养生健康

丝瓜哪些人不能吃 丝瓜金针菜猪蹄汤

丝瓜哪些人不能吃 丝瓜金针菜猪蹄汤

金针菜具有补虚下奶的作用,将金针菜用温水浸泡半个小时之后去蒂洗净,切成小段,将洗净切块的猪蹄与金针菜一起放入到锅内,加入适量的清水大火煮开,小火炖1-2个小时左右,再加入切好的丝瓜一起煮熟即可食用。


催乳食谱九种

1、鲤鱼粥

鲜鲤鱼(活的尤佳)100克,去鳞脏,切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条煮汤(少许盐)吃肉渴汤,催乳效果也不错。

2、鲫鱼汤

鲜鲫鱼一条,去鳞、脏,加黄豆(泡发好)60克煮汤喝。每天两次,吃鱼喝汤,连服 3~5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

3、金针黄豆猪蹄煲

将金针菜洗净,黄豆泡涨,猪蹄洗净切成两半。锅内放猪蹄、金针菜、黄豆,加适量的清水,煲汤调味即食。

4、木瓜花生大枣汤

木瓜去皮、去核切块,将木瓜、花生、大枣和8碗水放入锅内,放入片糖,待水滚后改为文火煲两小时即可饮用。

5、黄花炖瘦肉

干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮,炖才有效)

6、花生大米粥

生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

7、丝瓜仁鲢鱼汤

丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。

8、清淡肘子

猪肘子1只,当归身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配,有活血补血、通经下乳、强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜。

9、阿胶大枣羹

阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。

超赞!“夏季人参”丝瓜,竟还能这样吃 美味丝瓜食谱

食材:金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙

做法

1、金针菜泡软、丝瓜洗干净,去皮后斜切成条状,猪肉切成肉丝。

2、把猪肉连同姜片一起放入锅中,加入水,用大火煮开后换成小火,煮20分钟。然后放入金针菜和丝瓜,将食材煮熟。最后调入盐即可。

烹调小贴士:金针菜提前泡水,不仅能够变软,让口感更好,还能去除酸涩味,不会影响这道金针丝瓜汤的口味。

食材:面粉150克、丝瓜150克、彩椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升

做法

1、在面粉中加入水和成面团,捏成小块状,放入沸水中成面疙瘩,捞起后泡水,再沥干水分。

2、将生菜和卷心菜洗干净,撕成大片。丝瓜削皮,洗干净切成块。彩椒洗干净切成块,放入沸水焯烫后捞出沥干。

3、汤锅加水煮开后,放入所有食材煮熟。

烹调小贴士:面疙瘩煮熟后,捞出泡冷水,可以避免煮好的面疙瘩糊掉,影响口感。

食材:丝瓜2条、带壳淡菜650克、生姜2片、大蒜1瓣、盐1茶匙、油1茶匙、生抽1/2茶匙、料酒1/2茶匙

做法

1、丝瓜洗干净去皮,切块,大蒜去皮,切片。

2、将淡菜洗干净之后,放入沸水中煮到略微开壳,捞出,取淡菜肉。

3、热油锅,放入姜片和大蒜片炒香。

4、放入丝瓜块,炒软。

5、倒入淡菜,加入生抽、盐和料酒,继续拌炒均匀即可。

烹调小贴士:淡菜已经先焯烫开壳了,所以炒的时候,要先把丝瓜炒软,再放淡菜快炒,否则淡菜会变老不好吃。


春季产妇坐月子要怎么吃

春季产妇坐月子要怎么吃

春季气候比较干燥,室内外湿度比较低,所以专家建议新妈妈在坐月子期间要特别注意多喝水,或者多喝些汤水。

丝瓜仁鲢鱼汤

取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。

营养功效:

丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。

乳通草猪蹄汤

先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3-5天。

营养功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。

猪蹄金针菜汤

将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

营养功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

产妇喝玉米须水对喂奶有影响吗 推荐:适合产妇下奶的食谱

原料:活鲫鱼1条、通草6克

做法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些。

功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原。

原料:丝瓜仁50g、活鲢鱼1条

做法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天。

功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果。

原料:新鲜猪蹄1只、通草3g

做法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5kg清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时。每天喝2次,连续喝3-5天。

功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。

原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500g、通草6g

做法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。1次喝完,连续喝3-5天。

功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强。

原料:猪蹄500g、金针菜10g

做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。


吃火锅怎么点菜

重庆火锅配菜

鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋,白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜,干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪,羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓。野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉,鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌,鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带

内蒙火锅配菜

羊肉、牛肉、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。豆腐、蘑菇、香菜

东北火锅配菜

海米、海蛎子、蛏子、冰蟹;主料有:酸菜、牛肉片、五花肉片、羊肉片;调料有:芝麻酱、韭菜花、腐乳汤;喜欢吃辣的可以准备点辣椒油。

东北人吃火锅主食牛、羊、猪肉片,第一是调汤料,鸡汤或肉汤,汤里不能放盐和味素的,因为一放这些牛羊肉就有点硬。第二放的是海鲜,(火锅信息港提示过去在不靠海边的地区都是冻海鲜,后来才有了活海鲜。)一是让这锅汤借这鲜味,二是能吃得出海鲜的味道,东北涮火锅海鲜吃得不是很多,一是麻烦二是素淡。第三就该放酸菜和牛羊猪肉片了,大家会敞开肚皮吃这些肥嫩的肉片,这时好闻又不腻的膻味弥漫开来,直沁肺腑,一准让那些刚进来的客人登时饥肠辘辘。

如何提高奶水

1、提高新妈妈“产奶量”的食物:

a、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

b、丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

c、茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。

d、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

e、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

2、产妇催奶食谱:

a、催乳通草猪蹄催乳汤:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3—5天。猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。

b、猪蹄金针菜汤:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

c、猪骨催乳汤:先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。1次喝完,连续喝3—5天。猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强。

新妈妈在哺乳期内不宜吃辣椒、胡椒等辛辣刺激的食物,因为它们会通过乳汁传给宝宝,从而导致宝宝上火。应以清淡高营养的食物为主的。

坐月子吃什么食物下奶呢

1、花生可用于产后催乳,花生炖猪蹄就是很好的下奶汤水,还可以把花生打成花生糊吃。不少妈妈表示花生催奶效果不错。不过很多时候不同人不同体质,效果也有所区别。

2、木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。

3、丝瓜络是一种中药材,将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

4、专家认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。

5、专家认为金针菜有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

6、猪蹄是很好的下奶食物,花生炖猪蹄、黄豆炖猪蹄等都是下奶的好汤水。

7、下奶经典汤水:木瓜鲫鱼汤。鱼汤具有很好的下奶作用,月子期间孕妇课多喝鱼汤。

8、豆腐也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

相关推荐

哪些食物催奶效果好

丝瓜络很多产妇的家丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是我告诉大家如果把丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催奶的作用。那么丝瓜络是什么呢?它是一种中药材,平常又有叫它丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋。其实丝瓜络就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干。丝瓜络大多是长棱形或长圆筒形,味道有点甜,性寒,有通行

孕妇吃丝瓜食谱推荐

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜炒百合准备食材:丝瓜400克、鲜百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、盐1/2茶匙。步骤1:将丝瓜去皮,洗干净后切成小块。步骤2:百合掰成片,洗干净。步骤3:加入百合一起翻炒。步骤4:最后调入盐拌匀即可。孕妇吃丝瓜食谱之金针丝瓜汤准备食材:金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙。步骤1:将丝瓜洗干净,去皮后斜切成条状,金针菜泡软备用。步骤2

丝瓜络通乳有奇效

中医认为将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,通乳和开胃化痰的功效。一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳1、丝瓜络鲫鱼汤做法:取丝瓜络30克,鲫鱼500克

哪些蔬菜具有催奶作用

讲讲几个具有催奶作用的食物。丝瓜络很多产妇的家丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是我告诉大家如果把丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催奶的作用。那么丝瓜络是什么呢?它是一种中药材,平常又有叫它丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋。其实丝瓜络就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干。丝瓜络大多是长棱形或长圆筒

产妇哺乳期调养食谱必备

三丝干贝【食之道】干贝味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质、矿物质,具有滋阴补肾、和胃调中功能,可改善产后体虚和哺乳期妇女的食欲,补益作用极佳。和富有营养的莴笋、黄豆芽、胡萝卜入汤,更具滋补功效。【贴心话】1.三丝煮的时间不宜太长,以免过熟影响口感。2.烹调时也可选用鸡汤。操作步骤1.干贝用热水泡软,再连水入锅蒸透后取出撕成丝状。2.莴笋、胡萝卜去皮洗净后切丝,黄豆芽去根洗净,生姜切丝。3.锅内加水煮开

糖尿病的饮食治疗

饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法。糖尿病的饮食直接关系到血糖的稳定。饮食治疗适用于各型糖尿病病。除了饮食治疗合理应用运动治疗和药物疗法可以收到满意的治疗效果。常见的饮食疗法有以下六种。1、葛菜煲鱼原料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。做法:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。2、

女性养颜润肤的三款药膳食谱

一、五味斋材料:云耳10克,金针菜40克,豆腐干2块,粉丝100克,青瓜2根,调味料:虾米、姜适量,胡椒粉,盐,麻油做法:1、虾米、云耳放热水里浸发,金针菜洗净也用温水浸泡,青瓜洗净,切斜片,豆腐干放进沸水里焯一下,捞出,浸冷水,切丝,粉丝切成10厘米长短,放沸水煮软;2、油锅烧热,放姜、虾米煸香,倒入金针菜翻炒一会,一次倒入云耳、豆腐干、粉丝,再翻炒一会,放入青瓜、胡椒粉、盐、麻油,再炒一会儿即

5大木瓜食谱 经期丰胸又营养

木瓜拌粉丝材料:木瓜250克,粉丝5克,生菜50克。调料:泰式香辣酱,盐,香油各适量。做法:1、木瓜削去外层薄皮,去籽,先切成大薄片再切成细丝,粉丝用沸水煮软,过冷水放凉,沥干水分,生菜洗净。2、将木瓜丝和粉丝加少许盐和香油拌匀,装入铺有生菜的盘中,淋上泰式香辣酱即可。木瓜烧猪蹄材料:猪蹄300克,木瓜150克。调料:料酒,姜片,葱段,盐,味精,植物油各适量。做法:1、将木瓜洗净后切成薄片,猪蹄去

下奶几种蔬菜是哪些

茭白茭白口感甘美爽口,是比较有名的菜,不但好吃,而且营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养物质。我国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。丝瓜丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效

乳腺炎吃什么好

1,大飞扬草豆腐汤:[原料]大飞扬草15—30g,豆腐2~3块,食盐适量。[制法]大飞扬草、豆腐同入锅,加600mL水炖至200mL水时,放食盐调味。[功效]清热解毒,通乳。适用于产妇排乳不畅,乳房胀痛,早期急性化脓性乳腺炎等。[服法]1次/d,连服3—5日。2,巴豆仁鸡蛋:[原料]巴豆16粒,鸡蛋1个。[制法]巴豆炒去油,装入鸡蛋内,湿纸封口,外用白面团包裹,放火炉内煨熟,去面及蛋壳。[功效]清