秋分吃什么传统食物

秋分吃什么传统食物

具有滋阴润肺功效的食材。

秋分是二十四个节气中的第十六个节气，此时是属于秋季，天气比较干燥，所以建议可以适量地多吃一些水分含量充足、具有滋阴润肺功效的食材，比如萝卜、鸭肉、秋菜、银耳等。

1、萝卜：萝卜中含有十分丰富的水分和维生素，其性质偏凉性，入肺、胃经，食用后能够对人体起到消积滞、化痰热、宽中下气的作用。

2、鸭肉：鸭子养到秋天的时候是比较壮硕的，其中含有丰富的蛋白质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而且鸭肉的性质偏凉性，也能够对人体起到下火的作用。

秋分吃什么传统食物

吃萝卜

秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。

萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

秋分吃什么传统食物 秋分养生食谱

材料：萝卜、杏仁、牛肺、生姜、料酒少许。

做法：

1，将新鲜白萝卜洗净后切丁、杏仁去皮。

2，用开水烫牛肺，去水后加料酒和生姜煸炒。

3，炖盅内加水后，放牛肺、白萝卜、杏仁，煮熟即可。

功效：平喘益气、滋养肺经。

材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜少许。

做法：将炒熟的甜杏仁加入熬煮2小时，倒入核桃仁快要收汁的时候加入蜂蜜，搅拌均匀后就可以出锅了。

功效：缓解秋燥、止渴润肺。

材料：当归30克，小母鸡1只。

做法：

1，将小母鸡宰杀去毛、去肚肠，洗净。

2，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

功效：补血益气，和胃止痛。

材料：黄精、粳米、白糖适量。

做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。

功效：祛痰止咳，补气益精。

中秋节吃什么传统食物 中秋节的来历

中秋节则是由传统的“秋分祭月”而来，在汉代的时候得以普及，大约在唐代时已成为官方认定的全国性节日，北宋时期正式把中秋节定为阴历八月十五，明清时间发展至今，流传下来许多节日风俗和传统食物。

秋分吃什么传统食物 吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

腊八吃饺子吗

可以吃饺子。

饺子是中国传统饮食，尤其是北方地区，基本上逢年过节或者有重大庆贺时都会吃饺子，饺子制作简单，内馅丰富，风味独特，男女老少皆宜，而且一年四季都可以吃，不过腊八节吃饺子并不算吃传统食物，腊八节是冬令节日，有自己的饮食习俗，并未把吃饺子算进腊八节的传统饮食中。

秋分节气吃什么传统食物

桂花酒

秋分时节，正是丹桂飘香的九月，秋分节气以前就要开始采摘桂花来泡酒，用当年新酿的糯米酒来浸泡刚刚采摘的桂花，做成桂花酒，秋分节气一到，就可以拿自家酿好的桂花酒来招待客人。

春分吃什么传统食物

春菜

春天吃春菜是中国人比较认可的饮食方式，春菜是市面上常见的一种蔬菜，可素炒，也能和鱼肉滚汤，做成春汤，春分时还有一句俗语说“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”