痛风的辅助饮食原则和注意事项
痛风的辅助饮食原则和注意事项
1痛风病人都有尿酸数值增高的现象，因此，应限制含有高嘌呤的饮食。一般动物性食品，包括肉类、内脏类、海产类，都是高嘌呤食物，而植物性的香菇、芦笋、豆苗、豆芽、扁豆、龙须菜、菠菜以及乳酸饮料，含嘌呤也较高，都应少吃。牛奶和蛋类则为低嘌呤的蛋白质食物，可以成为限制饮食后的优良蛋白质来源，此外，通常各种蔬菜、水果、细粮中嘌呤含量都较低，更是应该多吃的食物。
2肥胖者罹患痛风的概率较一般人大，因此，维持理想体重相当重要。在日常生活饮食中，对含蛋白质、糖分、脂肪较多的食品的摄入要加以控制。痛风患者减肥时，应采取渐进方式，绝对不能操之过急，因为急剧的减肥方式，会导致机体产生大量酮体，与尿酸相互竞争排出，反而会使尿酸浓度过高，导致病情恶化。
3酒精更是诱发痛风的一大因素，因此建议痛风患者最好还是趁早戒酒;不要摄取过多的果糖，因为有增加尿酸生成的可能;大多数的补品都是蛋白质食物，通常也是高嘌呤食品，对于痛风病患者恐怕是弊大于利，应减少食用。
痛风的饮食治疗原则
随着社会的发展，人民生活水平的提高，更多的人开始注意养生，还有那些患有糖尿病、高血压等基础疾病的人们，更加注重平时的保养工作，那么对于痛风这种疾病到底它的饮食治疗原则是什么呢，我们来看看专家是怎么说的。
1 多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
2 多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。
3 多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。
急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。
可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜，雌性红萝卜，咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物，其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜，这些都是吃了不容易得痛风的食物。切忌喝啤酒
其实有很多的食材都是既便宜又常见的，我们只是生活中都忽略了他们，希望以上专家提出的三多和三少会对您的疾病有所帮助，如果您想有一个科学的膳食可以咨询专业的营养师，进行食疗。最后祝您早日康复。
痛风的饮食原则
1.痛风的饮食南瓜玉米糊：南瓜适量，去瓤洗净，切成薄片，放锅内加水煮沸，调入玉米粉适量，煮成稀糊状。瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者长期食用。
2.痛风的饮食三果藕粉羹：苹果、香蕉、梨各等一份，分别洗净去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的锅内煮沸，调入湿藕粉，搅匀成羹状。苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品，且含有钾盐及维生素C，食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解。
3.痛风的饮食之清炒素三丝：土豆、竹笋、胡萝卜各适量，分别清理干净切丝，放入热油锅内加调料，如常法炒成素三丝代餐。此三者不只含嘌呤极少，而且均为碱性蔬菜。食之可碱化尿酸，适用于急慢性痛风者食用。
4.痛风的饮食需要每日饮牛奶：每天喝牛奶1~2瓶，夏天凉饮，冬天温服。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品，最宜痛风者饮服。无论急性还是慢性痛风患者，均宜长期不间断饮用。
饮食辅助治疗痛风性关节炎
1、痛风性关节炎患者，可以饮用苹果醋加蜜糖。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。
2、痛风性关节炎患者，适合多吃行气活血、舒筋活络的食物。比如可用桑寄生煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
3、痛风性关节炎患者，要多吃一些固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可将按熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
4、痛风性关节炎患者，要多吃一些高钾质食物，像香蕉、西芹等等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，像海带、芹菜、白菜、黄瓜、番茄、苹果等疏果。
5、痛风性关节炎患者还可以，可以喝一些薏仁粥、冬瓜汤等。并且多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。
多囊卵巢综合症能吃海鲜吗
只要对海鲜不过敏，多囊卵巢综合症患者是可以适量吃海鲜的。
海鲜的禁忌人群有：孕妇、乳母、甲状腺既能亢进、痛风、关节炎、高尿酸血症、血脂高、肝硬化、过敏体质、皮肤病、脾胃弱、肾功能不好等人群。
而多囊卵巢综合症患者的饮食原则是清淡、营养均衡、低糖低脂，适当吃海鲜是符合饮食原则的。
痛风病常见的饮食原则
1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8、少用强烈刺激的调味品或香料。
9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
风湿关节痛饮食原则
1、节制
风湿病患者饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。
2、清淡
风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故风湿病患者饮食宜清淡。
3、不可偏食
风湿病患者饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。
4、正确进补
正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食。
痛风饮食原则
限制嘌呤摄入
患者应长期控制嘌呤摄入，急性期应选用含嘌呤量低的食物,禁用含嘌呤量高的食物。
限制热能
因痛风症患者多伴有肥胖、高血压病和糖尿病等,故应降低体重、限制热能。但要注意切忌减重过快,减重过快促进脂肪分解,易诱发痛风症急性发作。
蛋白质和脂肪
蛋白以植物蛋白为主,动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋,在蛋白质供给量允许范围内选用。尽量不用肉类、禽类、鱼类等。
维生素和矿物质
应供给充足的B族维生素和维生素C,多供给蔬菜、水果等碱性食品。应限制钠盐的摄入，通常每日2~5g。
水分
多饮水有利于尿酸的排出,心、肾功能不全时宜适量限制水分。
禁食刺激性食品
禁食如酒和辛辣调味品等。咖啡、茶叶和可可等可适示量选用。
痛风的治疗方法有哪些
1、痛风药物治疗
(1)秋水仙碱：是治疗急性发作痛风的传统药物。秋水仙碱不良反应较多，主要是胃肠道反应，也可引起骨髓抑制、肝损害、过敏和神经毒性等。不良反应与剂量相关，肾功能不全者应减量使用。
(2)非类固醇抗炎药治疗：对已确诊的痛风急性发作有效。通常与食物一起服用，连续服2～5天。适用于有特别危险的病人包括老年病人，脱水者，尤其有肾脏疾病史的病人。
(3)抑制尿酸生成药：为黄嘌呤氧化酶抑制剂。广泛用于原发性及继发性高尿酸血症，尤其是尿酸产生过多型或不宜使用促尿酸排泄药痛风者。
(4)促尿酸排泄药：丙磺舒;苯磺唑酮;苯溴马隆。主要通过抑制肾小管对尿酸的重吸收，降低血尿酸。在用药期间，特别是痛风患者开始用药数周内应碱化尿液并保持尿量。
2、痛风辅助疗法
所有痛风患者都需要摄入大量液体，每日至少3L，尤其是以前患有慢性尿酸结石患者更应如此。服用碳酸氢钠或柠檬酸三钠5g，每日3次，使尿液碱化。痛风患者临睡前服用乙酰唑胺50mg，能有效碱化晨尿。注意避免尿液过碱化，因为这可能促进草酸钙结晶沉积。因为药物完全可以有效降低血清尿酸盐浓度，所以通常不需要严格限制饮食中嘌呤含量。
3、痛风肾脏病变治疗
痛风相关的肾脏病变均是降尿酸药物治疗的指征，应选用别嘌醇，同时均应碱化尿液并保持尿量。慢性尿酸盐肾病如需利尿时，避免使用影响尿酸排泄的噻嗪类利尿剂及呋塞米等，其他处理同慢性肾炎。对于急性尿酸性肾病急危重症痛风患者患者，迅速有效地降低急骤升高的血尿酸，除别嘌醇外，也可使用尿酸酶，其他处理同急性肾功能衰竭。
痛风不能吃什么蔬菜
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下:蔬菜方面，最好不要吃菠菜，其他的都可以，另外饮食要以清淡为主。
大多数蔬菜嘌呤含量都较少，嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜，韭菜，扁豆，豌豆，大豆，黄豆及其制品，花菜，豆角，大爷青菜等。饮食调控只是一个辅助性的治疗，养治结合才是最好的治疗痛风的办法。排酸护肾全息疗法，从治理嘌呤代谢紊乱的源头入手，全面治疗胰岛素抵抗综合症，恢复“嘌呤代谢自稳态”，更能“排酸、降酸、抑酸”三效合一，快速解决急性痛风性关节炎的剧痛难题。
痛风患者可吃的蔬菜:芹菜,韭菜,冬瓜,南瓜,黄瓜,葫芦,苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜,白菜、木耳、榨菜、辣椒、卷心菜、茄子等。痛风患者可适当食的蔬菜:蘑菇、菜花,山药,海带、金针、银耳等。痛风患者不能吃的蔬菜:菠菜,扁豆,黄豆,豌豆,紫菜、香菇、芦笋等。
痛风的饮食原则
1、低嘌呤：如果长期食用含有嘌呤的食物，久而久之就会导致痛风的出现，比如啤酒，它含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒，痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。
2、低热量：痛风的患病因素主要是患者经常使用热量高的食物，身体也比较肥胖，所以患者一定要充足的碳水化合物，这样可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用，牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。
3、多饮水：碱化尿液是痛风患者必要的方法，平时要多喝水，再者，除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在，弱碱性(PH值在6.2-6.8以上)，平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。
对于痛风患者来说，在严格控制自己饮食的同时，日常生活当中也要积极的配合医生的治疗。良好的治疗心态可以帮助患者更快的恢复健康。另外，适量的运动也可以帮助加强骨骼韧性，减少其他疾病的出现。
痛风能吃红豆吗
一、宜限量的中等嘌呤食物：
豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
二、痛风饮食原则
1、急性发作期的病人不主张进补温热性的食物，并配合药物治疗。而缓解稳定期可在以下痛风饮食原则下，根据各自体质选择进补，如体虚者可进食适量猪肉、鸡蛋、奶油、核桃等，气血虚者可服党参、太子参、当归、桂圆等。
2、痛风饮食营养治疗总原则是低嘌呤饮食、减轻体重、低盐低脂膳食和大量饮水。
3、杜绝高嘌呤类食物的摄入含有高嘌呤类食物易引发和加重痛风症状，所以必须把住入口关。含有高嘌呤类的食物主要有动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、黄豆、香菇、浓肉汁、海鱼、贝类、酵母等。
4、杜绝含有酒精类饮料的摄入饮酒是诱发急性痛风的重要因素，故必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有白酒、啤酒、葡萄酒、干红、黄酒、酒糟等。
5、减少中等含嘌呤类食物的食用中等含嘌呤类食物虽然不能快速诱发痛风，但也不宜多食用，应尽量地减少。这些食物主要有鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、腰果、花生、扁豆、菠菜、龙须菜、蘑菇、芹菜等。
6、适当食用低含量的嘌呤类食物如小麦、大麦、燕麦、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可乐、汽水等。
假日欢聚饮食要节制特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物，以往每每有人在饱食鱼虾等美味后，出现足踝膝关节疼痛，到医院一检查血液中尿酸含量明显增高，被诊断为患了痛风。
痛风的饮食原则
对于很多的痛风患者来说，因为身体关节会出现很大的疼痛，给日常生活带来了很大的困扰。今天我们专家为了减少患者的不适症状，来给痛风患者介绍一些饮食原则。因为良好的饮食会对患者的病情有很大的帮助。
1、低嘌呤：如果长期食用含有嘌呤的食物，久而久之就会导致痛风的出现，比如啤酒，它含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒，痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。
2、低热量：痛风的患病因素主要是患者经常使用热量高的食物，身体也比较肥胖，所以患者一定要充足的碳水化合物，这样可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用，牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。
3、多饮水：碱化尿液是痛风患者必要的方法，平时要多喝水，再者，除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在，弱碱性PH值在6.2-6.8以上，平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。
对于痛风患者来说，在严格控制自己饮食的同时，日常生活当中也要积极的配合医生的治疗。良好的治疗心态可以帮助患者更快的恢复健康。另外，适量的运动也可以帮助加强骨骼韧性，减少其他疾病的出现。