老年人便秘吃什么好 推荐4种食谱

老年人便秘吃什么好 推荐4种食谱

老年人便秘食谱

米汤蛋花汤

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

做法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。

食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

木耳鹤鹑蛋汤

原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

做法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

百合羹

原料：百合250克、蜂蜜适量。

做法及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

做法及用法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

老年人便秘吃什么药

老年人便秘吃什么药?

1、容积性泻剂：主要包括可溶性纤维素(果胶、车前草、燕麦麸等)和不可溶性纤维(植物纤维、木质素等)。容积性泻剂起效慢而副作用小、安全，故对妊娠便秘或轻症便秘有较好疗效，但不适于作为暂时性便秘的迅速通便治疗。

2、润滑性泻剂能润滑肠壁，软化大便，使粪便易于排出，使用方便，如开塞露、矿物油或液状石蜡。

3、盐类泻剂如硫酸镁、镁乳，这类药可引起严重不良反应，临床应慎用。

4、渗透性泻剂 常用的药物有乳果糖、山梨醇、聚乙二醇4000等。适用于粪块嵌塞或作为慢性便秘者的临时治疗措施，是对容积性轻泻剂疗效差的便秘患者的较好选择。

5、刺激性泻剂：包括含蒽醌类的植物性泻药(大黄、弗朗鼠李皮、番泻叶、芦荟)、酚酞、蓖麻油、双酯酚汀等。刺激性泻剂应在容积性泻剂和盐类泻剂无效时才使用，有的较为强烈，不适于长期使用。蒽醌类泻剂长期应用可造成结肠黑便病或泻药结肠，引起平滑肌的萎缩和损伤肠肌间神经丛，反而加重便秘，停药后可逆。

要想解决老年人的便秘问题，最根本的办法还是从生活习惯和饮食习惯入手来缓解和改善便秘的症状。因为一些药物只起到暂时的治疗作用，并不能去除引起便秘的根本原因。

老年人便秘吃什么药就为您介绍到这里。老年人应该养成作合理的作息规律和生活习惯，在饮食上不要总吃精细食物，而是多吃一些粗粮，多吃蔬菜和水果。平时要养成锻炼的习惯，锻炼对改善便秘症状非常有帮助。

老年人便秘可进行食疗

老年人便秘吃什么

多食含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。

纠正不良饮食习惯，多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。因为如果体内维生素B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。

多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。

多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。

补充水溶性膳食纤维如80水苏糖，迅速增值肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。

老年人便秘的食疗方

香菇做汤：将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。

如果家里老人便秘，子女可以熬一些南瓜粥帮助老人治疗，把南瓜与燕麦片、红糖熬成粥，之后依据老人的个人喜好来添加一些调味品即可，十分方便，治疗便秘的效果又好。需注意的是，老年人便秘万万不可随便乱吃药。

中老年人便秘吃什么

1、中老人人便秘吃什么食物

1.1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。

1.2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升,其效极佳。

1.3、炒菜时,适量加入烹调油,可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能,从而使肠道润滑、畅通无阻。

1.4、多食富含维生素b的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。

1.5、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气,促进肠蠕动。

2、中老人人便秘喝什么汤好

2.1、米汤蛋花汤

原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。

做法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。

老年人便秘吃什么药

目前越来越多的老年人都会出现便秘的情况，已经严重的影响到了生活质量，老年人便秘主要跟活动减少，可能跟肠胃功能减弱或者饮食结构缺少纤维素等，这些都有关系，特别是到了65岁之后，便秘的幅度就会增加。治疗老年性便秘的药物有眼泪倾泻剂，比如说硫酸镁硫酸钠等等，对粪便堵塞可以采用灌肠排除粪便的效果，如果患有肾功能不全的老年人是不可以使用含镁制剂类的药物的。

1 可以适当的使用润滑剂或者口服也可以灌肠治疗，特别是对于一些老年人因为心肌梗死后或者是患有肛周疾病手术后，排便费力，对药物性便秘无效的患者可以使用，可以在两餐之间服用，避免睡前服用，否则很容易会导致吸入性肺。

2 或者服用刺激性的血迹，比如说半仙叶大黄苏打，它们会刺激到肠胃的蠕动，服用之后在六个小时到十二小时后就会出现排便的情况，但是长期服用就会导致脚部疼痛，而且还会造成身体的电解质紊乱，会导致结肠膜下有黑色素沉积。

3 如果便秘比较严重，可以采用灌肠治疗的方法，对于习惯性的便秘效果还是比较不错的，就是用生理盐水灌肠来清理肠道，目前成功率还是比较不错的，但是很容易会复发，如果比较严重，也可以采用手术的方法来进行治疗。

平时饮食一定要注意多吃一些香蕉小麦，尽量不要吃一些刺激性的食物，不要吃太多的香肠韭菜海生等等多吃新鲜的水果蔬菜，多吃一些富含纤维素比较多的食物来刺激到结肠的运动，要注意合理的运动锻炼。

老年人便秘吃什么最快排便 老年人便秘吃什么调理

准备250克新鲜的菠菜、食盐以及麻油。先将菠菜洗干净了，等到锅里面的水煮开了，就是放入食盐，然后就是将菠菜放入到水里面汤3分钟左右取出来，然后就是加入麻油搅拌均匀了就是可以了，经常食用一些非常的有效果。

取适量的黑芝麻，100克粳米，我先将黑芝麻洗干净了，然后是晾干了炒熟，并且研碎，每次取30克，与100克粳米一起煮成粥，经常食用是非常的有效果的。

适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等。可经常食用一些有防治便秘作用的药粥,如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。

老人便秘吃什么蔬菜好

老年人便秘的了怎么办?专家指出，老人在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。下面我们来看看老人便秘吃什么蔬菜好?

莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。

空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

韭菜：有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。

菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。

白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。

知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

肝胆湿热吃什么好推荐4种食疗方

一、黄花菜粥

食材：黄花菜30克、瘦肉末15克、糯米、白糖适量

做法：

1、黄花菜清洗干净，备用;糯米淘洗干净，备用;

2、将黄花菜与糯米、瘦肉一块煮成粥食用，每日1～2次。

黄花菜粥具有清热凉血、消肿、利尿、止痛的作用，尤其是对急性黄疸型肝炎更具有有效的治疗作用。可以说慢肝属肝胆湿热型，因此患者必须要多吃些具有凉血功效的食物。

二、黄花菜瘦肉汤

食材：黄花菜30克、精瘦肉60克

做法：

1、黄花菜泡发，清洗干净备用;精瘦肉清洗干净，剁碎后备用;

2、将黄花菜与瘦肉一块放入锅中，同时放入适量的清水，煮汤服用。

黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用，除此之外还有像慢性乙型肝炎，这些都是肝胆湿热者的常见并发症，因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。

三、五汁饮

食材：梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。

做法：上述五味洗净去皮后，使用器械或容器，粉碎绞汁饮用。

有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。

四、板蓝根菊饮

食材：板蓝根30克，菊花晶2匙。

做法：板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。

有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。

肝胆湿热对身体危害不小，一定要及时接受治疗。

老年人便秘吃什么药

1、老人便秘饮食 —— 蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

2、老人便秘饮食 —— 数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

3、老人便秘饮食 —— 质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、老人便秘饮食 —— 食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

5、老人便秘饮食 —— 质地宜软

老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

6、老人便秘饮食 —— 饮食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜 300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。

老年人便秘的用药准则：

轻度便秘的老年人患者只需按照上述的方法合理调理饮食就行，而严重性的老年人便秘患者则需要通过药物来调理了。而选择什么样的药物呢?这又是一个值得探讨的问题。由于市面上大多数治疗便秘的药物多含有泻药成份，副作用极大，再加上老年人体质又无法跟年轻人相提并论，所以 选择普通的便秘药物肯定不行。

那什么样的药物适合老年人服用呢?——纯果蔬!是的。纯果蔬的通便药物自然最适合老年人服用，另外目前市场上纯果蔬的治疗药物当属御芝林的变通胶囊效果最好。

变通胶囊作为纯果蔬类产品，一粒变通胶囊均从南瓜、茯苓、银耳、芦荟、低聚木糖中提取的精华元素而成，安全无副作用，更不会产生药物依赖，而且随着患者病情的好转逐渐降低药量。直到不服药也能保证每天的顺畅排便，从根本上解决肠道健康问题，而不是简单的通便止泻。

老年人便秘吃什么好

粗粮，蔬菜，水果等都是含粗纤维丰富的食物，多食用此类食物能增加食物残渣，促进肠道蠕动，帮助排便。

产气食物包括豆类，薯类，萝卜，豆芽等，这类食物可刺激肠壁，加快食物通过肠道的时间，加快排便速度。

每天至少保证8到10杯水的饮水量，清晨起床喝一杯淡盐水或者是冷开水，有效刺激肠蠕动，起到软化粪便的作用。

做菜时不妨多用植物油，如芝麻油，花生油，菜籽油等，这类油不仅能起到润肠的作用，还能分解产生脂肪酸，帮助改善便秘症状。

老人便秘可吃银耳缓解

老人便秘吃银耳好吗？

便秘可以吃银耳，银耳含有丰富的不能被人体消化利用的膳食纤维，如此丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动和吸水膨胀的特性，一方面可以使肠道肌肉保持健康和张力，另一方面粪便因含水分较多而体积增加、质地变软，这样非常有利于粪便的排出。

能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。

银耳食用法

用银耳煨冰糖的方法治疗便秘，具体方法为：取银耳50克，冰糖适量，加水分3次用陶罐煨开，早、中、晚分3次服。老年人朋友可以试用。

老年人便秘吃什么水果好

1梨 子

梨可以润肠通便和利尿降压。可以适量食用，防止便秘，适宜于高血压便秘者。

2香 蕉

饭前一次吃完，每日1～2次，连食数日，主治热秘者。

3苹 果

苹果1～2个，每天早晚空腹食用，并带皮吃，连食数日，主治热秘者。

4柑 桔

柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压，适量食用有一定疗效。

5草 莓

草莓不仅含有丰富的维生素，而且含果胶，能润燥生津，调理胃肠，降血脂，防止便秘。

6柚 子

柚子既可以润肠通便，便秘怎么办?又可以降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。

7其 他

桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素，且富含大量的纤维素，均有治疗便秘的作用。另外，老年人便秘吃什么水果，纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。如果您还想学习更多关于老年人便秘吃什么水果好的知识，那您一定要点击参考资料学习一下。

老年便秘的饮食注意

人以上了年纪就会出现便秘的情况，由于老人肠胃功能减弱，所以就很容易发生便秘的状况。老人便秘除了日常调理外，饮食调理也是非常重要的。那么老人便秘吃什么呢?下面小比阿尼就为您介绍老人便秘吃什么。

人们常用梨、香蕉等凉性水果来润肠道，缓解便秘，但对于老人而言这些凉性水果的摄入无异于“雪上加霜”，不仅会增加老年人便秘的症状，还会诱发或加重畏寒、腹中冷痛等阳虚症状。

由此可见，除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外，其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入。同时要增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。

老年人由于在脾肾阳虚的同时，还存在不同程度的气血不足、津液亏虚，因此，患有便秘的老年朋友在饮食方面还应适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用食物的摄入量。同时做到忌烟、酒、浓茶、辣椒、芥末、胡椒等。

温馨提示：对60以上老年人的调查表明，因年老体弱极少行走者便秘的发生率占15.4%，而坚持锻炼者便秘的发生率为0.21%，因此鼓励患者参加力所能及的运动，如散步、走路或每日双手按摩腹部肌肉数次，以增强胃肠蠕动能力。对长期卧床病人应勤翻身，并进行环形按摩腹部或热敷。

老年人便秘吃什么水果比较好

梨 子

梨可以润肠通便和利尿降压。可以适量食用，防止便秘，适宜于高血压便秘者。

香 蕉

饭前一次吃完，每日1～2次，连食数日，主治热秘者。

苹 果

苹果1～2个，每天早晚空腹食用，并带皮吃，连食数日，主治热秘者。

柑 桔

便秘怎么办?柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压，适量食用有一定疗效。

草 莓

草莓不仅含有丰富的维生素，而且含果胶，能润燥生津，调理胃肠，降血脂，防止便秘。

柚 子

柚子既可以润肠通便，便秘怎么办?又可以降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。

其 他

桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素，且富含大量的纤维素，均有治疗便秘的作用。另外，老年人便秘吃什么水果，纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。如果您还想学习更多关于老年人便秘吃什么水果好的知识，那您一定要点击参考资料学习一下。

便秘推荐食谱

推荐食谱：莲藕胡萝卜汤

材料：鲜藕400克，胡萝卜半根，花生米20粒，香菇3朵。

调料：高汤，盐，味精，植物油各适量。

做法：1、将鲜莲藕洗净切块，用刀拍松，胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，花生米用温水泡开，去皮，香菇用温水发好，洗净，去柄，切块备用。

2、锅置火上，倒植物油烧至六成热，放放香菇煸香，再放放胡萝卜煸炒片刻。

3、沙锅倒入高汤，大火煮开后放入莲藕块，花生米，香菇，胡萝卜，小火煲一个小时，放入盐，味精即可。

羊肉胡萝卜粥

材料：羊肉50克，胡萝卜半根，大米50克。

调料：葱末，姜末，陈皮，盐，胡椒粉各适量。

做法：1、将大米，羊肉，胡萝卜，陈皮分别洗净，羊肉，胡萝卜切丁。

2、锅置火上，放入清水煮开，放入大米煮开，加入羊肉，陈皮，胡萝卜继续熬煮至粥黏稠，加入调味料即可。

三彩菠菜

材料：菠菜350克，粉丝50克，海米30克，鸡蛋2个。

调料：蒜末，盐，醋，香油，味精，植物油各适量。

做法：1、菠菜择洗干净，放入沸水中略烫，捞出切成长段，粉丝泡发后，剪成长段，海米泡发，鸡蛋加少许盐打散。

2、煎锅倒油烧至五成热，倒入鸡蛋液，让其在锅中摊开，待摊成蛋皮后，取出，切成丝。

3、炒锅倒油烧热，炒香蒜末，海米，加入菠菜，粉丝，鸡蛋丝，盐，醋，香油，味精，翻炒至熟即可。