四物汤的做法

四物汤的做法

菜谱做法：

1.将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半，另一半做他用2.如果直接煮一半太少，浪费电哦~3.热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅4.用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软5.倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

黑木耳用的东北野生黑木耳，压过之后，非常的厚墩，软软的、糯糯的感觉~豆芽选择了用两种，营养更丰富也更鲜美，味道更有层次~

素鸡粉也可以用超市常见的蘑菇精替代~

余下的一半木耳可以冷藏尽快做别的配菜使用~

秋天冷了，换成小火锅来吃这道汤菜，也超美味暖和呢~

四物汤的功效与禁忌是什么

在服用四物汤前，我们必须了解四物汤的禁忌，以避免产生副作用影响健康。今天食疗有方的小编就为大家介绍一下四物汤的副作用有哪些，服用四物汤有哪些禁忌。

事物兼有利弊，食疗也是如此。服用四物汤因人而异，用错体质，非但不能补身，反而可能产生副作用。所以在服用前，我们必须了解四物汤的禁忌，避免产生副作用影响健康。今天食疗有方的小编就为大家介绍一下四物汤的副作用有哪些，服用四物汤有哪些禁忌。

四物汤的副作用 服用四物汤的禁忌人群

四物汤是温补的，一般热性体质(平日容易觉得口乾舌躁、易怒、难以入眠等)的人吃了，便容易出现“火上加油”的副作用。

更年期妇女服用四物汤后，可能全身发热、汗流不止。因为更年期是一种身体机能的退化，属于肾虚的问题;且更年期体质偏躁热，补血的四物汤像煽火一样，反让更年期症状愈演愈烈。

生四物汤的副作用 服用四物汤的禁忌症状

理期异常：生理期提前、经血颜色鲜红等，都是属于中医血热的徵兆，一般较不适用饮用四物汤。若经期出现胀痛或血块多，可能考虑有子宫内膜异位或其他妇科疾病，应先找出问题所在。

热性体质：平时容易口乾、嘴破、睡觉多梦、睡不好皮肤痒、易怒、喉咙痛的人，属热性体质，也不适合喝温补的四物汤

正在发炎情况：比如眼睛充血或是感冒未癒等，不适合喝四物汤。因为四物汤会加速血液循环，反而会使发炎肿胀更剧烈。

肠胃功能较差:平常胃口不好，容易腹泻、胃涨的人，四物汤中的熟地黏腻不易吸收，白芍酸寒伤胃，加上当归滑肠，容易造成腹泻，应做调整。

此外，像是严重贫血或怀孕的人，使用四物汤前，最好先请教中医师。

如何避免四物汤的副作用?

1.血热的要减少川芎的用量;

2.虚寒体质的要用熟地，热性体质的用生地;

3.即需要补又需要清热时生地、熟地各半;

4.口干舌燥要加入玄参;

有上述症状的人，需要服用加味四物汤。有爱上火、又爱长痘症状的，就需要服用有上凉下补作用的芩连四物汤了。

月经期后的女人该如何补血

1、四物汤

四物汤是一种常见的补血食物，其主要材料为熟地、川芎、当归、白芍。这款汤具有补血的效果，在经期后饮用，能有效预防贫血。而且，还具有调理月经的功效，让女性朋友气色变得更好。

2、南瓜银耳汤

南瓜银耳汤不仅能补血，还能美容养颜，非常适合脸色萎黄的女性朋友食用。这款汤的主要材料为南瓜、银耳、红枣、莲子和冰糖。做法很简单，首先将银耳和莲子一起入锅煮一刻钟，然后再放入南瓜、红枣煮熟，最后加入适量的冰糖即可。

3、三红汤

三红杨，顾名思义，就是用三种红色的食物熬成的汤，这三种红色食物分别是红枣、红皮花生和红豆。这款汤的补血效果是非常好的，适合女性朋友在月经干净后食用。这款汤的做法也是很简单的，只要将这三种食物一起入锅熬成汤即可。

4、韭菜炒猪肝

韭菜和猪肝都是常见的食材，都含有铁质，其中，又以猪肝的含铁量最高，而且猪肝中的铁质更容易被人体吸收。因此，建议月经后的女性朋友常吃韭菜炒猪肝可以补血。

四物汤的功效与作用有哪些

生活中很多女性朋友都会有手脚冰凉的症状，而喝四物汤就能很好的解决这一问题，同时对于那些健康的人来说喝四物汤对人体的健康也是有很多好处的，可以这么说长喝四物汤比那些从来不喝四物汤的人看起来要年轻许多。

四物汤是妇科补血第一方，我现在配的是加了党参的，这样可以补血又补气，还有这次我用的四物汤里的熟地换为了生地，这样可以避免出现上火的症状。 它的作用为：调经止痛、养血疏筋：不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。

此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。 滋润肌肤、防止老化：四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。

由上，我们知道了四物汤的功效与作用有哪些，四物汤是女性保健不可或缺的滋补汤，建议您如果有气血不足等症状可以煲四物汤，即使身体健康，也可以煲四物汤来养生。

很多年轻的女性朋友都有在经期喝四物汤的习惯，其实对于女生朋友来说四物汤更适合在月经结束后喝，千万要避免在经期就喝四物汤。当然了如果干喝喝不下去的话也可以加点瘦肉之类的，这样口感会更好。

四物汤的功效与作用

四物汤的功效与作用。四物汤是一道汉族药膳，那么四物汤的功效与作用有哪些?四物汤的功效与作用，下面一起来看看。

四物汤的功效与作用

四物汤温而不燥，滋而不腻，非常适合长期服用调养。是临床常用的补血活血调经的良方，所以被称为“妇科圣方”。

四物汤一个很大的特点是，随着4味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归，轻用川芎，则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎，轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。

不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。

滋润肌肤、防止老化四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。

女性经期喝四物汤 养颜抗衰老

四物汤是先辈们很早就传下来的哦，四五汤不仅味道鲜美，而且四物汤的功效与作用对女性有很好的补血调经的作用，四物汤的功效与作用可以缓解女性的经痛等症状，还能使女性皮肤红润有光泽。对于常有手脚冰冷、冬天怕冷夏天怕热问题很有效!可有助于气血通顺、不易手脚冰冷， 并使脸色红润、肌肤光滑，看起来更为年轻。

四物汤的功效与作用可活血化瘀，排除血块，减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅，达到很好的止痛调经的目的，而四物汤的功效与作用还可以补铁，而铁又是合成血小板的主要成分，所以四物汤的功效与作用有很好的补血养血效果，可以减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不通等贫血症状。

四物汤的药方中多为温补型的补血药，所以四物汤的功效与作用有助于气血顺畅，温手温脚，从而使面色红润、肌肤光滑，四物汤的功效与作用也能很好的减缓生理机能老化，是女性平时养生必备之物哦。

补气养血四物汤应该如何做

四物汤的做法

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量。

把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

只要坚持吃上两三个经期，脸上的气色一定会好很多，痛经也消失了。

为什么女人要喝四物汤?

1、四物汤不但能帮助人体活血化瘀、排除血块，还可以减轻月经期间的疼痛感，改善贫血状况，让手脚不易冰冷。

2、四物汤还是美容圣品，因为它有助于气血顺畅，所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑，看起来年轻好几岁!

3、四物汤既能补血养血，又能活血调经的常用方剂，血虚者可用来补血，血瘀者可用来活血。

4、四物汤可帮助活血化瘀、排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。

5、四物汤可减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。

四物汤的功效与作用

“四物汤”是中医补血、养血的经典药方，被称为妇人病的圣药，是滋补养生圣品，由当归，熟地，白芍，川芎四味药材调制而成，具有补血、行血、活血的功效，是女性补血活血，调经止痛的必选药材。

女性在月经周期后，总会面色发黄，因此补血、调经、养颜变成了女性的三件大事。每次月经后补“四物汤”，能使面色红润，滋润皮肤。

四物汤的功效

1、四物汤有调经止痛的作用，可以帮助化瘀活血，使经血排除畅通；另外，四物汤能补充人体所需的铁元素，以减少月经来潮时出现的贫血，头晕及经血不畅现象。

2、四物汤还是美容圣品，因为它有助于气血顺畅，常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑，延缓身体机能老化，看起来年轻好几岁！

3、四物汤既能补血养血，又能活血调经的常用方剂，血虚者可用来补血，血瘀者可用来活血。

4、四物汤可帮助活血化瘀、排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。

四物汤虽然是补药，但是服用也有注意事项：

首先最好在月经干净以后再喝，在早中晚饭前一小时喝最能达到补血补气效果。

四物汤不宜天天服用，不然易造成经血过多，呼吸急促，甚至面色苍白，长期服用易造成体内荷尔蒙失调，甚至诱发子宫病变。

感冒时也不宜喝四物汤，以免引起上火，加重病情。四物汤属热性，喝多容易上火。

一些肠胃不好的人喝四物汤容易引起腹泻，四物汤偏于补血，血热体质人群要减少四物的摄入量。

四物汤的方中组成多为温补的行血剂，每次在月经干净后第三天开始服用，每天一副，早晚各服一次，连服10天，有助于气血通顺，减少手脚冰冷症状，并使有助于调理内分泌。

做法：

将当归、川芎、白芍、熟地各10克，把四味药在凉水里浸泡半个小时以上，把药物泡软，成分容易吸出来。

泡好后放到锅里大火烧开

水开了以后，把大火调小。

熬制40－50分钟

熬好后，可以放些蜂蜜调和味道。

四物汤也可以和鸡肉或者排骨一起炖，方法如上，其他则和平时煲汤一样的做法。

四物汤的做法

“四物汤”是中医补血、养血的经黄药方，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。这就是四物的含义，四物汤被广大中医们称作女性补血的良方，有调经止痛、养血疏筋和滋润肌肤、防止老化的神奇功效，深受广大女性的推崇和喜爱。那么四物汤究竟是怎么做的呢?

虽然现在市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的!其实，炖四物汤真的很简单，所用的药材在一般药店里都能够买到。

基本煮法：

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

注意：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就说明煮好了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉。四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，我们还可以加一些其他的材料。

肉汤煮法：

将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。 也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。

加去皮鸡肉会比加排骨清淡。

煮到鸡肉熟透后，再加点素鸡或者豆腐皮下去，味道也会很好。

可以多买些鸡爪一起炖，这样汤里会有很多胶质，对皮肤很有好处。

四物汤的做法喝功效

当归：性味属甘、辛、温，作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

熟地：性味属甘、微温，作用于心、肝、肾，具有补血滋阴的作用，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

川芎：性味属辛、温、作用于肝、胆，具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

白芍：性味酸苦、微寒，作用于肝、脾，具有 滋润、缓解疼痛，舒肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。

基本煮法

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

寒性体质煮法

基本四物+茯苓、红枣、白扁豆

在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，红枣性温，很适合寒性体质的人。

热性体质煮法

基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬

将四物汤中的熟地换成生地，再加上美门石、天冬一起煮，煮法与四物汤的基本煮法相同，生地性凉，可退火兼补血。

血虚体质煮法

基本四物+党参、黄精、茯苓

在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，党参、黄精就可同时补气、补血。

女人冬天一定要喝的四款美容养颜汤

做法：1.排骨洗净斩块，汆水捞起;2.将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净;3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

说起女性生理期食补，不同地域的女孩子各有补法。西方女性习惯在那几天喝红酒、吃巧克力，韩国女性则喝海带汤补身体。“四物汤”是中医补血、养血的经典药方，被称为妇人病的圣药，具有补血、行血、活血的功效，由当归、熟地黄、川芎及芍药组成。女性在月经周期后，总会面色发黄，因此补血、调经、养颜变成了女性的三件大事。每次月经后补“四物汤”，能使面色红润，滋润皮肤。

当归：补血调经、养颜润肤，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

熟地：能调理女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

川芎：既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

白芍：养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。

四物汤的方中组成多为温补的行血药，有助于气血顺畅，缓解手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化。如果喝不惯中药味，可加入红枣、枸杞和冰糖，或者加鸡、排骨或鲫鱼。大S的做法就是加入排骨煲汤，口感和营养都更好一些。

四物汤的禁忌：经期完毕后饮用，经期不宜。服用期间忌食辛辣刺激、生冷食物，慢性腹泻者、感冒时不宜饮用。

四物汤是很适合女性喝的一种养颜汤，补血美容，还可以缓解手脚冰凉的现象，不过在避免在经期饮用。

四物汤的标准配方

一、四物汤的标准配方

1、组成：熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎8克。

2、特点：补血配活血，动静相伍，补调结合，补血而不滞血，行血而不伤血。

3、方歌：四物地芍与归芎，血家百病此方通，补血调血理冲任，加减运用在其中。

煲汤食谱大全

1.五日瘦身汤食谱

2.豆腐鱼汤的做法

3.松茸的做法_松茸煲汤的做法

4.银耳莲子汤的做法

5.鱼头豆腐汤的做法(视频)6.鲫鱼豆腐汤的做法

7.炖鸡的做法 冬季不可错过的养生汤

8.火锅汤底做法大全

9.李鸿章减肥瘦身汤配方

10.新手怎么做黄花菜汤

二、四物汤的药用功效

1、调经止痛：四物汤有调经止痛的作用，可以帮助化瘀活血，使经血排除畅通。另外，四物汤能补充人体所需的铁元素，以减少月经来潮时出现的贫血、头晕及经血不畅现象。

2、延缓衰老：四物汤中的药材多为温补型补血剂，养成定期服用四物汤的习惯，有助于气血畅通，避免手脚冰冷现象，还能脸色变得更加红润，肌肤保持润泽光滑，延缓身体机能老化。

3、恢复健康：长期坐在办公室工作的人群，工作压力过大，加上缺乏锻炼，容易出现气色差、气虚、易疲劳的亚健康症状，这种情况下适量服用一些四物汤能够有效改善亚健康症状。

4、清心降火：天气湿热的时候，人体出现心火旺盛的情况，常会导致月经提前、烦躁不安、夜间盗汗、睡眠质量差等情况出现，这个时候在四物汤中加大白芍的分量，或者酌情增加黄岑、竹叶，能帮助清心降火气。

5、润燥养肺：秋冬季节天气干燥，容易发生皮肤瘙痒，嗓子干哑等过敏性症状，这个时候将四物汤中的熟地改用生地，搭配麦门冬、天门冬服用，能起到润燥养肺的功效。

6、温阳补肾：冬天天气寒冷，人体经络开始处于半休眠期，活动量减少了，抵抗力下降，许多女性开始有怕冷、痛经的感觉，这个时候温阳补肾很重要，喝四物汤的话应该加重当归比例，并酌情添加桂枝、菟丝子、巴戟天等温补型药材。

三、四物汤的药理作用

1、纠正贫血：用甲基纤维素腹腔给大鼠或小鼠注射可引起实验性贫血，并有脾肿大及肾病变，动物死亡率较高。本方的正丁醇提取物能降低该模型小鼠的死亡率，血液学观察也表明有抗贫血作用，但对模型大鼠则未见效果。对实验性急性失血性贫血动物的红细胞、血红蛋白、网织红细胞等血液有形成分均有不同程度的增加，以血红蛋白增加显著。

2、抗放射线的损伤：在给正常小鼠致死量放射线照射前，腹腔注射200毫克/千克四物汤甲醇提取物，可获得较好的防护效果。而在放射线照射后给予该方则无此作用，这种防护效果和川芎有依存关系，当归和芍药有辅助效果。

3、抗血小板聚集、抗血栓形成：对ADP诱导家兔的血小板聚集，四物汤有明显的抑制作用，这种作用通过升高血小板内的AMP浓度和阿魏酸的含量来实现。在抗体外血栓实验中，观察到四物汤组无血栓出现。

4、抗缺氧作用：小鼠在常压下整体缺氧、异丙肾上腺素致心肌缺氧、结扎颈总动脉致脑缺氧、亚硝酸钠中毒致细胞缺氧的实验中，四物汤组(腹腔注射四物汤的水醇法提取液0.1毫升/10克体重)，存活时间(分钟)分别为7.57±1.68、6.22±0.74、4.67±1.35、52.5±4.1。

5、抗自由基损伤：幼龄鼠在接受O3刺激后，可产生体力、御寒能力和对缺氧耐受力下降等类似于老龄动物生理功能衰退的表现，而四物汤对衰老模型出现的上述指标有明显的改善作用。实验模型组小鼠脑中MAO-B活性升高，表现出与老龄动物相一致的生化改变。

6、抑制肉芽增殖：在ddy系小鼠背部作成佐剂肉芽囊，腹腔内投予四物场(50～200毫克/千克)，见到肉芽湿重及新生血管量均能呈用量依赖性地抑制，最大抑制率达40%。四物汤对肉芽肿增殖的抑制效果，构成生药的川芎、当归起主要作用，其作用机制是通过抑制血管平滑肌细胞的增殖而起作用。

7、抑制子宫肌活动：以当归、白芍、川芎、枸杞、香附、甘草为基本方，其浓度为1×10-2(克/毫升)时，对大鼠子宫自发运动有抑制作用，频率明显减少，肌张力略有下降，给药前后5分钟频率的平均抑制率为53.3%。用本方2.5毫克/千克(5克/千克)十二指肠给药，对家兔子宫自发运动的频率有明显抑制作用。

9、补充营养：采用火焰原子吸收法测出本方有Cu、Zn、Mn、Fe，用石墨炉原子吸收法测出本方有Ni、Cd、Po、Cr，这几种微量元素多数与生血有关，以钼蓝比色法检测四物汤中含总磷脂0.025毫克/克，经高效液相色谱仪测定本方中含维生素C61.20毫克/克、叶酸0.212毫克/克。