现磨豆浆机的使用和保养

现磨豆浆机的使用和保养

1、杯体内无水或水位过低时，机器处于自我保护或报警状态，电机和加热管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位线为佳。

2、极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况，主要原因是水中所含离子太多，可以用凉开水解决。

3、洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部黏豆浆机附的豆浆，切勿将机头浸泡水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水。

备孕中吃什么五谷杂粮好 黄豆豆浆

原料：黄豆、白糖适量。

做法：将黄豆用清水浸泡一夜至软。将浸泡好的黄豆放人豆浆机里制成豆浆。加适量白糖，再煮熟即可。

功效：现磨豆浆营养丰富，可有效的预防在怀孕期间出现妊娠高血压病、水肿和蛋白尿等症状。

自己磨的豆浆可以放多久

自己在家磨豆浆的话，尽可能是现磨现喝，而且是要在2到4小时之内喝完了，在冬季时间可以稍微的长一些的，在夏季要尽快的喝完。

原磨豆浆与普通豆浆什么区别

其实可以从我们经常能喝到的豆浆来做区分，更实际：1、自家手工打豆浆2、外面店里卖的豆浆，路边的早餐摊卖的豆浆等可以把自己手打的豆浆称为原磨豆浆，路边卖的一般会说自己是现磨豆浆，味道会略有差别。自己手打豆浆有3种做法：1、最省事：干豆，直接进豆浆机打磨，豆浆机会直接把所有工序完成，最后只要滤渣就可以饮用;2、较省事：冷水泡豆打磨(就是湿豆)，豆子洗干净用冷水浸泡透，再用豆浆机打豆浆，豆浆机会直接将研磨和煮开一起完成;3、最麻烦：冷水泡豆，然后用一般的搅拌机把豆子打成生豆浆，再倒入锅里大火烧开煮沸，滤渣或者视个人爱好不滤渣饮用， 这样打出的豆浆，味道比较醇正，浓郁。路边卖的豆浆，多数的味道跟自己手打有些差别，尤其很多小的早餐档，要么就是水加的特别多，很清，要么就是豆子质量不太好，味道一般，也有的可能有添加其他成分的嫌疑，没有亲眼见过所以不能随便评价，在外面买过好多豆浆，觉得口味差别非常大，包括KFC的豆浆，也有可能因为滚烫的豆浆跟纸杯倒在一起会有种味道。

豆浆粉和豆浆的区别

1、从营养学的角度看，蛋白质的含量是比较豆浆与豆浆粉的最主要的指标。从中国食品工业协会豆制品专业委员会起草的《豆浆》行业标准中了解到：标识为豆浆的产品，哪怕是“淡型”，其蛋白质浓度也应大于或等于2.0%;而若是“浓型”，蛋白质浓度应大于3.8%。而蛋白质含量小于2.0%的，不能称为豆浆而只能作为豆浆饮料。这是豆浆、豆浆粉(调制豆浆)、豆浆饮料的区别。那么，现磨豆浆在制作时要调整好适合的加工比例，在水加一定量的前提下，大豆加多少量很重要，原料少了，就达不到蛋白质大于或等于2.0%的行业标准了。豆浆粉做成的调制豆浆，也要按适合的比例冲服，容易掌握。

2、大豆是植物优质蛋白，但它为什么比不上鱼类和蛋类的蛋白质的营养价值，这与它的必需氨基酸的含量有关。由于它所含的组成人体蛋白质的8种必需氨基酸中，有一种蛋氨酸的含量较低，也称作大豆第一限制氨基酸，也就限制了大豆在人体的消化吸收。现磨豆浆就是原汁原味，豆浆粉可以人工添加蛋氨酸来改变这个缺陷。

3、豆浆与豆浆粉在加工过程中，即大豆在加工过程中基本上是不会损耗营养素的，食品加工中最易丢失的营养素是维生素C，而大豆不含维生素C。

4、食用的方便性等看，如果你是上班族，没有更多的时间自己熬豆浆，或者担心早点摊上买的豆浆不卫生或不够纯正，可以考虑买豆浆粉。如果你有时间可以自己熬豆浆。豆浆粉保存时间长，现磨豆浆保存时间短。

总之，根据个人的饮食习惯，个人所需的营养要求，从蛋白质的含量达标，必需氨基酸的含量提高，食用的方便性等方面，来选择现磨豆浆或豆浆粉。

教你如何分类自动豆浆机还是石磨豆浆机

1、按全自动还是手动：分为全自动豆浆机和石磨豆浆机;

全自动豆浆机：是现在最流行的豆浆机，使用十分方便，只用将大豆放入豆浆机中，按下开关15分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。

石磨豆浆机：运用传统的石磨磨豆浆的方式。在前面的文章豆浆机和石磨中有提到他们的优缺点，这里就不再重复。

2、按用途：分家用豆浆机和商用豆浆机;

家用豆浆机：用在一般的家庭，可以按自家的人口数来选择豆浆机的容量;

商用豆浆机：使用在人数相对较多的场合，比如酒店、快餐店等公共场合，造价比家用豆浆机更昂贵，构造更复杂，具有很好的稳定性。

3、按打磨方式：包磨包煮豆浆机和榨汁搅拌复合类豆浆机;

包煮包磨豆浆机：就是专业豆浆机，使用很方便，干豆、湿豆都能磨，且不用专门倒出来煮，经常喝豆浆可以选这种;

榨汁搅拌复合类豆浆：是通过搅拌将大豆拌碎，并只能磨湿豆，磨好后倒出来用锅煮。可以用来榨汁。

4、按功能：五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁;

按豆浆机是否可以磨制五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁等口味的饮品，豆浆机几乎都能完成这些功能。

5、有无网型：分有网型豆浆机和无网型豆浆机;

有网型豆浆机：市场存在时间较长，网的材质从丝状网到不锈钢网。特点：有网精磨，豆浆细腻，电机的使用时间较长;不易清洗。

无网型豆浆机：是随着豆浆机技术发展应运而生的，去掉不锈钢网，而且新技术下还增加了底盘加热机型。特点：无网，豆浆较粗糙，电机的使用时间较短;易清洗。

6.自动分离磨浆机

本磨浆机是湖南正得脱皮机械厂的经过不懈努力研发而成的，主要是用于生产豆浆、豆腐、豆花的专用设备，浆渣自分离，出浆均匀，细腻，清洗方便。

其特点是在对原料磨碎的同时，浆和札即可在机体内自行分离出来。

该机结构合理，外形美观，操作方便。具有体积小、重量轻、嗓音低、省人员、省电力、性能稳定、质量可靠。清洗容易、移动方便等优点。

型号：100型

生产能力：25KG/H

功率：0.75KW

电压：220V

砂轮直径：100MM

整机重量：20KG

滤网目数：100目

现磨豆浆可以放多久

视具体情况而定。

如果温度较高的话，最多只能保存三个小时左右，在现磨豆浆中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，温度高，细菌繁殖就比较快，也很容易受到细菌的污染，所以，现磨豆浆放在高温的常温下最多只能保存三个小时左右。

如果将豆浆保存在低温环境下，一般保存10个小时是没有问题的，冬天较冷的时段和冰箱里面都算是低温环境，这种情况下，细菌繁殖慢，豆浆存放在这种环境下也不容易变质。

豆浆最好现磨现喝

豆浆富含植物蛋白质，营养价值比较丰富，更被众多爱美女性奉为减肥必需品。很多家庭都是用豆浆机自制豆浆，每天早上喝一杯现磨豆浆，既健康又实惠。很多人有早上喝一杯，将剩下的灌入保温杯中带到办公桌，作为日常饮料的习惯。但是医生表示这种做法极为不可取。

“曾经有市民因为喝了放置时间过长的豆浆，而出现腹痛、腹泻等症状，”莱西市人民医院呼吸消化科展医生告诉记者，去年夏天有位女性患者因腹痛难忍到医院检查，医生经询问得知，该女士正在减肥，因听说吃豆制品更容易达到减肥效果，所以特地购买了一台豆浆机，每天早晨起来磨豆浆喝，并且还将剩下的豆浆放置保温杯中带到单位，“现磨豆浆不能放置时间太久，这位女士就是因为经常饮用放置时间过长的豆浆才会引发腹痛。”展医生表示。

记者了解到，豆浆虽营养价值高，但也容易致使细菌繁殖 ，所以营养专家提醒市民，豆浆最好现磨现喝，常温下最好在两小时内喝完。另外有很多上班族喜欢将热豆浆存放在保温杯里，豆浆温度冷却减慢 ，会保持在50℃~60℃，但这种温度正好为细菌滋生提供了条件。“在这种温度下，保温杯就成为最好的细菌培养基地，大量细菌未出现明显腐败时，光凭人的味觉是很难辨别出来的，这时候喝下豆浆就容易喝坏肚子。”莱西市人民医院营养专家张医生表示。

此外，如果采用不锈钢内胆的保温杯，豆浆中的某些成分，如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢，经常喝对身体不利。所以，营养专家建议喜欢喝现磨豆浆的市民最好现磨现喝，不要将豆浆放置时间过久，“最长不要超过4小时。”专家表示。

同时，记者了解到，豆浆虽好，但也并非人人都适合饮用，专家表示豆浆中含有高嘌呤和草酸，尿酸较高或泌尿道结石患者不适合大量饮用。

豆浆机种类

1、按模

式全自动豆浆机：是现在最流行的豆浆机，使用十分方便，只用将大豆放入豆浆机中，按下开关15分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。石磨豆浆机：运用传统的石磨磨豆浆的方式。

2、按打磨方式

包煮包磨豆浆机：就是专业豆浆机，使用很方便，干豆、湿豆都能磨，且不用专门倒出来煮，经常喝豆浆可以选这种;榨汁搅拌复合类豆浆：是通过搅拌将大豆拌碎，并只能磨湿豆，磨好后倒出来用锅煮。可以用来榨汁。

3.自动分离磨浆机

其特点是在对原料磨碎的同时，浆和渣即可在机体内自行分离出来。该机结构合理，外形美观，操作方便。具有体积小、重量轻、嗓音低、省人员、省电力、性能稳定、质量可靠。清洗容易、移动方便等优点。

4、按功能

按豆浆机是否可以磨制五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁等口味的饮品，豆浆机几乎都能完成这些功能。

5、按用途

家用豆浆机：用在一般的家庭，可以按自家的人口数来选择豆浆机的容量。商用豆浆机：使用在人数相对较多的场合，比如酒店、快餐店等公共场合，造价比家用豆浆机更昂贵，构造更复杂，具有很好的稳定性。

6、有无网型

有网型豆浆机：市场存在时间较长，网的材质从丝状网到不锈钢网。

特点：有网精磨，豆浆细腻，电机的使用时间较长;不易清洗。

无网型豆浆机：是随着豆浆机技术发展应运而生的，去掉不锈钢网，而且新技术下还增加了底盘加热机型。

特点：无网，豆浆较粗糙，电机的使用时间较短;易清洗。

腹泻嗳气停喝豆浆

豆浆机走入千家万户，喝着自家磨的豆浆，在家舒舒服服地吃个早点，营养丰富又健康。豆浆确实老少皆宜，但并非人人皆宜。

豆浆性质偏寒，加上在酶的作用能产气。所以，如果你正有腹泻、腹胀、嗝气、消化不良的烦恼，最好暂停喝豆浆，待症状消失了再喝较好。

此外，有的人为了保温，会选择用保温瓶来装豆浆，其实，豆浆是极容易变质的，而暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖，豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，所以，豆浆现磨现喝最好。如果放了一段时间，豆浆变成酸味了，说明已经变质，一定要倒掉。

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黄豆富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素、异黄酮类唔知，能提高雌激素的水平，达到丰胸健美作用。现磨豆浆应该是最方面的摄取方式，建议少加点糖或干脆喝无糖清浆，减少热量负担。