乌鸡当归汤的做法

乌鸡当归汤的做法

一、当归炖乌鸡汤

菜谱简介 健康提示： 此炖菜具有滋补肝肾，补益脾肺，补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。

食物相克： 党参不宜与藜芦同用。

材料

主料：乌骨鸡600克

辅料：党参30克，当归20克

调料：大葱10克，姜5克，盐3克，料酒10克

做法

1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。

2、当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。

3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。

二、当归炖乌鸡

材料

主料：乌骨鸡1000克，辅料：女贞子25克，当归50克，桂圆15克，调料：盐5克

做法

1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。

2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

三、当归春笋乌鸡汤

材料：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个

调料：葱、姜、盐、花椒

做法

1、春笋切片

2、当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开

3、乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水

4、将焯过的乌鸡，放入砂锅中

5、放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右

6、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟。

产后吃什么补气血产后吃什么补气血 乌鸡补血汤

材料：乌鸡，当归

做法：

1、将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净

2、将洗净的当归塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂

3、加入盐调味即可。

功效：

喝乌鸡汤吃乌鸡肉，可补益气血。

当归乌鸡汤的家常做法

1.将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。

2.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。

3.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟。

4.中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。

当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 当归乌鸡汤的做法

材料：乌鸡1只，当归15克，三七5克，生姜1块，食盐适量。

做法：

1.乌鸡宰杀，去毛，内脏，洗净放入沸水中焯去血水。

2.当归，三七，生姜洗净。

3.将乌鸡，当归，三七，生姜一起放入砂锅中，倒入清水，没过乌鸡，大火煮开。

4.改小火煮1小时左右，待鸡肉烂熟后，加食盐调味即可。

猪心当归汤的做法 食材

主要食材：猪心400克。

其他食材：当归10克、黑豆200克、干香菇20克、大葱5克、大蒜5克、姜5克。

黑豆当归乌鸡汤的功效与作用 黑豆当归乌鸡汤的做法

材料：当归50克，黑豆50克，红枣4颗，生姜2片，乌鸡1只，盐少许。

做法

1、鸡洗净，去毛、去内脏、去肥膏，放入滚水中煮8分钟，捞起沥干。

2、将黑豆放入炒锅中，不加油，炒至豆衣裂开，洗净，沥干水。

3、当归洗净，当归切片；红枣、生姜洗净，红枣去核，生姜去皮切片。

4、瓦煲内加入清水，用文火煲至水滚，放入材料，等水再滚起用中火煲3小时，以少许盐调味，即可饮用。

当归乌鸡汤的家常做法 当归乌鸡汤适合人群

女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。特别是对于一些女性朋友来说的话，月经不调，皮肤暗黄粗糙，经常喝一些乌鸡汤，可以让女性朋友滋阴养颜。

女人养颜调养食谱有哪些

女人养颜调养食谱：乌鸡当归汤

乌鸡当归汤含有丰富的营养，并且也具有补血益气的功效，针对很多女性朋友贫血，头晕等问题都有很好的调整，所以对于很多贫血的女性朋友来说无极当归汤对大家的身体帮助是非常大的。

女人养颜调养食谱：红豆排骨汤

红豆排骨汤对于女性朋友来说是一种非常不错的保养植物，我和排骨在慢慢炖煮之后可以开胃养胃，具有补血养气的功效，对于很多女性朋友来说是非常有帮助的，特别是对于一些贫血的女性朋友来说更是一种非常不错的食疗佳品。

女人养颜调养食谱：红枣糯米粥

红枣糯米粥也是一种非常不错的食物，这种粥品能够补血益气，并且也可以调整气色，对于很多女性朋友来说也是一种保养的最佳补品，所以经常吃红枣糯米粥也能够补气益血，对于保养有很大的促进作用。

女人养颜调养食谱：莲子桂圆汤

莲子桂圆汤能够有效的调整女性朋友神经衰弱的症状，对于一些失眠的女性朋友来说，是一种非常不错的辅助治疗方法，并且也可以帮助大家健脾养胃，能够有效的补血养颜，所以对大家来说也是一种非常不错的食物。

乌鸡汤的禁忌人群 乌鸡汤怎么做最补气血

建议和当归、党参类的补气血药材一起炖，效果会更佳，做法如下：

1.准备1只乌鸡，当归10克，红枣20克，党参30克，枸杞20克，少量盐。

2.先把乌鸡处理干净，放入热水中焯水3-5分钟，乌鸡捞出，用水清洗浮沫、血水。

3.将当归、党参、红枣、枸杞等药材稍微清洗下和乌鸡一起放入锅中。

4.加足量的清水，先用大火煮沸，然后转小火炖2小时左右，等到要出锅时加少量盐焖5-10分钟即可。

猪心当归汤的做法 功效

补血净血、抑制悸动。

黄芪当归乌鸡汤炖多久 黄芪当归炖乌鸡的做法

材料：当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克。

做法：

1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。

2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。

3、加盐调味即可。

乌鸡的做法大全

药膳乌鸡煲

材料：乌鸡一只、沙参、当归、枸杞子、黄芪、党参、山药、百合、红枣各20克，姜片两处。

做 法：将做了乌鸡去除内脏，头尾清洁干净之后切块。

把所有的材料都清干净浸泡十分钟，然后放入中药包中。

用砂锅，倒入鸡块，放入中药包，加适量的清水，隔水炖两个小时就可。

药膳乌鸡煲具有温中补气，滋阴润燥之功效。而且如果是整只炖的话，女性一个人可能吃不完，事实上这道汤品也是非常适合男性食用的，对男性而言此汤就具人补精，益气之功效。

乌鸡当归补血汤

材料：乌鸡一只、当归、党参、红枣(这些可根据自己的口味进行增减)。

做 法：将乌鸡处理干净之后，加水适量滴几滴料酒，然后先煮开，将其中的浮沫去掉。换高压锅，把去过浮沫的乌鸡汤倒入高压锅之中，加入当归，党参，红枣等材料盖好高压锅盖用大火煮半个小时就可，开锅之后加入生姜，盐等调味品就可食用。

此汤的最大靓点就在于做法简单，整个过程最多也就一个小时就可了，适合女性居家做的一种养生保健汤。此汤不仅可防治各种妇科疾病，同墅提高生理机能，延缓衰老，强身健体也均有一定的保健功效。

喝什么汤补血效果最好 羊肉当归汤

羊肉富含丰富的蛋白质，当归含有多糖，多种氨基酸，维生素等，能促进血红蛋白及红细胞合成，两者共煮，具有明显的补血养血之功效。身体虚弱者，冬季手足不温，畏寒怕冷者可常食得以缓解。需要注意的是，羊肉性温，凡有疾火湿热等实邪，高血压或虚火上升者不宜多食。

羊肉当归汤的做法：取羊肉250克，洗净后切块，放入沸水中焯掉血水，再在锅中加适量清水，将羊肉块和9克当归一起放入锅中同煮熟，加调料后再煮沸一次，即可食用。

女人经期肚子隐隐作痛怎么办

当归乌鸡汤的做法

准备10克当归，40克党参，12粒枸杞，1只乌鸡，料酒、生姜、食盐都适量。先把乌鸡洗干净，切成块状，水烧开后放入乌鸡肉焯一下，然后捞出乌鸡，用清水洗干净乌鸡上面的浮沫。接下来，把乌鸡放进砂锅里面，然后把枸杞、当归、党参、生姜、料酒全都放进去，用大火煮开后，转成小伙慢慢炖个一小时，之后加入食盐调味就可以。每周吃一次就可以。

功效：适合血虚引起的月经不调，对于治疗一些妇科疾病也有不错的效果。

介绍完了当归乌鸡汤的做法后，当归和乌鸡具体有哪些功效作用，你都知道吗?下面就带你来一起来了解了解。

当归的功效作用

当归是女人补血的良药之一，可以调经止痛和补血活血，对于润肠和通便也有效果。在本草纲目里面有记载道：当归性甘，味辛，温;归肝、心、脾经。当归主要治疗痛经、月经不调、闭经、怕冷、血虚、眩晕、心悸等一些女性疾病。

乌鸡的功效作用

说到乌鸡，相信对每个人来说都很了解。乌鸡在我国就是传统的补品，是女人身体进补的好食材，特别是需要滋补养生的人，乌鸡可以说是绝佳的选择。不仅适合女人食用，男女老少也都合适。

乌鸡是名贵的中药材，不论是乌鸡肉或者是乌鸡骨，都可以入药。乌鸡可以补肝肾，补益气血，具有退虚热的功效。遗精、消渴、长因劳累而体弱、长期的慢性腹泻等，都可以通过乌鸡来进行调养。

无论是用来炖汤或者做一道菜，乌鸡都具有同样的滋补效果，既能补血和补气，还可以滋阴养颜。再加上乌鸡的脂肪含量和热量不高，都很低，还不用担心会一直发胖，很适合女性食用。