五仁月饼里面都有什么

五仁月饼里面都有什么

五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

五仁月饼属于广式月饼，1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼，在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进，使产品既保留了广式月饼的原有风格，又带有云南地方风味。

五仁月饼可以放冰箱吗

五仁月饼是可以放冰箱的。

月饼应该存放在低温阴凉的地方，冰箱里温度很低，有足够的条件可以使月饼不易发生变质。所以五仁月饼是可以存放在冰箱里的。

月饼馅儿都有哪些 月饼馅不用糯米粉可以吗

可以。

月饼馅料里面只有五仁月饼在制作的时候要加糯米粉，其他月饼馅料一般不加糯米粉，如果在制作五仁月饼的时候没有糯米粉，可以考虑用普通面粉进行替代，只要搅匀了，味道上差别不会特别大。

小贴士：其他月饼馅料一般是不用加糯米粉的，如果不影响食用口感的话，都可以不加。

五仁月饼的由来 五仁月饼滚出月饼界了吗？

根据南方都市报报道，尽管去年五仁月饼被黑得完无体肤，但今年五仁月饼的身价依旧水涨船高，涨幅约为4%。此外，在今年进行的一次“中秋节最喜爱的月饼”网络调查中，五仁月饼以绝对优势打败了莲蓉月饼、豆沙月饼和蛋黄月饼，成为了最受喜爱的月饼。有人笑称，五仁月饼完成了华丽的逆袭。

一块老式五仁月饼热量

一块100克的老式五仁月饼热量大约为459大卡（1922千焦）。

老式五仁月饼中有核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、桔皮糖等材料，也有的地区还会加入火腿、瓜子仁等材料，同时原材料还需要面粉、油、白砂糖等等。

以某品牌的五仁月饼为例，每100克月饼中含有碳水化合物66.6克、脂肪18.2克、蛋白质7.8克，由此可以算出100克五仁月饼的热量为459大卡。但是不同品牌、不同厂家生产的五仁月饼配方存在差异，月饼热量可能存在差异。

五仁月饼是哪五仁

国家标准规定的五仁月饼中的五仁是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁。不过五仁月饼中的五仁并不限定以上几种，所以每个厂家生产的五仁月饼中的五仁有所不同。

月饼放在车里会热坏吗 月饼五仁是哪五种

一、核桃仁，核桃仁它的营养价值很高，尤其是对于老年人或者是孩子更要多吃，把核桃仁放入月饼里边，口感也是非常好的。

二、杏仁，杏仁有一定的药用价值，带有略微的苦味，但是在做月饼的时候经过深加工，这种苦味已经被基本去除，所以吃起来口感也是不错的。

三、瓜子仁，瓜子仁就是我们平时吃的葵花籽仁了，做成月饼非常香酥。

四、芝麻仁，五仁月饼里面的芝麻仁有黑芝麻仁，也有白芝麻仁，它的营养价值也很高，有健脑益智的作用。

五、花生仁，五仁月饼里面添加最多的食材莫过于花生仁了，花生仁炒制之后做成香酥可口的花生碎，再加入五仁月饼里面去制作，非常增香。

蛋黄月饼热量高吗 五仁月饼热量高吗

五仁月饼的热量也挺高的。

一个100克左右的五仁月饼的热量大约是424千卡，比一个100克左右的蛋黄月饼热量还高，相当于300克左右米饭的热量。所以五仁月饼的热量挺高的，减肥人士同样不宜多吃。

什么样的月饼热量低 吃了一个五仁月饼会发胖吗

短时间不会。

五仁月饼中的馅料虽然五花八门，但是大多数都是一些坚果类，而且也少不了添加糖和油，因此热量还是很高的。

至于吃了一个五仁月饼会不会发胖，主要看和个人的体质、运动量以及日常饮食习惯等相关。比如说易胖体质、平常缺乏锻炼、经常暴饮暴食，那么慢慢就会胖了；但是如果是易瘦体质、平常有坚持锻炼、饮食结构良好，那么偶尔吃一个五仁月饼也不至于会发胖。

孕妇可以吃五仁月饼吗

可以适量吃，建议一天吃半个到一个。

五仁月饼是用面粉、油、白砂糖以及核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、桔皮糖、火腿、瓜子仁等材料制做出来的，孕妇都是可以吃的。

但是五仁月饼是高糖、高脂肪食物，热量也很高，孕妇由于体内激素变化，血糖容易偏高，不能吃太多的五仁月饼。

五仁月饼青红丝是什么

是一种特殊的食物调料。

五仁月饼中的青红丝是一种用胡萝卜、木瓜、橙皮等切丝后与石灰水浸泡在一起加上食用色素和白糖制作而成的调料，放在五仁月饼中可以起到使其颜色更加漂亮、增加美感的作用。

一块老式五仁月饼热量 吃五仁月饼会发胖吗

偶尔吃一个五仁月饼并不会发胖，但是经常吃则会。

一个五仁月饼的热量大约是4碗二两米饭的热量，虽说吃了一个月饼就会导致热量过剩，但是每1千克的脂肪需要7200大卡的热量，偶尔多摄入200-300大卡的热量并不会对整体的体重造成什么影响的。

但是如果是易胖体质、平常缺乏锻炼、经常吃五仁月饼，那么慢慢就会发胖的，建议在吃了月饼之后适当进行半小时到一小的运动，来消耗这些热量。

五仁月饼滚出月饼界 五仁月饼到底该不该滚出月饼界？

事实上，在五仁被黑之前是月饼界的大哥大，每年都带着各种月饼闯荡中秋节，并风靡于两广和北方大部分地区。五仁月饼起源于广式月饼，在广式月饼的基础上进行改良，加入了云南的地方口味。正宗的五仁月饼皮薄馅儿大，不易破碎，用料十分讲究，味道可口，一口咬下去，五种干果清香溢口，越嚼越香。由于值此佳节，许多商家深谙“人傻钱多速来”之道，过节时纷纷做起了月饼，作为月饼界的大哥大，五仁成为了首要的被山寨的对象；又加上食品监控力度不足，质量参差不齐，各种黑馅料版的五仁纷纷出街，网友误会在所难免。在偶看来，五仁不该滚出月饼界，山寨五仁才应该滚出月饼界。