白萝卜

• 生吃白萝卜的功效与作用

  白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。 如果还想促进消化的话，食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生萝卜捣成汁饮用;如果因为上火而导致口腔溃疡，可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。

• 生嚼白萝卜能止咳化痰

  寒冷干燥的冬季，嗓子干痛、咳嗽痰多经常发生，每天饮用白萝卜汁则能缓解咽喉痛，生嚼白萝卜片还能起到止咳化痰的功效。据天津市第三中心医院营养科齐玉梅介绍，白萝卜维生素、矿物质以及药性都强于其他品种的萝卜 ，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗疾病的效果更明显。 齐玉梅说，白萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8至10倍。另外，白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，还具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也强调白萝卜的功效，认为其品味辛甘，性凉，入肺胃经

• 羊汤放白萝卜好还是胡萝卜好 羊汤和什么不能一起吃

  羊肉与大部分食物并没有明显的配伍禁忌，一起食用也不会产生有毒物质，正常食用量下与大部分的食物都是可以一起食用的。 只是羊肉偏温性，食用后会增加体内的火气，对于一些体内火气较重的人群来说食用后可能会出现口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等上火的症状，建议在吃羊肉的时候最好不要与同类型的温性食物一起食用，比如：桂圆、榴莲、荔枝等食物。 另外羊肉常和白萝卜搭配在一起吃，如果放了白萝卜的话，就不要吃人参等参类补气的药材，以免白萝卜的下气功效与之冲突，影响食用参类药物的药效。

• 白萝卜和什么煲汤好 白萝卜草鱼汤

  材料：白萝卜50克，草鱼1条，排骨30克，红枣5枚。 调料：大料3克，食盐2克，味精1克，植物油30毫升。 做法： 1.将草鱼收拾干净，清洗。 2.排骨洗净敲碎。 3.白萝卜洗净切块，红枣去核洗净。 4.烧热油锅，稍煎草鱼盛出；锅中倒水烧开下排骨碎块，炖煮5分钟后捞出。 5.净锅倒入700毫升清水，放入草鱼，排骨，白萝卜，红枣，大料和食盐，小火煲煮1小时后加味精调味即可。 好处：暖胃和中，解毒消积，可调理和改善体质虚弱，声低气怯，食欲缺乏，食积胀满，咳嗽痰多，偏正头痛等症。

• 白萝卜生吃好还是熟吃好 生吃胡萝卜好吗

  生吃胡萝卜的好处很多，比如说能够辅助减肥、润肠通便、生津止渴、补充营养、促进发育、提高免疫力等，但是也有些人群不适合生吃胡萝卜： 1.消化功能不好的人群不宜生吃胡萝卜：比如说脾胃虚寒、胃炎、胃肠道手术恢复期的人群等，需要吃柔软、温暖、易消化的食物，而不建议吃生冷、催硬的食物，不利于身体恢复，而生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富，果胶也没有软化，口感较脆，是比较难消化的。 2.缺乏VC者不宜生吃胡萝卜：生胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，和富含VC的蔬菜水果一起吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养

• 什么食物不能混在一起吃 胡萝卜和白萝卜不能一起吃

  胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物，胡萝卜含钾，钙，磷，铁，以及丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可被小肠壁转化为维生素A，而白萝卜含钾，磷，铁和维生素A，维生素B等，尤其是维生素C含量高。单独来看，这两种都是营养丰富的食物，但是胡萝卜中含有的抗坏血酸是一种分解酶，如果和白萝卜一起做菜，会破坏白萝卜中的维生素C，导致人体无法吸收足量的维生素C。

• 菠菜和白萝卜做什么菜 降低血压

  白萝卜富含钾和钙，增加钙的摄入，可以使外周血管扩张，有利于减少外周血管阻力，钾可以防止摄入过度盐所引起的血压升高，对高血压具有明显的降压作用，菠菜富含钾元素，钾能调节神经传导，预防高血压，维持人体酸碱平衡和增强免疫力;所含的镁元素能防止动脉硬化，使血管扩张，抑制凝血块的形成，对预防心脑血管病有一定帮助。二者同食对高血压可以起到一定的调理作用。

• 嘴唇天裂脱皮吃什么好 白萝卜

  白萝卜含有丰富的维生素A，维生素C等，水分含量也高，所以秋季食用白萝卜在补水的同时还能抗燥降火，不仅对嘴唇有好处，对身体也有好处的，毕竟有一句话叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，虽然现在是秋季，但是吃白萝卜一样是比较好的。

• 菠萝蜜不能与什么同食 菠萝蜜不能和白萝卜同吃

  菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的，而白萝卜中则是含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。

• 白萝卜的四大功效

  白萝卜功效详细 萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 1、增强免疫力 抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。 2、促消化 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。 3、保护肠胃 促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。 4、降血脂 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病

• 白萝卜和什么相克 吃白萝卜应注意什么

  1.白萝卜性偏寒凉而利肠，脾胃虚寒，脾虚泄泻，阳虚体质者不宜生吃，熟吃有益胃降气之功。 2.白萝卜长期较多，胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性胃炎患者不宜大量食用。 3.白萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮中，所以最好带皮吃。

• 白萝卜发蓝色能吃吗

  能吃。 白萝卜发蓝一般是由于存放不当或者是里面的花青素和碱性物质接触而造成的，这些原因并不会让白萝卜产生毒素或者是有害物质，所以是可以正常食用的。 但如果白萝卜存放不当出现了心发蓝，并且还有质地腐坏或者是发霉等变质情况的话，就不能再继续食用，这种白萝卜就含有对人体有害的物质。

• 白萝卜可以治喉咙痛吗 喉咙痛一天可以吃多少白萝卜

  50-100克。 白萝卜性寒，多食易引起肠胃的不适，出现腹痛腹泻等身体不适的的症状，对于喉咙疼痛患者来说，一天以50-100克为宜。

• 白萝卜吃了降血压吗 白萝卜的营养功效有哪些

  1.白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 2.白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。 3.白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，脂肪，使之得到充分的吸收。 4.白萝卜的大量胶质，能生成血小板，有止血功效。

• 白萝卜有什么营养价值 萝卜的食用方法

  白萝卜适宜焖、炒、蒸、煲汤或腌制。萝卜焖牛腩是广东的经典做法,清甜的萝卜配上惹味的牛腩，无论在家里、酒楼或是街边的流动小摊档都可吃到，是绝大部分广东人的至爱。萝卜也可与鱼菘、鱼头等同焖。萝卜还可滚汤或煲老火汤，与猪肺煲汤可清热化痰,对痰热咳嗽者有益，生捣萝卜汁亦有相同功效;与鲫鱼一同滚汤，汤味更鲜甜，还能消食导滞，适宜于积滞腹胀者。萝卜可磨碎，加上虾米、冬菇、腊肉等蒸成萝卜糕，是过年时家家户户必备之品;萝卜糕蒸好后煎香， 蘸上辣椒酱更好味，时至今日仍是粤式酒楼的茶市必备点心。萝卜也可用盐醃制晒干成咸萝卜干

• 白萝卜水禁忌 气虚体弱者不宜食

  白萝卜性味甘凉，具有行气的功效，所以白萝卜水也有一定的行气功效，而对于本身就气虚的人群来说，会使气虚的症状加重，从而不利于身体健康。该类人群宜食用补气补血的食物来提升自身的健康，需要避免白萝卜水这种食物。