白萝卜是解药的吗 白萝卜怎么做好吃
白萝卜是解药的吗 白萝卜怎么做好吃
材料
白萝卜、红椒、猪油、瘦肉、盐。
做法
1、萝卜去皮,洗净,切丝;红椒去籽,切圈;瘦肉洗净,焯水。
2、坐锅烧猪油,下萝卜丝,大火翻炒,约2分钟至色变透明。
3、入红椒圈炒匀,盐调味即可。
材料
蛤蜊10只,白萝卜50克,葱花适量。
做法
1.蛤蜊洗净,白萝卜洗净,去皮切丝;
2.锅内放入适量的清水烧开;
3.先放入蛤蜊煮开,然后放入白萝卜丝煮开;
4.放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。
白萝卜怎么吃才最有营养
俗话说:"冬天吃白萝卜,夏天吃姜",这样能驱走身体的寒气。在冬天的时候,人们可以直接煮熟白萝来吃,这种吃法对身体是最有营养的。如果人们的喉咙痛,也可以把白萝卜做成萝卜糕,这样能使你的喉咙减少病痛哦。女性在冬季吃白萝卜叶茶还对自己的皮肤好哦,因为白萝卜的叶子含有丰富的植物纤维,能为女性的皮肤排毒,这样一来不浪费白萝卜的叶子,又可以美容。
白萝卜可以放冰箱储存吗? 白萝卜是可以放到冰箱里面的,一般冰箱都只是起一个保鲜的作用。但是一般情况下是不需要放到冰箱里面的。只需要放到塑料袋里面,然后把塑料袋的口袋扎紧了,然后放到比较通风凉爽的地方就可以了。但是每隔一段时间要注意把袋子稍微打开晾两三个小时,如果发现白萝卜长有须根的话,就要把这些须根拔掉,然后在反复上述的做法,否则会导致食物中毒。
白萝卜是胀气的还是解气的
解气的,吃多了会胀气。
白萝卜性凉,是可以解气的,而吃多是会引起腹胀、胃痛以及腹泻等不适的。因此食用白萝卜务必要适量,最好不要天天食用,且每次食用不应超过50克。 另外白萝卜不宜与温补食物如羊肉、胡萝卜等同食,容易降低其他食物的营养。
吃白萝卜会解药吗
吃萝卜解药吗?
冬吃萝卜指的是白萝卜,在众多萝卜品种中,冬天里吃白萝卜营养是最好的。冬天天气转冷,人的运动量减少,容易产生积食,而白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是其富含的酶,能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果。白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
白萝卜生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中,解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。专家指出,冬天要常吃白萝卜,对身体有益处,但脾虚者少吃萝卜,脾胃虚弱吃了萝卜可能更加“虚”。
吃萝卜解药吗?很多人都认为,萝卜有解药的作用,吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。萝卜是解药的吗?从中医理论来说,萝卜和其他中药没有相畏的情况,因此不存在对其他中药的影响。但是,由于萝卜有“下气”和“消滞”的作用,中医认为,行气太过则容易破气,因此,吃萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,存在着一定的妨碍。加上,广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤,以达到滋补作用,此时就不要再吃萝卜了,除非你不需要那些药材的滋补作用。
有专家说,吃中药的人,生萝卜是不能吃。服用中药时不宜生吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,尤其是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会使人参失去补益作用,降低药效而达不到治疗目的。但熟萝卜吃了有利而无害。但熟萝卜却可以补气,功效绝不亚于人参。
中国吃网提醒,生吃萝卜生津止渴、理气宽中、清热解毒。白萝卜中的维生素怕热,要想使白萝卜中的维生素C不被破坏,生吃白萝卜最好。白萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,只有生吃才能刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。
熟吃萝卜可下气消谷、化痰消导、补脾化食。胡萝卜含有的营养物质胡萝卜素,它不溶于水而溶于脂肪,通过烹调增添油脂并煮熟,则大大提高了吸收利用率。
白萝卜是解药的吗 三种人不适合吃萝卜
脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物,并且饮食不规律所导致,常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状,白萝卜性凉,脾胃虚寒者不宜食用,以免加重不适症状。
白萝卜味道辛辣,对肠胃有一定刺激作用,其中所含的辛辣成分及膳食纤维等,能促进胃液的分泌,胃溃疡患者不宜食用,以免加重病情。
白萝卜性凉,有清热解毒、下气泄气的作用,气虚者食用可能会导致身体不适。另外,先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。
白萝卜吃了会解药吗
视情况而定。
白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,食用后可以为人体补充多种营养成分,一般情况下是不会跟药物发生反应的,所以是不会解药性的。
但是从中医的角度上来看,白萝卜是属于下气的食材,如果在服用人参、黄芪等具有滋补性的中药材的时候,是不建议和白萝卜一起吃的,不然就有可能会影响到药物对人体滋补的作用。
白萝卜,浑身是药的大众蔬菜
中医学认为,白萝卜味甘辛、性凉,有下气化痰、健脾消食、利小便和清热解毒的功效。
萝卜的保健功效尤为突出,民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“萝卜上了街,药铺取招牌”等说,提示其在预防保健和治疗疾病中的重要意义。
萝卜中含有大量的碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是维生素C含量十分充足,含钙量也较高,且不含草酸。因此,人体摄取钙的利用率也就较高。
白萝卜热量较少,纤维素较多,可降血脂、软化血管,有预防冠心病、动脉硬化、胆石症的作用;白萝卜中含有芥子油和淀粉酶,因此有辛辣味,能助消化,增食欲;白萝卜中含有一定量的粗纤维,可促进胃肠蠕动,通利大便。
萝卜除作为大众化菜食外,它的药用价值也不可低估。《日用本草》谓其“生食止渴宽中,熟食化痰消谷”。我国历代就有用萝卜治疗食积、消化不良等症的记载,白萝卜是非常好的开胃助消化之品:可取生白萝卜捣汁饮,也可直接食用。
现代药理研究证实:生萝卜汁有缓慢的降血压作用。高血压和动脉硬化病人,用生萝卜汁加蜂蜜可作为很好的食疗辅助品。
现代研究表明,萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。其中的糖化酵素,能够分解致癌物亚硝胺,能起到防癌作用。
白萝卜含有丰富的木质素和多糖类物质,这两种物质能加速肠蠕动,促进排便,分解致癌物质亚硝胺等,提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能。
研究人员还发现,萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质,它能刺激细胞产生干扰素,对食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宫颈癌均有显著的抑制作用。
历史传说,三国时期,曹操占领了荆州以后,来到了塘上坝。因水土不服,曹操和数百名将领患上了流感。坝上有位种萝卜的老农,叫唐满,将地里的萝卜送给军营。曹操和患病的将领吃了萝卜,没几天,都康复如初。因此将士们都称萝卜是“人间之良药也”。
红皮的萝卜,是白萝卜中的一种,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”等;它含多种维生素、钾和铁,脂肪含量极少,也是一种瘦身食品。
红萝卜有治疗呼吸系统疾病的作用,如咽炎和喉炎,并可以减轻喉咙嘶哑。另外,常吃红萝卜还可以控制前列腺癌变。
萝卜是药食两用佳蔬,可以说浑身是药。
莱菔子,就是萝卜的成熟种子,也是中药方里常见的“身影”,有消食除胀,降气化痰的作用,是中药方剂“三子养亲汤“的主药。对于咳嗽痰多,消化不良的人群尤为适宜。
萝卜叶可消食理气,可用于食滞不消、泻痢、乳汁不通等症。
萝卜亦果亦蔬,吃法很多,如炖汤、清炒、腌制、凉拌,皆甘甜脆爽,味道鲜美,深受大众青睐。
民间很多人认为白萝卜解中药,其实不然!白萝卜本身就是一味很好的中药,萝卜只是解补气药如人参等的补壅之功,而对一般的肿瘤患者,我们本身就不主张用人参,所以不存在解不解药问题!
萝卜是不是解药性的
具有一定解药性。
萝卜是十字花科的食物,味甘辛性凉,归肺、胃、大肠经,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高。
一般来说,服用补药时要禁止吃萝卜,比如说:人参、西洋参、边条参等补药,其它方面的话禁忌并不大;因为根据古籍记载,地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜,都是具有一定解药性的。
白萝卜是发物吗 白萝卜怎样做好吃
原料
白萝卜,排骨,葱,姜,料酒,盐。
做法
1、将白萝卜洗净,去皮切块;
2、排骨洗净,放入沸水锅中,焯烫出血沫,捞出冲洗干净;
3、将白萝卜、排骨放入炖锅中,加适量水;
4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右;
5、出锅时放适量盐,撒上葱末即可。
材料
白萝卜450克、鸡蛋120克、木耳、花生油30克、白砂糖8克。
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片,葱切成段,姜切成片,淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、木耳炒拌均匀即可。