喝了一口变质的绿豆汤 变质的绿豆汤还能喝吗
喝了一口变质的绿豆汤 变质的绿豆汤还能喝吗
不建议喝。
变质的绿豆汤中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后这些有害细菌会侵犯肠胃及其他器官，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒反应，对人体健康产生极为不利的影响，所以一般已经变质的绿豆汤是不建议继续喝的。
绿豆汤变黑是怎么回事 绿豆汤变黑了还能喝吗
根据情况而定。
如果绿豆汤变黑是由于是铁锅熬煮而导致的话，那么还是可以继续食用的，只是其清热解毒效果会有所降低，起不到原有的疗效；如果是由于存放时间过久而导致绿豆汤变黑的话，那么首先要判断绿豆汤是否变质，如果没有变质的话，那么还是可以继续食用的，不会对人体产生不利影响，但若是变黑的绿豆汤还发生了变质反应，那么就不宜继续食用了，否则会产生不适反应。
绿豆汤放冰箱能放几天 绿豆汤放冰箱变粘稠能吃吗
没变质即可食用。
绿豆汤放入冰箱变粘稠，其一般是一种正常的现象，因为绿豆其出沙之后，会和水液慢慢的混合，从而绿豆汤就会变得粘稠。
这种情况的绿豆汤是可以继续食用的，只是口感会下降，不怎么好吃，尤其是非常粘稠的绿豆汤。
绿豆汤变粘稠还有一种情况可能是变质了，所以在食用粘稠绿豆汤之前，建议先闻其味道，若是有异味的话，则不可食用。
为什么绿豆汤有红色绿色
因为绿豆汤中含有丰富的、活泼的多酚类物质，它们很容易发生氧化、聚合等反应，形成红色物质，绿豆汤就变红了，具体在日常生活中归结有以下原因导致绿豆汤有红有绿：
1、煮的时间太久 绿豆汤呈红色是因为发生了氧化反应。绿豆皮和绿豆汤中含有多酚类物质，接触空气容易被氧化成醌类物质，并随煮制的时间延长，氧化程度加深，聚合成颜色更深的物质，使汤水变红。
2、水质影响 绿豆汤变红，跟水质也有一定关系。自来水偏碱性，煮出来的绿豆汤容易变红。而用蒸馏水或纯净水煮出来的绿豆汤汤色碧绿，被氧化程度低。另外南北方的水质有差异，导致南北方煮出来的绿豆汤颜色有红有绿。
3、跟使用容器的有关 如果使用高压锅煮绿豆汤，则会减少汤与空气的接触，煮出来的汤色较绿。而用敞口铁锅煮绿豆汤，一来增加空气的接触面，二来铁元素与绿豆汤中的多酚类物质会发生反应，使汤色变暗。
4、与食物搭配有关 有的人煮绿豆汤时会加入蜂蜜调味。蜂蜜中的矿物质会和绿豆汤的多酚类物质发生反应，形成深色物质，使汤色变暗，而加入冰糖调味则是保持绿色的哦。
绿豆汤怎么保存 喝了变质的绿豆汤怎么办
如果只喝了少量的变质绿豆汤，或者自身身体素质比较好的话，可能并不会有明显不适反应发生，那么也不需要过于担心，不用做特殊处理，严密观察自身情况即可。
如果变质的绿豆汤喝得比较多，或者自身肠胃功能比较弱的话，可能会出现一系列胃肠不适反应，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，建议可以根据自己的情况，适当进行催吐，并且多喝水以减轻不适，若是症状比较严重的话，建议应立即前往医院就诊，寻求专业治疗。
绿豆汤放冰箱能放几天 绿豆汤隔夜会中毒吗
可能会。
一般情况下，食绿豆汤具有清热解毒、消暑的作用，食用后不仅不会出现中毒反应，还具有解毒作用，但经过隔夜后，有可能会引起细菌滋生，将绿豆汤中的营养分解、变性，引起食物变质，食用这样的绿豆汤，可能会出现食物中毒的情况。
因此绿豆汤隔夜后，不能直接食用，需要注意观察气味、口感等情况，要是气味、口感发生改变，说明绿豆汤变质，不能食用。
绿豆汤可以存放多久
绿豆的营养成分是非常丰富的。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，它有各种煮法，口味繁多，喝绿豆汤能够消暑清热，在炎热夏天里面绿豆汤受到了极大的欢迎。不少人都会选择在家里制作绿豆汤，有时候做多了，吃不完，就把绿豆汤存放在冰箱里面。那么绿豆汤可以存放多久呢?
实践证明，如果是放置在5-10摄氏度的范围内，一般说来，绿豆汤是可以存放3天左右，如果是超过了这个时间，绿豆汤就会变的不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久一点，就会彻底地酸掉。
下面教给大家辨别绿豆汤变质的小妙招：
1、嗅觉：首先可以先用鼻子闻闻，如果有明显的异位，那就说明绿豆汤已经变质，不再适宜进食;
2、视觉：把绿豆汤放置在碗里，让其沉淀平稳，看看绿豆汤是否清澈或者是异常的粘稠，如果是过于清澈或者是异常粘稠，都说明绿豆汤已经变质，这个时候最好的把绿豆汤倒掉，不适宜进食。
绿豆糕发霉吃了有什么影响吗 绿豆糕怎么挑选
1.选绿豆糕看生产日期，因为绿豆糕的保质期不长。购买时，要看绿豆糕的生产日期和保质期。
2.选绿豆糕看颜色。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色，如果绿豆糕外表看上去绿油油的，肯定添了人工色素。
3.选绿豆糕看口感。优质绿豆糕选料精细，口感细润紧密，清香绵软不粘牙，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙。
绿豆糕选购技巧
1. 选绿豆糕看生产日期，因为绿豆糕的保质期不长。购买时，要看绿豆糕的生产日期和保质期。2. 选绿豆糕看颜色。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色，如果绿豆糕外表看上去绿油油的，肯定添了人工色素。3. 选绿豆糕看口感。优质绿豆糕选料精细，口感细润紧密，清香绵软不粘牙，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙。