玄参应该怎么用
玄参应该怎么用
1.玄参为咸寒之品，质润多液，功能滋阴降火、解毒、利咽。配鲜生地、丹皮、赤芍等，则清热凉血;配大生地、麦冬等，则滋阴增液;配牛蒡子、板蓝根等，则解毒利咽;配大生地、石决明、密蒙花、蝉蜕等，则明目退翳;配贝母、夏枯草等，则散结消瘰;配银花、当归、甘草，则解毒消肿。
2.玄参滋养肾阴的功效，与地黄相近，故两药常配合同用。但玄参苦泄滑肠而通便，泻火解毒而利咽，临床应用范围较为广泛，一般不作长服的滋补之剂;地黄则功专补肾养阴，可作为久用的滋阴药品。
玄参是什么
多年生草本。根长圆柱形或纺锤形。茎具四棱，有沟纹。下部叶对生，上部叶有的互生，卵形至披针形，长10～15cm，边缘具细锯齿，齿缘反卷，骨质，并有突尖。聚伞圆锥花序大而疏散，轴上有腺毛;花萼5裂，裂片边缘膜片;花冠褐紫色，上唇长于下唇;退化雄蕊近圆形。蒴果卵形。花期7～8月，果期8～9月。根类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6～20cm，直径1～3cm。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦、咸。
玄参的营养价值 玄参的营养成分
玄参营养成分极其丰富，含有生物碱、糖类、甾醇、氨基酸、脂肪酸、挥发油、胡萝卜素和维生素A类等物质，具有清热凉血，解毒，散结利咽的功效。可用于温热病热入营血，热病伤阴之证。玄参还有养阴生津，泻火解毒的作用。
玄参的来源
玄参为玄参科植物玄参的根。立冬前后采挖，除去茎、叶、须根，刷净泥沙，曝晒5—6天，并经常翻动，每晚须加盖稻草防冻(受冻则空心)，晒至半干时，堆积2—3天，使内部变黑，再行日晒，并反复堆、晒，直至完全干燥。阴雨天可采取烘干法。本品易反潮，应贮于通风干燥处，防止生霉和虫蛀。
玄参的副作用
玄参是一种常见的中药材，有清热凉血，滋阴降火等功效，但是对于中药材的使用要辩证的看待，是药三分毒，玄参也有需要注意的禁忌以及副作用。
玄参是一种双子叶的植物，它属于玄参科。玄参的干燥根。玄参的功效与作用及食用方法是很多人不知道的。它不仅可以清热解毒，还能够凉血治疗便秘， 它的根是一种对人体非常有益的中药材。很多人也称它为元参或是乌参。作为能够解热凉血的中药，人们常常用它来滋阴降火。因此如果有上火的症状，可以吃一点玄参。
玄参的副作用：
玄参的禁忌最主要是脾胃有湿及脾虚便溏者不能服用玄参。此外，《雷公炮炙论》说：使用玄参时勿令犯铜，饵之噎人喉，丧人目。意思就是不要让玄参与铜质铁质的器皿放在一起，否则会对眼睛不好。
玄参的禁忌还有不能与恶黄耆、干姜、大枣、山茱萸同食，也不能与黎芦同服，否则会有副作用。
《本草经疏》说，血少目昏，停饮寒热，支满，血虚腹痛，脾虚泄泻，并不宜服。
以上就是玄参的副作用以及玄参的服用禁忌。
玄参的食用方法
玄参是清热凉血药的一种，也是滋阴降火的常用药。有些年纪大的人容易眼睛干涩、干咳舌燥，而喉部并没有出现红肿痛的发炎现象，这并不是感冒，中医称这种症状为“阴虚”，此时可以适当服用玄参、玉竹、麦冬等养阴的药材来改善体质。
也可以用玄参泡茶饮，比如用玄参10克、绿茶3克，加开水适量冲泡后饮用，能滋阴降火、除烦解毒，对热病烦渴、便秘、咽喉肿痛、皮肤炎症有很好的疗效。此茶既滋阴又养血，可以经常饮用。用玄参、天冬、麦冬各30克，捣成末后加蜂蜜适量炼成小药丸，含入口能够滋阴降火，对阴虚火旺导致的口舌生疮有奇效。
此外，玄参还可用来人菜，如玄参炖猪肝就有滋阴除烦、滋养肝肾的功效。这道菜的做法很简单：先准备玄参15～20克、猪肝300~400克、生姜3片。将玄参洗净，稍浸泡;猪肝洗净，晾干水，切薄片。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水750～1000毫升，加盖隔水炖两个半小时便可。食用时调入适量食盐。此量可供2—3人用。
玄参适合人群：脾虚便溏者或脾胃有湿者禁服。
玄参食疗作用：味苦、甘、咸，性微寒。归肺、胃、肾经。体润降泄。
玄参食物相克：不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。
中药玄参的作用
1、清热凉血 本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血，常配生地、丹皮同用，如清营汤。
2、养阴生津 本品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。
3、泻火解毒 用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。
4.软坚散结 本品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块，处方如消瘰丸。
苦玄参和中药玄参的区别
【功效区别】
苦玄参，中药名。为玄参科植物苦玄参Picria felterrae?Lour.的干燥全草。味苦、性寒。具有清热解毒，消肿止痛之功效。常用于风热感冒，咽喉肿痛，喉痹，痄腮，脘腹疼痛，痢疾，跌打损伤，疖肿，毒蛇咬伤。归肺、胃、肝经。
中药玄参，中药名。为玄参科草本植物，可达1米余。支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。归脾、胃、肾经。
【产地分布】
苦玄参分布于广东、广西、贵州和云南南部。印度至菲律宾也有。生于海拔750-1400米的疏林中及荒田中。
中药玄参生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。产河北(南部)、河南、山西、陕西(南部)、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、贵州、四川。
苦玄参有保健作用吗
一、苦玄参有保健作用吗
玄参的功效与作用：玄参滋养肾阴的功效，与地黄相近，故两药常配合同用。
但玄参苦泄滑肠而通便，泻火解毒而利咽，临床应用范围较为广泛，一般不作长服的滋补之剂;地黄则功专补肾养阴，可作为久用的滋阴药品。
玄参为咸寒之品，质润多液，功能滋阴降火、解毒、利胭。配鲜生地、丹皮、赤芍等，则清热凉血;配大生地、麦冬等，则滋阴增液;配牛蒡子、板蓝根等，则解毒利咽;配大生地、石决明、密蒙花、蝉蜕等，则明目退翳;配?牡蛎、贝母、夏枯草等，则散结消瘰;配银花、当归、甘草，则解毒消肿。
二、苦玄参的药用功效
1、清热解毒：苦玄参用于肺热咳嗽、痰黄黏稠、鼻咽干燥，常与芦根、黄芩同用。
2、滋阴降火：苦玄参用于肺阴亏耗、干咳痰少，常与地骨皮、麦冬、沙参同用。
3、散结消痈：苦玄参用于喉痹肿痛，常与牛蒡子同用。用于瘰疬结核，常与贝母、牡蛎同用。
玄参怎么吃
玄参茶饮
材料：玄参、麦门冬、桔梗各1.5钱，甘草5分。
做法：将药材辗成细末，以纱布包着，用开水冲泡饮用。
功效：适用于长久抽烟的瘾君子，其肺阴不足咳嗽的症状。
玄参猪肝煲
配方：玄参15克、猪肝500克、料酒5克、味精5克、鸡精5克、棒子骨汤2500毫升、姜5克、葱5克、盐5克。
制作：
1、将玄参洗净，切成薄片;肝放入锅内，加水适量，煮透，捞出，切成薄片，加人姜、葱、调料除去腥味。
2、将玄参置煲内，加汤烧沸。先煮30分钟，再加入棒子骨汤、猪肝，煮熟，调味，上桌，既可烫其他菜食，又可直接佐餐。
功效：养肝益阴，泻火解毒。适用于急、慢性结膜炎，更年期综合征等。
玄参磁石酒
配方：玄参150克、磁石(烧令赤、醋淬7遍，研细水飞)150克、白酒1000毫升。
做作：玄参切碎，与磁石一同人布袋，置容器中酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣即成。临卧空心温服10毫升。
功效：滋阴，泻火，潜阳。适用于瘰疬寒热。
蛇舌草玄参饮
材料：蛇舌草30克、玄参3钱、甘草3片。
做法：将蛇舌草、玄参、甘草放入1500ml水中，煮30分钟即可。
功效：清热解毒，活血利尿，又可治疗喉咙肿胀疼痛、嘴破。
玄参乌梅粥
配方：玄参、乌梅各15克、糯米30克、冰糖适量。
制法：
1、将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁。
2、糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑人药汁，加冰糖，稍煮即可。
功效：滋阴清热，生津润喉。
玄参升麻汤
组成：玄参、升麻、甘草(炙)各15克
做法：上药锉碎。每服15克，用水220毫升，煎至160毫升，去滓服。
主治：伤寒发汗吐下后，毒气不散，表虚里实，热发于外，身斑如锦纹，甚则烦躁谵语;兼治喉闭肿痛。
来源：《类证活人书》卷十八。
什么是玄参
生物学特性:野生于海拔400m以下的山坡、林缘、高草和灌丛中。喜温暖湿润气候，但有一定的抗寒、抗旱能力，多栽培于低山、丘陵地带，海拔1000m左右的地区也可栽培。生长期中要求雨水较多，年降雨量1000mm左右的地区，适宜生长。对土壤适应性较强，一般排水良好的地块均能生长，但以土层深厚，肥沃，疏松的砂壤土为好。过粘、易板结及排水不良的地方不宜种植。不宜连作，轮作一般3年以上，与禾本科作物轮作最好，不宜与易罹患白绢病的地黄、白术、乌头及豆科、茄科作物轮作。玄参生长期为3-11月，6-7月地上部分生长较快，8-9月为地下块根迅速膨大时期，1O月根茎组织充实，11月后地上部分枯萎。种子不耐贮藏，隔年陈种子不能用。种子容易萌发，但发芽率低，最适萌发温度为30℃。种子千粒重0.2g。形态特征:多年生草本，高1m左右。根数条，肥大，纺锤状或胡萝卜状。茎直立，方形， 具四棱。下部叶对生，有柄;上部叶有时互生;叶片卵形至披针形，边缘具细锯齿整齐，叶背或嫩茎上密生细毛。聚伞圆锥花序大而疏散，小聚伞花序2-4回分枝;花小，暗紫色，多数。蒴果卵圆形，端有喙;种子多数。细小黑色。花期7-8月，果期8-9月。现代研究开发:玄参为常用中药,始载于《神农本草经》。现代研究表明，玄参根含玄参甙，植物甾醇，亚麻油酸，生物碱等化学成分，具降压强心及降低血糖作用，解热消炎作用;体外试验具抗菌作用。临床广泛用于治疗感染性疾病，习惯性便秘，小儿高热，慢性咽炎，慢性前列 腺炎，淋巴结肿大等疾病，疗效显著。同时尚发现玄参对多种致病性及非致病性真菌均具抑制作用，特别是玄参对心血管系统的作用及降血糖作用，值得深入研究，开发利用。