百香果果汁

百香果果汁

百香果果汁的食材准备

百香果果汁的操作步骤

1.准备好材料

2.这是原汁机

3.将芒果和百香果去皮取出果肉

4.将芒果放入原汁机中

5.你看，满满的都是果汁，美味看得见

6.然后将果汁装瓶

7.勺入百香果

8.加入冰水和冰块

9.一杯美味的双香双果果汁就完成了

10.好喝

11.不错吧

百香果果汁小贴士

因为是鲜榨果汁，最好要在两小时内喝完哦

百香果什么颜色吃最好 百香果里面什么颜色正常

肉黄籽黑

一般情况下好的百香果里面的籽是肉黄籽黑的，这个时候的百香果一般比较新鲜，它里面的果汁较多，还会散发浓浓的百香果清香，而变质的百香果果粒的颜色则成肉黑黄籽黑，果子一般较软塌，还会出现果肉和果汁分离的现象，闻起来还会有霉味，因此百香果里面为肉黄籽黑的颜色是比较正常。

百香果都有哪些颜色

黄色百香果就是说百香果成熟的时候表皮呈亮黄色，它果形较大，一般呈圆形，星状斑点较明显，单果平均重量80-100克左右，其次，黄色百香果的果汁含量较高，正常情况下可达45%左右。

紫色百香果果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低叫其他颜色品种较低。

百香果的籽能吃吗 百香果的选购

掂量一下，同等大小的百香果选择有重感的，如果果大而轻，说明果肉、果汁很少，还有可能是喷了膨大剂。

百香果选择颜色深紫或者大红色，这种比较成熟。一般种在山上的百香果颜色较深，呈紫色；而平地种植的百香果则为深红色，通常山上种的更好吃。

百香果果味浓厚，有三种明显的气味，酸、甜、香；山上成熟的果香气更浓，果更甜。

过期的百香果有剧毒 如何判断百香果坏了

坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮，如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，这并非是坏的，反而味道更为香甜，是成熟度较高的表现。

将百香果剖开其味道有多种水果的香味，百香果的名字也是源于此因，同时这也是鉴别百香果好坏的标准，如闻着带有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味的则说明百香果坏了。

好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了。

正常情况下，百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的，如果切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，那多半是变质坏了。

百香果如何保存更久 做成果酱

1、把新鲜的百香果做成果酱以后再保存，这样会让它保存更久的时间，再用百香果做果酱，是需要准备50到60个的新鲜百香果把它们用清水洗净，去掉水分以后从中间切开，用干净的小勺挖出里面的果汁和果肉。

2、取适量冰糖，直接放倒，取出的百香果果肉中调匀以后腌制5到6小时，然后把腌好的百香果果肉放到不锈钢锅中用，大火加热烧开，再用小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后关火降温，降温后的百香果果酱可以放到干净的玻璃瓶中，密封保存，这样能让它保存几个月不变质。

百香果的皮能吃吗

能吃。

百香果皮无毒，富含膳食纤维、维生素、番茄红素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮质饱满的果皮进行煲汤、泡茶等方法食用，不过放久了的百香果，其外皮皱巴的了是无法食用的。

1、百香果皮糖

材料：百香果1000g，冰糖500g，椰蓉适量。

做法

1.将百香果洗净晾干水分备用。

2.将百香果外面的硬皮削掉，然后将百香果内的果汁挖出，再将挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟，切条备用。

3.烧水煮果皮，果皮完全变色就取出，放入冷水中浸泡十分钟。

4.将百香果皮捞出，和冰糖一起放入锅中熬制，不用加水，小火慢熬，直到锅内的水分完全收干，基本搅拌不动了就可以关火，盛出晾凉。

5.最后将椰蓉放入盘中，把百香果皮糖裹一层椰蓉即可。

2、百香果皮茶

材料：百香果果皮，冰糖，凉白开。

做法

1.将百香果果皮清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。

2.加入少许冰糖和适量凉白开，盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开，转小火慢炖1.5到2小时即可。

百香果宝宝可以吃吗 百香果宝宝怎么吃最好

百香果给宝宝吃最好是榨成果汁来食用，取一个 百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖，或是将百香果肉放入榨汁机中搅拌几秒，再加适量蜂蜜调味，风味更佳。如果是年纪大一点的宝宝，肠胃功能发育完全了，也可以直接喂食百香果果肉。

青百香果怎么放熟 怎么判断百香果熟了

通过颜色来判断百香果的成熟度。百香果生长过程是从绿色—黄绿色—土红色—红色—深红色—紫红色—深紫色的过程，颜色为深红色的时候，说明果子成熟了。

拿起一个百香果。在你的手掂量一下。有点重量感的说明熟了，轻点的说明还未成熟。挑选那些比你想象的更重的百香果食用；选择坚实的水果。温柔的挤压一下。当你挤压时，百香果的果壳稍微有点弹性，但仍然感觉坚挺，说明成熟了；如果感觉很软，说明已经熟透了；当你挤压它并没有弹性时，说明它还未成熟。

切开百香果，果肉为橘黄色的百香果说明已经成熟，且果肉香甜，冲泡出来的果汁色泽匀称，不会有明显的沉淀，如果没有熟透的百香果果肉是浅黄色的，口感会有点涩，味道有点偏酸。

宝宝可以吃百香果吗 百香果宝宝怎么吃最好

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

如果是年纪大一点的宝宝，肠胃功能发育完全了，也可以直接喂食百香果果肉。将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用)。

百香果给宝宝吃最好是榨成果汁来食用，取一个 百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖，或是将百香果肉放入榨汁机中搅拌几秒，再加适量蜂蜜调味，风味更佳。