打香浓豆浆的妙招 四、花生豆浆
打香浓豆浆的妙招 四、花生豆浆
食材:黄豆80克,花生米20克,水1200毫升。
做法步骤:
1.黄豆提前浸泡1-2小时,洗净;黄生洗净。
2.将黄豆和花生放入豆浆机,加入水,注意不要超过水位线。
3.按下打豆浆或者是五谷杂粮的按键,打好之后倒入杯中即可饮用。
4.喜欢细腻口感的也可以过滤一下或者加入一些白糖。
豆浆做豆腐脑的做法
豆浆做豆腐脑的做法
豆浆做成豆腐脑的原料:黄豆、水、葡萄糖酸内酯(商店或香精香料商店都有卖的,白色结晶,类似粗盐,分子式:C6H10O6)、水发的黄花菜、木耳,鸡精,鸡蛋(一个)
1、如果你有豆浆机,真的就是不难了。豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)豆浆煮开后,晾凉。
2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆,加1茶匙葡萄糖酸内酯;
3、豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固;
4、打卤。一粒八角大料呛锅,加入花菜木耳略炒,放适量水、盐、一块鸡精。开锅后,勾欠,撒蛋花,关火。豆花盛一大碗内,浇卤,另用腐乳汁,麻酱(花生酱)汁调味。这样,豆腐脑就做成了。
生活中有很多事情其实也特别奇妙的,通过对豆浆做豆腐脑的做法了解之后,我们平时每天在家里榨鲜豆浆的时候,如果家里人喜欢吃豆腐脑,也可以适当的做一些,而且自己在家里做的豆腐脑又能保证卫生干净,不会有太多的食物添加剂对身体有很多好处。
藜麦怎么吃比较好 藜麦豆浆
这个是相对比较简单的做法,可用藜麦米加黄豆直接打豆浆,也可加入适量的五谷杂粮,如黑米、花生、红豆、黑豆等等~
营养价值:众所周知豆浆百利而无一害,藜麦米和五谷杂粮做成的豆浆非常浓香,一股人参的香味,营养还丰富~
打香浓豆浆的妙招 二、黑豆豆浆
食材:黄豆80克,黑豆20克,水1200毫升。
做法步骤:
1.黄豆、黑豆提前浸泡1-2小时,洗净。
2.将黄豆和黑豆放入豆浆机,加入水,注意不要超过水位线。
3.按下打豆浆的按键,打好之后倒入杯中即可饮用。
4.喜欢细腻口感的也可以过滤一下或者加入一些白糖。
打香浓豆浆的妙招
想要打出香浓的豆浆,那么要把黄豆先煮烂。
大多数的豆浆机,都是将生黄豆放入,加热,再打豆浆,但是这样打出来的豆浆一般是白色的,豆渣不过滤就会比较难吃。
市面上很多早餐店的豆浆,都是先用高压锅将黄豆煮烂熟,然后在加些温水,用豆浆机的果蔬汁按键打出来的,这样的豆浆是黄色的,里面的豆渣都非常粉糯,喝起来非常香浓,完全不需要过滤。
花生豆浆能养肝
如果您应酬多,饮酒多,那就需要养肝护肝了,最好多喝一点花生豆浆汁。
花生豆浆汁有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。肝不好的人大多缺少不饱和脂肪酸,他们血液中的胆固醇、甘油三脂和饱和脂肪酸结合在一起,不能乳化,血液黏稠,增加了对血管的压力,很容易形成高血压、高血脂。美国营养专家研究发现,花生含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇。此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者混合,可达到事半功倍的效果。
准备50克黄豆,25克花生,把它们洗净后浸泡两个小时,用豆浆机打出浆汁,饮用不必拘泥时间和次数。如当天不喝,可放入冰箱保存,第二天煮沸,配面包即可食用。
打豆浆的豆渣有妙用
豆渣是打豆浆的时候的渣,称为豆渣。这是个好东西,蛋白质含量高,纤维含量高,营养还实惠。
豆渣和面粉1:1混和,加少许糖、水和油,然后揉成光滑的面团,放置10分钟左右,然后分成小剂子,搓搓,揉成小圆子,用手压平,就成了小圆饼了。少少油,慢火(60度)煎。两面金黄色就可以了。配上豆浆当早餐,不错哦。 豆渣饼的做法(电饼铛食谱)
材料:豆渣一小碗、鸡蛋2个、 面粉一杯、盐、葱末少许
做法
1)把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊
2)热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖
3)等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖,等两面都煎成金黄色离火装盘即可。
提示:
(1)刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用
(2)面糊的稠稀要适度,太稀了不好翻面,太稠了里面不容易熟
(3)如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。
豆浆加什么好喝味香浓 豆浆的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用豆浆,尤其适宜女性和老人食用。但是不适宜胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏者食用。
2、食用豆浆,应该避免与鸡蛋同食,因为鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,所以应避免与鸡蛋同食。
食用5类豆浆终身不反弹
1、橘柚豆浆
把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦,所以最好去净),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆,诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火,橘子含有大量的维C,好处不言而喻了吧。
点评:豆浆所含成分可以抑制人体脂质和糖类的吸收,加强新陈代谢。这样的豆浆不但洋溢着浓浓的豆香味而且还有橘子的味道,喝起来瘦身又健康。
2、纤体豆浆
豆浆当然可以纤体,但是这几样材料一定要收集全,那就是荷叶、桂花、绿茶、茉莉这几样都有瘦身美体的效果,特别是桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,简直是极品,而且味道很好,清香扑鼻啊。
点评:桂花的清香是毋庸置疑的,而且这里所提到的材料都是各个食材领域里顶呱呱的减肥食品哦。
3、生菜豆浆
生菜洗净,沥干水,炒25分重。
生菜豆浆可是妮可基德曼的瘦身秘方啊。把生菜切成细条,然后与泡好的豆子一齐放到豆浆机里,然后按果蔬豆浆就可以了。为什么说妮可基德曼喜欢喝种豆浆减肥呢?这是因为生菜里含有大量的植物纤维,清肝养胃,实属减肥佳品。
点评:妮可基德曼能够保持这样曼妙的身材,想必也是有其独特的瘦身方法,这里所公开的豆浆瘦身法,值得各位爱美人士一试呢!
4、醋豆减肥法
日本医学专家研究证实,醋豆里的皂素,能排除粘附在人体血管上的一种脂肪,并能减少血液中的胆固醇含量,有助于减肥。
醋豆的制法是:将黄豆钟左右(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒入食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。
瘦身用量:每天早晚各吃10-20粒醋豆,坚持一段时间后,你会发现自己瘦了。
点评:这种瘦身方法虽说没有豆浆什么事,但是作为豆浆主要原料的黄豆在瘦身方面的功用可是不容忽视的呢,食醋则是具有消毒和酸解脂肪的作用,一颗酸溜溜的醋豆吃下去,既美味又减肥,听着是不是口水都出来了呢?
5、纯豆浆减肥法
每天早餐喝两碗豆浆+一份点心(油条除外);晚上睡觉前再喝1碗豆浆,正餐以清淡的素食为主(推荐九道素食),坚持两周,你会发现自己不止是小了1号哦。
点评:这样的豆浆食谱主打清淡牌,对于平时肉类摄入过多而发胖的人士不妨不试哦,一来可以清理排除血液里的毒素和血管壁上的脂肪,起到减肥的作用。还可以借此机会改善肤质。
红薯豆浆怎么做好吃 豆浆怎么打更香浓
在泡黄豆的时候顺便泡一些糯米,不用太多,然后在一起放到豆浆机里面打磨,这样制作出来的豆浆会更加的香甜,而且会更加的浓稠,如果是喜欢浓稠的话,也可以在里面多加一些糯米。