梨和银耳红枣一起煮的功效 梨和银耳一起煮怎么做
梨和银耳红枣一起煮的功效 梨和银耳一起煮怎么做
1.银耳泡发。
2.泡发好后，去蒂，撕成小块。
3.梨备好，去皮，切块。
4.将银耳，梨，冰糖放入电压力锅中，按下煮汤键，即可。
产妇吃银耳的做法
1、银耳雪梨汤的做法
食材：干银耳30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：
(1)银耳洗净，去黄根后撕成小块。
(2)雪梨去皮去核，切滚刀块。
(3)所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，放入冰糖即可。
功效：银耳雪梨汤具有滋阴补肾、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、益胃、补气益气、和血、强心、补脑安神、美容养颜等功效。
2、银耳粥的做法
食材：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克。
做法：
(1)将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状;红枣洗净，去核;大米淘洗干净。
(2)将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。
功效：银耳粥营养丰富，味道鲜美，做法也简单。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
银耳汤怎么做 荐7款银耳润肺汤
1、沙参银耳汤。材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
二、银耳雪梨膏。材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。
三、莉银耳羹。材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
四、百秋梨羹。材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
五、银耳莲子汤。原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
雪梨银耳汤做法
雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效.爱美的女孩子今天来学学在家如何简单的做雪梨银耳汤吧.
食材雪梨 银耳 红枣 枸杞 糖 (冰糖)
方法/步骤
1取两个雪梨,洗净去皮切块备用.
2把枸杞跟红枣过水后备用.
3把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用.
把之前烧好的水倒进锅里.
待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内.
盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟.
然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟.
中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦.
过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟.
然后舀两勺糖倒入.(最好用冰糖,我没买.嘿嘿)
搅拌均匀,再把枸杞放进去.
再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦.
闷好后,盛上来开吃咯.做法超简单哦.(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦.)
银耳怎么吃对身体好
①、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料：南瓜、银耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块;
2、银耳，用水发好，洗净;
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料：银耳、冰糖、香梨。
配料：红枣、莲子、枸杞。
做法：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
银耳汤适合什么人喝 银耳汤的做法
材料：银耳10g、百合10g、秋梨1只、冰糖适量
做法：先将银耳泡发，再把秋梨洗干净后去核切成小块，将所有的材料放入碗里，入锅里蒸1小时后，可关火，待凉后再食梨喝汤。
功效：滋阴润燥，止咳化痰，适用于干咳少痰者。
材料：茉莉花3G、银耳25G、冰糖适量
做法：将银耳泡发摘净，放锅里，加入适量的清水，用大火炖糕，放入冰糖、茉莉花，煮沸即可。
功效：滋阴养肺，和血。
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖
做法：将银耳用冷水泡发（约15分钟），待发后，去粗蒂，切成小块备用；锅中加入清水，先下莲子，用大火煮10分钟；将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；然后转成小火煮1小时左右，不时的搅拌一下，否则银耳很可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
功效：补血养阴
材料：南瓜、银耳、大米
做法：南瓜去皮去瓤、切块；银耳用水泡发，洗净；大米先入锅里煮，差不多煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候可出锅。
功效：养阴美容
雪梨银耳汤的做法
一、银耳雪梨百合汤
食材：银耳50克、雪梨1个、冰糖40克、鲜百合少许。
做法：
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净;
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟;
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
二、银耳雪梨枸杞汤
食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
做法：
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵;
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
三、银耳雪梨红枣汤
原料：银耳30克、雪梨200克、5粒大枣、冰糖30克。
做法：
1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净;
2、雪梨切成小块;
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧;
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
四、银耳雪梨羹
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后，切成小片;
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
莲子药膳方
1、雪梨银耳红枣莲子汤
材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚
做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。
功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴
2、莲子粥
材料：莲子20克，红糖15克，糯米100克
做法：去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。
功效：补脾止泻，养心安神
3、银耳莲子羹
材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克
做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
功效：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。
4、莲子人参汤
材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克
做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。
功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。
做雪梨银耳糖水时要注意什么
虽然说雪梨银耳糖水的做法还算简单，但是在制作的过程中我们还是需要注意一些小细节，否则会使得煮制出来的糖水口感不好。需要注意的事项有：
1、在煮糖水的时候，要是不是的用勺子搅拌一下，使其受热均匀，避免粘锅。
2、带核的红枣比较热气，并且吃起来会比较麻烦，提前去核能够避免吃了上火。
3、浸泡银耳不宜使用热开水，避免营养流失。
4、选购的银耳以淡黄色为佳，太白的可能是熏过硫磺的，不宜购买。
5、一定要将银耳煮软烂再放入红枣和雪梨以及冰糖，因为其他食材都是很容易熟的，而银耳需要煮很久。
雪梨银耳糖水有哪些功效
银耳又名雪耳，含有天然植物性胶质，长期食用可滋养肌肤，去除脸部斑点。它含有90%的胶原蛋白，可滋阴养颜，女性食用后对身体大有益处。同时，银耳还有润肺滋阴、养胃活血的功效，无论男女老幼皆可食用。
雪梨有润肺止咳的功效，并且能减少人们患感冒的几率，可用于治疗热咳、消化不良等病症。
夏季饮用雪梨银耳糖水，还能够预防红眼病和中暑，并且能够令双眼更加明亮。同时，雪梨银耳糖水还可治疗口干声沙。
雪梨银耳红枣汤的做法
一、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳，枸杞，百合，大枣，冰糖，雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟，然后泡开去根，放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块，放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
二、银耳雪梨红枣汤
菜谱简介 这款汤的功效主要在于：滋阴、润肺、养胃。做法也是超级简单、容易上手。早晚空腹 服用，每周2-3次，滋补效果杠杠滴呦。
材料
雪梨1只，银耳3，4朵，枣(我用的若羌枣)6颗，枸杞10-15克
做法
1. 银耳洗净，冷水发泡2个小时至朵张开，去掉银耳蒂，撕小朵。
2. 雪梨切块，大枣，枸杞洗净。
3. 将银耳，雪梨，大枣，枸杞一并放入锅中，倒入适量清水，武火烧开，文火慢炖2个小时。
三、银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
材料
银耳，莲子，红枣，枸杞，雪梨，蜂蜜，水
做法
1.雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里，加水，小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后，揭开盖子，香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调，个人是建议不要放太多糖，清清淡淡的甜味儿，才好吃。
冰糖雪梨银耳的做法和功效
冰糖雪梨银耳的做法和功效
1.冰糖雪梨银耳的做法
1)冰糖雪梨银耳的材料
雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖。
2)冰糖雪梨银耳的做法
(1)先把雪梨清洗干净，然后再去核，再切块备用，再把枸杞和红枣都清洗干净备用，把银耳泡发后再清洗干净，撕成碎片备用。
(2)把水放进锅中煮开，再把银耳倒进去，盖上盖子煮上几分钟，然后再把雪梨倒进去，再煮上几分钟，煮的时候都要搅拌锅底， 防粘底，再把红枣倒入锅内，煮五六分钟，再加进冰糖煮开后再焖上一小会就可以了。
2.冰糖雪梨银耳的功效
1)这冰糖雪梨银耳汤有很好的止咳作用，也可以有很好的润肺作用，对于女性来说还有很好的美容潮湿用，银耳有很好的清肺和润肺的作用，对于支气管炎和支气管炎扩张都是有好处的.
2)同时雪和冰糖都是有很好的止咳作用。对于秋冬季空气比较干燥，再加上人们特别容易咳，常吃冰糖雪梨银耳汤是有好处的。
银耳红枣汤可以放红糖吗
一、红糖银耳红枣汤
主料银耳25g红枣100g辅料红糖适量
步骤
1.红枣浸泡，用毛刷把缝隙的脏东西都清洗干净
2.银耳用水泡发，分成小朵
3.银耳和红枣放入锅内，加入1：2的水
4.加入红糖大火烧开转小火30分钟左右
5.晾凉即可
小贴士
1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时(冬季可用温水)，然后整理洗净污物。
2、银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。
3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。
二、银耳红枣汤
材料
冰糖，百合10几瓣，红枣10几颗，银耳2朵，枸杞子
做法
1.两朵银耳温水泡开，洗净去蒂，十几颗红枣，十几瓣百合，统统洗净放入沙锅，加满水没过材料即可，再加点冰糖，开煮。
2.大火开锅后转小火，40分钟后加入少许枸杞子，再煮10分钟出锅。
小诀窍
此汤女士喝了滋阴养颜，最好晚上喝，要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效，所以，男女都不必忌讳。
三、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳，枸杞，百合，大枣，冰糖，雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟，然后泡开去根，放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块，放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
气色不好吃什么调理 黑豆雪梨银耳羹
材料：银耳15克，雪梨150克，黑豆40克，冰糖、枸杞子、红枣各适量。
做法：雪梨去皮、切小块、黑豆提前煮好，盛起备用，将银耳倒入饭煲，加入适量冷水炖煮30分钟。然后加入冰糖煮5分钟再加入红枣煮5分钟，最后倒入黑豆和汁煮开，最后加入雪梨再煮10分钟，放入枸杞子即可。
功效：黑豆雪梨银耳羹，润肤祛斑、生津润燥。女性食用可气血充足，面色红润。