鸡头米煮多久能熟 芡实怎么吃祛湿最好
鸡头米煮多久能熟 芡实怎么吃祛湿最好
芡实可以煮成粥或者煎汤服用来祛湿，但是单纯用芡实的祛湿效果有限，建议搭配白术、茯苓、白扁豆、薏米等具有健脾除湿功效的食材、药材一起用，祛湿的效果会更好。
食材：芡实、茯苓各15克，大米一杯，水1200毫升。
做法：
1.将芡实、茯苓、粳米洗净，放入电压力锅中。
2.加入水，盖上锅盖，煮1小时。
3.出锅后加入适量的盐，放温后即可食用。
鸡头米和芡实的区别 鸡头米煮多久能熟
15-20分钟。
鸡头米是新鲜的芡实，水分含量较高，因此煮的时候是比较容易熟的，一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。
但如果是干的芡实，则比较难煮熟，需要先用水泡2-3小时，再煮一小时左右才能够煮烂。
芡实该怎么做好吃 芡实这么做美味又养生
食材：
芡实（鸡头米）、糖桂花
做法：
1.拆开冷冻鸡头米装盘放两分钟；
2.锅内放2/3的水煮开，倒入鸡头米，转中火加盖煮一会儿；
3.将煮熟的鸡头米，放两勺糖桂花，浇上煮鸡头米的汤汁即可。
提示：
这款秋日甜汤适合用冷冻新鲜芡实（鸡头米）。
喜甜可加些冰糖。
食材：
芡实（鸡头米）、薏米、红豆、冰糖
做法：
1.芡实、薏米、红豆洗净，提前浸泡8小时；
2.浸泡好放入锅中，加适量水，大火烧开后转中小火煮至开花；
3.出锅前加适量冰糖，搅拌均匀即可。
提示：
用的是干芡实，新鲜芡实的话，等红豆薏米煮得差不多了再放。
食材：
芡实、芋头、鲜百合、胡萝卜、鲜虾仁、椰浆、香葱
做法：
1.芡实提前浸泡备用，胡萝卜、芋头切小丁；
2.虾去头去壳去虾线，香葱切小段，百合洗净掰瓣；
3.用压力锅将芡实煮至软糯，再放入胡萝卜、芋头继续煮；
4.都煮软后，趁汤头滚开，加入虾仁、百合和香葱段；
5.煮一两分钟加入盐和椰浆，再煮一分钟，即可关火。
提示：
料足又美味，简单方便，值得一试~
有新鲜的芡实（鸡头米）更好，省时，口感还更软糯。
简而言之，芡实又名鸡头米，北芡偏粳，南芡更糯。
芡实怎么吃祛湿最好啊
芡实可以煮成粥或者煎汤服用来祛湿，但是单纯用芡实的祛湿效果有限，建议搭配白术、茯苓、白扁豆、薏米等具有健脾除湿功效的食材、药材一起用，祛湿的效果会更好。
芡实茯苓粥的做法
食材：芡实、茯苓各15克，大米一杯，水1200毫升，盐适量。
做法：
1.将芡实、茯苓、粳米洗净，放入电压力锅中。
2.加入水，盖上锅盖，煮1小时。
3.出锅后加入适量的盐，放温后即可食用。
芡实怎么吃祛湿最好
1、芡实薏米粥
材料：芡实15克，薏米100克，冰糖适量。
做法
1.芡实和薏米分别清洗干净，用清水浸泡2-3小时。
2.锅中加适量清水，烧开后下入芡实和薏米，煮沸后转小火，加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即成。
功效：薏米又叫薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，食用有利水渗湿，健脾止泻，祛湿除痹，清热排脓的功效，搭配芡实一起食用，有很好的祛湿作用，可用于小便不利，水肿，脚气，脾虚泄泻，风湿痹痛等症。
白扁豆芡实粥
材料：芡实，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
1.芡实，白扁豆，粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时。
2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥。
3.待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成。
功效：白扁豆味甘，微温，归脾、胃经，食用有健脾养胃，利湿止泻的功效，搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用，可用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症，尤其适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养。
3、芡实茯苓粥
材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。
做法
1.将芡实和茯苓捣碎。
2.粳米淘洗干净。
3.锅中加入适量清水，放入芡实、茯苓煮软。
4.然后再加入粳米，煮至粥成。
功效：茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效，搭配芡实一起吃，可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症。
新鲜芡实怎么吃祛湿最好
具体如下：
先准备新鲜芡实30克、红枣10枚、扁豆20克、糯米100克；将食材洗净后，共加水煮成粥，适量吃可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻、带下、暑湿吐泻等症状具有很好的治疗作用。
先取新鲜芡实15克、薏米100克、冰糖适量备用，之后将芡实、薏米洗净泡发好，再一起加水煮成粥；其中薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，和芡实一起吃，祛湿作用更加明显。
春天怎么祛湿 芡实
芡实，也叫鸡头米，有健脾止泻、固精益肾、除湿止带的功效，其祛湿效果强于薏米，被称为“水中人参”。
鸡头米怎么吃
1、可制作鸡头米糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。也可随自己喜好，加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
2、炒鸡头米与瘦牛肉一起，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。
3、用鸡头米60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，这对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
4、鸡头米与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。
5、秋冬季节用芡实进补，最简单的是制作鸡头米粥：将鸡头米实倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃芡实粥可健身体，强筋骨，耳聪目明。
6、鸡头米是健脾补肾的绝佳首选，如果与山药一起煮，那补益的效果就更好了。
鸡头米大的好还是小的好
大小均匀最好。
其实鸡头米无论是大的还是小的，首先需要挑选的就是颗粒比较饱满的，颜色均匀的，这样的鸡头米才是好的鸡头米，其次就是鸡头米是睡莲科植物芡实的干燥成熟种子，大多数呈类球形，颜色有棕色和红色内种皮，受气候天气的影响比较严重，大小不重要，均匀的才是最好的。
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(1)鸡头粥：
粳米50克，鸡头米(即芡实米，为芡实的种仁)30克。将鸡头米研碎同粳米一起煮粥。早晚食用。
适应症：脾虚小便频数、尿浊。
(2)鸭肫皮粥：
粳米50克，鸭肫皮(又称鸭内金)一只，白糖适量。将鸭肫皮洗净，用文火炒黄或焙干，研为细末备用。粳米煮粥，成粥后加入鸭肫皮粉，再煮一沸，食用时加白糖调味。每日2次，每次一碗。作早、晚餐，温热食用。
适应症：小便频数。
芡实怎么吃祛湿最好
可以配上同样具有祛湿效果的食物一起吃。
芡实味甘涩，偏平性，又被称为鸡头米，适量食用具有益肾固精、祛湿止带、补脾止泻的作用，单独吃也是可以祛湿的。
但要想达到比较好的祛湿效果的话，也可以将芡实与一些同样具有健脾祛湿作用的食材一起食用，比如：薏米、白扁豆、茯苓等。可以将其一起煮成粥食用，不仅可以为身体补充多种营养物质，还能起到健脾养胃、祛湿止泻的作用。
为什么喝了那么多红豆薏米粥湿气还是那么重？ 健脾最厉害的是芡实
健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
芡实怎么吃祛湿最好
芡实搭配薏米、山药、红枣、莲子等食材一起食用，可达到祛湿的功效。具体食用方法如下：
材料：芡实、薏米、粳米、食盐。
做法：
1、把薏米、粳米清洗干净，将芡实捣碎备用。
2、把捣碎的芡实、洗净的薏米、粳米一起倒入锅中。
3、加入适量清水，大火熬制20分钟左右，再转至小火熬煮1个小时。
4、煮熟后，放入适量的食盐即可食用。
材料：芡实、山药、薏米、大米。
做法：
1、把芡实和薏米洗净，然后放入水中浸泡2小时。
2、把大米、山药洗净，并削去表皮，切成小段备用。
3、将泡好的芡实、薏米放入锅中，倒入适量水用小火煮半个小时。
4、然后放入大米用小火熬煮20分钟。
5、最后把山药倒入锅中，放入适量的食盐，再继续煮10分钟即可。
材料：芡实、红豆、红枣、莲子、粳米、红糖。
做法：
1、把芡实洗净，并用冷水浸泡2小时。
2、把红豆、莲子清洗干净，把红枣去核洗净。
3、将食材全部放入锅中加入适量清水。
4、放入红糖熬煮4个小时，即可食用。
芡实怎么吃祛湿最好
1、平时把芡实与薏米，还有山药放在一起煮粥喝，补肾效果特别好，而且有利于人体对它营养成分的吸收与利用。平时制作时需要准备山药500克，薏米50克，芡实50克，大米一百克。
2、把准备好的薏米和芡实用清水洗净以后，再用清水浸泡两小时，大米淘洗干净，与泡好的薏米和芡实一起入锅，加足量清水，用大火煮开以后，再煮半小时左右。
3、把准备好的山药去掉外皮以后切成块状，放到锅中一起煮，十几分钟以后山药薏米芡实粥就能煮好。
1、芡实枸杞排骨汤的补肾效果也特别好，它是芡实的经典吃法之一，制作时需要准备芡实150克淮山药150克猪肋骨，300克枸杞，50克生姜料酒，食用盐，各准备一些。
2、把排骨剁成段状以后用沸水焯烫，过滤掉水分，放在汤锅中，把芡实和淮山全部洗净放到锅中加生姜料酒与清水一起煮制，开锅以后再煮五十分钟，后放入枸杞一起煮十分钟，出锅前加入食用盐调味即可。
芡实与花旗参一起做汤喝，补肾效果也特别好，平时可以把花旗参切成片状，把芡实洗净以后入锅放入参片，再加适量清水一起煲制成汤，取出以后食用把参片和芡实一起吃下去就可以。
芡实怎么吃祛湿最好
材料：山药、芡实、莲子、大枣、小米、白糖。
步骤：
1、把山药去皮洗净切细备用，芡实洗净侵泡备用。
2、把莲子去芯，红枣去核分别洗净备用。
3、把小米洗净备用。
4、然后先将小米放锅里煮10分钟左右。
5、之后加芡实、山药、莲子、红枣一起煮制成粥。
6、最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。