枸杞蜜枣莲藕甜汤的做法 食材

枸杞蜜枣莲藕甜汤的做法 食材

主要食材：莲藕1根。

其他食材：阿胶枣数个，枸杞子适量，冰糖一大块，清水1000毫升。

凉拌藕片怎么做好吃又简单 藕片可以怎么做好吃

1.首先把土豆条炸到金黄颜色，捞出放好用来备用，然后把藕片放入油锅中，过一下就可以捞出来了。

2.往干净的锅里倒油，再放入香料和切好的干辣椒一起用大火爆炒，紧接着加入姜和蒜片以及豆瓣酱和干锅酱，五香粉和孜然粉以及花椒粉还有辣椒粉在一起翻炒拌均匀。

3.接着往锅里放入洋葱丝和藕片还要有备好的薯条，然后加入料酒以及白芝麻就可以出锅了。一

需要准备的食材，莲藕和糯米、红糖和冰糖还有红枣和枸杞。

1.需要把糯米提前用清水泡好，然后把莲藕洗干净削去皮并且切成小份，放置备用。

2.把糯米和藕一起放入高压锅内，再放入红枣和枸杞，冰糖和红糖。

3.加水到漫过莲藕就可以了，盖上盖子，用大火把水烧开之后就改小火煲3小时左右。

4.之后捞出来放凉，切盘待用。

5.尝尝味道，如果够甜的话就不用放桂花蜜或者蜂蜜。如果不甜也可以之后放蜂蜜，糯米莲藕可以热吃也冷吃，口感都是糯糯的。

白领必喝的安神春季养生汤

安神春季养生汤：莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;高压锅中加水，放入所有食材煮30~40分钟;放入切好的苹果再煲几分钟即可。

功效：吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

安神春季养生汤：浮小麦猪心汤

材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。精彩推荐：女性必喝的春季养生汤煲汤食谱

安神春季养生汤：百合淮山鲈鱼汤

材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

安神春季养生汤：枸杞生鱼汤

材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法：枸杞、核桃稍浸泡，洗净杂质，猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄;所有食材一起与放入瓦煲，加入清水2000毫升左右，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐即可。

功效：枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效。核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，是白领一族的安神健脑汤饮。

功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。

安神春季养生汤：莲子猪心汤

材料：莲子肉30克，猪心1个。

做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。

枸杞蜜枣莲藕甜汤怎么做 做法步骤

1.准备好材料，莲藕洗净去皮备用。

2.去皮的莲藕切成片。

3.锅中放入清水，加入莲藕片，放入阿胶枣。

4.再放入枸杞子，盖盖大火烧开，转小火略煮15-20分钟左右。

5.出锅前放入一大块冰糖，关火。搅拌至冰糖溶化，即可饮用。

莲子怎么吃 莲子麦冬煲猪心清心除烦

食材：莲子50克，猪心500克，麦门冬20克，芡实30克，枸杞15克，蜜枣10克，食盐3克。

做法：将猪心，莲子(不去心)，麦门冬(不去心)，枸杞，蜜枣全部洗干净，放入砂煲里，加适量清水，开文火炖两个小时，吃的时候加食盐调味。

功效：猪心有加强心肌营养，增强心肌收缩力的作用;莲子强心安神，滋养补虚;麦门冬润肺养阴，清心除烦，芡实能固肾涩精，补脾止泻，蜜枣能软化血管，安心宁神，将所有食材一起煲汤食用具有养心安神，补虚养阴的功效，适宜心虚多汗，自汗，心悸，失眠多梦人群食用。

夏天上火喝什么汤最好 莲藕汤

吃莲藕，是对付炎热夏天的好方法。用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用。在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。

材料：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜

做法：

1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状；枸杞洗净。

2、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

3、等莲藕变软后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

4、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

5、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

产妇吃素食菜谱大全 花生莲藕汤

材料：花生50克，莲藕200克，薏仁20克，桂圆、枸杞、红枣适量。

做法：红皮花生洗净，浸泡片刻，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏仁、桂圆、枸杞、红枣煲成汤。

功效：花生补中益气，莲藕清热润燥，两者同吃有很好的补益功效。

莲藕怎么煮汤

莲藕猪心莲子汤

材料：莲藕300克，猪心200克，水发莲子、香菇各40克，枸杞少许，盐、鸡粉各2克，胡椒粉3克，料酒8克，姜片少许

做法：

1、将莲藕去皮洗净，切滚刀块;香菇洗净，切片;莲子洗净;处理干净的猪心切片;枸杞洗净。

2、砂煲加水，倒入香菇、莲子、莲藕、猪心、枸杞，再淋入少许料酒，放入姜片，用大火煮沸后转小火煲煮约2小时至食材熟透。

3、加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。莲藕有助于调中开胃，益血补髓，安神健脑;猪心有缓解心悸不眠的食疗作用。加莲子，此汤能更好地缓解神经衰弱。

鱿鱼干莲藕汤

材料：新鲜莲藕600克，干鱿鱼50克，干花胶40克，猪骨头300克，蜜枣1颗，红枣5颗，姜2片，盐0、5茶匙。

做法：

1、莲藕去皮切块，干鱿鱼浸泡发透洗净。猪骨头斩块，花胶泡发撕成大片。猪骨头冷水入锅中，开火，焯去血污。

2、焯完水的骨头入锅。并把莲藕，花胶，鱿鱼也放入锅内。还有红枣，蜜枣，姜片入锅。好了，可以加入足量清水。

3、选择煲汤键，开始煲汤，食用前可加入适量盐调味。

瘦肉莲藕珧柱汤

材料：莲藕350克，瘦肉200克，珧柱30克，姜、盐、味精、料酒各适量。

做法：

1、瘦肉入沸水中略烫，捞起洗净，切成大块。珧柱入温水浸软，待用。莲藕切成大块，待用。

2、锅中入适量清水烧沸，放入瘦肉、珧柱和莲藕，用中火煮约2小时，改小火煲8分钟至软熟、汤浓，加调料调味，装入容器中上桌即可。

莲藕山药排骨汤

材料：排骨一公斤，莲藕一节，山药两根，生姜三片，草果一颗，盐、味精、料酒适量

做法：

1、排骨先用清水洗净，冷水下锅焯水，多焯几分钟，尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键)，先用温水洗去浮沫，再用清水多冲洗几遍。

2、排骨放入砂锅中，加入足量的水，加姜片和草果，适量料酒，大火煮开后改小火煲。

3、期间将莲藕去皮洗净，滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟，捞出，用清水冲洗几遍。

4、山药刮去皮，洗净，切段泡在清水中(山药皮会使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套，水中加一点白醋可以清洗山药的粘液)。

5、排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲一个小时。

6、放入山药再小火煲20分钟。

7、调入适量的盐和味精即可。

白茅根莲藕汤

材料：莲藕1节(中等大小，约300克)，白茅根30克，冰糖10克，清水1000ml

做法：

1、白茅根用温水浸泡30分钟，莲藕洗净去皮、切成约0、5厘米厚的片。

2、锅中加入清水烧开后，将所有材料放入锅中，大火煮沸。

3、煮沸后转小火，盖上锅盖继续煎煮半小时。

4、出锅前放冰糖即可饮用。此汤能清热凉血、滋阴润肺。

莲藕老鸭汤

材料：老鸭半只、莲藕600克、姜3片、蜜枣2颗、盐适量

做法：

1、鸭肉洗净斩块。冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。焯好的鸭肉取出后，再次冲洗干净。

2、所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。

3、食用前可加入适量盐调味。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

莲藕菌菇汤

材料：莲藕500克，竹荪100克，鲜香菇适量，猪瘦肉50克，盐适量。

做法：

1、莲藕洗净，去皮、藕节，切条;竹荪入清水中泡发，去蒂，洗净，入沸水中汆烫后捞出，切段;香菇去蒂洗净，切块;猪瘦肉洗净，切片，备用。

2、锅置火上，加入适量清水煮沸后，放入莲藕条、香菇块、猪瘦肉片、竹荪段再次煮沸。

3、然后转小火煮50分钟左右，最后调入盐即可。

雪梨莲藕汤

材料：雪梨块、莲藕块各200克，莲子100克，冰糖适量。

做法：

1、莲子洗净，浸泡20分钟，备用。

2、锅中加入适量清水，放入雪梨块、莲藕块、莲子，大火煮沸后转小火，煮至材料熟烂，最后调入冰糖煮至融化即可。

海带莲藕牛腩汤

材料：牛腩400克，莲藕块100克，海带结80克，姜片10克，料酒1大匙，盐1小匙。

做法：

1、牛腩洗净，切块，入沸水中汆烫去除血水，捞出洗净，沥干，备用;海带结洗净黏液。

2、将牛腩块放入砂锅中，倒入适量水煮沸，加入料酒，改用小火续煮1小时。

3、把莲藕块、姜片放入锅中与牛腩块同炖40分钟直至肉软烂。

4、放入海带结焖煮约10分钟，最后加盐调味即可。

南瓜百合莲藕汤

材料：南瓜300克，莲藕200克，鲜百合40克，冰糖70克

做法：

1、洗净去皮的莲藕切丁;洗好去皮的南瓜切丁。

2、砂锅中注水烧开，放入莲藕丁、南瓜，加盖，烧开后用小火炖20分钟至熟。

3、揭盖，放入洗净的百合，加冰糖拌匀，加盖，煮至冰糖溶化即可。

莲藕排骨汤怎么做好喝 莲藕排骨汤可以放什么材料

莲藕排骨汤可以只用莲藕和排骨炖汤，也可以根据自己的口味加入一些其他的食材一起炖煮，常见的有如下几种：

1、枸杞。枸杞是一种药食同源的药材，味道甘甜，具有滋肝肾、明目的作用，放入莲藕排骨汤中不仅可以增强食欲，还可以加强汤的营养价值。

2、花生。花生中含有丰富脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，在莲藕排骨汤中加入适量花生不仅可以帮助补充蛋白质，而且还可以起到一定的通乳下奶的作用，适合产妇食用。

3、苹果。苹果是一种常见的水果，味道甘甜，其中含有丰富的维生素，与莲藕排骨汤一起炖不仅可以帮助补充人体营养，还可以起到增强免疫、益智健脑的作用，适合幼儿食用。注意苹果要出锅前几分钟放，否则会应口感。

养生八宝汤的做法

1.准备好胡萝卜、莲藕、甜玉米和各种谷类

2.准备蜜枣、新鲜腐皮等，姜玉米、莲藕、胡萝卜洗净切块，豆类洗干净

3.一次加够足量的水，加入所有食材文火慢炖一个半小时，喝汤前加盐调味即可

百合炖什么可以止咳

百合味甘，性微凉，鳞茎肉质肥厚，并且富含蛋白质和淀粉，具有养阴润肺，清心安神的作用，适宜于阴虚久咳人群食用，常用于和蜂蜜，粳米，雪梨，莲藕，芦笋等食材炖煮止咳。

百合莲藕雪梨汤

材料：百合200克(干品100)克，雪梨300克，莲藕500克，食盐3克。

做法：

1.百合洗去泥沙，一瓣一瓣撕成小片状。

2.雪梨洗净，去内核，切成小块。

3.莲藕洗净去节，也切成小块。

4.将雪梨与莲藕用5杯清水煲约2个小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟。

5.最后用食盐调味即可。

好处：止咳定喘，适宜于肺阴虚，干咳痰少而黏，咳痰不爽，气喘，烦闷，口渴等症调理。

百合杏仁猪肺汤

材料：猪肺1个，百合20克，甜杏仁25克，蜜枣6个。

做法：

1.将猪肺用水洗净，切成小块，挤出泡沫，洗净，沥干水分，备用。

2.将百合，杏仁洗净，沥干水分，备用。

3.将猪肺，百合，杏仁，蜜枣一起放入砂锅中，加入适量清水，开文火炖3小时即成。

好处：清热，止咳，润肺，补中，益气，适宜于肺虚咳嗽，咯血，久咳不止，痰浓气臭，肺气肿等症调理。

杞子百合乌鸡汤

材料：枸杞子15克，百合100克，净乌鸡1只，料酒，姜汁各15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，清汤800克。

做法：

1.将百合掰成瓣状，洗净。

2.枸杞子用温水洗净，乌鸡洗净，整理成型，下入沸水锅焯透捞出。

3.锅中放入汤，料酒，葱姜汁，下入乌鸡用大火烧开，改用小火炖至八成熟。

4.再下入百合瓣，精盐，继续用小火炖至熟烂。

5.下入枸杞子，精盐，味精，胡椒粉略炖，出锅盛入汤碗即成。

好处：润肺止咳，清心安神，对肺痨久咳，虚烦惊悸有一定调理作用。

冬季进补 三款老鸭汤的做法

一、山药枸杞老鸭汤

材料：枸杞子10克，山药300克，光老鸭1只

调味料：葱姜、味精、盐、料酒适量

做法：

1、鸭子洗净，放沸水里汆烫一会儿，山药去皮洗净切菱块，枸杞子用开水泡开;

2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜，鸭子也放进去，武火煮沸，加入枸杞和山药，然后用小火煲到鸭肉熟烂，最后加盐、味精即可。

功效：驱寒补气，滋阴养胃。

二、莲藕老鸭煲

材料：水发香菇50克，去核红枣、栗子各7个，去心莲子30克，老鸭一只，藕300克

调味料：葱姜、黄酒、盐适量

做法：

1、红枣、栗子、香菇、莲子洗净，藕洗净切片，鸭子弃肠杂，放沸水汆烫，捞出洗净沥干;

2、砂锅倒入清水、葱姜、老鸭、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖1小时;

3、拣掉葱姜，放入红枣、莲子、栗子、香菇和藕片，再炖一小时半，最好加盐调味。

功效：强身，益气，养阴，但是胃寒者不适宜食用。

三、牛蒡老鸭汤

材料：熟鸭块250克，牛蒡片50克

调味料：鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

做法：将鸭块、鲜汤、黄酒、牛蒡片、姜片、葱段放入煲里，大火煮沸，盖上盖子，用小火焖半小时，然后加盐、味精调味即可食用。

斑秃患者的饮食调理

饮食要多样化，克服和改正偏食的不良习惯。斑秃是一种与膳食关系密切的疾病，要根据局部的皮损表现辨证分型，制度食疗方案。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、淮山药、大枣、黑豆、桃仁、菊花、猪瘦肉、羊肉、胡萝卜、动物肝脏、卷心菜、鱼、鸡肉、生藕、莴笋、山楂、茄子、海带、黑枣等都是对毛发很好的营养药和食品。

1.侧柏桑椹膏侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再纳入桑椹，文火煎，煎半小时去渣，加蜂蜜成膏。

2.菊花旱莲饮黄菊花10g，旱莲草5g，煎汤代茶，频饮。

3.清炖甲鱼甲鱼1只(重约500g)，女贞子10g，枸杞子10g，大枣10枚。先将甲鱼宰杀洗净切块，下锅注水，清水烧开去沫，再将女贞子，枸杞子，大枣另煮20分钟，去渣收汁约20ml，兑入甲鱼锅中，调料加入，炖熟即可。

4.桑椹生发膏桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎煮3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。

5.枸杞烧海参海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹、淀粉勾汁即可。

6.红油鸽藕片鲜藕500g，红花5g，鸽肉200g，红花用香油炸过，去渣取油，鲜藕洗净切片，与鸽肉同炒，淋红花油于肉上即可。

7.桃仁芝麻粥白米200g，桃仁10g，黑芝麻10g，黑大豆10g，同煮成粥。

8.红糖山楂饮山楂200g，红糖20g。山楂煎水，加入红糖至酸甜适度。

9.红枣杞子煲鸡蛋红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。

10.蒲公英煲乌豆蒲公英60g，乌豆1000g加水煮熟去蒲公英渣，再加冰糖适量，收干分服。