打球等激烈运动。可根据自己的年龄、病情、体力及个人爱好，选择户外散步、练气功、打太极拳等中低强度运动。在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、蹲下起立、剧烈用力的动作。要特别注意的是，如在锻炼过程中出现身体不适、无力、气短时，要立即停止运动，千万不能硬撑。
四、心情平稳
春天人们情绪兴奋，心脏负荷增加，加上昼夜温差大，血管反应强烈，很容易引起心脑血管疾病的发作。良好的心境还可使机体免疫机能处于最佳状态，不要一高兴就忘了自己的身体状况，这类高兴、激动要尽量缩短时间(控制在半小时以内)，不能哈哈大笑、激动不已。当然，总是怀有焦虑、忧郁、悲观的负面情绪，对心脑血管病患者也非常不利，这会使神经系统的功能发生紊乱，导致机体组织器官功能失调，长期下去，还可影响血脂的正常代谢，使脂肪聚集凝固，最终沉积于动脉管壁形成斑块。心脑血管病人可以听听戏剧、养养花、练练书法，来保持轻松向上的心态。
五、注意细节能避免意外
有很多心脑血管病人认为，春天天气好，人的心情好，生活习惯可以改变一点，让自己过得更自由放松，这种观点是错误的。在日常生活中，要注意四点：
1.躺下、起身、低头、下蹲等动作要尽量缓慢，以免发生低血压，或出现突然晕厥、摔倒。
2.早晨不要起得太早，起床后不要急于下地，在床上坐一会(5分钟左右)再穿好衣服，然后喝一杯温开水，让血液得到稀释，以免出现心绞痛、中风等。
3.定时测量血压，密切关注血压变化，根据病情，按时按量服用降压药，一旦出现头晕、头疼、肢体麻木时，要及时上医院就诊，千万不能麻痹大意。
4.注意劳逸结合。社交活动不能过于频繁，脑子里要有时间观念，吃饭、睡觉、运动都要有固定时间，不要一玩就忘了一切，不能过度劳累，更不能熬夜，晚10点前必须上床睡觉。
小心脑血管病
老年人大多有脑动脉硬化。由于脂质代谢障碍、脂肪堆积在血管壁，使血管腔狭窄甚至阻塞，形成脑梗塞，以致局部脑供血不足，造成血管周围的脑细胞变性坏死，脑组织软化、萎缩，脑功能衰退。久而久之，出现老年性痴呆。
发病前，大多数病人有“小中风”史。本病起病缓慢，在病的早期有情绪易波动、好发怒、头痛、头晕、失眠等症状，以后出现记忆减退。这种记忆减退的特点是近时记忆减退，远时记忆保存。
血管性痴呆的记忆减退，在病的初期阶段有明显的波动性，可出人意外地记忆“恢复”，但好景不长，没多久，记忆又减退，而且减退程度较前更严重。几次波动后，终成痴呆，生活不能自理。
一旦得了血管性痴呆后，要想恢复到病前状态，几乎是不可能的，因此早发现、早预防、早治疗就显得尤为重要。如果发觉家人朋友有性格反常或记忆异常减退的现象时，应引起足够的重视。
心血管病人吃什么好
1、玉米——玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、芦笋——肉质洁白，口味鲜美。有“长寿草”之誉，含有丰富的胡萝卜素及B族维生素，对高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化及癌症有防治效果。
3、茄子——含有维生素B、维生素C及较高的胡萝卜素。常食茄子可防黄疸、肝肿大、痛风及动脉硬化等。其有降低血液中胆固醇效能，还能提高微血管的弹性，防止小血管出血。
4、海带——海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、香菇——含有香菇素、香菇酸、多种氨基酸、维生素C以及香菇多糖等营养成分和药效成分。常吃香菇可降低胆固醇，对防治高血压、动脉硬化有辅助作用，还可防止血管病的发生。
6、冬瓜——含有维生素蛋白质和矿物质，含纳量较低，对动脉硬化、冠心病等具有良好的治疗作用。
心血管病人吃什么好
玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
心脑血管病人的运动方法
高血压患者;适当运动有助于高血压病的治疗。高血压病患者可选择体力负担不大，动作简单易学，不过分低头弯腰，动作缓慢有节奏、竞争不激烈的项目，并量力而行，由简单到复杂。
但运动治疗是高血压病治疗的辅助方法，不能替代药物。如果患者有严重心律失常、心动过速、晕眩、头痛、恶心、呕吐、明显的心绞痛等症状，要暂停运动。
糖尿病患者：对于糖尿病患者来说，运动与药物治疗、饮食控制、血糖监测、糖尿病教育一样重要。
糖尿病者最好选择有减重作用的运动，健走是最理想选择。运动时间最好在饭后1～2小时，每次约30分钟到1小时，一周坚持至少3次。
心脏病患者：研究发现，冠心病病人运动锻炼一段时间后，心肌供血情况改善。
心血管病人吃什么好
1.热能比例要合理,西方国家例如美国，目前居民的膳食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热能分别占热能的40%、42%、12%，而我国则三者的比例分别为60%～70%、16%～20%、10%～14%，从预防冠心病的角度看，我国人民的膳食构成比较合理。
2.减少饱和脂肪酸的摄入量，增加多不饱和脂肪酸的摄入量.前者动物脂肪中含量多，后者植物油中含量多并有降低胆固醇的作用。常用的菜籽油、豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不饱和脂肪酸。动物脂肪，如肥肉、猪油、乳制品(全乳、乳脂、奶油、乳酪)等，则富含饱和脂肪酸。
3.适当限制胆固醇 每日从食物摄取的胆固醇以<300 mg(300mg的胆固醇约相当于2两肥肉，或4两瘦肉，或1个鸡蛋中的胆固醇的量)为宜，对合并高胆固醇血症者则宜<200 mg。
4.多吃粗粮、蔬菜、瓜果 粗粮较精白粮具有更多的食物纤维、维生素和有益的微量元素。瓜果类食物富含维生素、无机盐等，尚含有果胶，能降低血脂，因此冠心病患者在饮食调配上可适当增加这类食物。
5.经常食用降低血脂的食物.如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。他们通过人体试验，证实能降低血脂。
6.其他 伴有心律失常的患者必须戒烟，慎饮浓茶，禁用咖啡。