生粽子煮熟要多久

生粽子煮熟要多久

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。

太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短，大约一个半小时。

包的生粽子可以冷冻储存吗

不建议。

一般情况下都是将煮熟的粽子放进冰箱中冷冻保存，这样可以保存较长的时间，如果还是生粽子的话那么是不建议冷冻储存的，不然要煮的时候就会比较麻烦。

而且因为生糯米在冷冻之后口感会变差，还不是很容易熟，需要煮很长的时间，所以建议最好是先将生粽子煮熟，然后在将其置于冰箱中冷冻储存。

生粽子煮一个小时能熟吗

看情况而定。

生粽子煮一个小时能不能熟主要取决于用什么锅来煮，正常大小的粽子如果是用高压锅来煮的话一个小时是能熟的，但如果换成普通锅，用时一般需要1-2小时左右。另外煮粽子的速度和是否有浸泡过糯米以及粽子绳子松紧度都有关系。

自己包粽子要煮多久才能熟 煮完粽子多久捞出

生粽子的外面是新鲜的粽叶，粽叶带有自然的植物清香味，粽子煮完之后如果将粽子放在锅里面焖一焖，粽子的粽香味道会比较浓郁，食用后的口感也会比较的好，因此生粽子煮完之后最好不要直接捞出，煮好后焖一焖更佳。

熟粽子本身就是煮熟的，放在锅里面煮是为了充分加热，让糯米软化，这个时候粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里面了，即使焖一焖，粽子也不会变得更可口起来。

真空包装的粽子怎么煮

真空粽子有两种，一种是熟粽子，一种是生粽子，一般生粽子煮的时间最好长一些，要保证熟透，熟粽子只要加热就可以了。

1、将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，以100克粽子为例要煮14分钟左右，必须全部熟透；要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

2、先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。

生粽子煮一个小时能熟吗

和煮的火力和锅具等有关。

1、生粽子煮一个小时能不能熟主要取决于用什么锅来煮，正常大小的粽子如果是用高压锅来煮的话一个小时是能熟的，但如果换成普通锅，用时一般需要1-2小时左右。

2、另外煮粽子的速度和是否有提前浸泡过糯米以及煮的火力大小也有关，大火煮位置较高的温度，粽子也熟的快一些，火力小了，自然温度也降低，煮的时间相对久一些。

1、如果想粽子更快被煮熟的话要尽量包个头小一点的粽子，这样在煮的时候粽子能更快受热，熟得会更快。

2、在包粽子的头一天，要将包粽子用的糯米用水浸泡好，让糯米提前吸饱水分，这样粽子在煮的时候也能更快的被煮熟。

3、建议采用高压锅来煮，高压锅内压力很高，能让粽子更快的被煮熟。

粽子煮熟了拿出来好还是放锅里好 自己包的粽子煮多长时间能煮熟

自己包的粽子都是生粽子，而生粽子如果直接用清水煮的话，需要煮2~3个小时才能煮熟，并且如果粽子量比较多的话还需要延长煮制的时间，火候也是先大火转小火。

高压锅在加热后可以一直升温，所以加热时间相对要短一些，一般30分钟左右即可将生粽子煮熟，但要注意是在高压锅上的高压阀开始冒气以后继续加热30分钟，而不是开火后计时30分钟。

生粽子怎么煮要煮多久

生粽子建议煮2个小时，如果是高压锅可以煮的快一些，但一般也需要一个小时左右。

生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好。另外、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

生粽子是隔水蒸还是水煮

水煮。

如果自己包的粽子或者是购买的生粽子的话，适合水煮，因为生粽子中含有的主要是生糯米，而生糯米需要加热很长时间才能熟透，煮的时候粽叶的清香也能很好的溶解到糯米中，所以生粽子最好是直接用水煮熟会比较好，并且还可以在煮的时候加入适量食用碱，这样煮出来的粽子会更加软糯香甜。

粽子生的保存还是熟的保存

建议将粽子煮熟之后再进行保存。

粽子的主要成分是糯米，在制作粽子之前，糯米需要充分的进行浸泡使其吸水膨胀，而糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，如果是生粽子的话，很容易受到细菌的污染，粽子在加热的过程中，高温会杀死粽子里面的细菌和微生物，之后就算不吃，放凉后保存在冰箱里面也可以保存较长的一段时间。