糙米可以天天吃吗
糙米可以天天吃吗
糙米最好不要天天吃。
糙米的营养价值虽然很高,但是长期食用,尤其是将糙米当成主食食用,会对人体产生一些不好的影响,最主要的影响就是会导致机体内矿物质摄入不足。
所以糙米最好一周吃一次,每次吃个八分饱就够了。
各种常见米类的功效
糙米。糙米是生活中常见的一种米,就名字来说,糙米没有其它米那么精细,有了几分粗糙的感觉,但是,在当前,不少养生人士会更多的摄取糙米来保健身体,这是因为在吃糙米的时候能够有效的吸收其中的纤维素。糙米还没有彻底的把外面的那层皮脱去,甚至有糠皮在上面,但正是因为这样,才让糙米多了几分粗纤维的保护,即使吃起来口感并不太好,但是,糙米的食用功效是能够引起大家喜欢的。这是因为在吃糙米的时候,能够有效的吸收其中的蛋白质、脂肪、维生素等,同时,大量的纤维素能够促进肠胃的蠕动,对于消化不好的人来说,吃糙米能够有效的降低胆固醇。同时,家中要是有心脏病的患者,不妨多多的食用糙米。
糯米。说到糯米不少人会想到糯米的黏性,的确,糯米与其它米类相比较多了几分黏性,常见的食物包括汤圆、八宝粥大多是由糯米制作出来的。在糯米中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素等营养成分,对于补中益气、养胃健脾、固表止汗是有帮助的。吃糯米还能够有效的安胎、解毒,对于虚寒性胃痛有很好的治疗。当然,在吃糯米的时候有一个需要注意的地方,那就是糯米属于不易消化的食物,消化不良的人要减少食用。
白米。白米是主要热量来源。白米的营养成分主要是碳水化合物,约占75%,蛋白质约占7%,油脂约占2%,因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃白米,专家表示,长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴,但体脂肪却很高,主要是长期不吃饭,只摄取脂肪、蛋白质所致。
十谷米。十谷米有食疗效果。由10种不同的米混合而成,包括燕麦、莲子、麦片、糙米、红薏仁、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实等。根据科学研究,十谷米所含成分有助于降血压、降低胆固醇、清除血栓、舒缓神经,食疗效果不亚于药物控制,且无副作用。不过,由于儿童的肠胃系统尚未健全,因此营养师建议10岁以下的儿童,应减少食用十谷米;而老人的肠胃功能因为已逐渐退化,也不建议经常性地食用十谷米。
薏米。有“世界禾本植物之王”美誉的薏米是生活中常见的一种米,吃薏米是很多人喜欢做的事情,这是因为在薏米中有大量的意苡仁油、氨基酸、精氨酸、维生素、碳水化合物等营养成分。对于身体保健是非常有帮助的。其次,在吃薏米的时候能够有效的保护皮肤,使得皮肤达到光滑的样子,对于减少皱纹、消除色斑也有很好的帮助。
小米。小米是生活中常见的一种米,吃小米是不少人喜欢做的事情,这是因为在小米中有大量的蛋白质、脂肪、维生素、烟酸等,同时,小米属于容易被身体吸收的食物,在一些时候,小米也被称作“保健米”。吃小米能够有效的健脾和中,对于补肾益气也是有帮助的,能够有效的治疗脾胃虚弱、体虚,对于食欲不振也有很好的治疗。当然,小米属于性凉的食物,体质虚寒的人不要多吃。
黑米粥可以减肥吗 喝黑米粥减肥的原因
1.黑米粥是糙米,吃起来口感比较粗,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量。
2.黑米粥富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,喝黑米粥后血糖上升慢,胰岛素分泌少,使血糖不容易转化成脂肪。
3.黑米粥富含矿物质和维生素,在减肥的时候能补充人体所需的能量,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。
吃三色糙米对胃好吗
适量吃是有好处的。
三色糙米属于粗粮类的食物,含有丰富的膳食纤维,吃起来比较坚硬,而且吃完不易消化、易胀气,所以很多人都觉得糙米吃了会加重肠胃的负担,可能会对胃不好。
但其实并不是这样的,三色糙米中的膳食纤维完全能被人体代谢掉,而且还含有丰富的B族维生素,其中的维生素B1还具有促进消化吸收的作用,所以只要把糙米煮软后再食用的话,不仅不会对胃造成伤害反而还具有一定的养胃功效。
粗粮减肥法促进肠蠕动防止便秘
生活中有些人因为自己没有养成好的生活习惯,特别是饮食上面不规律,最后出现了便秘。便秘患者是非常难受的,而且体内聚积的废物多了人也是不健康的。便秘这种疾病是可以通过饮食缓解的,比如多吃一点粗粮水果,下面就来了解一下预防便秘的食物吧!
1、糙米
很多人可能会觉得糙米吃起来口感比较差,这对身体会有什么好处,其实糙米可是预防便秘的最好的一种食物,另外糙米吃了以后会有一种饱腹的感觉,不想吃东西,这样也可以减肥。如果你嫌糙米不好吃的话,可以喝大米饭一起煮,或者用青菜炒糙米饭,这样换着花样吃就不会觉得难吃了。
2、红薯
红薯可要比糙米要好吃很多,它口感比较柔软,吃到嘴里面就化了,口感也比较轻甜。红薯对于肠胃活动是非常有帮助的,红薯吃多了也没事,它的热量也是其他食物的一半。不过也不要吃得太多,吃多了会出现消化不良的。
3、玉米
玉米是比较常见的粗粮,它里面含有大量的粗纤维,多吃玉米可以增加肠蠕动,这样您的排便就就比较容易了。其实玉米吃的方法是有很多种的,最常见的就是煮着吃,另外也可以和胡萝卜之类的炒着吃,也可以做玉米馒头。
从上面文章专家的介绍中我们知道了三种可以预防便秘的食物,因此大家在生活中可以多吃上面的这些食物,只要大家一直坚持这样做的话,就不是那么容易出现便秘了。其实就是让大家在平时的饮食中多吃点粗粮,这样是可以增加肠蠕动的,自然就不会便秘了。
糙米怎么吃 南瓜糙米饭
原料:糙米2杯,南瓜1/2个(约600克),盐1茶匙。
做法:
1.糙米洗净,清洗干净后加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电饭锅中。
2.南瓜去皮洗净,切丁,与糙米一同放入电饭锅中,同时加盐调味,拌匀后盖上盖煮饭。
3.待电饭锅开关调气,再焖片刻即可盛出食用。
糙米吃了可以减肥吗
吃糙米是可以辅助减肥的。
因为糙米含热量较低,还含有丰富的的膳食纤维,可以促进人体肠道蠕动,帮助人体及时排毒通便,减少毒素和废物的堆积,加快人体的代谢。另外膳食纤维还可以使人产生饱腹感,从而减少食物摄入,来减轻自身热量。糙米中还含有许多微量元素和人体必需氨基酸,可以调控人体血糖,来起到辅助减肥的作用。
不过虽然吃糙米可以起到辅助性的减肥作用,但不能单靠吃糙米来减肥是不行的,减肥还需要限制大量高热量食物的摄入,多吃蔬菜水果,同时还需要配合一定的体育锻炼来达到减肥的目的。
糙米吃了会胖吗
不会。
糙米中的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,促进有益菌繁殖,膳食纤维与胆汁中的胆固醇结合,还能促进胆固醇排出;加之糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围,导致身体消化吸收减缓,有很强的饱腹感,可以帮助控制食欲,减少进食。所以只要合理适量的食用,是不会发胖的。
糙米的吃法 糙米为什么叫活米
糙米是粳米的前身,它跟粳米最大的区别是含有胚芽,这是整个米粒中最有营养的部位,带有胚芽的糙米是具有生命活力的,它浸泡在水里一段时间,就会发芽,所以被称之为活米。
而经过加工的精白米,果皮,种皮,糊粉层,胚芽等部位都被剥去,而胚芽和内皮又是营养成分最多的部位,这些营养成分流失,因此又将白米称为“死米”。