腐竹泡了可以放冰箱吗

腐竹泡了可以放冰箱吗

可以。

腐竹泡发了之后如果吃不完的话是可以暂时放入冰箱中冷藏保存的，但是一定要密封装好放入冰箱中冷藏保存，这样才能抑制细菌的滋生。但是已经泡发了的腐竹还是建议要尽快的食用完，放冰箱保存的话也建议在两天内食用完，因为放置时间越久腐竹的口感就会越不好，并且其营养成分流失的也会越多。

腐竹泡了三天还能吃吗

不建议再吃了。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，其表面会形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状再干燥得来的，因此在吃之前需要将其泡软了再烹饪。

正常情况下用凉水泡发腐竹大约3小时就能泡开，如果泡发的腐竹沥水后放入冰箱保存也只能放2天，对于泡了3天的腐竹，其本身极有可能滋生大量细菌，有变质变味的情况，为了自身健康考虑，腐竹泡了三天就不要再吃了。

干腐竹泡发的正确方法和时间 腐竹泡不透有硬心怎么办

具体如下：

避免干腐竹泡发有硬心，可以将将干腐竹掰成段，准备一盆40度左右的温水，先在水里加上一小勺食盐，滴上几滴白醋搅拌均匀，然后再放入腐竹，其中食盐可以加速腐竹吸收水分，节省泡发的时间，而白醋则可以快速软化腐竹，避免出现硬心情况。

其次防止干腐竹泡发有硬心，将干腐竹掰成小段后，放入一个装有水的碗中，放进微波炉里叮4分钟左右，腐竹就已经完全泡发了。

腐竹泡了一天一夜还能吃吗

不能吃。

一般用凉水泡发腐竹，大概3小时左右就能发好，如泡发好之后没有放入冰箱保存的，在温度25度左右的情况下，放8小时以后就不能吃了，否则久放之后，便会滋生大量的细菌等有害微生物，导致腐竹出现发黏、有异味、甚至糜烂等变质现象，继续食用对健康不利。

如果用热水泡发木耳，20分钟就能发好木耳，但存放的时间更短，同样以25度左右的环境存放，大概6小时后就能看到泡腐竹的水以及腐竹质地发生变化，不能继续食用。

建议：腐竹泡好之后最好是尽快食用，当时吃不完的要马上放入冰箱保存或采取快速泡发法现泡现吃。

腐竹泡好放冰箱几天还能吃吗 腐竹泡多长时间可以吃

分情况讨论。

腐竹用凉水泡的话，不仅需要很长一段时间，而且不能很好的将腐竹泡开，而如果用的是热水的话，热水的温度比较高，能将腐竹很快的泡开，但容易使得一部分腐竹泡发泡烂，甚至还有一部分的腐竹不能泡开，并且热水浸泡很容易使得腐竹失去劲道，所以用温水泡是比较妥当的，大约用2-3小时就能泡发了。

腐竹没泡开吃了会怎样 腐竹泡不开是什么原因

多种原因。

腐竹泡不开的话可考虑是腐竹泡的时间过短，一般腐竹浸泡的时间建议在2-3小时左右，如果泡的时间过短的话，就有可能出现腐竹泡不开的情况。此外，干腐竹质地较轻，泡的时候可能会浮在水面导致腐竹吸水不均，有部分腐竹不能泡开的可能，建议用盘子压住容器表面，让所有的腐竹完全泡在水面下会更充分泡开。

腐竹泡发需要多久

4-6小时。

为了方便保存，市面上购买的腐竹都有经过风干脱水处理，所以在吃之前需要将其先泡发开来，通常腐竹泡发一般需要4-6小时左右，等腐竹吸水彻底变软之后才更容易烧熟，同时烹饪时也更容易入味。但注意腐竹泡发后要尽量捞出，不宜长时间浸泡，否则时间一长会将腐竹彻底泡软，这样腐竹的口感会大打折扣。

腐竹泡了一天一夜还可以吃吗

分情况而定。

如果是直接将腐竹在室温下浸泡了一天一夜，且气温比较高的话，是不建议再继续吃的，腐竹一般泡4-6小时左右就能软，泡的时间一久腐竹就会彻底软掉，这样会影响腐竹的口感。另外浸泡时间一久，由于气温较高的原因，腐竹就很容易滋生细菌，这样就会导致腐竹变质，再继续食用会对健康造成不利影响。

但如果浸泡一天一夜中途有对腐竹进行换水，或者是将其放冰箱中冷藏保存的话，则还可以继续食用。

腐竹泡好可以直接吃吗

可以。

腐竹泡软了之后是可以直接吃的，另外没浸泡的腐竹也是熟制品，同样可以食用，只是质地比较硬，不建议直接吃。而泡好的腐竹质地柔软，只是其味道比较淡，建议将其炒一下再吃，口感会更好。

另外为了卫生着想，腐竹泡好之后最好能再用清水冲洗一下。

干腐竹泡多久 腐竹可以泡一夜吗

腐竹不可以泡一夜。

如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用！用冷水泡腐竹，大概要一天(10小时左右)。

腐竹可以晚上泡早上吃吗 腐竹泡不软是怎么回事

可考虑腐竹泡的时间过短，腐竹浸泡的时间一般建议在3小时左右，如果泡的时间过短的话，就有可能出现腐竹泡不软的现象。

此外，腐竹泡的时候会浮在水面导致腐竹吸水不均匀，出现部分腐竹没泡软，建议用干净的盘子压住，让所有的腐竹浸没在水面下，这样就能让腐竹充分的吸水泡软了。

腐竹泡好可以直接吃吗 腐竹泡好了可以放到第二天吃吗

可以。

腐竹泡好之后如果想留到第二天再吃的话也是可以的，但前提是要将腐竹放入冰箱中冷藏保存，且最好用保鲜膜包好，这样能减少细菌的滋生，第二天拿出来清洗干净即可食用。

但还是建议泡好的腐竹最好是能当天食用完，因为这样腐竹的口感才是最好的。