家常果仁菠菜的材料和做法步骤

家常果仁菠菜的材料和做法步骤

用成熟的桃子，菠菜和烤山核桃就做成了这道夏季理想沙拉。

材料

山核桃肉75克，成熟的桃子2个，洗净的菠菜1袋，喜欢的沙拉酱4汤匙

做法

1.将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上，然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。

2.将桃子去皮(如果你喜欢)，去核，切成一口一个的小块，然后将桃肉，菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。

为宝宝清理肠胃的食谱精选

姜汁菠菜

菠菜能促进人体生长发育，增强人体抵抗力和抗病能力，姜则有暖胃的功效。

准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

步骤1：菠菜从中剖开。

步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。

步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

玉米船沙拉

玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对宝宝补充营养非常有好处，宜多吃。

准备食材：玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。

步骤1：甜玉米煮开后沥干备用，小番茄干切成小丁。

步骤2：红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。

步骤3：把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。

步骤4：把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。

西芹腰果炒虾仁

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为宝宝提供全面的营养。

准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

步骤1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

步骤2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

步骤3：芹菜洗净，切段。

步骤4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

步骤5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

干贝莴笋丝

莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。

步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。

步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。

步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。

步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。

步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。

蒜蓉生菜的家常做法步骤和材料

蒜蓉生菜的材料

生菜、蒜蓉、黑木耳、耗油、味精、精盐

蒜蓉生菜的做法步骤

1、首先将新鲜购买的生菜用清水清洗干净，然后沥干水分，这里注意，水分一定要沥干，不可以让生菜沾有太多的水，这样会影响生菜整体的口感。吃起来的味道就没有那么好啦。所以要注意一些小的细节，才能吃到最美味的生菜哦，细节决定成败。

2、将洗净以后的生菜用刀切开，为了入味，可以切得稍微小一点。然后放入油锅里面进行翻炒，为了防止生菜变焦，要不断的用铲子翻炒。等到生菜差不多炒熟就可以开小火，这时候就可以把生菜葱油锅里面捞出来。用一个干净的盘子装好放在一边等待备用即可。

3、将蒜蓉放入到油锅里面，黑木耳、耗油等佐料也一起放进去，进行爆炒，等到香味溢出来就可以关火。最后的一步很简单，就是将爆炒后的蒜蓉以及其他的辅料都浇到生菜的上面，就会听到刺啦刺啦的声音，一盆色香味俱全的蒜蓉生菜就这样出锅了，想吃的话，就赶紧学习起来吧，很简单哦!

龙虾和菠菜能一起吃吗 菠菜可以和虾一起煮吗

可以一起煮的，但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸，可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等。

食材：大米一碗半，虾仁15只，菠菜10颗，香菇5个，葱、盐适量。

做法步骤：

1.虾仁洗净切块，菠菜等蔬菜切碎，香菇去柄切片。

2.虾仁炒半熟，蔬菜焯水，葱切碎备用。

3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米洗净下锅，大火煮开，调小火，放入香菇和蔬菜碎。

4.待粥粘稠，放入虾仁，熟后撒葱花撒少许盐出锅。

食材：去头鲜虾200克，猪肉200克，鸡蛋一个，菠菜一小把，淀粉150克，盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量。

做法步骤：

1.虾去头切段，肉粗切，菠菜焯水切段，姜葱切块，葱姜的量一点点就好了。

2.将材料放入破壁机中，加上一个全蛋，另加120克水，启动酱料健，将食材打到细腻。

3.食材完全打好后倒出，往糊糊中加入淀粉和调料，充分拌均匀成较稠的糊糊。

4.烧一锅水，将开时关火，丸子一个个的挤入锅中。

5.全部挤好后开火将丸子煮透，即可。

小贴士：一时吃不完的丸子，可以养在水里面避免变干影响口感。做好的丸子，直接煮丸子汤，直接吃，做炖菜，做火锅，或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃。

秋季养生菜谱果仁菠菜

秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能养生”。花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。

据研究，花生造成的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果!

原料：嫩菠菜300g，花生米50g，花生酱2汤匙(30g)，盐1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)，油3汤匙(100ml)实耗30ml。

做法：

1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。

3.用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。

4.将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。

果仁菠菜的东北做法步骤

果仁菠菜的东北做法

果仁菠菜的材料

在东北地区做果仁菠菜时，多会准备一些新鲜的菠菜和一些花生米，方便时还会有一些核桃仁和腰果。另外还要有几个辣椒和两头大蒜，再就是少量的生抽和食用醋以及适量的味精和盐与香油。

果仁菠菜东北做法的具体步骤

1、把炒锅中放油，把辣椒切成碎末，放在油中炸成辣椒油取出备用。

2、把准备好的菠菜去掉根，再洗好，然后在锅中放清水烧开，加入少量的食用盐，把菠菜放在锅中焯烫两分钟以后取出放入冷水中快速降温，降温以后取出，用手把里面的水分挤掉，然后放调菜盆中备用。

3、把锅中放油，随后就要放入准备好的花生仁、腰果以及核桃仁，然后开小火，慢慢炒制，炒出香气以后取出，沥油，然后放入到处理好的菠菜中。

4、把大蒜去皮以后制成蒜泥也放到菠菜中，再加入醋、生抽以及味精和香油，最后再加入自己制好的辣椒油，然后调匀直接装盘就可以。

菠菜海米汤的做法步骤和材料

菠菜海米汤的用料

制作菠菜海米汤时需要新鲜菠菜一百克，海米五十克，另外还需要干蛤士蟆油二十五克，准备好这些主要食材以后，还需要盐、鸡汤和味精以及少量的葱姜汁等调味料。

菠菜海米汤的做法步骤

1、把准备好的菠菜择一下，放在清水中洗好，取出沥掉水分，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出备用。

2、把干蛤士蟆油放在温水中化开，把它里面的黑线取出来洗净，再放入到开水中氽一下，取出以后切成小丁的样子备用。

3、把准备好的鸡汤倒入到锅中，再把处好的蛤士蟆油丁和海米等食材加入进去，最后放入葱姜汁和食用盐，然后加热烧开，烧开以后去掉上面的浮沫。

4、把洗好以后切成段状的菠菜放入到锅中，烧开，然后放入准备好的鸡精和香油进行提味，调匀以后就能出锅装碗食用了。

菠菜的功效 果仁菠菜

做法：

选用鲜嫩菠菜一把洗净，放入加盐的开水中焯烫片刻后，过凉水挤出多余水份；

再准备菠菜的同时用一个平底锅凉油下入花生米小火慢慢儿煸炒。煸好的花生米撒上一点儿盐；

菠菜切段放大碗中；

待花生米晾凉变香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入适量海盐，生抽，香醋，香油拌匀，撒上白芝麻即可，喜欢香辣口味的可以炸个辣椒油。

花生被称为“长寿果”，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

菠菜是强心剂，它的全身也都是宝，看看分别有哪些作用吧~

果仁菠菜的做法

对果仁菠菜的做法都有什么呢，它们在制作方法也是比较多，但是在制作过程上，并不是很复杂，所以对它们制作的时候，也不用担心多么的复杂，也是可以很轻松的进行制作的。

果仁菠菜的做法：

材料：嫩菠菜300g，果仁(即花生米)50g，香油1/2茶匙3ml，油100ml(实耗20ml)，盐1茶匙5g

做法：

1、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入果仁炸至八成熟关火，利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。

3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中，调入盐和香油，吃时拌匀即可。

菠菜泼蛋的做法：

材料：菠菜，鸡蛋，葱，盐，生抽，烹调油

做法：

1、菠菜洗净，放在加了油、盐的水中焯水，出锅后淋水改刀。

2、鸡蛋打散，小葱切碎。

3、炒锅倒油，炒香葱碎后，放菠菜碎，放适量盐，淋生抽，淋入打散的鸡蛋液，小火加热至蛋液全部凝固，划散出锅。

小诀窍

1、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。

2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。

3、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。

孕妈餐单，美味又补血的三菜肴 孕期准妈妈补血指南

我国成年妇女每天需要摄入铁15毫克，哺乳期则需要18毫克。

饮食是补铁一个很好的方法，以下就为准妈妈推荐几款超级补血的菜谱。

准备食材：鸡肉600克/莲子50克/山药50克/枸杞50克/姜片10克/冷开水1800毫升/料酒1汤匙/盐1茶匙

做法：

步骤1：鸡肉洗干净后切成块，放入沸水中焯烫一下。

步骤2：将去除血水后的鸡肉捞起。

步骤3：莲子和枸杞洗干净。

步骤4：山药去皮，洗净后切成片

步骤5：将鸡肉和山药、莲子、枸杞一起放入锅中，加入清水，用大火煮开。

步骤6：加入姜片、料酒之后，换成小火炖煮1个小时，直到鸡肉软烂。

步骤7：出锅前调入盐即可。

营养小提示：鸡肉中含有丰富的蛋白质、10多种氨基酸，其组成结构接近人体所需的比例，适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。

准备食材：食盐少许/陈皮1小块/冬瓜1块/猪肉450克/赤小豆100克/蜜枣4个

做法：

步骤1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

步骤2：瘦肉切成块待用

步骤3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

步骤4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

步骤5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

步骤6：最后盛上一碗即可。

营养小提示：冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用。

准备食材：虾仁100克/猪肉馅150克/菠菜100克、鸡蛋1个/馄饨皮200克/姜末3克/生抽5毫升/老抽2毫升/胡椒粉少许/蚝油10毫升/盐2克/葱末5克

做法：

步骤1：青菜洗干净，葱姜切末，虾仁去除虾线洗净。虾仁切大块加入一点盐腌5分钟，鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，切丝备用。

步骤2：在肉馅中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐搅拌均匀。

步骤3：取一张馄饨皮，中间包入一点馅料，加入一个虾仁块。

步骤4：卷起。

步骤5：然后如图包成馄饨形状。

步骤6：锅中倒入水，大火加热，水沸下入菠菜焯烫二十秒，捞出后用凉水冲洗干净。锅中放入新的水，煮沸后下入包好的馄饨。

步骤7：锅再次煮沸后改小火再煮两分钟左右，下入菠菜和鸡蛋丝，关火。在碗里倒入所有碗汁的调味料，煮好的馄饨舀一勺倒入碗里即可食用。

营养小提示：鲜虾含磷、钙、铁及各种维生素、优质蛋白质等，有补肾益气等作用，有助提高人体抵抗力。

注意：孕期缺铁的准妈妈们要引起重视，同时也不必太过紧张，症状不是特别严重的先从食疗入手，多吃些补血补气的食材，如果缺铁严重的话还是要尽早寻求医生的帮助。