椰子肉很硬怎么吃 取出的椰子肉怎么保存
椰子肉很硬怎么吃 取出的椰子肉怎么保存
取出的椰子肉可以用保鲜袋或保鲜膜封起来放冰箱冷藏。
椰子肉中含酚类物质，易被氧化成粉丝或紫色，会影响椰肉的味道和口感，建议最好用保鲜袋或者保鲜膜封起来；冰箱内的低温能抑制细菌生长繁殖，椰子肉放冰箱虽然可以保持较长时间，但是时间久了口感和味道也会有变化，建议1-2天内食用，不要放冰箱太久。
椰子肉怎么弄出来
1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开，确保每个部位都砸到。
2、然后在砸开的果壳中，用刀尖沿果肉与壳之间划一圈，中间的果肉横竖划几刀。
3、再用叉子把每块椰子肉叉起来即可。
1、将喝完的椰子放在冰箱冷冻1小时左右。
2、然后取一盆热水，将椰子放入。
3、然后椰子就会自动裂开。
4、去除白色内皮，取出椰子肉即可。
椰子肉怎么吃怎么做 煲鸡汤
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤，在制作时需要准备鸡块三百克，猪骨二百克，把它们全部洗净切成块状，用沸水焯三分钟取出以后去水分，把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料，一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用，再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状，放到锅中一起煲制，一个小时以后放入取出的椰子汁，再加入食用盐调味，调匀以后再煮十分钟，这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
椰子肉炒什么菜好吃 椰子肉能做什么甜品
椰子肉可以做成椰子冻、杏仁椰子西米露、椰子糕、椰子糖水等甜品
材料：椰子一个、琼脂10g，牛奶100ml，糖60g。
1、把椰子的椰汁倒出，取出椰肉。
2、将椰汁、椰肉、牛奶和糖一起放入料理机打成浆。
3、琼脂用水泡软，然后用小火把水煮开融化琼脂。
4、在煮开的琼脂中慢慢倒入椰浆，拌匀。
5、然后把椰浆倒入磨具中，放入冰箱冷藏，2小时之后椰子冻就做成了。
材料：椰子肉80g，西米30g，杏仁15g，适量白糖。
1、在锅中倒入适量清水，烧开。
2、把西米打入烧开的水中，盖上锅盖，转小火煮15分钟左右。
3、然后倒入洗好的杏仁，煮20分钟左右至熟透。
4、加入白糖，煮至完全融化。
5、最后把准备好的椰子肉倒入锅中，搅拌均匀，煮沸即可。
正宗海南椰子鸡的做法
材料：仔鸡1只、椰子1个、党参5克、黄芪5克、红枣6颗、枸杞20粒、姜片适量、料酒2勺、盐适量。
1、准备一个新鲜的海南青椰子，扒去外壳，倒出椰子水，取出椰子肉切条备用。
2、一只新鲜的仔鸡，处理干净后斩块，放入料酒生姜片腌制20分钟左右。
3、起锅加入少许食用油，将鸡肉挤干，水份去除，姜片倒入锅中翻炒，再另外加入姜片继续翻炒8分钟。
4、捡出姜片，倒入所有的椰子水，再加入1000毫升清水。
5、加入切好的椰子肉，再加入除枸5、杞外的所有辅料，大火烧开，转砂锅慢炖30分钟。
6、开盖加入枸杞和盐调味，再慢炖10分钟即可食用。
备注
椰子水一定要留起来煲汤，这样煲出来的汤才够鲜甜。
如何智取椰子肉呢
蒸制法
1、平时在吃完椰子汁后，把椰子放到蒸锅上蒸制10-20分钟。
2、蒸制好后，把椰子取出来，用刀把壳剥开。
3、剥开壳后用刨刀或汤匙，就能挖出椰子肉食用了。
砸开法
1、在吃完椰子汁后，用榔头使劲砸椰子。
2、把椰子砸开后，改用锥顺着劲慢点撬。
3、等剥出一大片椰子肉后，再用勺子或者小刀剥除剩余的椰肉即可。
冰箱冷冻法
1、在食用完椰汁后，把椰子放进冰箱的冷冻柜中，速冻1个小时左右。
2、 再取一盆热水,把冷冻好的椰子放入热水中。
3、然后椰子会在水里自动的裂开。
4、最后去除白色内皮，用工具取出椰子肉即可。
怎样把椰子肉弄出来
椰子肉营养丰富，如果利用得好，可以做成各种可口的菜肴。
1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。
2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
椰肉可以生吃吗 椰肉怎么取出来
1、用锅蒸后取出
先取出椰汁，再上锅蒸10-20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右.然后取一盆热水,把椰子小心放如.这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
5、用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
剥好的椰肉可以保存多久
根据实际情况而定。
冰箱下
一般要是将椰子肉放进冰箱中，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制椰子肉中细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，一般可以将其保存2-3天左右的时间，但是注意要密封好，避免发生串味。
常温下
常温下椰子肉是不宜保存太长时间的，很容易发生变质或者变味，一般建议常温下将椰子肉保存不宜超过24小时。