核桃可不可以跟枇杷一起吃 枇杷和核桃一起吃需要注意什么

核桃可不可以跟枇杷一起吃 枇杷和核桃一起吃需要注意什么

枇杷可以与核桃一起吃，不会产生反应，枇杷和核桃都是属于滋补食物，对人体健康十分有益。枇杷和核桃不能与海鲜食物一起吃，否则产生化学反应生成有害物质，对人体健康有害。枇杷和核桃建议不要多吃，多吃容易引起上火反应。

枇杷能多吃吗 枇杷的核能吃吗

不能吃。

因为枇杷核中含有的氰苷类物质食用后会水解成氢氰酸，而氢氰酸又会与组织细胞的含铁呼吸酶相结合，会致使人体出现缺氧现象。而且枇杷核中含有的氰甙类物质是有毒成分，直接吃下去可能引起中毒，因此在吃枇杷的时候尽量将枇杷核挑出来，以免对身体造成伤害。除了枇杷核，李子仁、苹果核、樱桃核等也是不建议吃的。

吃枇杷的季节是哪些

我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，产自我国淮河以南地区，以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，与樱桃、梅子并称为“三友”。4～5月采收，剥去外皮，取果肉鲜用。

枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。

一般来说枇杷成熟的季节是在初夏，这种水果成熟的季节比其他的水果要早一些。枇杷这种水果含有丰富的果糖和葡萄糖，另外还含有大量的维生素和胡萝卜素，吃枇杷不用担心，身体会发胖，这种果实除了可以生吃还可以用来泡制罐头。

吃枇杷有什么好处

食用价值

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[4]

药用价值

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。[2]

核桃能和枇杷一起吃吗

枇杷和核桃是可以一起吃的，这两者都没有什么搭配禁忌的，枇杷是润肺的，核桃是补脑的，两者对身体都有好处的。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。但是，食物在搭配食用的时候还是要注意。

枇杷的营养价值

食用

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[9]

药用

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷可以不剥皮吃吗 枇杷的核能吃吗

不能吃。

枇杷果核中含有苦杏仁甙的氰甙类物质，是有毒成分，直接食用的话，可能引起中毒，以免引起中毒，常见症状有口腔苦涩、流涎、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸等，因此枇杷核是不能吃的，除此之外，还有苦桃仁、枇李子仁、木薯、李子仁、苹果核、樱桃核也有这样的有毒物质，同样不能吃。

枇杷酸奶食材和制作步骤

枇杷

枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，产自我国淮河以南地区，以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，与樱桃、梅子并称为“三友”。4～5月采收，剥去外皮，取果肉鲜用

枇杷酸奶食材明细

枇杷6只、酸奶150克

枇杷酸奶制作步骤

1. 准备枇杷。

2. 枇杷洗净，去皮去核。

3. 切丁放盘中。

4. 将酸奶用调羹一勺勺放入枇杷中。

5. 搅拌均匀，即可吃。

小贴士

枇杷酸奶也可用其它水果。

枇杷怎么吃 枇杷的常见吃法

枇杷银耳粥

1、枇杷也可以用来煮，在煮制时需要准备粳米一百克，枇杷适量，银耳三十克，冰糖十克。

2、把粳米洗净，用清水浸泡一下，然后把银耳泡发，分成小凯西，把枇杷去掉外皮，切成两半，去掉果核，与粳米和银耳与冰糖一起入锅，加入清水煮制，开锅以后转成小火，慢慢的熬到粥粘稠即可。

枇杷甜桃酱

1、枇杷做果酱也很好吃，在制作时可以准备三百克枇杷和三百克桃，另外再准备三百克麦芽糖与少量的柠檬汁。

2、把枇杷去掉果核，桃也去年果核切成小块，入料理机打成果泥，取出以后入锅，加入麦芽糖和适量的柠檬汁，一起煮制，煮开以后要调小火力，慢慢熬制，在熬制的同时要不断的搅拌，等锅中的果泥变成粘稠的酱状以后就能关火。

3、让果酱自然降温，降温以后再取出装入到干净的玻璃瓶子，密封保存，想吃的时候，直接取出食用就可以。

食用枇杷需要注意什么

1、尚未成熟的枇杷切勿食用。

2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。

3、吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

4、枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

枇杷的主要价值

食用

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

药用

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷怎么吃最好

1、直接食用

枇杷去皮后直接入口食用。

2、枇杷银耳粥

材料：粳米、枇杷、银耳、冰糖。

做法：

1、粳米清洗干净后沥干。

2、枇杷去皮、去核、切成两半。

3、将提前泡好的银耳清洗干净、撕小。

4、锅里面加入冷水、银耳、粳米。

5、大火煮沸后用小火煮。

6、快要出锅的时候加入枇杷、冰糖一起稍微煮煮。

3、枇杷桃子果酱

材料：枇杷、桃子、柠檬汁、冰糖。

做法：

1、枇杷去皮、去核。

2、桃子洗净后去核切成小块。

3、打成果泥。

4、倒入锅中。

5、大火煮沸。

6、加入柠檬水一起煮。

7、中间不断的搅拌。

8、快好的时候加入冰糖，等冰糖融化后装瓶。

9、冷藏保存。

治感冒又不虚寒

枇杷煮糖水

杨桃与枇杷两种水果可保护喉咙、润肺，老人或小孩吃了都可强健身体。

枇杷具有丰富的维生素b、胡萝卜素、苦杏仁甙，中医论证枇杷有祛痰止咳、润五脏滋心肺之效。感冒肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴吃枇杷可生津润肺。枇杷叶晾干后泡热水或煮排骨汤，可缓解胃部不适呕吐感。

枇杷煮糖水，体寒者用新鲜枇杷(洗净剥皮、去核、去除白膜)、冰糖适量(枇杷本身有甜，糖不要放太多)，锅中放水与枇杷，大火烧开转小火煮约10分钟即可。

煮杨桃

煮杨桃水，因杨桃较酸，可多放些冰糖，加些盐治疗咽喉炎更有效，还可保护气管、生津止渴。

杨桃还可减少人体吸收脂肪，还有护肝降糖作用，还有丰富维生素c、有机酸，能迅速补充人体的水分，消除疲劳，治疗口腔溃疡。

不过，《药性考》说：杨桃多食冷脾胃，动泄澼(腹泻)。对于脾胃虚寒的病人不宜多食，吃太多可能会拉肚子。有肾病的人吃杨桃须格外小心。

枇杷怎么吃

酸甜的枇杷是很多人的最爱，枇杷的果实不仅美味，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。

枇杷美味可口，遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

第一步：洗净

洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

第二步：去头和皮

枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

第三步：去尾

尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

另外小编温馨提醒：枇杷好吃，但在吃时千万不可得意忘形，注意不要连核也一起吃了，特别是小孩在吃枇杷时更要注意，父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾，并将枇杷的核提前剔除，避免带来不必要的饮食安全问题。

除了生吃之外，枇杷还可以做成多种美味：

枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。

2、枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

3、银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。

4、取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

枇杷甜桃酱

原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麦芽糖300克，柠檬汁15克

做法：

1、枇杷洗净沥干，剥皮、去果核。

2、甜桃洗净沥干，去果核后切小块。

3、 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。

4、 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量。

5、 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化。

6、 加入果泥、柠檬汁用小火续煮。

7、 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。

8、 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

立夏是夏天的开始吗 立夏饮食吃什么好

苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。

樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。

“蚕老枇杷熟。”一过立夏，春蚕老化以后，被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

尚未成熟的枇杷切勿食用；糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时一定要去核。