淮山枸杞排骨怎么做好吃
淮山枸杞排骨怎么做好吃
材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,桂元肉10颗。
做法:
1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。
2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。
3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
花胶的最佳搭配有哪些 花胶排骨汤
材料:花胶、排骨、党参、杞子、淮山、姜、红枣、食盐。
做法:
1、先将浸发好的花胶切块备用。
2、洗净排骨切块,焯水备用。
3、党参、杞子、淮山、姜各自洗净切好备用。
4、然后把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内。
5、加入适量水,大火烧开。
6、之后转文火炖3小时。
7、最后加适量食盐调味即可。
山药枸杞排骨汤做法
山药枸杞排骨汤
小编给大家推荐枸杞山药排骨汤,这道汤不仅味道清淡不油腻,而且营养全面,很适合全家人一起喝。天凉了,快给家人煲一锅滋补汤吧!这是一道营养价值高的煲汤。排骨含有人体所需的优质蛋白和矿物质钙;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素等多种营养素,有强健机体、降低血糖、平补脾胃、预防心脑血管疾病的功效;胡萝卜能补肝明目,提高人体免疫力。这道汤配料搭配得当,不仅好看,而且好吃,除肥胖、血脂较高者不宜多食外,其余人群均宜食用
功效
清虚热、固肠胃、健脾胃。
山药枸杞排骨主料
排骨、山药
山药枸杞排骨辅料
胡萝卜、枸杞、姜、盐
山药枸杞排骨做法
第一步:排骨洗净斩成段,焯水后备用,生姜切片。
第二步:在砂锅中倒入足量清水,放入排骨和姜片,大火煮开后,转小火炖1个小时左右。利用炖排骨的这个时间,将胡萝卜、山药洗净去皮,切成滚刀片。
第三步:将山药和胡萝卜放入砂锅,大火烧开后,再用小火继续炖半个小时左右。
第四步:最后加入枸杞和适量盐,煮5分钟即可。
安神补脑汤的10种做法
1、莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
你们知道补脑喝什么会比较好
1、莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
淮山枸杞排骨汤有什么用
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,防止佝偻病及骨质疏松。排骨还有有滋阴的作用,对于补钙有好处,还可以有提高体质,对于促进的代谢有好处。和淮山一起吃可以有滋阴补气血的作用,搭配枸杞子还有明目养肝的好处。
松茸和什么一起煲汤 姬松茸花胶西施汤
材料:松茸20g、花胶10g、淮山20g陈皮2g、龙眼肉5g、枸杞5g、蜜枣1粒、排骨300g、盐适量、姜片适量
做法:
1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。
2、花胶加姜片浸泡2小时。
3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。
4、排骨先煮一次,冷水下锅,大火煮开3-5分钟将排骨捞起来,清洗干净待用。
5、所有材料下锅(枸杞除外),加2.5L冷水;先用大火将汤煮开,转小火煮1.5小时。
6、起锅前10分钟,加入枸杞及适量的盐即可。
淮山红枣排骨汤怎么做好吃
材料:淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞
做法:
1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块;
2、排骨和山药分别飞水捞出;
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟;
4、加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。