荞麦有什么功效与作用
荞麦有什么功效与作用
预防血栓是荞麦最重要的功效,因为荞麦中含有丰富微量元素镁,这种物质能加快人体内纤维蛋白溶解并能提高血管的韧性与弹性,而且能抑制人体内血栓生成,平时人们多吃一些荞麦,能清理血液中的胆固醇,也能降低血栓和中风的发病率。
荞麦还是一种能消毒抗炎的健康食材,因为荞麦中含有丰富的黄酮类化合物,这是一种天然药用成分,它进入人体后能抑制多种致病菌的活性,而且能阻止人体内炎症滋生,是人们出现上呼吸道炎症或肠道炎症时多吃一些荞麦能让炎症慢慢消退,它能让患者病情很快减轻。
金荞麦的功效与作用
1、金荞麦治鼻咽癌:鲜野荞麦、鲜汗防己、鲜土牛膝各30g。水煎服。另取灯心捣碎口含,用垂盆草捣烂外敷。方中金荞麦清热解毒,活血祛风湿,为君药。(《全展选编肿瘤》)
2、金荞麦治喉癌:野荞麦、七叶一枝花、蛇莓各15克,灯茏草9克,龙葵、蜀羊泉各30克 水煎服,日1剂。能使呼吸困难,咽下疼痛等缓解,颈部肿块及淋巴结核逐渐消失。
3、金荞麦能消肿敛血,用于肿痛出血:关节肿胀 野荞麦60克 水煎3次,饭后服。 子宫流血,野荞麦250克 七片,加水1250毫升,置陶器中密封,隔水蒸煮3小时,得净汁约1000毫升。每服40毫升,日3次。
4、金荞麦治声带癌:野荞麦、石见穿、蛇莓各15克,黄毛耳草、麦冬各12克,龙葵、白英各30克 水煎2次,早、晚分服。能使癌肿消失,失音恢复。
5、金荞麦治脱肛:鲜天荞麦、苦参各300g。水煎,趁热熏患处。方中金荞麦清热解毒,活血,为君药。(《浙江天目山药植志》)
喉头囊性肿瘤:野荞麦60克、紫花要十、夏枯草、牡蛎、九头狮子草、百部各30克,老君须、一支箭、猫爪草各15克 水煎3次分服。能使气急、 哮喘等症状缓解,囊性包块消失。
6、金荞麦治闭经:野荞麦鲜叶90g(干叶30g),捣烂,调鸡蛋4个,用茶油煎熟,加米酒共煮,内服。方中金荞麦,活血,为君药。(《全国中草药汇编》)
7、金荞麦治鼻咽癌:鲜野荞麦、鲜汉防己、鲜土牛膝各30克 水煎服。另取灯心草捣碎口含,同时用垂盆草适量捣敷鼻部。继续用药2个月,能使脓血分泌物减少,癌肿逐渐消减。
8、野荞麦在上海地区中药店称为开金锁,系由形状而得名。此药过去在临床上应用不多,近年来发现本品有清热解毒作用,用治肺脓疡(肺痈),疗效很好,但必须隔水炖汁煎服;如加水煎汁服,则疗效不显。经体会,本品隔水炖出的汁,味很涩,微苦,用治急性支气管炎引起的咳嗽痰多,也有疗效,可使痰液分泌检减少,咳嗽逐渐减轻。
9、金荞麦治咽喉肿痛,常配伍灯笼草、筋骨草等同用;金荞麦用治肺热咳嗽,或肺痈,可单用本品一两,隔水炖汁服,金荞麦也可配合鱼腥草等药同用。金荞麦治疗手足关节不利,风湿筋骨酸痛等症,金荞麦常配合桑枝、络石藤、苍术等药同用;金荞麦用治痛经及产后瘀血阻滞腹痛等症,可单用金荞麦一两,加红糖煎服。
荞麦的功效与作用
荞麦味甘、微酸,性寒;归脾、胃、大肠经。健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤。
1.增强血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2.降血脂
荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3.促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。
4.防治糖尿病
荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
荞麦皮的功效与作用
荞麦皮的功效与作用1、
荞麦皮含有大量的芸香苷甙,具有维生素的活性,芦丁和丰富的维生素,以及钙、硒、锌、钾、钠等微量元素,荞麦皮能产生最适合人体吸收的远红外线,加快头部微循环血流速度。荞麦皮枕头长期使用可促进和改善人体微循环,不仅可以清热泻火、预防感冒,还可预防毛洗血管脆弱所诱发的出血症等,荞麦皮枕头对治疗偏头疼同痛、颈椎病效果极佳。
荞麦皮的功效与作用2、
荞麦皮含有大量的芸香苷甙,荞麦皮具有维生素的活性。100%荞麦皮可预防毛细血管脆弱所诱发的出血症,荞麦皮尤其对偏头疼同痛、颈椎病、失眠患者效果更佳。荞麦皮枕头夏凉冬暖、透气安神、可解除疲劳”。
黑荞麦的功效与作用
一、对内分泌系统的作用
1、降血糖作用
黑荞麦生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量,对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、降血脂作用
黑荞麦生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯,总胆固醇,减少动脉粥样硬化指数。
二、对心血管系统的作用
1、对心肌的作用
可用于治疗心律失调,心绞痛,心肌梗塞等症。
2、对血管的作用
黑荞麦生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用,槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
三、抗菌、抗病毒作用
据研究证实,黑荞麦生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮,对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌,消炎镇痛的奇特疗效。
四、抗氧化作用
抑制油脂自动氧化中3-OH,5-OH,4-羰基和2,3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。
五、抗癌、防癌作用
黑荞麦生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用,即抗自由基作用,直接抑制癌细胞生长,抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是防癌、抗癌、治癌的优选药物。
六、清除自由基作用
自由基是引起癌症,衰老,心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为黑荞麦类黄酮物质易氧化,才使其具有清除自由基的功能。黑荞麦生物类黄酮组成的分子结构符合有效酚羟基理论,具有极强的自由基清除能力,它们具有五个羟基,可以充足地作为供氢体,使自由基还原,从而起到清除自由基的目的,达到防衰、抗癌,抗心脑血管病的目的。
七、对骨组织的作用
黑荞麦生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症,其作用机理在于:其一,它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的胶原蛋白合成增加,又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少,即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中,并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成,高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成。因此可以用于治疗骨病;二,它能提高甲状腺对雌激素的敏感性,使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强,最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松;其三,它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。
原来,关于黑荞麦的功效与作用有如此之多,这是很多人都没能想到的。黑荞麦的功效与作用主要就是表现在降血糖、降血脂、调节心率、抗病毒抗病菌、抗癌等方面,由此可见,黑荞麦的功效与作用是很全面的。所以,大家在以后的生活中就可以很好地利用起黑荞麦来。
荞麦饼的功效与作用 荞麦降糖饼
材料:荞麦面250克,香油30毫升。
做法:
1.荞麦面加水适量,和成面团。
2.将荞麦面团用擀面杖擀成面片,略加香油以分层。
3.放入平底锅中,以文火烙熟,也可以放入蒸笼中蒸熟。
4.作正餐,分两次食之。
好处:除湿热,消积滞,适宜于肥胖型糖尿病湿热壅盛者食之。
荞麦仁的功效与作用
健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气.
1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用.
2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用.
3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用.
4.荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇.
5.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有"消炎粮食"的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效.
通过上述内容的介绍,可以了解到荞麦仁在促进新陈代谢和降低胆固醇等方面等很多方面都有着非常重要的作用.荞麦仁还富含多种微量元素和各类维生素,所以是粗粮中非常健康的一种.选择荞麦仁就是选择一种健康的生活方式.
荞麦的功效与作用
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;
3. 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
4. 荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇;
5. 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。