腌排骨多长时间可以吃

腌排骨多长时间可以吃

腌制1-3小时。

腌排骨要加盐,糖,酱油,料酒,生粉来腌,但是不要一次放太咸,然后到煮的时候再按照个人口味,适量添加耗油,排骨酱等自己喜欢吃的味道就好啦!一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。

排骨扁豆焖饭的做法

剁好的排骨用清水泡1小时，去除血水，泡好的排骨洗净，滤干水分。

用腌肉料(请看小贴士)将排骨腌制1小时。

腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段。

准备好姜葱蒜末。

米是提前准备好的，这个时候可以将电饭煲的煮饭键按下了，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。另起炒锅里倒适量的油，油热后，将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。

翻炒排骨。

倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。

将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可。

玉米排骨用高压锅怎么炖好吃

1.首先把排骨焯水，和玉米放入锅中，然后开始一起煮。

2.也可以等到排骨过水之后就可以放到高压锅中，需要煮上十几分钟的时间，等到排骨完全煮透煮熟的时候加入玉米，不盖锅盖的情况下煮几分钟就可以了。

3.注意煮排骨汤要用中火煮，其中的水一定要多放一点，这样可以让排骨吃起来的味道好，而且可以让玉米中拥有排骨的味道。

4.出锅前选择加入一点盐，再放些糖和味精调味。

糖醋排骨做焦了怎么办 加入蛋清和生粉腌制

一般糖醋排骨的腌制，很多人只放了料酒、生姜片、葱段、食盐，放入这些材料的确可以起到很好的去腥入味作用，但不足以让排骨肉质变得软嫩，一旦过了高温油炸，排骨肉还是会变得干柴，最好是在腌制的时候加入一个蛋清、适量生粉一起腌制，可起到包裹排骨肉中的水分并软化肉质，这样腌制过的排骨吃起来才会软嫩鲜滑。

莲子排骨汤的食用方式和注意事项 养心安神

莲子排骨汤中的莲子入心经，有一定的养心安神功效，同时其成分中含有的皂苷、生物碱等有效成分，具有一定的强心作用，对于因心悸、胸闷导致的失眠、精神恍惚现象，用莲子炖排骨吃能有一定的助眠安神功效。

糖醋排骨变苦怎么补救 糖醋排骨怎么做不苦

材料：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、食盐、味精、芝麻。

做法：

1、先将排骨洗净，切好焯水。

2、然后取适量料酒、生抽、老抽、香醋将排骨腌渍20分钟左右。

3、20分钟后将捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、最后小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。

做莲藕排骨汤有什么小技巧

将排骨焯水

想要炖好的莲藕排骨汤中的排骨吃起来口感更嫩的话，建议在炖汤之前要先将排骨焯一下水，然后再对排骨进行腌制，这样排骨的口感就会更好，不然的话煮出来的排骨就会又老又柴。

去掉藕尖

在处理莲藕的时候一定要将藕尖给去掉，因为藕尖处含水量很少，并且藕丝很多，口感十分的差。将其一起来炖汤的话就会影响口感，建议炖莲藕排骨汤时选择中段的莲藕会比较好。

干竹笋可以炖排骨吗

可以。

干竹笋是用竹笋晒制而成的，保留了竹笋的大部分营养成分，干竹笋是一道素菜，在烹调的时候，可以将干竹笋和排骨一起炖着吃，排骨中含有较为丰富的动物脂肪，将排骨和干竹笋一起炖着吃，有荤有素，吃起来较为可口，而且，干竹笋可以吸收排骨中的油脂，让排骨吃起来更为清爽，而干竹笋吸收油脂后吃起来味道也会更好，所以，可以将干竹笋和排骨一起炖着吃。

孕妇早餐吃什么好 排骨汤煮面

如果有心的话，可以早早地在家里煮一锅排骨汤，如果家里有人照顾的话，可以把骨头汤熬制一个晚上，这样，做出来的汤味更浓，而且口感更足。然后在这个汤里下好面条，并再放几块做好的清口味排骨，吃起来再美味不过了。