准妈妈应少吃蛋糕
准妈妈应少吃蛋糕
准妈妈孕期应少吃蛋糕
准妈妈在孕期由于特殊的生理条件,应该注意控制“糖”的摄入量,而含糖颇高的蛋糕,自然列入了应该限制的食品种类。蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。
此外,那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕,其实是在制作中大量使用添加成分的结果。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。而且绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
限制吃“糖”不等于不吃“糖”
我们通常会建议准妈妈要限制糖的摄入,但并不等于不吃“糖”。因为碳水化合物对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%-60%,最低不低于150g。但需要注意的是,这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精致糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。
蛋糕不利于妈妈和宝宝的健康,因此建议准妈妈应尽量少吃或不吃,如果要吃蛋糕,也应该选择“粗制”一点的蛋糕,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕。
准妈妈孕期血糖高吃什么好
1、少吃甜食
血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等;少吃含糖较高的水果,如葡萄、菠萝等。
2、少吃高淀粉食物
淀粉摄入后也会转化为糖,因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量,少吃高淀粉食物,如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。
3、多吃粗粮
主食方面,建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
4、多吃蔬菜和水果(低糖)
准妈妈孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品,多吃蔬菜、适当吃新鲜水果(勿喝果汁),可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等,水果可放在两餐之间,这样可延缓血糖的升高,也比较有饱足感,有利于血糖控制。
5、少量多餐
我们一般是一日三餐,准妈妈因为消耗大,很容易饿,可以在正常三餐之间加餐,但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。
准妈妈冬季应做到三少
少吃火锅
进入寒冬以来,吃火锅的人越来越多。但是在这个时候,却经常会有一些准妈妈因为吃火锅而引起身体不适,前往医院求诊。那么,冬天准妈妈们能不能吃火锅呢?医生建议,准妈妈应该尽量少吃火锅,不少准妈妈就是因为贪吃火锅,导致了一系列的问题,甚至是胎儿的安全。
因为火锅原料多是羊肉、牛肉、猪肉等,还有海鲜、鱼类。这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及畜禽的寄生虫。它们虫体极小,寄生在畜禽的细胞中,肉眼是看不见的。而吃火锅时,人们习惯把肉片放到煮开的汤料中烫一下即吃,这短暂的加热不能杀死幼虫,进食后可能造成感染。准妈妈受感染后可能会累及胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者发生流产、死胎等。
因此,医生表示,准妈妈不宜吃火锅,如果实在想吃,也一定要把肉煮透后才能吃。另外,也可以在自己家里做,既卫生又安全,就餐时注意选择新鲜、清淡、卫生的食料,千万不要过于油腻、辛辣、刺激。
少用电热毯
冬季,不少人睡觉时喜欢用电热毯。医生提醒,怀孕早期的妇女不宜使用电热毯,否则可能对胎儿的健康造成不良影响。
这是因为电热毯通电后会产生电磁场,这种电磁场可能影响母体腹中胎儿的细胞分裂,使其细胞分裂发生异常改变。胎儿的骨骼细胞对电磁场最为敏感。现代医学研究证实,从最后一次月经后的第30天开始,到怀孕周期3个月为止,是胚胎发育最为旺盛的时期,准妈妈如果在这段时间内使用电热毯,最易使胎儿的大脑、神经、骨骼和心脏等重要器官组织受到不良的影响。由此可见,为了宝宝的健康,在寒冬季节,准妈妈睡觉不要使用电热毯,实在怕冷,可以在睡前开启电热毯,睡觉时一定要关掉。
近年来,取暖用品中还出现了暖宝宝。暖宝宝虽好但并非每个人都适用,尤其是准妈妈应尽量避免使用。因为准妈妈最好远离过热的物品。孕妇发烧对胎儿来说就是件很危险的事,体温从37℃上升到39℃,畸形、流产的可能性就会大大增加。
少去公共场所
医生提醒,冬季气温低,温差变化大,呼吸道抵抗力降低,容易患病毒性传染病,孕早期如感染风疹、巨细胞病毒、水痘、流行性腮腺炎和流感病毒,会对胎儿发育产生影响,甚至会导致胎儿畸形。因此,准妈妈们尽量不要去商店、影剧院等公共场所,避免传染上流感等疾病。如患病应在医生指导下合理用药,不可擅自用药,避免对胎儿造成危害。
孕妇可不可以吃凉糕吗
孕妇慎吃凉糕的原因:凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一。凉糕的原材料是糯米和大米,味美香甜沙软,清爽可口。凉糕具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。但由于凉糕制成后需要放入冰箱冷藏,而准妈妈在孕期不宜食入大寒大凉的食物,吃多了冰冻的食物,可能会造成腹泻,因此孕妇慎吃凉糕。
孕妇正确吃凉糕的方法:准妈妈如果想吃,最好是可以自己动手做,安全卫生。同时,准妈妈也不可食入过量,凉糕的主要原料为糯米,食入过多的凉糕可能会腹胀而消化不良。除此外,准妈妈在孕期不要偏食,要注意营养,食物摄入要适量,饮食也要尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
孕妇血糖高怎么办
少吃甜食
血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等;少吃含糖较高的水果,如葡萄、菠萝等。
少吃高淀粉食物
淀粉摄入后也会转化为糖,因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量,少吃高淀粉食物,如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。
多吃粗粮
主食方面,建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
多吃蔬菜和低糖水果
准妈妈孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品,多吃蔬菜、适当吃新鲜水果(勿喝果汁),可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等,水果可放在两餐之间,这样可延缓血糖的升高,也比较有饱足感,有利于血糖控制。
少量多餐
我们一般是一日三餐,准妈妈因为消耗大,很容易饿,可以在正常三餐之间加餐,但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。
准妈妈的饮食注意事项
1、首先一定要保证蛋白质的充足的情况的,可以通过吃一些鱼类或者是豆类的食物的,豆类的食物可以降低人的胆固醇的含量的,能够保护血管。
2、对于一些脂肪含量很大的食物,是一定要少吃的,因为食物中含有大量的胆固醇的含量的,很容易会造成血压升高的情况的。
3、控制脂肪摄入量。孕妈妈应该少吃动物性脂肪,使膳食中的饱和脂肪酸的量少于不饱和脂肪酸的量。这样不仅能提供胎儿生长发育所需要的必需脂肪酸,还可以增加前列腺素的合成。
4、控制热能的摄入。准妈妈到了孕晚期,要严格控制热能的摄入,尤其是妊娠前体重过重的孕妈妈,应少用或不用糖果、点心、甜饮料、油炸食品以及脂肪含量高的食品。
5、口味宜清淡。准妈妈到了孕晚期,饮食上应少吃过咸的食物,避免大量饮水。
5、要多吃含矿物质丰富的食物,尤其是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。其中,动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等,是孕晚期准妈妈们补铁的较好选择。含钙丰富的食物则有海鱼、海米和虾仁等。
7、要补充脂肪酸和DHA。鱼肉中DHA的含量较高,准妈妈可以多食用鱼肉。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素,而且人体内是不能合成DHA的,必须从食物中获得。
8、要吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。准妈妈应多吃蔬莱水果,这样有助于防治便秘。
黄桃酸奶孕妇可以吃吗 孕妇吃黄桃需注意什么
1、孕妇可以吃黄桃,但是不能多吃,一切以适量新鲜为首要原则;与此同时,还要注意不应食用未熟透的黄桃,容易腹胀;此外,患有妊娠糖尿病的准妈妈应少吃黄桃。
2、孕期是需要全面均衡营养的,孕期饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
孕妇血糖高怎么办 少吃甜食
血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等;少吃含糖较高的水果,如葡萄、菠萝等。
孕期血糖高吃什么好
1.少量多餐
我们一般是一日三餐,准妈妈因为消耗大,很容易饿,可以在正常三餐之间加餐,但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。
2.少吃甜食
血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等;少吃含糖较高的水果,如葡萄、菠萝等。
3.少吃高淀粉食物
淀粉摄入后也会转化为糖,因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量,少吃高淀粉食物,如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。
4.多吃蔬菜和水果(低糖)
准妈妈孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品,多吃蔬菜、适当吃新鲜水果(勿喝果汁),可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等,水果可放在两餐之间,这样可延缓血糖的升高,也比较有饱足感,有利于血糖控制。
5.多吃粗粮
主食方面,建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
孕期准妈妈应少吃大豆食品
一项研究结果表明,孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。
实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质,结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌鼠交配时无法射精。实验表明,与那些未服用过大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比,这些雄鼠身上的睾丸激素低于正常水平,但其前列腺却大于正常雄鼠。此外,这些雄鼠在进入成年期时睾丸发育程度也不正常。
目前研究人员还不能确定大豆提取物是否起到了雌激素的作用,因为雌激素能够阻止产生正常雄性生殖系统形成。同时,研究人员在母鼠哺乳期仍让实验母鼠服用大豆提取物。
但是现在不能肯定,那些含有大豆成分的婴儿食品是否也能产生类似的结果。
研究人员表示,大豆食品和素食疗法如今已变得很普遍。然而,孕妇在妊娠期食用大豆制品时应格外注意。同时,人们也不要随意将“只要是天然的,就是好的”作为自己挑选食物的指导原则。在实际生活中,人们尚未搞清许多天然食品的化学成分。此外,人们在食用天然食物时还应当注意摄入量,千万不要以为大量食用天然食物不会对人体产生不良影响。由于这项研究成果涉及人们普遍食用的大豆制品,研究人员表示,对于成年人来讲,食用大豆制品基本上是安全的。但是目前的研究结果向人们提示,对于孕妇和刚出生的婴儿,食用大豆制品还是小心为好。
中西结合的孕期饮食
中餐巧食法
1.饮料
女性怀孕后,饮用任何含有酒精的饮料都可能通过胎盘进入胎儿的血流并造成损害,所以,在孕期不应饮用含酒精的饮料。那么,准妈妈可以选择哪些饮料呢?
鲜榨的果汁 比如,把苹果、梨、西瓜、橙子等榨汁饮用,它们含有丰富的各种维生素和叶酸。准妈妈可以根据自己的口味,选择一杯鲜榨的果汁,喝起来又解渴又健康。
奶类饮品 由于补钙是准妈妈各阶段都要注意的问题,所以多喝些鲜牛奶或者酸奶,对于胎宝贝的发育和准妈妈自己的身体滋补都有益处。
矿泉水 矿泉水清凉解渴,又富含各种人体需要的矿物质,也是准妈妈的上佳饮品。
2.主餐
在怀孕期间,很多准妈妈在口味上有一定的变化,各种大鱼大肉摆上饭桌,如何调配才能既让食物美味可口,又让准妈妈和胎宝贝受益呢?
口味清淡 准妈妈在饮食口味上, 应遵循低油、低盐、低糖3原则,尽量以汆烫、清蒸、炖煮取代油炸、红烧、糖醋、盐煎等烹饪方式。
优质蛋白 准妈妈应避免进食过多的香肠、腊肉、乌鱼子等盐分及胆固醇含量高的食物,以免增加心血管及肾脏的负担,可多选用低脂鱼类、瘦肉类、鸡蛋或豆制品等的高生理价值蛋白质作为蛋白质来源。
食量均衡 在怀孕初期,准妈妈每日所需的营养和平时一样,适量地摄取六大类食物,包括五谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类等,无需额外增加热量及蛋白质的摄取。此外,饮食最好定时定量,让营养平均分配于各餐中,以达到最大的吸收利用率。高钙、高纤、水分不可少。准妈妈也不可忽略钙质的摄取,以满足胎儿的生长和母体所需。而处在孕中期和孕后期的准妈妈则应为胎儿发育需要,每天增加300卡的热量摄取。
3.点心
有些准妈妈常常睡到日晒三竿才起床,每天只吃午、晚两餐,这对肚子里的胎宝贝很不利。如果是这样,也应在两餐中间加用一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。
此外,一些准妈妈在外就餐时,要注意进餐时,尽量选用烹制得透熟的,或刚出锅的食物。越来越多的人爱吃火锅,准妈妈吃的时候一定注意涮熟各种肉类,以免上面携带有寄生虫。
西餐巧食法
随着人们物质生活水平的提高,现在西餐也成了很多家庭的一种美食选择。由于怀孕后,人的免疫力有所下降,一些细菌和寄生虫,比如李氏杆菌、弓形虫、沙门氏菌、葡萄球状菌和大肠杆菌都可能潜藏在一些未经恰当方式烹饪的食物中,有的细菌还有可能影响到胎宝贝的健康,而准妈妈却可能毫无知觉。因此,准妈妈在吃西餐的时候也应有所注意,防止由食物带来的一些细菌感染。
1.饮料
西餐一般喜欢用红葡萄酒、白葡萄酒来配餐。如果外出就餐,准妈妈可以以水代酒,和他人一起举杯,相信别人会理解的。
2.主餐
烤牛肉和火鸡 如果准妈妈外出参加西餐宴会,餐桌上有烤牛肉或者火鸡,那么应确认肉是彻底烤熟的。同时,调味汁要避免选用蛋黄酱、蛋黄奶油酸辣酱、蒜泥蛋黄酱等可能含有生鸡蛋的调料。因为生鸡蛋中容易携带一些病菌,引起腹泻。
生牡蛎和其他贝类 贝类一定要经过烹饪(而且要将贝壳打开后烹饪),才可食用。因为贝壳打开后,其中的细菌和寄生虫才能被彻底杀灭。
沙拉 准妈妈吃沙拉的时候,要注意沙拉汁里是否有生鸡蛋,避免吃那些未经过专门消毒,直接用生鸡蛋调整的沙拉汁。
奶酪 在一些西餐宴会上,奶酪是美味佳品,但是那些由生牛奶制成的奶酪可能携带李氏杆菌,这种菌只有在高温消毒时,才能杀灭。因此,当准妈妈遇到餐桌上的柔软奶酪时,如果不清楚其是否经过正规高温消毒,那就尽量避免进食,转而选择一些深加工过的硬奶酪。
寿司 寿司中的生鱼片应该是准妈妈避免食用的,因为其中可能含有寄生虫和细菌。尽管生鱼片对胎宝贝的直接影响不会那么大,但是如果准妈妈因此发生呕吐甚至脱水,那样会间接影响到未出生的宝贝。
3.甜食
水果蛋糕 水果蛋糕和其他一些甜食在制作过程中,通常使用了少量酒精,但是,因为在加热过程中,大部分都挥发了,因此,准妈妈可以放心食用。但如若有些水果蛋糕是烹饪后再放到浪姆酒或其他酒中浸泡的,那么大部分酒精就还保留在蛋糕上,准妈妈就最好不要选用。
巧克力 刚刚过去的情人节,准妈妈也许收到了准爸爸送来的巧克力,如果是酒心巧克力,就留给准爸爸吧!
4.小吃
热狗 通常来说,只要是刚出炉的热狗(加热到80℃,能够杀灭各种可能存在的细菌),都是新鲜卫生的。但因为热狗一般含硝酸盐、脂肪和钠比较高,对于准妈妈来说,还是少吃为宜。
汉堡 汉堡中都夹有各种肉类,比如鸡肉、猪肉、牛肉或者鱼。准妈妈吃的时候要留意这些肉是否彻底熟透(不要吃那些半熟或中熟的),肉类要没有生肉的粉红色,因为大肠杆菌和弓形虫会聚集在生肉上。
烤鱼:由于海洋和河流污染,一些鱼类受到有毒物质的侵害,准妈妈进食鱼类也要注意,为防止汞超标,每周吃两次,总量不超过360克为宜。