鸡蛋甜酒怎么做好吃

鸡蛋甜酒怎么做好吃

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法一：

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

做法二：

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。

经期吃甜酒鸡蛋的功效 甜酒鸡蛋的做法

甜酒鸡蛋的做法有两种，一种是将甜酒煮沸，然后打入鸡蛋搅拌均匀，使鸡蛋呈蛋花状;将糯米粉加水合成团，锅中加水烧开，糯米搓成小团子放入清水中，再倒入甜酒，鸡蛋打散后倒入锅中搅拌均匀，依据个人口味加白糖调味即可。

孕妇可以吃糍粑吗

孕妇能吃糍粑吗

孕妇能吃糍粑。

糍粑大部分都是糯米做的，孕妇是可以食用的但不要过多食用，糯米对胃的消化不是很好，而且吃太多糯米容易便秘。一般食用后会有些肚子涨，不过这都是正常的，没有影响的。

孕妇吃糍粑好吗

糍粑具有温和滋补，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

现代科学研究表明：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

孕妇吃糍粑的做法

鸡蛋甜酒煮糍粑

材料：糍粑、鸡蛋、冰糖、米酒。

做法：

①甜酒加水煮沸腾几次，不盖盖，让酒味散尽;

②糍粑切小块，下锅煮;

③糍粑煮熟后会漂浮起来;

④鸡蛋打散，淋在甜酒上煮开即可。

自制酒糟的做法

甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用甜酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。甜酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

糯米用水浸泡六小时左右

泡到可以用手指轻松捏碎即可

倒掉水，上蒸笼蒸(没有蒸笼直接蒸锅里蒸)蒸十五分钟左右至七八成熟关火

自然冷却后加入甜曲酒，加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了

注意事项

糯米一定要完全凉透以后再加酒曲，不然，做出来的甜酒会带酸味

糯米最佳发酵温度为25-30度，过低，发酵菌不会死亡，只是活动力减弱，甜酒不容易来，但是，如果发酵温度过高，甜酒肯定就做失败了;

整过操作过程一定要无油，无盐，保持容器和手的洁净。不然做出来的甜酒不白，口味也不好，或者不成功;

甜酒做好以后，为了防止发酵过度，一般会烧一碗开水，淋到做好的甜酒上面，俗称接甜酒。作用就是杀死发酵菌。

经期吃甜酒鸡蛋的好处 喝甜酒有什么好处

甜酒是用蒸熟的糯米酿制而成，味甘性温，入脾肾肺经，有温胃健脾，益气止泻，生津止汗的作用，甜酒中除了碳水化合物含量丰富以外，还有多重氨基酸，脂肪，维生素吗，钙，磷，铁和有机酸等成分，常喝甜酒对一些慢性病有辅助治疗的功效，患有胃炎的病人，消化不良的病人，喝甜酒可以促进胃液分泌，帮助消化;患高血脂，动脉粥样的病人喝甜酒可以加快血液循环，提高高密度脂蛋白含量，减少脂类在血管内的沉积;慢性关节炎病人喝甜酒有活血通络的作用。

鸡蛋甜酒的功效与作用 增食欲助消化

甜酒甘醇的芳香味道，能刺激消化腺分泌，增进食欲，易于人体吸收，有助于消化，同时甜酒还含有酵素，食用可平衡肠道菌落、改善消化能力、改善便秘等。

鸡蛋甜酒吃了有什么好处

1、鸡蛋甜酒具有滋阴补肾的作用。这道菜对女性来说是很好的补品。有些妇女在经期会感到腹痛，即使她们站不起来。吃一碗鸡蛋和甜酒可以缓解很多问题。它不仅能暖胃，还能缓解月经带来的不适。胃热了，疼痛就会大大减轻。

2、蛋酒可以让你看起来红润丰胸。鸡蛋中含有丰富的多种蛋白质，是哺乳期妇女的好哺乳药物，也是丰胸的好东西。女人经常喝点鸡蛋酒会使自己的肤色看起来更加红润有光泽，甚至皮肤也会很有弹性，可以使自己更加有光泽。但如果你正在减肥，鸡蛋和白酒是不好的选择，因为它含有高热量，那些容易变胖的朋友不建议选择吃。

3、蛋液能促进血液循环。甜酒中含有乙醇，对于一些长期卧床的人来说，乙醇可以起到促进血液循环的作用，还可以加速恶露的清除。

甜酒酿煮鸡蛋

甜酒酿煮鸡蛋可以用来治疗一些常见的疾病，比如祛风散寒、滋阴补肾等，对于我们提高夫妻之间的性生活是有很大的帮助的，希望你们可以在平时适当的食用一些甜酒酿煮鸡蛋。

米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。

食材

米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟;

米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒;

米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。

步骤/方法

1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;

2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;

4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。

通过文章对甜酒酿煮鸡蛋做法的介绍，相信你们应该会自己制作甜酒酿煮鸡蛋了吧。为了让你们能够品尝到味道更好的鸡蛋，我们学习甜酒酿煮鸡蛋的做法是应该的。同时，食用一些甜酒煮鸡蛋对于我们在生活中治疗疾病有很多的辅助作用。

鸡蛋吃法大全 甜酒鸡蛋

材料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。

做法：

1、首先把鸡蛋煎好，铲出备用；

2、把甜酒倒入锅内煮沸，再加入生姜（可以提味）；

3、最后把煎好的鸡蛋放入甜酒中煮3分钟，加糖调味就可以出锅了。