宝宝补钾吃什么好
宝宝补钾吃什么好
膳食中的钾吸收率很高,约有90%的摄入钾可被吸收。吸收作用多在小肠内进行。肾为维持钾平衡的主要调节器官,当摄人钾量变动较大时,血浆钾的浓度仍很稳定。
由于钾是所有生命细胞基本物质,故广泛分布于各种食物中。动物组织内钾浓度相当恒定,但脂肪含量高的组织含钾相反较低。虽然在食物加工过程中会添入一些钾,但总的来讲,这种加工过程是增加钠而减少钾。
所以,含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。但钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。宝宝妈妈们可以把上述的食物列入宝宝的辅食清单中,为宝宝补钾。
宝宝缺钾应该怎么补
由于宝宝缺钾分为先天性缺钾和后天性缺钾,因此为宝宝补钾也有分开治疗,对症下药。专家指出,儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克。宝宝如果是后天性缺钾,可以让宝宝们多吃富含钾的食品,紫菜、海带等海藻类食品含钾较多,所以紫菜汤、紫菜蒸鱼、拌海带丝、海带冬瓜汤等,可以多做给宝宝吃;菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、毛豆等含钾量亦较高;粮食以荞麦面、玉米面、红薯中含钾较多。此外,多吃含钾的水果对补钾效果也不错,水果中以香蕉、西瓜最丰富,而多喝些茶水,对补钾也有好处。如果是先天性缺钾,只要你能常带些氯化钾类钾剂类药片在身边(刺激胃肠粘膜,可在饭后服用)经常给宝宝补充钾元素就行了,另外可试用中草药来治疗。
宝宝补钾食谱大全
鱼香豆腐
1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。
2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
5、倒入豆腐块,炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
山药排骨汤
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
3、加入葱、姜以及党参。
4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。
5、加入枸杞子,再加盖炖半小时。
6、加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
核桃银耳紫薯粥
1、 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。
2、 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。
3、放入紫薯,再烧开后改小火。
4、 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。
5、 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
6、 待米开花,稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
7、 放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
木瓜杏仁银耳汤
1、木瓜去皮去籽,银耳用温水泡发后去除黄色的根部,洗净后撒成小片。
2、锅中加水,放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时。
3、加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
宝宝缺钾怎么补好
宝宝大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分的蒸发量。也可以适当给孩子喝点淡盐水,补充钠盐。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升又可以防止血压过低。
钾元素可以从日常饮食中摄取,以下介绍含钾较多的食物,各位妈妈可以在宝宝的辅食餐单里适当添加:
粮食——以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
奶类——各类调味乳奶。
肉类——鹅肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高。
水果——以香蕉含钾元素最高,柑,橙,山楂,桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜,芒果,杏,哈密瓜,樱桃,木瓜,枣,龙眼都富含钾元素。
蔬菜——深色蔬菜,尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高,以菠菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类——每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
坚果类——尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽;
此外,据测定,在茶叶中含有1.1--2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。
婴儿补钾吃什么好
宝宝钾元素可以从日常饮食中摄取,如粮食、水果、蔬菜等都含有钾,各位妈妈可以在宝宝的辅食餐单里适当添加:
粮食——以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果——以香蕉含钾元素最高。
蔬菜——以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类——每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是补钾菜肴的佳品。
缺钾吃什么补最快 紫菜
紫菜是蔬菜中含钾量很高的一种,每100克紫菜里含有1796毫克的钾元素,是当之无愧的最佳补钾蔬菜。而且紫菜还富含蛋白质、碘以及多种维生素,脂肪含量也很低,还有提高免疫力的功效。缺钾吃紫菜,是你不二的选择。
宝宝缺钾怎么补好
钾元素可以从日常饮食中摄取,以下介绍含钾较多的食物,各位妈妈可以在宝宝的辅食餐单里适当添加:
粮食——以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果——以香蕉含钾元素最高。
蔬菜——以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类——每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
此外,据测定,在茶叶中含有1.1--2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品
3款果蔬汁迅速补钾
夏季天气炎热,好动的宝宝经常大汗淋漓,很多妈妈都非常注意给宝宝补充水分,但却没意识到要及时补充一些营养元素,尤其是钾元素。人们常说“春困秋乏夏打盹”,这“夏打盹”在医学上称为“夏季倦怠症”,因出汗多导致大量的钾元素随汗液排出,引起体内缺钾所致,表现为倦怠疲乏、精神不振。
钾是人体必需的矿物元素,钾不足时容易肌肉无力引起精神不振,脑供血量减少引起头昏眼花,还会使胃肠蠕动减慢,出现食欲不振、恶心呕吐等症状。夏天家长要注意给宝宝补钾,那么怎样才能有效补钾呢?
夏日补钾:多吃含钾丰富的食品
夏季预防缺钾最有效的方法多吃含钾丰富的食品,下面列举一些常见的食物:
粮食作物:荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾量较高。
水果:香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、香瓜、龙眼、杏等,以香蕉含钾最为丰富。
蔬菜:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、海藻类等含钾较多。
多喝果蔬汁补钾又补水
夏天宝宝出汗多,既需要补钾又需要补水,而果蔬中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,吃了果蔬里的水分就相当于喝了高质量的水,不仅能有效补钾,还有生津止渴、除烦解暑的作用。下面39育儿编辑就给大家推荐3款补钾的夏日饮品:
1、鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在挤橙器(手动塑料榨汁器,比料理界更原汁原味)上旋转,使橙汁流入下面的碗内即可。如果是小宝宝可以加一些温水,如果是大孩子直接饮用原汁。
2、青菜汁
原料:菠菜、苋菜、油菜、芹菜等
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1~2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。这款饮品适合小宝宝饮用,大孩子可以直接食用含钾蔬菜。
3、香蕉牛奶
原料:香蕉、鲜奶
做法:将香蕉去皮后切3厘米长的小段放入搅拌机,倒入250ML的牛奶,再加入一汤匙的蜂蜜,开动搅拌机约20秒停止,将搅拌好的香蕉牛奶倒入杯中即可。
补钾吃什么
钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,降低血压。要预防慢性病,中国营养学会建议,钾的摄入量应在3.5克以上。但除了香蕉,你知道的补钾食物还有哪些?美国《健康》杂志最新载文,总结出除香蕉外的“补钾高手”。
红薯。一个红薯含钾量高达694毫克,而热量仅为131千卡。
杂豆。半杯白芸豆含钾600毫克,而红豆、绿豆和豌豆含钾量也很可观。
胡萝卜。3/4杯胡萝卜汁含钾量超过500毫克。除了补钾之外,胡萝卜等橙黄色果蔬还有助护眼。
番茄酱。1/4杯番茄酱含钾664毫克。番茄酱中还富含番茄红素,有助消灭人体内的自由基,抵抗衰老。
西葫芦。半杯西葫芦含钾量高达448毫克,并且还含有大量的β胡萝卜素和膳食纤维。
蛤蜊。3盎司(约85克)蛤蜊含钾534毫克。
宝宝好动厌食可以补点钾
在夏天宝宝们活泼好动,但有时候会出现食欲不振、疲乏无力、倦怠等状况,这让很多爸爸妈妈们的特别担心。专家指出适当补钾能让宝宝安然度夏。
出现这些症状,其实家长不必过于紧张,是因为夏季孩子在活动中大量出汗,汗液带走了身体里相当数量的钾导致的。钾是人体内不可缺少的常量元素,正常人体内含钾总量约150克,主要存在于细胞内,它与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡的作用,并能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动等作用。
童所长告诉家长们,除非钾缺乏很厉害,家长不用刻意补钾,应对宝宝们因出汗缺钾最安全且有效的方法是多吃富含钾的食品,紫菜、海带等海藻类食品含钾较多,故紫菜汤、紫菜蒸鱼、拌海带丝、海带冬瓜汤等,应是夏季菜肴的上品;菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、毛豆等含钾量亦较高;粮食以荞麦面、玉米面、红薯中含钾较多。此外,多吃含钾的水果对补钾效果也不错,水果中以香蕉、西瓜最丰富,而多喝些茶水,对补钾也有好处。
宝宝补钾食谱
(一)鱼香豆腐
1.豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。
2.调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3.锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4.倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
5.倒入豆腐块,炒匀。
6.再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
(二)山药排骨汤
1.将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
2.往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
3.加入葱、姜以及党参。
4.加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。
5.加入枸杞子,再加盖炖半小时。
6.加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
(三)核桃银耳紫薯粥
1.用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。
2. 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。
3.放入紫薯,再烧开后改小火。
4.将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。
5.往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
6.待米开花,稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
7.放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
(四)木瓜杏仁银耳汤
1.木瓜去皮去籽,银耳用温水泡发后去除黄色的根部,洗净后撒成小片。
2.锅中加水,放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时。
3.加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
补钾的食物 水果类
补钾吃水果当吃香蕉。我们都知道香蕉可是能够促进肠胃蠕动,便秘人士首选的水果哦,其实它的含钾量也是十分丰富呢。
当然,除了香蕉还有榴莲、木瓜、葡萄干等等,也是水果当中含钾量比较丰富的。
钾元素是人体比较重要的微量元素,不能过分补,也不能缺少它。只要我们在平时饮食中稍微注意就好了,不是过分缺钾的人是不需要进行药物治疗的。
宝宝补钾食谱推荐
山药排骨汤
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫
3、加入葱、姜以及党参
4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时
5、加入枸杞子,再加盖炖半小时
6、加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可
核桃银耳紫薯粥
1、 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。
2、 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。
3、放入紫薯,再烧开后改小火。
4、 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。
5、 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
6、 待米开花,稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
7、 放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
土豆饼
材料:土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油
做法:
1、将土豆去皮切成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。
2、将土豆条放入盆中,加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。
3、加入面粉拌匀,面粉糊要可以把所有土豆条包裹住。
4、平底锅烧热,放入少许油,倒入土豆面糊抹平,用小火将饼煎至金黄色,翻面,再煎至金黄色即可,取出切成小块即可。