奇异果的营养价值
奇异果的营养价值
奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
奇异果是猕猴桃科植物奇异果的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，奇异果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，奇异果还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
据分析，奇异果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
奇异果果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。奇异果汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃和奇异果有什么区别 来源不同
猕猴桃：猕猴桃是我国的传统产品，早在2000多年前就有食用的记载，由于营养价值高，近年也有广泛种植，市场价值较高。
奇异果：奇异果其实就是猕猴桃的一个培育新品种，其主要产地在新西兰，是近年来才被广泛种植的品种，口味甘甜，市场价值和营养价值都很高。
猕猴桃和奇异果的区别 营养价值
猕猴桃和奇异果的营养价值几乎没有多大的差别，实在要说，奇异果糖分含量高，更适合补能，猕猴桃维生素C含量高，适合补充微量元素。
奇异果很酸很硬能吃吗
可以，但不建议吃。
奇异果如果很酸很硬的话就说明奇异果还没有完全的成熟，像这种还没有完全成熟的奇异果是可以吃的，但是一般不建议吃。因为这种没有熟的猕猴桃口感不是很好，吃起来会有一种酸涩感，食用后容易引起口感不适。
另外这种还没有完全成熟的奇异果里面的营养成分还没有生长完全，所以其营养价值要远不如已经成熟的奇异果，所以也是不建议食用的。
奇异果是什么
奇异果一般都是椭圆形的，墨绿色并带毛的表皮一般不能够吃的，不过里面的果肉和黑色的种子却是可以吃的，而且口感是非常好的。
奇异果的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。
酸酸的、甜甜的，果肉嫩嫩的奇异果，口感极佳，不仅好吃，营养更是丰富，富含的氨基酸和蛋白质，让人吃了又健康又美容。奇异果是一种营养价值极高的水果，不仅含有大量的维生素，而且还富含叶酸等。下面就一起来认识下奇异果的营养价值吧。
奇异果一天吃几个好
建议一天食用1-2个即可，最多不超过3个。
虽然奇异果的营养价值比较高，但是奇异果属于寒性水果，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现一系列的胃肠道不适反应，所以建议人体一天食用1-2个奇异果即可，最多不超过3个。
猕猴桃跟奇异果哪个好
各有各的好，主要根据自身的喜好进行选择。
一般情况下是很难说猕猴桃和奇异果哪种更好的，奇异果是猕猴桃的一种新品种，两者的营养价值以及食用价值都是差不多的，只是口感以及外型上会具有一定差别，奇异果会比猕猴桃甜一些，但生活中每个人的口感喜好是不一样的，有人喜欢猕猴桃，也有人喜欢奇异果，因此很难片面的说哪一种最好，只能说根据自身的喜好进行选择。
秋季多吃奇异果可瘦身
美丽肌肤
奇异果含有丰富的维生素C和其他水果少有的矿物质如钾等，可以提供肌肤跟多养分，还有清洁、活肤、去角质的功用。
漂亮头发
奇异果每100克果肉中所含有的维生素C达100-420毫克，在水果中是数一数二的，想要漂亮头发一定要多吃他。
强力瘦身
虽然奇异果营养价值高，热量却很低，同时脂肪含量很低，维生素含量很丰富。想健康减肥的女孩可以尽情食用它。
清除身体毒素
奇异果所含有的微酸能促进肠胃蠕动，增强你对食物的兴趣，减少肠胃胀气的发生，如此便能逐渐改善你的睡眠状态。
每天吃一个奇异果，就能补充我们一天所需的维生素C。另外，奇异果含有大量的蛋白质分解酵素，可以帮助体内蛋白质分解，肠胃比较弱的女孩，饭前或饭后，吃一个奇异果，绝对可以让你愉快的享受肉类的美味!
1.要使奇异果成熟速度加快，可以将奇异果与香蕉、苹果一起放入食物袋中，将食物袋密封，绑紧，维持17摄氏度的温度，过2-3天後，美味可口的奇异果就可以享用了。
2.奇异果的营养成分丰富，但它的热量只有48卡而已!想减肥的女孩可以将它列入减肥菜单。
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山楂有很好的活血化瘀的功效，可以帮助产妇排除恶露，适合产妇剖腹产10天内食用。此外，食用山楂也有助于产妇开胃消食。
木瓜有很好的通乳丰胸的功效，可以帮助产妇乳汁分泌，让胸部更丰满，适合已经通乳了的产妇。
奇异果营养丰富，食用可以帮助解热止咳、利尿通乳等，适合排气后的产妇。但其性冷，食用前最好适当加热。
榴莲有水果之王的美誉，对产妇极有好处，适合伤口愈合后的产妇食用。尤其是榴莲性热，虚寒体质的产妇食用更是大有好处，但榴莲也不可多食，多食易上火。
苹果营养价值高，性温和，可以帮助产妇解暑开胃，促进消化，适合排气后的产妇食用。