明日叶的营养价值 明日叶的营养成分
明日叶的营养价值 明日叶的营养成分
明日叶含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、叶绿素、植物纤维、盐素、β胡萝卜素、叶酸、泛酸、柠檬酸、16种氨基酸、钙、铁、钾、钠、锰、镁、锗、硫、蛋白质、查尔酮、胆碱、苯烯苯基酮、香豆素等成分，享有“神奇植物”之美称。
明日叶是什么蔬菜
明日叶是秦始皇追寻的'长生不老草'。是长寿岛的'宝''蔬菜之王'。是岛民生命的源泉-天赐之草。八丈岛、明日叶在江户时代又被称为都管草、长寿草、间草、八丈草、还阳草、天赐之草等，它的学名是ANGELICA KEISKEI KOIDZMI。因生命力很强，形容今日摘叶，明日又长新芽，所以我们称为'明日叶'。是属于芹科，为日本固有的大型多年生草本。(约四年生)属名在拉丁语中不'天使'的意思。栽培后经过三年的秋天，会生出很多白花，花的天法很像天使头上的环，同一属的植物中被药用的很多，据说是天使所赠之外，也有说'可使死者复生'，名称的由来有各种说法。由此可知'明日叶'同属的植物中有很多药用植物，例如芹科植物的当归、独活、川芎、茴香、防风、三岛柴胡等是有名的药作植物，任何一种在汉方中都是重要的生药之一。在'明日叶'中，由于自产地天然环境的独特，形状和品质成份上有差异。假如'明日叶'的生育范围更广，品质成份能等优日本八丈岛产的'明日叶'时，也许也和其他的芹科植物一样成为重要的生药之一。
(新鲜的明日叶原产地才能买到)
明日叶该如何生鲜食用
明日叶可供药用，野菜食用或药用，据说有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。 一般都是餐前服用，可以和牛奶、咖啡混在一起吃，也可单独混在白开水喝掉，或将粉末放在稀饭里混着吃，
嫩茎叶可作蔬菜食用，著名生物专家对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有独特的芳香，可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁
明日叶可以吃吗
爆炒、做汤都可以。习惯就好。
明日叶含有高浓度的能使人体产生抗癌物质的天然有机锗和一般植物性食物很少有的维生素B12，以及丰富的叶绿素，同时还含有人体所需的20多种矿物质元素和特殊物质。明日叶具有强大的生命力，其营养丰富而均衡，经常食用能强身健体，改善体质，男女老少皆宜，是现代人的保健食品。
明日叶中含有一种最独特又珍贵的物质“查耳酮“，具有抗病健身的功效，经常饮用可达到防病、治病的目的，据美国、日本、台湾等专家研究表明，但明日叶对治疗癌症，预防艾滋病，治疗脑血栓、肠胃病、心悸梗塞、血液、皮肤病等均有良好的效果，对减肥、美容等方面效果显著。
明日叶的营养价值 防止血管老化
明日叶含有高浓度的天然植物性锗，可以帮助身体净化血液、防止血管老化。
明日叶的营养价值 抗氧化
明日叶的功效成分“查尔酮”，是一种天然的卓有成效的无刺激性的抗氧化物质，具有降血脂、抗血管疾病、抗氧化作用、抗菌之效。
明日叶的功效与用法
从营养的角度看，明日叶中含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为机体补充人体所必需的物质，维持机体正常的生理代谢。
从药理的角度看，明日叶经试验后证明，有清热、利尿、强壮、催乳、抑制中枢神经、降血压、调节内分泌、强化胰脏、净化血液、促进胰岛素分泌、去除多余的胆固醇、缓和风湿症疼痛、减轻肝脏负担等多种作用，因此明日叶的保健价值很高。
明日叶是一种外形酷似芹菜的蔬菜，因此可以做为作为蔬菜来炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做汤茶汁等，根据自身喜好选择一种食用方式即可。
明日叶的营养价值 降血脂
明日叶还富含香豆素，具有抗炎症、降血脂的功效。
明日叶的功效与作用 催乳
明日叶还有催乳作用，对于产后乳汁不足、乳汁不通等有疗效。
明日叶的营养价值 提供维生素
明日叶的叶绿素含量丰富，有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。
明日叶和白背三七的区别
1、叶子的区别：明日叶的 叶子四周有不规则的锯齿状(芹菜状的); 而“白背三七” 叶子椭圆两头尖形状。
2、根部不一样：明日叶根有许多小胡须，形似人参，俗称海峰人参，里面有黄色的汁液流出就是珍贵的查尔酮,有药用价值;而“白背三七”根茎肥大,肉质,呈团块状，没有黄色的汁液流出。
3、一个没有毒性，而另一个有毒性。明日叶没有毒副作用。许多虫子都要吃它，如有毒性，虫子会吃它吗?而“白背三七”有一定的毒副作用。
4、植株使用不全相同。明日叶的叶子，茎，和根全部可作药用，都有黄色的汁液流出。而“白背三七”只使用叶子，根和茎是不用的，没有黄色的汁液。
简单的辨别方法：一看外形 二割茎
一看外形：因为明日叶是菊科植物，在我国俗称芹科，它的叶子形状像芹菜，不是这样的外形就是假的。