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蒸青团垫什么 有保鲜膜的青团可以蒸吗

蒸青团垫什么 有保鲜膜的青团可以蒸吗

不可以。

一般情况下在蒸青团的时候,要是有保鲜膜,那么需要将保鲜膜拿下来再蒸比较好,因为保鲜膜属于一种塑料包装制品,主要由乙烯为母料通过聚合反应制成的,加热之后会导致塑料物溶入青团。

这样的青团食用之后,难免会对人体的健康造成伤害,所以青团有保鲜膜的时候,需要将保鲜膜去掉才能加热,不可以直接进行加热。


青团可以用保鲜膜包着蒸吗 冷冻青团怎么加热

准备一个微波炉专用盒或者碗,用盖子或者小点的盆子扣在团子上,然后在里面稍微撒一点水,中火加热1-2分钟左右即可。要注意加热时间不要太长,否则会影响青团的口感。

将冷冻的青团先解冻,然后将其放在蒸锅中,之后开火加热5-7分钟直到青团变软即可食用。


青团可以用保鲜膜包着蒸吗

建议青团不要包着保鲜膜蒸。

青团外面包着保鲜膜若是能耐高温的,包着蒸也是没问题的,若是不耐高温的,加热后可能可能会对身体健康产生不利的影响,但是在加热食物时,最好是将保鲜膜和食物保持隔离状态,不要使二者直接接触,可能会导致保鲜膜发生破损。

根据乙烯母料不同保鲜膜有三种,分别是聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯,其中聚乙烯和聚偏二氯乙烯制成的保鲜膜对人体是安全的,但是聚氯乙烯对人体健康有一定影响。


蒸青团垫什么

一般人们在蒸青团的时候,是不会直接青团置于蒸架上的,这样很容易导致青团粘在上面,会在蒸架上放一层蒸布,这样可以防止青团粘在蒸架上。

要是家里没有蒸布,或者觉得蒸布好,那么可以使用芭蕉叶、粽叶包、麻叶、芥菜叶或油纸代替,这样做绿色又安全。


冷冻的青团要蒸多少分钟

15-20分钟。

冷冻的青团,由于置于冷冻室中进行保存,温度比较低,会将青团冻的比较硬,这样的青团蒸熟的时间会相对较长一些,一般需要15分钟左右,要是青团比较大,同时又含有馅料,那么蒸熟的时间会长一些,需要花20分钟左右的时间。


青团子蒸几分钟 青团子怎样保存

建议冰箱冷藏。

青团子适宜贮存在阴凉的环境中,而冰箱冷藏温度在0~8℃,可以避免阳光照射,将青团子放到冰箱冷藏,可以延长保存时间,但要注意密封,以免与其他食物发生串味,从而影响口感。


青团如何保持软糯 青团怎么蒸不粘锅

1、在青团表面或者锅底上刷一层食用后,这样可以是青团表面更光滑,避免青团之间粘连或开裂,还可以防止粘锅。

2、在蒸青团的时候,在青团下放一片菜叶或者在锅底铺一层湿纱布,这样就可以防止粘锅;如果在蒸青团的时候底下不放任何东西的话,不仅粘锅粘得厉害,而且还会造成青团塌陷,影响美观。


做青团的艾草和艾草是一种吗 做青团怎么让颜色变绿

青团绿色的关键之一要选择鲜嫩的艾叶,有的人选择泥胡菜、苎麻叶、老艾蒿、鼠曲草等材料都可能做出颜色失差的青团。

制作青团需要提前进行焯水,一方面可以去除野草的涩味,另一方面有保持翠绿颜色的作用,最好在焯水的时候加入适量的食用盐或小苏打,其持色效果会更好。

把食用油涂抹在青团上,可保持青团蒸好后更长时间的颜色是又绿又亮的,这也是大多数商家为青团保色、延长保质期的秘诀之一。

青团中含有维生素、矿物质、糖类物质、碳水化合物等营养成分,很容易受到细菌的侵袭,放太久的话,颜色会氧化变深,一般蒸好后就要及时取出,吃不完的要放冰箱保存。


青团冷水蒸还是热水蒸 带保鲜膜的青团可以蒸吗

一般不建议一起。

市面上购买的青团会单独有保鲜膜包裹起来,这样能够在一定程度上延长保存时间,但是在加热青团的时候,不建议和保鲜膜一起加热,这是因为保鲜膜并不耐高温,而且保鲜膜不利于青团的透气,蒸出的青团无论是口感还是营养上都是比较差的,一般建议将保鲜膜取下,单独蒸青团。


艾草青团的馅有什么 青团可以寄快递吗

可以寄快递。

青团的个头小小的,只要用保鲜膜装好后放在生鲜专用的泡沫箱子里面,然后放入冰袋保鲜,等青团到达收件人手中的时候都还是很新鲜的,人们一般在春季食用青团,春季温度不是很高,也便于青团的运输和保存。


青团是凉的时候包保鲜膜吗 青团是了凉的时候包保鲜膜吗

凉着包最好。

很多人在家制作青团的时候,量比较多的情况下是吃不完的,这时候就需要用保鲜膜包好,然后置于常温或者冰箱进行保存。

在包保鲜膜的时候,最好是让青团变凉比较好,一方面变凉之后的青团包保鲜膜不烫手;另一方面就是凉之后的青团,包保鲜膜可以防止保鲜膜中的有害物质溶入保鲜膜,增加其食用安全性。


鼠曲草青团要蒸多久 蒸青团下面垫什么

芭蕉叶、粽叶包、麻叶、芥菜叶或油纸都可以。

为了防止包好的青团粘黏,都会在青团蒸的时候往底下放一些叶子,叶子取材要求叶片无毒绿色健康可食用、洁净清香无异味,通常广东人喜欢用芭蕉叶和粽叶包,浙江人喜欢用麻叶和芥菜叶包,也有些地方不用叶子,用纱布、油纸垫着防止粘锅。


青团没蒸熟可以吃吗 蒸青团老是塌要怎么蒸

蒸青团老是蒸塌了,首先要考虑是不是和面的时候和的太软了,其次可能是蒸太久了;一般在和面的时候少加一些水等液体,并且在包裹馅料的时候压紧实一些。

其次蒸青团的时候,要适当缩短蒸青团的时间,比如说之前蒸15分钟,这次蒸12分钟这样。


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材料:青蒿、糯米粉、豆沙。做法:1、用清水将新鲜的青蒿冲洗干净。2、过水焯一遍,去除涩味。3、用搅拌机将青蒿打碎。4、将青蒿水倒出来。5、加入糯米粉、白糖一起揉匀。6、静置半个小时。7、将米团打开,分成小份。8、搓圆后压扁,包入豆沙。9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,笼里上油纸,把做好的团子摆放进去。10、上锅水开后20-25分钟,就可以享用了。

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青团可以冷冻吗

青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏,但还是要注意尽快食用,以免青团变质。青团可以放冰箱保存,因为青团不允许添加防腐剂,保质期往往只在短短几天,需尽快食用。另外,青团最好在三天内食用,重复加热时,必须去除塑料包装袋。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了。

青团几分钟能熟

一般只需要15分钟左右。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的,制作比较简单,艾草汁是很好熟的,主要是糯米粉可能会难熟一些,需要的时间比较长,但通常15分钟左右足够了。要是青团比较小,那么熟的时间会更短,可能只需要10分钟左右,所以说生活中青团,可以根据青团的大小决定的时间。

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青团怎样保持绿色 青团熟了包还是包好

都可以。生活中认为青团只能包好再,但其实青团也是可以好再包的,这两种做法做出来的青团的味道并没很大的差别,可以根据自己的喜好来选择即可。但要是注意青团熟了包,包馅较粘,并且会比较烫,软糯度可以维持比较长,即使是冷藏了依然软糯。先包后的时候,青团的面团不粘,馅料容易包,青团颜色也会比较深,但这样做第二天吃得点硬,吃的时候需要再一下。

青团隔夜能食用吗.青团隔夜变硬怎么办 青团隔天怎么保存

建议将其置于冰箱保存。青团的营养价值以及食用价值是很高的,一般要是不能当天吃完,那么最好是将其置于冰箱保存,因为青团常温下很容易滋生细菌以及微生物,从而导致变质。在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制青团细菌以及微生物的滋生,从而延长其保质期,将青团置于冰箱保存,需要用保鲜膜将其密封好,避免与冰箱中的其他食物串味。

青团什么时候吃讲究吗

青团一般在每年清明节前后吃的最多。青团是生活中常见的一种特色小吃,每逢清明几乎都要青团,古时候主要被用作祭祀使用,但随着社会的发展,人们对于青团祭祀这种说法逐渐淡化,现在被当做一种春游小吃食用。但其实青团并没特殊的食用时间规定,只要是新鲜的艾草以及绿叶蔬菜,那么都是可以做青团的。

青团熟了包还是包好了

都可以。青团后包、先包后这两种做法制作出来的青团的味道并没很大的差别,建议根据自己的喜好来选择即可。如青团熟了包,包馅较粘,但由于的时候放了油,因此颜色绿油油的,十分好看,而且软糯度可以维持三天,冷藏后,依然软糯;而先包后面团不粘,容易包馅,青团颜色太深,第二天吃得点硬,需要一下再吃。

青团是凉的时候包保鲜膜青团硬了可以微波炉加热吗

可以。青团是可以放微波炉进行加热的,微波炉本身就是一种加热食物的电器,其次就是微波炉加热食物比较快,可以短时间之内加热好青团。但微波炉加热青团时,要去掉保鲜膜,其次将青团置于可以加热到碗或者盒子中,之后放进去加热1-2分钟就可以了。